你好，我是晴格格，我很奇異莓在東北是一種很好吃的水果，就讓我來回答這個問題吧！

奇異莓在東北也被叫做野棗子或者是軟棗子，實際上奇異莓並不是莓類，或者是棗類而是一種品種比較特殊的獼猴桃，所以也叫做軟棗獼猴桃，在東北地區有很多野生的奇異莓，也有很多人對奇異莓進行了人工種植，奇異莓不需要剝皮就可以直接食用，味道比普通的獼猴桃更好吃，更加酸甜煞口，特別是東北的奇異莓糖分要比其它地方的高一些，味道更甜，東北的奇異莓抗病和抗凍的能力都比較好，所以想要種植奇異莓的朋友可以考慮一下哦！

奇異莓的種植方法主要有以下幾點：

1. 選地整地：奇異莓的種植需要選擇土壤疏鬆、土層深厚、腐殖質含量比較高、光照條件比較好、地形為緩坡的半陽坡山地，選好土地以後要進行條帶狀整地，整地深度為20-30釐米，每公頃使用充分腐熟的有機肥15-25噸進行施肥。

2. 移栽定植：奇異莓在土壤化凍以後按照2-2.5米的株距，4-5米的行距進行定植，定植的時候先挖栽植坑，並少量回土，把奇異莓的樹苗放到坑裡，舒展奇異莓的根部，回土的高度是奇異莓樹苗高度的一半，輕輕踏實，澆灌2次透水以後進行覆土。

3. 雌雄配置：奇異莓是雌雄異株的植物，應該注意配置授粉的奇異莓果樹，雌株：雄株的比例按照8:1的比例記性配置比較合適。新栽植的奇異莓樹苗，要及時進行澆水防旱，結合灌水適量的進行追肥。如雨水過多要及時進行排澇。

4. 搭設棚架：奇異莓需要搭設支架供枝條攀緣，奇異莓水平生長的枝條比直立的枝條開出來的花芽數量多，而且容易管理和採摘，適合棚架栽培。棚架木杆高度為1.6-2.米，立杆之間搭上橫杆或者鐵絲。

5. 中耕管理：奇異莓每年在栽培穴周圍結合除草進行鬆土2-3次，可以增加地溫和土壤通透性，鬆土面積隨著奇異莓樹冠的擴充套件而逐漸擴大。除草鬆土的時候需注意避免損傷奇異莓的根部，保持奇異莓根部附近的土壤疏鬆，沒有雜草。

6. 水肥管理：奇異莓喜溫喜溼，如果遇到乾旱需要及時進行澆水，如果遇雨積水需要及時排水，入冬以前需要澆灌防凍水。對奇異莓進行施肥的時候，要勤施、少施、淺施，在春天萌芽到新梢開始生長期間需要進行第1次追肥，7月下旬需要再進行1次追肥。

先了解了解先。

無需剝皮，一口一個，牙齒輕輕一咬，奇異果清爽甜酸的滋味頓時佈滿整個舌頭。這就是超明星級水果——紐西蘭奇異莓。

女神愛它，因為它的維生素E含量是牛油果的2倍，是抗氧化的秘密武器。

辣媽愛它，因為它維生素C含量是橙子的5倍，是淨化體內雜質，抗衰老的必備法寶。

孩子們愛它，因為它富含的類胡蘿蔔素，有助於保護視力。關鍵是，它不但好吃，而且吃起來非常方便。

奇異莓是什麼？

它是奇異果可以直接食用的“無毛”小表弟。作為奇異果家族中最小號的一個，它個頭只有大拇指般大小。奇異莓（Kiwi Berry），又稱“迷你奇異果”、軟棗奇異果、奇異莓果。它味道比奇異果更甜，果皮酸爽。

奇異莓怎麼吃？

不像奇異果有著毛茸茸的褐色外衣，奇異莓光滑的表皮就像層薄紗附著在綿密酸甜的果肉上。食用十分方便，清水洗淨後，連皮帶肉直接食用。如果想要獲得更甜的口感，可剝皮食用，熟透的奇異莓果皮很容易剝離。

為何奇異莓是最優纖體養顏水果？

高抗氧化劑以及豐富維生素C、維生素A、鈣、鎂和鐵，其含量甚至比普通奇異果還高。

為什麼叫奇異莓？

Kiwi Berry Organics CO.公司在1998年第一次把軟棗奇異果以商業名稱命名為“Kiwi Berry”。到2006年和2008年，紐西蘭和西北太平洋地區分別摒棄了“baby kiwi”這個名字，使用“Kiwi Berry”這個名字。

