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鹹排骨紅燒做法？

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  • 1 # 可靠饅頭

    鍋裡放水和花椒煮開.放入排骨大火煮開.排骨撈出洗淨瀝乾水備用.

    2.

    鍋裡放油,小火炒蔥姜八角.倒入排骨炒到微黃.放入幹辣椒,繼續煸炒排骨邊緣焦黃.沿著鍋邊倒入料酒.煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽老抽,放入五香粉.

    3.

    兌水淹沒排骨,大火燒開.轉小火燉30-50分鐘.調入鹽.大火收汁到粘稠,出鍋調入雞精即可.

  • 2 # 限量版故事

    1.

    鍋裡放水和花椒煮開.放入排骨大火煮開.排骨撈出洗淨瀝乾水備用.

    2.

    鍋裡放油,小火炒蔥姜八角.倒入排骨炒到微黃.放入幹辣椒,繼續煸炒排骨邊緣焦黃.沿著鍋邊倒入料酒.煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽老抽,放入五香粉.

    3.

    兌水淹沒排骨,大火燒開.轉小火燉30-50分鐘.調入鹽.大火收汁到粘稠,出鍋調入雞精即可.

  • 3 # 新_150635917

    鍋裡放水和花椒煮開.放入排骨大火煮開.排骨撈出洗淨瀝乾水備用.

    2.

    鍋裡放油,小火炒蔥姜八角.倒入排骨炒到微黃.放入幹辣椒,繼續煸炒排骨邊緣焦黃.沿著鍋邊倒入料酒.煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽老抽,放入五香粉.

    3.

    兌水淹沒排骨,大火燒開.轉小火燉30-50分鐘.調入鹽.大火收汁到粘稠,出鍋調入雞精即可.

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