全部喂發酵飼料對育肥豬來說，只要豬愛吃就不要緊，不必管它，因為育肥豬反正養幾個月就出欄屠宰了，副面的影響只是對期腸胃的影響，因為發酵料中含較多的乳酸，本來乳酸是一個非常好的酸化劑飼料新增劑，但如果超量使用則有副作用，您100%喂發酵飼料，相當於餵了乳酸4%左右，而乳酸作為飼料酸化劑，一般在飼料中的新增量僅為幾公斤，即0.2-0.5%，顯然，全部喂發酵飼料，有機酸乳酸的量的嚴重超量了，酸過多的副作用是腸壁特別是大腸壁變薄，易斷，和造成胃滯食，胃長期滯食，則易造成胃潰瘍和嘔吐等現象；

當然，對於育肥豬來說，只是養幾個月就出欄了，大腸變薄和胃有點問題，對育肥豬來說，問題不大，所養出來的育肥豬肉質反而是非常的好吃，風味極佳，只是大腸和胃可能不太好。所以，對育肥豬來說，完全可以100%喂發酵飼料的。

2.但對種用動物如母豬來說，則要限制用量為宜

如果是母豬就不同了，母豬是要養好幾年的，如果長期全部喂發酵飼料，則久而久之，造成了胃潰瘍和大腸變薄就不好了，當然，對於母豬而言，由於本身抵抗力強，大腸變薄的速度比較慢，但也是不好的。

另外，發酵飼料中含有酒精，這可能對母豬發情有一定的影響，會影響母豬的發情；

所以，我們要求母豬飼料中發酵飼料不宜超過30%用量，如果超過這個用量，就應該在發酵飼料中新增小蘇打粉中和酸度和酒精的影響，一般小蘇打新增量為發酵飼料溼料的0.5-1%；或用碳酸鈣1-3%來中和；其中碳酸鈣可以在發酵前加入，而小蘇打則一定要在發酵後加入；

3.如何控制發酵料中的酸度

發酵產乳酸是發酵的正常現象，所以，任何發酵飼料或糟渣，最終都會變酸，這是發酵劑中乳酸菌產乳酸的結果，這是正常的。少量的乳酸可以酸化腸道，可以緩解應激的發生，從而減少疾病，並提高飼料消化率，改善肉質。

前面說了，對育肥豬來說，只要豬愛吃，可以全部喂發酵飼料，不用擔心酸度的影響，對母豬來說，由於要用好幾年，所以，必須進行控制，控制的方法有很多種：

3.1 控制發酵時間

全部喂發酵飼料，這是指發酵全價飼料，使用粗飼料降解劑發酵一天以內的發酵飼料，可以全部喂發酵飼料，因為這麼短的時間內，產酸並不多，飼料也得到了相對充分的降解分解，提高了消化吸收率；

但要注意壓實密封好進行發酵處理；

3.2 發酵前可添加發酵溼料的1-2%的碳酸鈣

可以控制發酵產酸，發酵後酸度也不高。

3.3 發酵後添加發酵料溼料的0.5%左右的小蘇打粉後，再餵豬

但要注意，小蘇打不可以在發酵前加入，只能在發酵後餵豬前加入。

一、不可以全部飼餵一般的發酵飼料

我們通常所說的發酵飼料，一般是指發酵廉價飼料原料（豆渣、薯渣、牧草、秸稈等等），發酵時間一般超過48小時，首先要確定的是發酵飼料只是作為飼料的輔料來利用的，且發酵時間不同的物料不同但有一點是共同的，那就是發酵飼料一般酸性較大，PH值在4左右。

不能全部飼餵發酵飼料的原因一般只有兩點，一是發酵飼料營養不全面，大部分只是粗飼料的部分替代，另外是因為酸度大，全部使用發酵飼料會導致適口性差且引起胃酸過多甚至中毒。

就算全部將全價飼料發酵達到PH值在4以下時，也是不能飼餵的，且發酵過程中能量飼料會造成損耗，也是不能全部飼餵的。

因此，作為常規的一般發酵飼料用於餵豬，一般只能用到30%左右，最多60%，且發酵時間越長酸度就會更低使用量要越少。

常規的發酵飼料使用時要遵循先少量並逐漸增加的原則，讓動物有個適應期並觀察動物生長健康程度，因為不同的原料、不同的養殖階段、不同的發酵程度都是不一樣的。

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發酵飼料是我們養殖上經常運用的技術

二、輕度發酵全價飼料技術可以全部採用且優勢明顯

前面介紹的是常規發酵飼料技術，發酵時間在48小時以上，且以發酵各種廉價飼料為主要，且發酵後的飼料PH值在4以下的，不可以全部採用發酵飼料進行飼餵。

本節介紹的輕度發酵全價飼料技術則是可以全部採用全價飼料，不僅對動物沒有不好的影響，還具有極高的推廣價值。這就是輕度發酵全價飼料技術，也是飼料預消化技術的重要實踐模式。

