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1 # 星爸爸老怪獸
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2 # 歐界時尚
去星巴克喝杯咖啡是很多小夥伴度過難得休閒時光的選擇，那麼去了那麼多次星巴克，你知道除了正常選單外，星巴克還有隱藏選單嗎？下面我來為大家介紹一下。
覆盆子豆奶
製作方法：豆奶+覆盆子。口感冰豆奶口感稍微發澀，建議換成常溫豆奶或者熱豆奶。
櫻花粉星冰樂
製作方法為香草星冰樂+覆盆子糖漿。口感很像小時候吃的北冰洋“袋淋”，是懷舊黨追憶童年的好選擇。
聖培露特飲
製作方法為聖培露+無糖香草+覆盆子糖漿口感上喝起來像是有覆盆子味道的蘇打水，十分清爽，非常適合夏天飲用。
拿鐵瑪奇朵
製作方法為濃縮後加入拿鐵，做法類似焦糖瑪奇朵。入口會先感受到溫軟綿密的奶泡，緊接著入口就是濃郁香醇的咖啡。
特調美式
製作方法為無水冰美式+泵覆盆子糖漿+淡奶油。口感上衝淡了原來的苦澀，加入奶油的柔順和覆盆子的清甜。
烏龍拿鐵
製作方法為把紅茶拿鐵茶包換成金萱烏龍茶，加全牛奶，然後糖漿換成焦糖糖漿。口感上烏龍的清苦茶香和拿鐵的濃郁焦香呼應，很特別。
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3 # 給你吃的跟我走
有20多款星巴克選單上並不顯示的隱藏選單。到底是怎麼回事?
星巴克真的有隱藏選單嗎?確實有。但不像你看到的那麼花哨那麼美。這份隱藏選單包括，但不限於：豆奶、冰咖啡、康寶藍、濃縮瑪奇朵、濃縮星冰樂、冰搖泰舒茶……
不要問咖我為什麼知道。因為我厚著臉皮試過了：
星巴克北京南鑼鼓巷店。
其實星巴克的熟客都看出來了，這份隱藏選單其實很多也都曾在小黑板上出現過。
打出的小票上，也能直接顯示它們的名字。確切的說，這不是隱藏，是雪藏。
這些被雪藏起來的小傢伙們，價格一般不超過20塊，而且點單率較低。選單一最佳化，Duang!隱藏選單。
出的小單子上，花費29，在25塊冰搖基礎上多收了一份濃縮的價格。
口感嘛，嘿嘿嘿。那一刻心裡想的只有靜靜。
從夥伴的表現來看，這份繽紛華麗的秘密選單，是不存在的。
選單裡的很多原料中國門店有可能沒有。
所以，網路上流傳的選單在中國門店並不都能實現。
比如流傳甚廣的蚱蜢星冰樂，要用到薄荷糖漿，但國內的星巴克已經好幾年沒有這款糖漿了。
“不是我們不做，是臣妾做不到啊。”星巴克工作夥伴說。
另外，考慮到食品安全，星巴克一般會拒絕用顧客自帶的材料製作特調。
所以，結論是：
除了那些不起眼的單品外，網路上流傳的華麗選單在星巴克是不存在的。
之所以它會給你做一份“寡婦製造者”，完全是按照“Just Say Yes”的準則，來滿足消費者表達資深身份優越感的一種方式。
真正有隱藏選單的In-N-Out等店，目的與星巴克如出一轍。你看，這些牛逼的店，都在千方百計給顧客提供裝逼機會。那些整天孤芳自賞的傢伙，是不是該反思點什麼吶?