奇異莓有哪些品種？

主要有兩個品種：綠色果肉和紅色果肉。

兩種都好吃，營養豐富。

@社工師洪波

丹蜜獼猴桃

紅肉軟棗獼猴桃變種。果實圓柱帶錐形，平均單果23克，大可達到31克。果實表皮至果肉一致酒紅色，光滑無毛，可帶皮一起鮮食。肉質細多汁，濃甜,清香。糖度最高可達23%，是普通獼猴桃的2-3倍。

寶紅獼猴桃

紅肉軟棗獼猴桃新品種[4] 2003年由《留草堂》組織的野外考察隊，在秦嶺東段山脈伏牛山地區進行野外考察過程中，發現的優良軟棗紅肉單株。果實圓柱形或略帶錐形，平均單果21克，大可達35克。果肉紅色，多汁，細膩。酸甜適中，略帶香味，含可溶性固形物16%，總糖17.6%，高可達 19%。果實成熟期為9月初至中旬。該品種生長健壯，座果率高達95%以上，以中長枝結果為主。早果，嫁接定植苗第二年見果。在浙江，河南等地區表現良好。

澤紅獼猴桃

果實圓柱形或略帶錐形，平均單果19克，大可達28克。果肉全紅色，細膩多汁。酸甜適口，略香。含可溶性固形物15%，總糖16%，高可達 18.2%。果實成熟期為9月初。生長健壯，以長短枝結果為主。抗高溫乾旱能力強，在陝西北地區6－9月高溫乾旱季節，仍能正常生長。結果早、豐產性好，嫁接苗定植後第二年即可開花結果。

彤長獼猴桃

軟棗系獼猴桃紅肉種。果實圓柱形，平均單果27克，大可達到33克。其果實與果肉紅色，無毛。肉質細多汁，酸甜適合有香味。糖度最高可達19%。生長旺盛，以中短枝結果為主，成熟期9月中旬至10月初。常溫下貯藏10天左右，冷藏3個月左右。

奇異莓（Kiwiberry）又名野棗子、狗棗子迷你奇異果、軟棗獼猴桃（Actinidia arguta），獼猴桃科獼猴桃屬的植物。原產地主要分佈在中國遼寧、吉林、黑龍江等東北山地、丘陵地區，浙江、山西、山東、安徽、河南、河北、雲南等地亦有栽培。多生長於海拔200米至3,602米之間的山間林區叢中。後被以紐西蘭為代表的西方國家引進和推廣，併成為大家餐桌上不常見的珍稀水果。

中文學名

奇異莓

別稱

軟棗子，奇異果

界

植物界

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

特點

奇異莓[1] 嬌嫩、外表光滑，洗淨後不需剝皮可直接食用，味道較普通獼猴桃更純淨。果實只能儲存3周，為保證純正風味，建議儘快食用，請在0—4℃低溫環境短期儲存。奇異莓屬於寒性水果，脾胃虛寒者、經常性腹瀉和尿頻者不宜多吃。

營養價值

又稱“迷你奇異果”， 但沒有毛茸茸的外衣，可直接食用，通體翠綠，味道是奇異果的清新香甜，果皮略酸，熟透的奇異莓果皮很容易剝離，食用方便。它身材雖小營養卻不容小覷：維生素含量豐富，還有蛋白質、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種有益元素，健康美味兩全其美。

形態特徵

[2] 大落葉藤本；小枝基本無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛,長7-15釐米，隔年枝灰褐色，直徑4毫米左右，潔淨無毛或部分表皮呈汙灰色皮屑狀，皮孔長圓形至短條形，不顯著至很不顯著；髓白色至淡褐色，片層狀。葉膜質或紙質，卵形、長圓形、闊卵形至近圓形，長6-12釐米，寬5-10釐米，頂端急短尖，基部圓形至淺心形，等側或稍不等側，邊緣具繁密的銳鋸齒，腹面深綠色，無毛，背面綠色，側脈腋上有髯毛或連中脈和側脈下段的兩側沿生少量捲曲柔毛，個別較普遍地被捲曲柔毛，橫脈和網狀小脈細，不發達，可見或不可見，側脈稀疏，6-7對，分叉或不分叉；葉柄長3-6(-10)釐米，無毛或略被微弱的捲曲柔毛。花序腋生或腋外生，為1-2回分枝，1-7花，或厚或薄地被淡褐色短絨毛，花序柄長7-10毫米，花柄8-14毫米，苞片線形，長1-4毫米。

花綠白色或黃綠色，芳香，直徑1.2-2釐米；萼片4-6枚；卵圓形至長圓形，長3.5-5毫米，邊緣較薄，有不甚顯著的緣毛，兩面薄被粉末狀短茸毛，或外面毛較少或近無毛；花瓣4-6片，楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形，長7-9毫米，1花4瓣的其中有1片二裂至半；花絲絲狀，長1.5-3毫米，花葯黑色或暗紫色，長圓形箭頭狀，長1.5-2毫米；子房瓶狀，長6-7毫米，潔淨無毛，花柱長3.5-4毫米。

果圓球形至柱狀長圓形，長2-3釐米，有喙或喙不顯著，無毛，無斑點，不具宿存萼片，成熟時綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。

生長環境

生於陰坡的針、闊混交林和雜木林中土質肥沃內，有的生於陽坡水分充足的地方.

