黃花菜炒好以後倒入清水，用大火燒開後轉小火再煮上5分鐘就可以了，嘗一下味道，最後加點鹽和雞精各種調味拌勻，最後撒上蔥綠香菜即可。香噴噴的蓮子黃花菜湯就做好了，一定要注意，做湯時一定要用心去做，這樣做出來的湯才會更香，更美味。

準備材料：黃花菜，蓮子，排骨，百合，生薑，料酒。

熟知食材的朋友都知道，黃花菜其實是有助於人的睡眠的，百合也可以幫助人們熟睡，這兩種食材加在一起，保證讓你睡到天亮。

第一步，將排骨，黃花菜，蓮子，百合，生薑處理好備用。

第二步，排骨去除血沫，然後黃花菜去除老根。

第三步，依次在鍋中加入排骨，蓮子，生薑，百合，黃花菜等食材，然後倒入料酒，用小火慢慢燉一個小時左右。

生薑可以去腥，料酒可以提取排骨的香味，各種食材也是非常助睡眠的。這幾種食材做出來的湯不會太素，也不會太難吃，但是如果想要改變睡眠的話可要堅持喝哦！藥要多吃幾頓病才會好，其實喝湯滋補則是一樣的，只有堅持才會有效果。

用料

蓮子 50g

豬肉 150g

黃花菜 100g

枸杞 10g

鹽、味精、蔥油、清湯 各適量

蓮花湯的做法步驟

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步驟 1

蓮子、黃花菜、 枸杞用溫水泡發

步驟 2

切一點蒜和蔥末

步驟 3

豬肉洗淨切丁，焯水。

步驟 4

鍋中倒入清湯 （這裡我的清湯是用濃湯寶做的）

步驟 5

加入已焯水過的豬肉丁，泡開的黃花菜、蓮子、枸札同煮10分鐘

步驟 6

10分鐘後可加少許精鹽、味精調味 ，由於本人用濃湯寶做湯故不用鹽和味精。然後盛碗

步驟 8

盛碗

步驟 9

熱油加蔥末蒜末，炒香 ，即蔥油。 提少許少許少許淋到湯上（不帶蒜和蔥）