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4 # 悅會會員YHOUSE
當我看到大悅城星巴克有個妹子點了一杯她命名為五月天的隱藏選單時，用震驚臉來描述我的表情也不為過。星巴克還有這種操作？今天就讓我來揭開隱藏選單的神秘面紗！
據前星巴克員工透露，一般情況情況下，咖啡店的收銀機器是像智慧機一樣的觸屏操作，單頁可以直接輸入商品程式碼來點單，這些隱藏選單，就需要收銀員用手動尋找的方式來操作，從而完成購物的流程。星巴克的這種隱藏選單一般會根據季節或者節日來變化，一般購買咖啡時，收銀員推薦的一般都是普通選單，只有少部分難找或者定製的才屬於星巴克獨有的隱藏選單。
那麼如何正確的點星巴克定製的隱藏選單呢？隱藏選單該有的還是有，只是配比不同，叫法也就不同了。比如，士力架冰可樂這種不常見的選單而言，也只是摩卡星冰樂基礎之上增加了焦糖糖漿而已，杯型決定了增加糖漿的量。增加糖漿量的摩卡星冰樂搖身一變，就變成了神秘無比計程車力架冰可樂！是不是覺得原來隱藏選單也並不是像網傳的那樣神奇莫測呢？
說的通俗一些，特殊定製其實就是星巴克的隱藏選單，並不存在隱藏選單裡有什麼，要怎麼點這種具體化的問題，只要錢到位，告訴咖啡師你想要的配比，那麼你也就能擁有一杯神奇的星巴克隱藏咖啡，當然你也可以為屬於你的獨家的隱藏咖啡起一個好聽的名字！相信只要店裡可以提供的配料，星巴克就不會放過任何一個定製的隱藏選單和隱藏客戶。這就是隱藏選單的終極秘密。
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5 # 朝露輕食指南
當你懷著一成不變的態度去面對世界
世界也會給你一樣的回饋
可是當你懷著一分改變的心去嘗試
世界可能給你十分的新奇
誰說在星巴克不能玩出新花樣呢？
今天露露就用新姿(zhi)勢(shi)帶你重新開啟星巴克
特調01: 奧利奧星冰樂
香草和可可碎片的完美融合，塑造出一杯星巴克獨有的奧利奧星冰樂，怎麼點？請對號入座：
1）小白版本：直接給他看這個
（吧員只要看了這個，就什麼都明白了）
點單術語：夥伴：你好，今天來點什麼呢？
你：我要這個（拿出上面的小紙條），要Venti的。
夥伴：好的，香草星冰樂加一份可可碎片是嗎？星享卡給我給您積分。
可能遇到的問題：夥伴看不懂——幾乎不可能有夥伴看不懂
這時候告訴他讓你們的黑圍裙看一下
2）老手版點單術語：
夥伴：你好，今天喝點什麼呢？
你：一杯Venti香草星冰樂，加一份可可碎片進去攪拌。
夥伴：好的，香草星冰樂加一份可可碎片是嗎。
你：是的。夥伴：好的先生，星享卡給我，給您積分
balbala...可能遇到的問題：不會遇到任何問題。
特調02: 雪頂紅莓蘇打
進口天然氣泡水，融合覆盆莓的果味，還有最喜愛的攪打奶油，沒有星冰樂那麼甜膩，感受氣泡在口腔跳躍，還有她爆表的顏值，怎麼點？請對號入座：
1）小白版本：直接給他看這個
（吧員看了小票就會明白的，相信我。）
點單術語：夥伴：你好，今天來點什麼呢？
你：我要這個（拿出小票的照片），加上冰，放在最大的杯子裡。
夥伴：好的，星享卡給我給您積分。
價格：已經貼心的寫好啦，不會坑你的。
可能遇到的問題：沒有氣泡水——氣泡水通常在糕點櫃右下角，就是上圖那一款沒有覆盆子——放棄吧；夥伴問你加多少覆盆子——你說按標準量來；夥伴說奶油怎麼加——給他看第一張照片，或者說就像星冰樂那樣。
夥伴會不給我做嗎——這個通常沒有任何理由不做。除非你自己犯二帶一瓶氣泡水。
2）老手版點單術語：
夥伴：你好，今天喝點什麼呢？
你：一瓶氣泡水，放到Venti冰杯裡，加滿冰，加覆盆子糖漿，上面蓋一份攪打奶油。
