馬鈴薯其實就是我們傳說中的土豆了，土豆在生長的過程中，最重要的就是能夠有充足的養分去吸收，那麼土豆如何施肥呢？在什麼時候追肥最好呢？

馬鈴薯要求氣候溫涼，喜歡疏鬆的砂性土壤，生育期短，馬鈴薯幼苗需肥量一般不是太大，到塊莖分化期開始需肥量達到高峰期，施肥時應有較多的農家肥配合化肥作基肥，馬鈴薯在生育期吸收鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少，這樣有利於生長和結薯，同時適當配施氮、磷、鉀化肥及微量元素肥料，氮磷鉀肥是植株生長的基礎營養，保證充足的營養才能使土豆更好的生長，可增加產量改善品質。

一、施肥用量

1.南方地區土壤缺鉀多，需增施鉀肥。

2.北方地區土壤缺磷多，需增施磷肥。

3.馬鈴薯幼苗期吸肥量少，發棵期會快速生長，到結薯初期會進入吸肥量頂峰，而之後又會急劇下降，因此施入氮、磷、鉀肥時，三要素施肥量要佔總吸肥量的百分比計算。

5.氮、磷、鉀：發芽期到出苗氮磷鉀分別佔6%、8%和9%；發棵期分別為33%、34%和36%；結薯期分別為56%、58%和55%。

需要特別提醒的是，氮磷鉀作為基礎營養是必不可少的。但是也要適量的施用鎂、鈣等元素，保證土豆生長中有著充足並且全面的營養。同時，不宜施用過多的含氯肥料，如氯化鉀，應選用硫酸鉀，否則會影響土豆品質。

馬鈴薯喜歡高鉀、中氮、低磷的複合肥。要遵守農家肥與化肥相結合；底肥與追肥相結合；大、中、微量元素相結合；平衡施肥、全營養施肥的原則。播種前每畝地可撒施有機肥100-200公斤、複合肥50-100公斤（有條件增施農家肥2-3方，要完全腐熟）做底肥，然後用旋耕機旋耕一次，把土打碎打細（便於播種），均勻混合；播種時再次使用硫酸鉀型複合肥每畝100公斤作為種肥；若覆蓋地膜會使地溫增高，有機質分解能力增強，前期能使土壤中的硝態氮含量提高，馬鈴薯生長快，養分消耗多，必須增施有機肥，防止作物後期缺肥和土壤肥力下降，引起馬鈴薯生長後期脫肥早衰。地膜覆蓋的基肥施用量要比一般田塊增加30%～50%。

有條件的可以使用一些有機菌肥，如聚能肽、改土歸尊，可以防土傳病害

馬鈴薯繁殖栽培技術：

1、品種選擇

按當地氣候特點選用豐產、抗病、品質優、食味好的早熟或中早熟馬鈴薯品種。外銷的鮮食品種要薯形外觀好，芽眼淺、薯皮光滑

2、選地及整地

選擇土層深厚，土質肥沃、保肥效能好，保水排水良好，有灌溉條件，有深松基礎的偏酸性崗地。前兩年沒種過馬鈴薯的地塊，穀類茬最好，其次是豆茬，在菜地最好的前茬是蔥、蒜、芹菜等。忌選用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、白菜等與馬鈴薯有共同病害的茬口。嚴禁選用前茬施用過長殘效除草劑的地塊。 3、前茬收貨後及時整地，實行翻耙耮起壟連續作業，旋耕滅茬15 cm，前翻15 ~ 20 cm，深松35 ~ 40 cm。深松後耮平起壟，壟底寬80 ~ 90 cm，壟高25 cm。 4、種薯處理

一、困種催芽：選用適宜品種的合格脫毒種薯。於播前15 ~ 20天出窖，置於溫度13 ~ 15℃散射光下，平鋪2 ~ 3層，每隔2 ~ 3天翻動一次，使種薯均勻見光，。 二、催壯芽。當芽長至0.5 ~ 1 cm（機械播種0.5 cm，人工點播1 cm）左右時，即可切塊。催芽時避免Sunny直射、雨淋和霜凍等，及時淘汰病爛薯。 三、種薯切塊：切刀用70%酒精、3%來蘇水或0.5%高錳酸鉀溶液消毒5 ~ 10分鐘，多把切刀輪換使用。 四、播前3 ~ 5天切塊。可利用頂芽優勢豎切，如種薯過大或長橢圓型，切塊時應從臍部開始向頂部斜切，最後將頂部豎 ， 要求每個切塊確保1 ~ 2個健壯芽眼，單個薯塊重35 ~ 50 g為宜。 五、拌種：按照種薯、甲基託布津、滑石粉100:0.1:1 比例拌種，放置通風處1 ~ 2天，待創傷癒合。

6、播種

一、播期：當10 cm土層溫度連續3天穩定透過10℃時，即可播種。

二、播量：每畝用種120 ~ 150公斤。 三、密度：根據品種和土壤肥力狀況，合理密植。早熟品種適當密植；晚熟品種適當稀植。平地起壟或者破原壟後合壟，壟距80 ~ 90 cm，單行栽培，株距15 ~ 20 cm，覆土厚度10 ~ 15 cm。畝保苗數4000 ~ 5000株。

