的管理門店制度的施行。

　　3. 按照門店生產經營習慣，間斷性的檢查門店經營狀況，並制定檢查時段表，詳細記錄門店的各個階段時間的經營資訊。

　　4. 制定銷售計劃，提升員工服務質量，為門店制定工作指標，完成門店的階段性計劃與目標，並作出總結。

　　5. 提升自身組織領導能力，協調好門店各工作崗位和員工的關係，下達或制定各項工作指標。

　　6. 保持工作的積極性，能夠影響和帶動員工投入到門店的建設中，有責任感，有事業心，經驗及閱歷豐富。

　　以上便是店長的工作流程總結，而做好一個店長，除了以上幾點的工作流程之外，還必須真心熱愛門店的管理工作，因為只有真正將自身發展與門店效益結合在一起才能全身心的投入到門店的經營建設活動中來;而同時由於現在的市場需求和消費者需求不斷擴大，門店的管理需要越來越多的專業性人才，所以現今的店長需要掌握一定過硬的專業知識，更加需要一些經濟管理型人才的注入來推動門店管理的發展。

答： 1、營業前 （1）召開每日例會，檢查員工儀容儀表，要求無人缺席，儀容乾淨整齊； （2）傳達領導指示，做到不遺漏； （3）安排每日工作，聽取下級意見，做到正確、認真、耐心；

（4）做好營業前的最後檢查工作，認真仔細。

2、營業中

（1）巡視檢查每一個吧檯工作，合理安排檢查順序；

（2）檢查員工有無貪汙、作弊、浪費現象，杜絕一切違犯制度事件發生；

（3）處理客人與同事投訴，處理恰當，態度要誠懇；

（4）解決員工之間矛盾，客觀正確。

3、營業後 (1)檢查所有吧檯報表，仔細認真。

(2)召開班後例會，提出當日問題。