夥伴：額，先生你太會喝了，慢點說。
你：首先，拿一瓶氣泡水。
夥伴：好的。
你：然後，在Venti冰杯裡接上冰，氣泡水倒進去，加覆盆子糖漿。
夥伴：嗯。
你：最後在上面加上一份攪打奶油。
夥伴：好的先生，星享卡給我，給您積分。
balbala可能遇到的問題：沒有覆盆子——放棄吧夥伴問你加多少覆盆子——你說長泵4泵，短泵8泵。
特調03: 紅莓黑加侖星冰樂
特別提醒：此款飲料稍微複雜，要熟悉點單術語。
深紫色，讓你聯想到了什麼？
沒錯，帶有南美熱帶風情的黑加侖，一如既往喜愛的攪打奶油，獨一無二的葡萄口感呈現在眼前。怎麼點？請對號入座：
1）小白版本：
夥伴：你好，今天喝點什麼呢？
你：你好，我能要一個冰搖紅莓黑加侖，做成星冰樂嗎？
夥伴：恩。。。。好的，給您收冰搖紅莓黑加侖的錢。
你：上面再加一份奶油哦。（然後捂嘴笑，然後。。。請對咖啡師大聲說：『愛你哦』）等等，or！！！！！
夥伴：這個我們配方上面沒有，不能給你做。
你：（卒。。。不過還可以換家店試試運氣）
2）老手版點單術語：
夥伴：你好，今天喝點什麼呢？
你：Venti冰搖紅莓黑加侖，按照芒果西番蓮果茶星冰樂的方法做成紅莓黑加侖星冰樂，再加一份攪打奶油在上面。
夥伴：不好意思，先生您點的什麼？
你：把冰搖紅莓黑加侖做成星冰樂，就是加點冰放進攪拌機裡。最後再加一份攪打奶油。
夥伴：（懵圈）我不確定能不能這麼做，您稍等我幫您問一下。（跟做吧的小夥伴交流）
夥伴：我們可以給您試一下，但是做出來不一定好喝。
你：好的。
夥伴：那就收您冰搖紅莓黑加侖的錢，再加一份奶油，把星享卡給我給您積分。
可能遇到的問題：夥伴還是不給你做——放棄吧；夥伴猶豫怎麼給你算錢——主動告訴他，按照冰搖紅莓黑加侖入機就可以了最後得到的飲料質量如何——全靠夥伴的技術和悟性。要是黑圍裙，應該八九不離十。遇到新的夥伴，你就認了吧。。。
特調04: 香草綠茶豆奶
星巴克專屬香草糖漿，進口維它豆奶，優等抹茶融合成就這杯，咖啡館裡，完全不含咖啡的『香醇奶茶』，怎麼點？請對號入座：
1）小白版本
直接給他看下圖：
點單術語：夥伴：你好，今天來點什麼呢？
你：我要這個（拿出上圖）。
夥伴：大杯抹茶拿鐵換豆奶和香草糖漿是嗎？
你：是的（微笑，配合讚許目光），麻煩用瓷杯子裝。
夥伴：好的，星享卡給我，給您積分。
balbal可能遇到的問題：杯型——圖上已經標註了大杯（Grande），如果你想喝中杯或者超大杯的請告訴小夥伴即可沒有豆奶——給小夥伴吐個槽，然後說用牛奶吧夥伴會不給我做嗎——沒有任何理由！夥伴說現在的抹茶拿鐵預設是沒有糖漿的——那就麻煩加一份香草糖漿2）
老手版點單術語：
夥伴：你好，今天喝點什麼呢？
你：Grande抹茶拿鐵，加一份香草糖漿，馬克杯裝。
夥伴：現在的抹茶拿鐵預設是沒有糖漿的，你要加一份香草糖漿是嗎？
你：是的。
夥伴：ok，全是定製的啊，嘖嘖，把您的星享卡給我幫您積分。
可能遇到的問題：沒有豆奶——啊，你們怎麼連豆奶都沒有啦。。。（可以用牛奶做）沒有無糖香草糖漿——怎麼能沒有呢，倉庫也沒有嗎，麻煩你們開一瓶沒有豆奶——怎麼啥都沒有（佯裝皺眉），那就脫脂奶吧。夥伴說需要加3元糖漿錢——撒撒嬌吧。
特調05: 果仁碎片星冰樂
愛喝可可碎片星冰樂，總覺得可可碎片不夠吃？
那就把一整包混合果仁扔進攪拌機攪拌！這下再也不擔心可可碎片不夠吃了，因為這裡面還有腰果碎片，夏威夷果碎片、藍莓碎片、碎片、全是碎片。。。怎麼點？請對號入座：
1）小白版本：
夥伴：先生你好，今天喝點什麼呢？
你：你好，一杯Venti摩卡星冰樂，放一包混合果仁果脯一起攪拌。
夥伴：什麼？
你：一杯摩卡星冰樂哦，放一包混合果仁果脯一起攪拌了。
