紅肉的熱量比白肉的熱量要高，減肥期間不是不可以吃，而是要少食。瘦身要科學，食物種類要多，肉肉還是要少吃一點，適量即可。

祝您減肥成功

吃牛肉不易發胖。減肥期間吃牛肉，主要是看哪種體質、透過何種手段減肥，並且要適量。

牛肉相比豬肉，最大的好處是蛋白質含量高，而脂肪含量低。牛肉熱量低，是適合於胖人食用的肉類。100克肥瘦肉熱能580千卡 ，里肌瘦肉熱能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡，這樣的低熱量是比較不易發胖的，當然，前提是適量吃。

現實中，確實有很多人靠吃牛肉輔助減肥，但就像上文說的，要看是哪種體質、透過何種手段減肥。

一般來說，因為富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗運動中造成的組織損傷，並且亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊，所以對進行強度比較高的有氧運動的普通人，牛肉是很合適的。

但是，其實牛肉會助長身體裡的溼氣和內熱，或者說，對人體水代謝造成一定的負擔，水代謝功能不佳的人就不太適合吃牛肉。

比如痰溼體質的肥胖者，這樣的人群要想健康地瘦下來，必須要先祛溼，而牛肉會阻礙祛溼，那就算他們進行鍛鍊，瘦身的效果也會大幅度降低；內熱比較盛的人也同樣不宜，以免造成便秘。

牛肉雖有營養，其實在食用上需要注意的事項還挺多的，首要注意不要食用未摘除甲狀腺的牛肉，另外不宜與鯰魚、田螺、橄欖同食。減肥吃牛肉，也不宜吃太多，因為牛肉大部分是瘦肉，會給消化系統增加壓力，不適合每日都食用，最好是一週兩次左右為宜。

確定地說，牛肉吃多也容易發胖，比如歐美，主要吃牛肉，大胖子很多。但事物有多面性，如果適當吃牛肉，確實可以減肥。

牛肉比羊肉豬肉含脂肪少，蛋白質多、血紅素鐵豐富，可以與魚肉類相媲美。為啥減肥期間可也適當吃牛肉呢？原因是牛肉高蛋白低脂肪含有豐富血紅素鐵，最主要的是纖維粗，停留在胃裡時間長，也就是可以相對時間內胃不覺餓，間接延長吃飯時間。

但吃牛肉特別是減肥期間要中午吃，不能晚上吃，晚上吃飯後活動少，吃牛肉後因運動少都轉化成脂肪，得不償失！

減肥期間只吃瓜果蔬菜，會覺得平淡無味，而且提供不了身體需要的蛋白質等營養物質，所以需要適當地攝入一些肉食，但是一般來說肉類的熱量比較高容易導致發胖，那麼吃牛肉容易發胖嗎？牛肉的熱量高嗎？

牛肉的熱量

牛肉的熱量相比其他肉類是比較低的，100克可食用部分的牛肉其熱量為125大卡。相比羊肉每100g230千卡牛肉更適合減肥的人吃，由此可見減肥期間如果要食用肉食的話，選擇牛肉是比較適宜的。

蛋白質類食物可以提高身體的熱量消耗

瘦牛肉具有“低熱量、高蛋白、低脂肪”的營養特點，蛋白質是肌肉組織的主要原材料，科學的減肥觀念是減去體內多餘的脂肪、保持並適當增加肌肉的含量，這樣減肥不會反彈，而且會有線條美，尤其是一些體重本來就不超標的女性朋友，透過運動和蛋白質的合理補充，適當的減少體內脂肪、塑身美體，雖然體重沒有顯著變化，但整個人會看起來瘦了一圈。而且蛋白質食物可以保證飲食均衡，預防減肥期間出現營養不良的出現。

那麼如何吃牛肉才能有效的減肥呢

牛肉雖然有豐富的蛋白質，可以幫助減肥。但是要需要注意牛肉的烹飪方法，而且不能過量食用，才能起到真正的減肥作用。只要搭配規律運動，就會有很好的減肥效果。

牛肉推薦在運動後1~2個小時補充，這樣牛肉中的蛋白質可以緩慢被身體所吸收，可以修復身體的肌肉。不太適合運動前吃牛肉，牛肉不好消化，影響吸收。

科學的減肥方法，並不是一昧地只吃素，而是要膳食均衡，促進身體維持正常的代謝，高消耗必須得有足夠的能量跟上，不然體重沒下來，人已經減出病來。 減肥是要減掉脂肪，所以在減肥過程中要注意儘量少食用會長脂肪的食物，多數成功減肥的人並不是不吃肉，而是選對肉吃。肥瘦豬肉的脂肪含量是37%，是瘦牛肉的16倍，並不適合減肥期間選擇。所以減肥的時候可以適當食用瘦牛肉，儘量不要吃豬肉。