所謂的輕度發酵飼料技術，就是將配置好的全價飼料（豬雞鴨等不同階段營養全面的配合飼料）採用專業含酶製劑的複合微生物進行短時間發酵，達到預消化的要求，從而顯著提高對飼料的消化吸收率，在達到更低料耗的同事，還因為大量的益生菌形成養殖益生菌環境，臭味、氨氣明顯降低，動物抗病力和死亡率降低等目的。以養殖肉豬為例，採用同樣普通的肉豬全價飼料乾料直接投餵，全程料肉比假設是2.9:1，但如果將同樣的飼料全部採用輕度發酵後再進行飼餵，料肉比則可以降低到2.4:1，降低料耗非常顯著。

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發酵飼料運用在養豬上優勢明顯

三、輕度發酵全價飼料操作實踐

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液態飼料飼餵現場

2.發酵成水料法：所謂的水料就是液態飼料，2噸全價飼料與4噸水混合，發酵劑用量、發酵時間等同上。

以養豬為例簡單的做法可以這樣操作（一般肉豬日投料2次為例）：早上投餵後馬上發酵傍晚餐的，傍晚飼餵完後馬上發酵第二天早上飼料，如此迴圈。

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液體飼料飼餵技術現場

四、輕度發酵全價飼料優勢明顯值得推廣

將全價飼料進行輕度發酵，其實是一種體外預消化模式，在水、酶製劑（發酵劑中的微生物也是分泌酶製劑的過程）作用下先在動物體外對飼料的細胞壁等進行了降解，且短時間的微發酵不會導致對能量飼料的較大的消耗，但還有對蛋白改良成更容易消化吸收，從而達到更高的消化吸收率。

同時，這種輕度發酵飼料適口性更加能夠促進採食，加上這種輕度發酵飼料發酵的微生物是剛剛啟用的菌群處於快速強勁繁殖期，益生菌數量多且強勁，形成良好強大的腸道益生菌和環境益生菌，這是在飼料中新增少量益生菌無法相提並論的效果要好數倍。

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越來越多的規模養殖場採用輕度發酵飼料技術

因此，你弄清楚了上述問題，就可以根據自己的實際情況將發酵飼料進行科學的運用。

一、不可以全部飼餵一般的發酵飼料

我們通常所說的發酵飼料，一般是指發酵廉價飼料原料（豆渣、薯渣、牧草、秸稈等等），發酵時間一般超過48小時，首先要確定的是發酵飼料只是作為飼料的輔料來利用的，且發酵時間不同的物料不同但有一點是共同的，那就是發酵飼料一般酸性較大，PH值在4左右。

不能全部飼餵發酵飼料的原因一般只有兩點，一是發酵飼料營養不全面，大部分只是粗飼料的部分替代，另外是因為酸度大，全部使用發酵飼料會導致適口性差且引起胃酸過多甚至中毒。

就算全部將全價飼料發酵達到PH值在4以下時，也是不能飼餵的，且發酵過程中能量飼料會造成損耗，也是不能全部飼餵的。

因此，作為常規的一般發酵飼料用於餵豬，一般只能用到30%左右，最多60%，且發酵時間越長酸度就會更低使用量要越少。

常規的發酵飼料使用時要遵循先少量並逐漸增加的原則，讓動物有個適應期並觀察動物生長健康程度，因為不同的原料、不同的養殖階段、不同的發酵程度都是不一樣

二、輕度發酵全價飼料技術可以全部採用且優勢明顯

前面介紹的是常規發酵飼料技術，發酵時間在48小時以上，且以發酵各種廉價飼料為主要，且發酵後的飼料PH值在4以下的，不可以全部採用發酵飼料進行飼餵。

本節介紹的輕度發酵全價飼料技術則是可以全部採用全價飼料，不僅對動物沒有不好的影響，還具有極高的推廣價值。這就是輕度發酵全價飼料技術，也是飼料預消化技術的重要實踐模式。