夥伴：哦，好的。（夥伴和黑圍裙竊竊私語）
夥伴：好的先生，給您做哦。
可能遇到的問題：夥伴不給做——告訴他試過這樣喝，沒有問題的。沒有混合果仁果脯——用混合果仁代替吧。
2）老手版點單術語：
夥伴：你好，今天喝點什麼呢？
你：一杯Venti摩卡星冰樂，放一包混合果仁果脯進去攪拌，然後裝在兩個Tall杯裡（不要喘氣）。
夥伴：先生您慢慢說。
你：嗯，首先，一杯Venti摩卡星冰樂。
夥伴：好的。
你：放一整包混合果仁果脯進攪拌桶一起攪拌。
夥伴：好的，一整包。
你：然後裝在兩個Tall杯裡。
夥伴：明白了，先生有會員卡嗎，幫您積分。
可能遇到的問題：沒有混合果仁果脯——用混合果仁代替混合果仁果脯長什麼樣，在哪裡能找到？
混合果仁通常放在收銀機前的隔欄裡，輕輕取一包交給夥伴，或是告訴夥伴名字皆可。
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特別注意：
請在門店不忙的時候點特調，例如排隊人數少於兩人時；
因為特調需要夥伴專門定製，費時費力；
開店—11：00 下午 3：00-5：00人略少一些總之，
做一個Nice的顧客，不給門店添亂，夥伴才更願意給你嘗試特調！
星巴克小知識：
中杯——Tall—— [tɔ:l]
大杯—— Grande——[grɑ:ndi]
超大杯 ——Venti——[ve:nti]
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6 # 哏兒都事兒
Starbucks的一大特色就是Secret Menu，只要他們有材料你就可以隨便點（當然要加錢）。
下單的時候直接跟人家說一下就可以，單位以pump量，比如我要 3 pumps of vanilla 這樣。直接在前臺出示菜譜就行了，比如：
黑茶+桃汁樹莓+乳酪蛋糕拿鐵香草味法布奇諾+焦糖或巧克力
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我是星巴克夥伴，我來說下所謂的隱藏選單是什麼。
網上一搜一大把，各種美麗的飲料，美麗的圖片，再配上所謂的點單姿勢，很多人都會心動，跑去點單，但是往往都是被拒絕，為什麼呢？
隱藏選單就是客人按照自己的喜好調整飲料配方，從而做出來的自己的定製版，但是國內的星巴克不具備這樣的操作，不可以隨意按照客人的要求製作飲料，所以很多人照著網上的隱藏選單的配方跑到星巴克門店說了一大堆，得到的就是一句不好意思，我們做不了。
尷尬不？
老美那邊似乎可以定製，但是國內不可以，國內的頂多幫你調整一下配方中某個成分的多少，或者說簡單調整製作順序等，可以製作極少數所謂隱藏選單的飲料，絕大多數都是不允許做的，因為星巴克有極其嚴格的食品安全操作流程，凡是沒有經過批准的操作都是不允許的。
還有一個原因就是國內星巴克原料種類不多，沒有那些五顏六色的糖漿，那些都是國外的，所以很多你在網上看到的都做不了。
舉個例子。大家經常聽說初戀這款飲料，在門店是可以製作的，星巴克本身沒有這款飲料，但是由於製作時只是更換了一個茶底，順便調整了一下製作順序，所以可以呈現客人要的那種效果而已。但是，有人根據網上說的跑到星巴克要求星冰樂里加一包腰果進去一起攪拌，不好意思，做不了。腰果不屬於星冰樂的配方，不允許進攪拌機，就這麼簡單。
很多人跑到門店天馬行空，認為自己想怎麼點就怎麼點，抱歉，沒這回事，有人還態度很不好的跟夥伴吵架，那也沒用，不能做就是不能做，就這麼簡單。
網路有風險，相信需謹慎。下次去星巴克記得不要再點這類腦門大開的飲料嘍，否則換來的只有不好意思，我們做不了，和一絲絲尷尬。