喜涼爽、溼潤的氣候，或山溝溪流旁，多攀緣在闊葉樹上，枝蔓多集中分佈於樹冠上部。

分佈範圍

中國分佈[3] 安徽，福建，甘肅，廣西，河北，黑龍江，河南，湖北，湖南，吉林，江蘇，江西，遼寧，陝西，山東，山西，四川，臺灣，雲南，浙江，重慶。國外分佈：北韓、日本、俄羅斯也有分佈。

繁殖方法

扦插育苗[4] 嫩枝扦插6月上旬，選生長良好的新梢，擷取組織充分的部分作插穗，每段長15cm左右，保留2～3個芽，摘除插穗下部的葉片或其一半數量的葉片，一般在溫室、塑膠薄膜覆蓋的苗床中或大田中進行，插在基質為細沙的苗床中，扦插深度為5～6cm，株、行距為5～5cm。保持插穗溼潤，大田條件下插後頭5天進行遮陽，1個月後即可成活生根。

嫁接育苗：可用枝接法或芽接法，在7～8月份進行，選優良植株的當年生枝條作接穗，用野生軟棗獼猴杉晰插苗作砧木，當年即可長成新苗。

栽培技術

建園[4] ：選土壤疏鬆、排水良好、腐殖質含量高、土壤為微酸性或中性的半陽坡,半陰坡的山坡地建園，忌選粘土地。栽前需整地，深度為25～30cm，施足基肥，將植株栽在東西向籬架的南面，株、行距為2.5×1.5m。定植時先挖寬30cm、深35cm的栽植坑，先少量回土，腳踩呈“饅頭”形，將苗木放入坑中，將根系舒展，回土為苗木高度的一半，輕輕踏實，灌 2次透水後，覆土。因獼猴桃多為雌、雄異株，定植時應注意配置授粉樹，雌、雄株的比例以8∶1為宜，春、秋季均可定植。

整形和修剪：軟棗獼猴桃的枝芽生長旺盛，整形和修剪對維持其產量、壽命及個體抗寒性都很重要。主要用籬架和棚架整形，栽植1～2年培養3個主蔓，第3年培養結果枝。透過修剪使側蔓上的結果母枝及其結果枝分佈均勻，經3～4年可使枝蔓佈滿架，修剪可在夏季和晚秋進行。

灌水施肥：軟棗獼猴桃喜溫、溼條件，如果幹旱，就會停止生長。全年須注意灌水，土壤既不能幹旱也不能積水，一般可結合施肥進行灌水。入冬前灌防凍水，解凍後進行春灌，以滿足其生長結果的需要。施肥要勤施、少施、淺施。春、秋季均可溝施基肥，1年施肥2次。在當年定植幼樹萌芽、新梢開始生長時進行第1次追肥，追施速效氮肥尿素；第2次在7月下旬，追施磷、鉀肥（二銨和40%硫酸鉀2∶1混合），也可追施人糞尿，以促使枝蔓充分成熟、芽眼飽滿，利於果實發育。

叢林改造：軟棗獼猴桃在自然條件下是靠攀附於其它樹木生長的，所以很容易被壓。應首先伐除部分上層林木和過分密集又不能用於軟棗獼猴桃攀附的灌木叢，使水平鬱閉度保持在0.3～0.4。

病蟲害防治

病蟲害主要有獼猴桃炭疽病和紅蜘蛛、介殼蟲等栽培

栽培品種

丹蜜獼猴桃

紅肉軟棗獼猴桃變種。果實圓柱帶錐形，平均單果23克，大可達到31克。果實表皮至果肉一致酒紅色，光滑無毛，可帶皮一起鮮食。肉質細多汁，濃甜,清香。糖度最高可達23%，是普通獼猴桃的2-3倍。

寶紅獼猴桃

紅肉軟棗獼猴桃新品種[4] 2003年由《留草堂》組織的野外考察隊，在秦嶺東段山脈伏牛山地區進行野外考察過程中，發現的優良軟棗紅肉單株。果實圓柱形或略帶錐形，平均單果21克，大可達35克。果肉紅色，多汁，細膩。酸甜適中，略帶香味，含可溶性固形物16%，總糖17.6%，高可達 19%。果實成熟期為9月初至中旬。該品種生長健壯，座果率高達95%以上，以中長枝結果為主。早果，嫁接定植苗第二年見果。在浙江，河南等地區表現良好。

