把剩餘的餌料放在塑膠袋裡，密封，留個幾。有酸臭味就行，就吧它和基礎餌和在一起就完事。（一）長期鰱鱅餌製作方法 1、成品玉米麵70%，白麵 30%，用容器攪拌均勻後用開水湯一下，再作成窩頭上籠蒸至八成熟，取出用手揑碎，再往上面噴一些酒後放入乾淨罈子密封至第二年開春後調製使用； 2、成品玉米麵40%，豆餅粉20%，麩子 20％，白麵20%，用容器攪拌均勻後再用開水燙熟，待涼後放入適量的作饃用的甜酒（有的地方叫米酒），密封於不透氣的塑膠袋或者罈子中至第二年開春後調製使用； 3、取豆腐渣60%，麩子40%用容器攪拌均勻後用開水燙一下，調製成能用手揑成團為好。再兌上作饃用的甜酒拌勻後放至塑膠袋中密封一週以上待用。 （二）短期餌製作方法 按照上述基料配比製作外，另在餌料里加上10%的紅糖（白糖也可以）拌勻後，放至不透氣的塑膠袋中密封，在太陽下暴曬三天，使其達到微酸程度。用時可根據餌料的發酵情況再進行調製。 （三）臨時製作鰱鱅餌料 1、假如突然有釣友相約外出釣鰱鱅，可家裡沒有現成釣鰱鱅的餌料，晚上漁俱店也打了更，怎麼辦呢？彆著急，我還有一種臨時製作鰱鱅餌料的辦法。如果家裡有麩子、米糠、豆餅、豆腐渣或小雞飼料等其中一樣東西就可以製作成釣鰱鱅的酸餌。具體的製作方法是：用上述一種餌料製成粉狀，用鐵鍋炒香後加入適當的白麵倒入開水燙一下，再倒入適量的食用醋，放入10%的糖拌勻，使餌料聞起來有微酸的味道，這樣，餌料就製作完成了。如果家裡有大蒜或韭菜，拿一些把它碾碎取一些汁液與餌料拌勻效果更好。 2、當我們外出釣魚時，由於天氣、魚情等因素的改變，使得所釣鯽魚、鯉魚等魚吃口不好時我們可以改釣鰱鱅。在沒有帶專用鰱鱅餌的情況下，我們可以把所帶餌料改變成鰱鱅餌，具體制作：一是把帶來的粉狀餌如麩子、豆粉、米糠、釣鯉魚、草魚等魚的商品餌加入隨身帶的食用醋和糖，攪拌均勻、調好狀態和粘度就可以施釣了。如果隨身未帶糖、醋也可到附近小商店買些或到農戶家要點進行調製；二是把這些餌料用水拌一下放入密封的容器裡在太陽下暴曬兩到三個小時，待餌料有微酸味就可以施釣了；三是把基料調製成霧化好的餌料直接半水垂釣，這樣也可取得一定的收穫。 （四）簡易製作鰱鱅餌料 中國南北地域廣闊，南北方的農作物和它的下腳料都可以用作魚餌的基料。如北方玉米、麥子、紅薯、大豆、芝麻等作物及下腳料，南方的水稻及下腳料米糠等都是很好的魚餌基料。假如我們只能買到其中的一種或兩種就能簡單地作出釣鰱鱅的餌料了。具體制作方法如下：用開水把粉料燙一下，放涼後根據基料的多少放入適量的發酵粉（作饃用的）和糖，用塑膠袋密封放到溫度高的地方，第二天就可以用它打窩或調製成釣餌了。 以上的幾種釣鰱鱅酸餌的製作是我所見、所聞、所制、所用的總結，在實際運用中能解燃眉之急並能取得好的效果，我在此拋磚引玉，希望釣友們有更多更好的自制鰱鱅餌展在大家的面前。鰱魚的獵食範圍很廣，似乎是有點味的東西，都能誘它上鉤。經過多次多塘垂釣，先後用過各種氣味不同的釣餌，概括起來有三種類型，即香味型、怪味型和酸臭型。 1．香味型。屬於這一型別的餌料，新增劑很多，如香精、麴酒、花露水、炒黃豆粉、炒花生粉、芝麻醬、香油等均可作為新增劑，選其中之一與基礎餌揉合混勻，即可應用。為了使釣餌耐水泡，可在基礎餌中摻入適量的粘糕或粽子、粘米飯等。還有一種酒麴發酵餌，摻入點麵粉以增強其硬度，也可應用。