謝謝您的邀請！一問:吃牛肉是否發胖要看吃多少！其實無論是哪類群體？是否減肥？吃牛肉都不錯，含脂肪少，特別適合一些群體。夏天，我不喜歡吃豬肉，因此，肉類就以牛肉、魚肉代替，偶爾雞肉、鴨肉補充一下。吃牛肉一般人3-4兩就可以了，孩子另論，幹體力活的群體可以再添點，正在成長的男孩子可以考慮適當新增，只要不過量，又在天天堅持鍛鍊，一般不會長胖，個案除外。二問:大都數人早餐不會吃正餐，一般都會在中午吃，我認為中午吃好，下午、晚上都好活動消化。但有時家庭聚會，朋友、同學聚會只有晚上吃，這時就考驗人了，美食麵前，是否管住嘴少吃？要想減肥，不好意思，只能嘗一嘗啦！不要想大飽口福！友友們大都有保持身材的艱辛經歷，肯定感受深刻！

肥胖者，牛肉，可不可以吃，首先要了解牛肉，牛肉，屬於紅肉類，它所含脂肪比較少，我認為是可以吃的。

吃牛肉能不能發胖？就看你怎麼吃了，如果你有選鐸的吃，科學的吃是不會發胖的！無論吃什麼食物，都不要貪多！適當而止，

吃牛肉要慢慢咀嚼，因為它是比較不好消化的肉類，不要狼吞虎嚥的，以免造胃腸消化不良。

牛肉是人們喜歡的一個菜餚，它每百克含蛋白質20.1克，脂肪10.2克並含有多種安基酸，可以補充人體膠蛋白質的不足。骨頭經過燒、熬後食用可補充人體的鈣質。

牛肉據醫學研究一種易誘發疾病的食物，不易多食，否則會引起高血壓，心臟病、膽固醇過高和中風的發生;面板病患者要忌食;肝炎、腎炎病人也要慎食。現代醫學研究認為:牛肉屬於紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多食用牛肉進入人體不利身體健康。建議:在減肥期間適當食用是可以的，主要多吃水果與蔬菜，少吃肉食及豬肉，可吃一些魚類，海帶，黑木耳，青菠菜，香菇黃花菜，這些食物人食用後都不易發胖，更有利於減肥!謝邀!

謝邀:在減肥期間適當地吃一些牛肉，作為身體上的營養補助是可以的，為什麼？因為牛肉不象豬肉含脂肪量少，大部分是精肉適合減肥人群營養補充，況且牛肉味道鮮美，廚藝門道廣，炒，煮，滷，幹選，摻合等形式多樣，適合各種人群的口味，減肥期間儘量少吃，只能作為營養補充，多吃會適得其反，減肥還是靠拼毅力，拼堅持，拼決心，拼信心，管好嘴，少食多動，才能實現減肥的目的。

一般吃牛肉不會發胖，因為牛肉裡念熱量不是很多，它含蛋白質多。那麼既然這樣減肥期間，可以吃牛肉，但儘量少吃，畢競它的熱能也不少，應該多吃點蔬菜瓜果和豆製品一類多蛋白的一些食物。

減肥期間當然是可以吃牛肉的，而且牛肉屬於低脂低熱的肉類，其熱量不算太高，對於減肥來說不是什麼破壞王，而是小幫手，很多減肥健身人士都喜歡用牛肉輔助減肥。100g牛肉的熱量也只有125kacal，和米飯差不了多少，一份牛排大概也才280kcal的熱量，慢跑鍛鍊1小時基本就能消耗掉，1小塊半蛋糕，3片巧克力，2片披薩，8片曲奇餅差不多也是這個熱量，但它們的飽腹感肯定比不上牛排，而且我們不可能天天吃牛排，日常飲食最好是攝入肉食40~75g左右為宜，一份牛排200g左右，已經超量了，所以，牛肉加在減肥餐裡面其實熱量真的不高，三餐都可以適當吃一些牛肉，一次20g左右，4~5片牛肉就好。

另外，到底會不會發胖還要看每日攝入的總熱量的問題，如果一天攝入的總熱量大於消耗熱量，到底是不吃牛肉最終也是長胖。如果一天攝入的熱量小於消耗熱量的話，即使吃了一天零食最終也能達到減肥的效果。只要控制總熱量的攝入，減肥期間吃牛肉完全是沒問題的。挑選牛肉時可以選擇脂肪含量更少的部分。牛肉不僅熱量不算高，而且其中富含比其他紅瘦肉更豐富的血紅素鐵成分，能夠預防缺鐵貧血，補充充足蛋白質。吃牛肉最好也採用清淡一些的烹飪方式，最好是白煮後適當調料涼拌，可以煮、燉、蒸，最好避免油炸、燒烤，這樣牛肉染上更多油脂不見得總熱量就少，另外，很多串串香、麻辣燙、火鍋中的牛肉經常用紅油紅湯浸泡，這樣的牛肉也攜帶了更多油脂，肯定是不利於減肥的。