所謂的輕度發酵飼料技術，就是將配置好的全價飼料（豬雞鴨等不同階段營養全面的配合飼料）採用專業含酶製劑的複合微生物進行短時間發酵，達到預消化的要求，從而顯著提高對飼料的消化吸收率，在達到更低料耗的同事，還因為大量的益生菌形成養殖益生菌環境，臭味、氨氣明顯降低，動物抗病力和死亡率降低等目的。以養殖肉豬為例，採用同樣普通的肉豬全價飼料乾料直接投餵，全程料肉比假設是2.9:1，但如果將同樣的飼料全部採用輕度發酵後再進行飼餵，料肉比則可以降低到2.4:1，降低料耗非常顯著。

三、輕度發酵全價飼料操作實踐

2.發酵成水料法：所謂的水料就是液態飼料，2噸全價飼料與4噸水混合，發酵劑用量、發酵時間等同上。

以養豬為例簡單的做法可以這樣操作（一般肉豬日投料2次為例）：早上投餵後馬上發酵傍晚餐的，傍晚飼餵完後馬上發酵第二天早上飼料，如此迴圈

液體飼料飼餵技術現場

四、輕度發酵全價飼料優勢明顯值得推廣

將全價飼料進行輕度發酵，其實是一種體外預消化模式，在水、酶製劑（發酵劑中的微生物也是分泌酶製劑的過程）作用下先在動物體外對飼料的細胞壁等進行了降解，且短時間的微發酵不會導致對能量飼料的較大的消耗，但還有對蛋白改良成更容易消化吸收，從而達到更高的消化吸收率。

同時，這種輕度發酵飼料適口性更加能夠促進採食，加上這種輕度發酵飼料發酵的微生物是剛剛啟用的菌群處於快速強勁繁殖期，益生菌數量多且強勁，形成良好強大的腸道益生菌和環境益生菌，這是在飼料中新增少量益生菌無法相提並論的效果要好數倍。

1、聚多菌發酵飼料是利用酶和菌的啟用技術，使原料中的營養成分充分分解和轉換成適合畜禽吸收的營養成分，另外本產品中還加有植物蛋白、多種礦物質和微量元素，使其總能值比原飼料提高2.19倍。

2、使用發酵飼料，價格低，代替部分全價飼料，降低養殖成本。以養豬為例，育肥豬全程可代替（20-30）%全價料，料肉比(2.4-2.5):1，節約養殖成本200元左右。

3、使用發酵飼料提高畜禽的吸收能力，大大降低料（肉、蛋）奶比，生長迅速，可縮短飼養週期。

4、發酵飼料適口性好，採食速度快。因消化快，畜禽隨時處於飢餓狀態，使得小腸絨毛變長，營養物質得到徹底的消化和吸收，飼料綜合消化率可提高30%左右。

5、發酵飼料加強了飼料營養物質的吸收，解決脂肪的代謝和組織蛋白的沉積是更為關鍵的技術。提高出肉率，降低腹脂率，提高肉、蛋、奶的品質。

6、依據理想蛋白質平衡模式，配製出的飼料營養全面、平衡、能滿足豬隻不同生長階段的營養要求。

7、強化有效營養素，增強畜禽的代謝調節能力和抗應激能力，提高整體綜合免疫力，增強肌體抗病能力，消化系統疾病明顯減少，皮紅毛亮，毛順貼身。

8、採用腸道功能調節技術，開胃、健脾、通腸、食慾旺盛，促進營養物質的消化吸收和最優轉化。

9、糞便細膩鬆散，光潤圓滑，無任何過料殘留，排便量減少三分之一。降低畜禽舍內氨氣等有害氣體的發生，糞便基本無臭味。

發酵料是芽孢桿菌、乳酸菌，酵母菌等有益菌群，在厭氧環境下，透過營養豐富的底物培養，快速繁殖擴增，可以達到幾十億單位的濃度，併產生了大量的乳酸等有機酸，同時把部分蛋白降解成小肽等活性成份。所以發酵料的功能就可以概括為“高活菌、高乳酸、高活性”但是凡事都沒有絕對的，還是要看情況而決定。

我們通常所說的發酵飼料，一般是指飼料原料（豆渣、薯渣、牧草、秸稈等等），發酵時間一般3–5天，發酵飼料只是作為飼料的輔料來利用的，有一點是共同的，那就是發酵飼料一般酸性較大，PH值在4–5左右，全部使用發酵飼料會導致適口性差且引起胃酸過多。