油性新增劑，可在餌料裝鉤後用羽毛刷塗上一點，但不宜摻入基礎餌中，以防餌料發渣縮短耐泡時間。水劑新增劑摻入要適量，過多易導致基礎餌過軟。在施加水劑新增劑的同時，應加入適量乾麵粉，揉到軟硬適度，以延長耐泡時間。屬於這類的香食，不僅可以浮釣鰱魚，而且釣各種底層魚的效果也不錯。唯其軟硬度要調好，浮釣要求硬些，底釣要求軟些，特別是在深秋初春，魚兒咬鉤輕微，釣餌必須軟些。 2．怪味型。阿魏粉、韭菜大蔥發酵水、鮮牛奶、奶粉、雞血水等，都可作為怪味餌新增劑。取其中之一與基礎餌混合揉勻，即可使用。還有蕎麥麵加等量細麥麩，用開水衝燙後蒸熟，揉成較硬的麵糰，即可直接裝鉤垂釣。 3．酸臭型。發酵基礎餌，是製作簡便、經濟、效果又好的釣鰱餌。隨著存放時間的延長，其酸臭度也相應加濃，放到第二年會變成黑色，可作為新增劑與基礎餌揉合，供常年使用。雞骨發酵水，也是相當不錯的。用臭豆腐乳東加50％的陳醋，製成混合液，既可與基礎餌摻和，又可用基礎餌裝鉤並在混合液中蘸泡後投入釣域。但這種含醋的新增劑，極易鏽蝕漁鉤，每次釣魚回來要用清水將漁鉤浸泡，徹底沖洗乾淨，晾曬後收起，並注意及時更換或淘汰已鏽蝕的漁鉤。在製作酸臭餌過程中，最好是戴上薄膠皮手套，以防手被汙染。 上述氣味各異的釣餌，都是白鰱和胖頭魚所喜食的，不存在不咬鉤的問題。但其上鉤率有差異，以酸臭餌為例，時間越久，酸臭度越大，效果就越佳。酸臭餌的貯存，可以用罐裝，放1年待變質呈黑色再用，釣鱅效果獨佳。也可以用2～3層塑膠袋包裝基礎餌，密封后放在強烈Sunny下曬3～5天，變酸後即可使用，既能兼釣草魚，又不腐蝕漁鉤，裝鉤時手也不會受到汙染。怪味型的阿魏或韭菜大蔥發酵水，效果相當不錯。唯阿魏難買，且價格昂貴。為此，可用韭菜大蔥發酵水代替阿魏，加工容易，造價很低，效果也有保證。但須注意的是，因其氣味難聞，一定要防止外溢，以免引起別人的反感。上述三類餌料相比，香味型易制，又能兼釣多種魚，但其上鉤率比怪味型和酸臭型略低。無論採用何種香型的釣餌，裝鉤後，都可滾蘸或捏上一層小米糠拌香油（拌其他植物油亦可），使其粘附在餌團或瓶蓋組鉤的頂部，入水以後大部脫落，在餌鉤周圍漂浮著，酷似浮游藻類或其他小生物，又具有芬芳的香味，很能誘招成群的鰱魚來搶食。這不僅是提高香餌上鉤率的有效措施，也是釣鰱魚中極為重要的一招。就是釣餌質量稍差，或用純基礎餌裝鉤，也能釣獲鰱魚。特別是在無風天氣，油糠不移位，不沉底，會形成魚窩，越釣魚越多。有風天氣，此招效力大減，甚至無效，不可採用。在選用新增劑時，不管是什麼型別的，都要首先考慮，與基礎餌相摻和後是否改變其粘結度。否則，由於餌軟、發渣或糟不耐水泡等情況，導致一會兒一換餌，投竿頻繁，不僅造成時間上的浪費，而且會把釣域中的魚趕跑，特別是在大水庫，驚跑的魚很少能返回。所以，釣鰱魚中經常不斷地投竿拋鉤，是應當禁忌的。 另外，釣鰱魚的季節性也很強。天氣熱水溫高，上鉤率相對就高，天氣變冷水溫降低，釣獲量會明顯減少。在中國東北地區，6～9月份均能釣到鰱魚，入伏以後的30多天，則是上魚的高峰期。秋分以後，幾乎釣不到鰱魚。季節不同、地區不同以及釣具、餌料的不同，都直接影響上鉤率。 總而言之，釣鰱魚應遵循這樣的要訣：季節是個寶，浮釣工具不能少，鉤尖要鋒利，餌硬耐水泡，米糠拌香油，誘鰱是好招，帆釣收穫多，釣點很重要。
