當今社會，喝茶被越來越多的追求健康的人們所接受。但是如果茶葉中添加了化學香精，不僅不會對健康有益，反而會威脅到自身健康。

那麼應該怎麼辨別茶葉是否新增過香精呢？

首先從價格上：品質好的茶葉是不用新增香精的。因為它本身的味道就比較好。當然價格也會很高。劣質的茶葉或者陳茶因為其口感特別差，所以有一些人會動手腳。如果一款茶葉的價格很低，而色香味都挺好。那你要謹慎購買了。俗話說一分錢一分貨，這句話永遠都不會錯。

第二個從味道上：品質好的幹茶香味是清香的，而加過香精的幹茶香味會比較刺鼻。再從泡的方式來辨認。好的茶葉香氣是比較持久的，而加過香精的茶葉一般一泡就沒有香味了。

第三個是用紙巾吸附法：因為本身紙巾有很好的吸附性。把茶葉用紙巾包起來密封住。等待半小時後取出。如果紙巾香味特別大，那肯定是加過香精的。如果紙巾和茶葉的味道幾乎相同，說明是好的茶葉。

再一種是手搓法：把茶葉放在手裡輕輕揉搓，如果手裡有粉末或者手裡很香。說明是加過香精的。

要分辨一款茶是否新增香精首先聞幹茶香，幹茶的香味並不高，如果您捧一把茶放到鼻子下聞，香氣清幽、自然，那麼一般是沒有新增的。相反，如果幹茶的香味濃烈撲鼻、並且香味在鼻子裡久久不散的話，那麼加入香精的可能性就很高。其次是低溫沖泡聞香，用80度的水沖泡後，茶湯渾濁，或香氣很高的，那麼基本也是加入了香精的。因為大部分茶一定要用90度以上的水沖泡，香氣和味道才會出來，而大部分香精在80度的水溫下，已經迅速溶解出香了。

鑑別方法

1.聞幹香:

2.用手搓揉幹茶:

3.低溫沖泡:

4.觀察茶香持久時間:

5.還有一種比較直接的方法:

用白色的紙杯泡一杯茶，如果是加了香精的茶葉，紙杯最上面的水線就會出現一圈明顯的綠圈。而沒有加入香精的泡出來水線上出現的都是茶葉泡出來本身的顏色。

綜合以上的方法，就可以辨別出大部分加入香精的茶葉了。

辨別茶葉裡是否新增香精？

可通過四個方法去判斷：

1、聞茶葉是否有刺鼻、濃烈香氣撲鼻或濃濁不自然的味道，天然的茶香是清香的；

2、含有新增劑的茶葉揉搓幹茶葉時，手掌上會附上一些粉末或顏色。

3、沖泡後觀察是否出現油狀物，香精是不溶於水的，會在水面浮著一層油；

無良商家無視相關法律規定，擅自在茶葉中新增香精，以達到增加茶香的效果。目前市場上有兩類茶被新增香精的情況比較多：一是烏龍茶，包括鐵觀音，二是各類花茶，包括茉莉花茶、桂花紅茶和玫瑰花紅茶等等。

看茶香是否自然。香精會持久且無變化，人工痕跡（氣味類別）還是能夠區分，主要在於香與茶味分離、協調性不佳。茶葉本是自然產物，整體感受是統一的。

鑑別還是要喝，必須通過品嚐來去分

第一步聞茶香：捧一把茶葉放在鼻子下聞，正常的茶葉香氣清幽、自然。香氣濃烈撲鼻，並在鼻子裡久久不散的話，新增過香軍精的可能性就很高。第二步：用手搓揉茶葉：把茶葉放在掌心進行搓揉，如果手掌上依附一些粉劑或顏色，那麼茶葉有新增香精或者其它新增劑。第三步：看茶湯：正常茶葉的茶湯比較清透，沖泡時會有一股清香。新增香精的茶湯比較渾濁，並且沖泡時香氣特別濃郁。

正常的茶香幽幽，香很細膩，做得好香在水裡，用味蕾體會。喝起來覺得口中生津

但是加了香精的茶刺鼻，泡開撲鼻而來是很香。喝完覺得一直想吞嚥口水，來緩解口中不適。

就想象你在聞蘋果和喝蘋果汁

或者是聞蘋果香精（比如空氣清新劑）和喝蘋果汁的感覺的區別。

茶葉是一種健康天然的飲品，一般是不會新增其他新增劑的。

首先，幹茶是一種自然和諧正常的茶味，如果有濃烈的非自然的香甜味，要慎重。

其次，開湯時候，頭兩泡滋味醇厚，然後滋味寡淡，就可能有新增香精的可能。

是否新增香精，多半靠口感和體感去判斷，還沒人會拿去送檢看看到底有沒有問題。前面留言說廠家有質檢，但除了廠家生產茶，市場上流通的很多是茶農加工的，是沒有質量認證的，換個包裝你還分辨的出來嗎？

怎麼辦呢？借用馬爺的話說，其實不復雜，就是有點渾...我們把香精茶比做妖豔賤貨，那種五米開外就能聞到香味，衝一泡就馬上掉下去的多半有問題，這個功夫要靠多喝多對比去鍛鍊，並且首先你得先喝過純正的，好茶可不便宜哦，習茶自習室從習茶之初一篇一篇日記記錄下來，發現有個小竅門！

見到花香聞花香，見到水果聞果香，記住這些天然花果香的感覺，堅持一段時間，再去聞香精茶，你就可以對比出來了，茶葉的香型是在加工過程中自然轉化出來的，是天然的味道，天然的不會刺鼻，不會妖豔，是溫柔的，舒服的，化學的與之相反。

記住一句話，好的東西都不會張揚而浮誇，一定是沉穩而持久。

在如此嚴峻的社會條件下，食品藥品管理局的嚴處下，食品安全已近得到很大改善，對於茶葉新增香精一事，現在是不存在的，香精對於茶葉的傷害，猶如化妝品使茶葉變味一樣，不但不會有幫助，反而是一種傷害，這樣誰還會做，茉莉花茶之所以有花香，那是用未盛開的茉莉花蕾和茶樹鮮葉充分融和後所保留的香味。