澤紅獼猴桃

果實圓柱形或略帶錐形，平均單果19克，大可達28克。果肉全紅色，細膩多汁。酸甜適口，略香。含可溶性固形物15%，總糖16%，高可達 18.2%。果實成熟期為9月初。生長健壯，以長短枝結果為主。抗高溫乾旱能力強，在陝西北地區6－9月高溫乾旱季節，仍能正常生長。結果早、豐產性好，嫁接苗定植後第二年即可開花結果。

彤長獼猴桃

軟棗系獼猴桃紅肉種。果實圓柱形，平均單果27克，大可達到33克。其果實與果肉紅色，無毛。肉質細多汁，酸甜適合有香味。糖度最高可達19%。生長旺盛，以中短枝結果為主，成熟期9月中旬至10月初。常溫下貯藏10天左右，冷藏3個月左右。

上海奇異莓喜溫、喜溼，如遇乾旱，及時澆水;如遇雨積水，及時排除;入冬前灌防凍水。施肥要勤施、少施、淺施。在春季萌芽至新梢開始生長期間，對即將結果的植株進行第1次追肥，每株叢追施尿素40-50克，以促進萌芽開花及新梢生長;7月下旬再進行1次追肥，以磷鉀為主，將磷酸二銨和40%鉀以2l1混合，每株叢50克，在距植株30釐米一側追肥，及時覆土，以促進枝蔓充分成熟、芽眼飽滿，利於果實發育。軟棗獼猴桃藤條長達幾十米，枝蔓細長，需要設立支架，供其攀緣。高質量奇異莓品種因其水平生長的枝條較直立的枝條花芽數量多、易於管理和採摘，因而適於棚架栽培。棚架木杆高1.6-2.0米，立杆之間搭橫杆或鐵絲。新梢要及時引縛以免損傷和折斷枝蔓。

軟棗獼猴桃也有很多不同的品種，對於想種植的果農朋友來說如何選擇合適的品種是一個重要的問題，下面將軟棗獼猴桃的常見品種的果實品質、產量介紹一下，幫助大家瞭解哪個軟棗獼猴桃品種好。

魁綠

魁綠是軟棗獼猴桃老品種，由中國農科院特產研究所與 94 年培育。特點是單果大，平均可達 20 克，最大的可以到 30 克以上。果實品質好、口感好，適合鮮食。產量方面，中國農業科學院 2002 年測定是每畝產量在 2000 市斤左右。

豐綠

與魁綠相比，豐綠的果實體積要小一些，平均重量在 10 克左右，最大的也不過 15 克。雖然單果體積小，但是豐綠掛果多，產量上比魁綠還要高一些，盛果期的果樹畝產可達 3000 斤。豐綠的含糖量比魁綠低，一般來說主要作為加工原料，比較少用於鮮食。

寶貝星

寶貝星是 2011 年河南發現的野生軟棗獼猴桃品種，單果重量不到 7 克，可溶固形物含量高，營養極其豐富。畝產在 2000 市斤左右。

軟棗 2 號

軟棗 2 號是以魁綠為基礎培育出的新品種。雖然是以魁綠為基礎培育的，但是沒有繼承魁綠單果大的特點。軟棗 2 號的果實平均重量為 10 – 16 克，果皮光滑，可溶固形物含量高，含糖量高，香甜多汁口感好。軟棗 2 號最大的特點是耐熱性好，可以在長江流域種植，極大拓展了軟棗獼猴桃的種植面積。軟棗 2 號畝產 2000 斤以上。

佳綠

中國野生軟棗獼猴桃資源豐富，佳綠和寶貝星一樣，也是近幾年透過野生軟棗獼猴桃培育的。佳綠單果重 20 克左右，糖度高，果肉細嫩。盛果期平均畝產 2000 斤左右。

恆優 1 號

恆優 1 號是 2005 年遼寧省開始研究培育的軟棗獼猴桃品種，其特點是樹勢強健、座果率高，結果早，果期在每年 9 月。遼寧地區栽培的結果顯示，恆優 1 號畝產 1000 斤。

天源紅

中國農業科學院在河南選育的軟棗獼猴桃品種。該品種特點是果皮果肉果心都是紅色，可以說是一種不多見的全紅型獼猴桃。天源紅不僅顏色鮮豔，香味也很濃郁，唯一的缺點就是不耐存貯運輸。

除以上品種還，近幾年還有國家新審定推廣的龍城 2 號、綠王、蘋綠、茂豐綠等品種，但是新品種的種植栽培技術在民間積累有限，需要慎重選擇。

另外，對於品種而言：有早熟、中熟、晚熟，各品種需依照不同地理條件，氣候狀況來安排。所以目前沒有哪個品種最好這麼一說，目前大家都在探索階段，前人用損失探索出經驗，後人才會走得更坦蕩。