把剩餘的餌料放在塑膠袋裡，密封，留個幾。有酸臭味就行，就吧它和基礎餌和在一起就完事。（一）長期鰱鱅餌製作方法 1、成品玉米麵70%，白麵 30%，用容器攪拌均勻後用開水湯一下，再作成窩頭上籠蒸至八成熟，取出用手揑碎，再往上面噴一些酒後放入乾淨罈子密封至第二年開春後調製使用； 2、成品玉米麵40%，豆餅粉20%，麩子 20％，白麵20%，用容器攪拌均勻後再用開水燙熟，待涼後放入適量的作饃用的甜酒（有的地方叫米酒），密封於不透氣的塑膠袋或者罈子中至第二年開春後調製使用； 3、取豆腐渣60%，麩子40%用容器攪拌均勻後用開水燙一下，調製成能用手揑成團為好。再兌上作饃用的甜酒拌勻後放至塑膠袋中密封一週以上待用。 （二）短期餌製作方法 按照上述基料配比製作外，另在餌料里加上10%的紅糖（白糖也可以）拌勻後，放至不透氣的塑膠袋中密封，在太陽下暴曬三天，使其達到微酸程度。用時可根據餌料的發酵情況再進行調製。 （三）臨時製作鰱鱅餌料 1、假如突然有釣友相約外出釣鰱鱅，可家裡沒有現成釣鰱鱅的餌料，晚上漁俱店也打了更，怎麼辦呢？彆著急，我還有一種臨時製作鰱鱅餌料的辦法。如果家裡有麩子、米糠、豆餅、豆腐渣或小雞飼料等其中一樣東西就可以製作成釣鰱鱅的酸餌。具體的製作方法是：用上述一種餌料製成粉狀，用鐵鍋炒香後加入適當的白麵倒入開水燙一下，再倒入適量的食用醋，放入10%的糖拌勻，使餌料聞起來有微酸的味道，這樣，餌料就製作完成了。如果家裡有大蒜或韭菜，拿一些把它碾碎取一些汁液與餌料拌勻效果更好。 2、當我們外出釣魚時，由於天氣、魚情等因素的改變，使得所釣鯽魚、鯉魚等魚吃口不好時我們可以改釣鰱鱅。在沒有帶專用鰱鱅餌的情況下，我們可以把所帶餌料改變成鰱鱅餌，具體制作：一是把帶來的粉狀餌如麩子、豆粉、米糠、釣鯉魚、草魚等魚的商品餌加入隨身帶的食用醋和糖，攪拌均勻、調好狀態和粘度就可以施釣了。如果隨身未帶糖、醋也可到附近小商店買些或到農戶家要點進行調製；二是把這些餌料用水拌一下放入密封的容器裡在太陽下暴曬兩到三個小時，待餌料有微酸味就可以施釣了；三是把基料調製成霧化好的餌料直接半水垂釣，這樣也可取得一定的收穫。 （四）簡易製作鰱鱅餌料 中國南北地域廣闊，南北方的農作物和它的下腳料都可以用作魚餌的基料。如北方玉米、麥子、紅薯、大豆、芝麻等作物及下腳料，南方的水稻及下腳料米糠等都是很好的魚餌基料。假如我們只能買到其中的一種或兩種就能簡單地作出釣鰱鱅的餌料了。具體制作方法如下：用開水把粉料燙一下，放涼後根據基料的多少放入適量的發酵粉（作饃用的）和糖，用塑膠袋密封放到溫度高的地方，第二天就可以用它打窩或調製成釣餌了。 以上的幾種釣鰱鱅酸餌的製作是我所見、所聞、所制、所用的總結，在實際運用中能解燃眉之急並能取得好的效果，我在此拋磚引玉，希望釣友們有更多更好的自制鰱鱅餌展在大家的面前。鰱魚的獵食範圍很廣，似乎是有點味的東西，都能誘它上鉤。經過多次多塘垂釣，先後用過各種氣味不同的釣餌，概括起來有三種類型，即香味型、怪味型和酸臭型。 1．香味型。屬於這一型別的餌料，新增劑很多，如香精、麴酒、花露水、炒黃豆粉、炒花生粉、芝麻醬、香油等均可作為新增劑，選其中之一與基礎餌揉合混勻，即可應用。為了使釣餌耐水泡，可在基礎餌中摻入適量的粘糕或粽子、粘米飯等。還有一種酒麴發酵餌，摻入點麵粉以增強其硬度，也可應用。