所以不建議全部全程使用

發酵飼料養豬有什麼好處？

一、減少細菌性、營養性動物腹瀉發生

發酵飼料富含發酵益生菌，經過豬隻採食之後，益生菌大量進入豬腸道，能夠迅速改善調節動物腸道菌群結構，對豬隻採食飼料利用率大大提高，同時增加腸道微生物多樣性，多細菌性、營養性腹瀉防治效果明顯。

二、防治改善動物便秘

發酵飼料氣味酸香，富含有機酸，質地鬆軟適口性極佳，發酵飼料PH低，能明顯刺激腸道蠕動，加速動物採食飼料消化，加快排便速度，發酵飼料溼喂一週左右可明顯改善妊娠、哺乳母豬的便秘程度。

三、改善豬場環境

飼餵發酵飼料一週左右，能明顯感覺到豬場豬隻排出的糞尿騷臭味明顯降低，長期使用豬排出的糞不臭、尿不騷，對豬舍氨氮味過大問題效果明顯。

不行，發酵料有機酸含量高，豬的補償機制沒辦法中和那麼多酸，輕則不吃東西腹瀉，重則酸中毒死亡。發酵料餵豬，最多日糧50%，還要注意新增小蘇打發酵飼料不同於飼料，其中所含的有益菌群在發酵的過程中產生了多種代謝產物，如有機酸（增加食慾）、酶製劑（促進消化吸收）、抗菌肽（預防各種細菌性疾病、拉稀等)等。發酵飼料喂畜禽的經驗來看，發酵糟渣容易缺少的營養除了上面說的能量外還有：一是維生素，雖然發酵會產生維生素，但多產生的是B族維生素，維生素供應不平衡，所以還得補充維生素，您可以餐後補充青綠飼料餵養，或新增金賽維，但不能把維生素加入發酵料中一起發酵;使用發酵糟渣喂畜禽時，有些發酵糟渣的酸度會比較大，如發酵鮮紅薯，發酵鮮木薯，發酵酒糟、發酵潲水等，有時發酵其他糟渣的酸度也會比較大，尤其是在密封不好的情況下，或儲存期比較長的情況下，此是喂畜禽，最好能加入一些鹼性物質中和一下再餵養，如加入小蘇打粉1～3%，或加入碳酸鈣粉(石灰石粉，雙飛粉、輕質碳酸鈣都可以)3%來中和後，再配合其他飼料餵養，酸度大，豬不愛吃時，除了採用加小蘇打粉中和外，還可以每100公斤發酵料，加6--10克糖精的方法來解決，效果好於新增小蘇打粉，費用也不到1元錢，而且糖精也可以在發酵前加入，由於糖精本來就是人吃的食品新增劑，而且這個劑量極小，對動物和肉質都沒有任何影響。如果是發酵秸稈粉來喂單胃動物，則發酵秸稈由於本身的原因，能量和蛋白質都可能不夠，所以，如果不想影響生長速度，則不能用得太多，一般情況下是15%左右，如發酵玉米秸稈粉、發酵統糠、發酵菌糠、甘蔗渣、甜菜渣、豆秸、麥秸……等。只在育成階段等才能適當多用一點，或者說只想降低成本，不在乎生長速度的情況下可以用多一點。

養豬可以全部飼餵發酵飼料嗎?

1.不可以全部飼餵一般的發酵飼料我們通常所

說的發酵飼料，一般是指發酵廉價飼料原料(豆

渣、薯渣、牧草、秸稈等等)發酵時間一般超

過48小時，首先要確定的是發酵飼料只是作.

2.輕度發酵全價飼料技術可以全部採用且優勢

明顯前面介紹的是常規發酵飼料技術，發酵.

3.輕度發酵全價飼料操作實踐1.發酵成乾溼料

法2噸全價飼料(商品顆粒飼料或者自配全

4.輕度發酵全價飼料優勢明顯值得推廣將全價

飼料進行輕度發酵其實是一種體外預消化.

豬全喂發酵飼料可以嘛

不能完全靠發酵飼料，發酵料有機酸含量高，豬的補償機

制沒辦法中和那麼多酸，輕則不吃東西腹

瀉，重則酸中毒死亡。發酵料餵豬，最多

日糧50％，還要注意新增小蘇打。

用發酵飼料餵豬對豬有那些好處?

發酵飼料餵豬好處有

碎後可以發酵餵豬。

節約精飼料。飼料發酵後可以提高蘆姜價

值，以及飼料的消化利用率，在一度

上可以節約飼料。

增重快，疾病少。飼料發酵後營養更容易

吸收，豬的增重加快，而且發酵菌有得腸

道，消化好了，抵抗力變強，得病也少