油性新增劑，可在餌料裝鉤後用羽毛刷塗上一點，但不宜摻入基礎餌中，以防餌料發渣縮短耐泡時間。水劑新增劑摻入要適量，過多易導致基礎餌過軟。在施加水劑新增劑的同時，應加入適量乾麵粉，揉到軟硬適度，以延長耐泡時間。屬於這類的香食，不僅可以浮釣鰱魚，而且釣各種底層魚的效果也不錯。唯其軟硬度要調好，浮釣要求硬些，底釣要求軟些，特別是在深秋初春，魚兒咬鉤輕微，釣餌必須軟些。 2．怪味型。阿魏粉、韭菜大蔥發酵水、鮮牛奶、奶粉、雞血水等，都可作為怪味餌新增劑。取其中之一與基礎餌混合揉勻，即可使用。還有蕎麥麵加等量細麥麩，用開水衝燙後蒸熟，揉成較硬的麵糰，即可直接裝鉤垂釣。 3．酸臭型。發酵基礎餌，是製作簡便、經濟、效果又好的釣鰱餌。隨著存放時間的延長，其酸臭度也相應加濃，放到第二年會變成黑色，可作為新增劑與基礎餌揉合，供常年使用。雞骨發酵水，也是相當不錯的。用臭豆腐乳東加50％的陳醋，製成混合液，既可與基礎餌摻和，又可用基礎餌裝鉤並在混合液中蘸泡後投入釣域。但這種含醋的新增劑，極易鏽蝕漁鉤，每次釣魚回來要用清水將漁鉤浸泡，徹底沖洗乾淨，晾曬後收起，並注意及時更換或淘汰已鏽蝕的漁鉤。在製作酸臭餌過程中，最好是戴上薄膠皮手套，以防手被汙染。 上述氣味各異的釣餌，都是白鰱和胖頭魚所喜食的，不存在不咬鉤的問題。但其上鉤率有差異，以酸臭餌為例，時間越久，酸臭度越大，效果就越佳。酸臭餌的貯存，可以用罐裝，放1年待變質呈黑色再用，釣鱅效果獨佳。也可以用2～3層塑膠袋包裝基礎餌，密封后放在強烈Sunny下曬3～5天，變酸後即可使用，既能兼釣草魚，又不腐蝕漁鉤，裝鉤時手也不會受到汙染。怪味型的阿魏或韭菜大蔥發酵水，效果相當不錯。唯阿魏難買，且價格昂貴。為此，可用韭菜大蔥發酵水代替阿魏，加工容易，造價很低，效果也有保證。但須注意的是，因其氣味難聞，一定要防止外溢，以免引起別人的反感。上述三類餌料相比，香味型易制，又能兼釣多種魚，但其上鉤率比怪味型和酸臭型略低。無論採用何種香型的釣餌，裝鉤後，都可滾蘸或捏上一層小米糠拌香油（拌其他植物油亦可），使其粘附在餌團或瓶蓋組鉤的頂部，入水以後大部脫落，在餌鉤周圍漂浮著，酷似浮游藻類或其他小生物，又具有芬芳的香味，很能誘招成群的鰱魚來搶食。這不僅是提高香餌上鉤率的有效措施，也是釣鰱魚中極為重要的一招。就是釣餌質量稍差，或用純基礎餌裝鉤，也能釣獲鰱魚。特別是在無風天氣，油糠不移位，不沉底，會形成魚窩，越釣魚越多。有風天氣，此招效力大減，甚至無效，不可採用。在選用新增劑時，不管是什麼型別的，都要首先考慮，與基礎餌相摻和後是否改變其粘結度。否則，由於餌軟、發渣或糟不耐水泡等情況，導致一會兒一換餌，投竿頻繁，不僅造成時間上的浪費，而且會把釣域中的魚趕跑，特別是在大水庫，驚跑的魚很少能返回。所以，釣鰱魚中經常不斷地投竿拋鉤，是應當禁忌的。 另外，釣鰱魚的季節性也很強。天氣熱水溫高，上鉤率相對就高，天氣變冷水溫降低，釣獲量會明顯減少。在中國東北地區，6～9月份均能釣到鰱魚，入伏以後的30多天，則是上魚的高峰期。秋分以後，幾乎釣不到鰱魚。季節不同、地區不同以及釣具、餌料的不同，都直接影響上鉤率。 總而言之，釣鰱魚應遵循這樣的要訣：季節是個寶，浮釣工具不能少，鉤尖要鋒利，餌硬耐水泡，米糠拌香油，誘鰱是好招，帆釣收穫多，釣點很重要。