7、施肥 一、底肥：根據地力，結合春耕施用腐熟農家肥2000 ~ 4000公斤/畝。豬糞最好，其次牛糞。施用化肥30 ~ 50公斤，其中尿素、磷酸二銨、硫酸鉀的比例是3.4:1:3。忌用氯化鉀。可根據各地土壤鈣、鎂元素情況，對嚴重缺乏地塊，科學增施鈣肥、鎂肥。

二、葉面肥：在塊莖形成期和膨大期，若有脫肥症狀，可葉面噴施濃度0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀2 ~ 3次，間隔5 ~ 7天。可適當新增微量元素，切忌噴施膨大素等生長調節劑類化學品。[18]

8、水分管理

一、原則：播種後如遇天氣乾旱，應及時灌水，確保出苗；發棵期、盛花期水分要充足；結薯初期要適當控水，少澆水或不澆水；結薯期，即當塊莖長至2 ~ 3 cm時，要適天氣和土壤墒情及時灌溉；結薯後期和收穫前，要控制水分，避免澆水，防止病害發生和爛薯

二、方式：噴灌、滴灌。

時間：幼苗期、現蕾期、開花期、結薯期，如遇持續高溫乾旱則可進行次數不等的灌水。控制土壤水分含量在60% ~ 80%。注意排澇。

9、中耕管理。 一、原則：田間管理的原則是“先蹲後促”，即：顯蕾前，儘量不澆水，以防地上部瘋長，顯蕾以後，澆水施肥，促進地下部分生長。以保持土壤溼潤，地皮見幹、見溼為宜，收穫前10天不澆水，以防田間爛薯，如果發現植株有瘋長趨勢，可在顯蕾期（4 月下旬 5 月初）每畝噴50 ~ 100 g 15%的多效唑進行補控制。苗前耮一遍，有提高地溫兼滅草作用；幼芽頂土時進行一次深耕、淺培土；苗出齊後及時鏟蹚，提高地溫；發棵期進行第三遍鏟蹚，高培土，利於塊莖膨大和多層結薯二、馬鈴薯是中耕作物，結薯層主要分佈在10 ~ 15 cm的土層中，因此需要疏鬆的土壤環境。中耕除草應掌握“頭道深，二道淺，三道刮刮臉”的原則。

作用：防止薯塊變綠，防除雜草，提高品質，降低土溫。 三、時間：第一次培土，苗全後10 ~ 15天。第二次培土，苗全後20 ~ 25天。第三次培土，培土厚度一般不低於12 cm，覆土太薄地溫變化大時，匍匐莖竄出地面。

一、馬鈴薯的基肥

馬鈴薯基肥應重施，用量一般佔總施肥量的2/3以上，氮肥用量約佔50%，以充分腐熟的農家肥為主，補施一定量的化肥，特別是磷肥和鉀肥，這樣能改善土壤的物理性質，有利於植株生長和結薯。具體施肥量為每畝施有機肥2500千克，尿素15千克，過磷酸鈣20-30千克，鉀肥10-12千克，或高氮高鉀型的複合肥40-60千克，高產地區施肥量可適當增加。馬鈴薯基肥的施用方法是在種植前溝施或穴施，化肥要施於離種薯2-3釐米處，避免與種薯直接接觸，施肥後覆土。

二、馬鈴薯的追肥

1、黏土、壤土地追肥：於團棵期每畝追施三元素複合肥20千克加硫酸鉀7.5千克。施用方法為開溝條施或挖穴點施均可。但施後須先用細土覆蓋以免揮發損失，然後澆水，有利於溶解。在馬鈴薯塊莖膨大期每畝三元素複合肥30千克加硫酸鉀10千克混合追施。

2、沙土地追肥：在馬鈴薯齊苗後，每隔15天左右每畝用三元素複合肥12-15千克追施。共追3-5次。追施的方法為開溝或挖穴，施肥後用土覆蓋，然後澆水，也可雨後追施。

在馬鈴薯開花後，主要以葉面噴施磷、鉀肥，每畝葉面噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液50千克，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天噴1次，連噴2-3次。馬鈴薯對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1%-0.3%硼砂或硫酸鋅根外噴施，一般每隔7天噴1次，連噴兩次，每畝用溶液50-70千克即可。

馬鈴薯是喜鉀作物，在平衡施肥中要特別重視鉀肥的施用。同時，不宜施用過多的含氯肥料，如氯化鉀，應選用硫酸鉀，否則會影響馬鈴薯品質。

三、馬鈴薯施肥注意事項

1、目前大多數土壤磷素含量較高，不需要施用太多的磷肥即可以滿足馬鈴薯的正常生長對磷的需求施用氮、磷、鉀含量分別為15%的複合肥，不僅會增加農戶在肥料上的不必要投入，而且對馬鈴薯的品質也會產生不利的影響。因為磷素的主要功能是增強作物呼吸作用及營養物質的運轉，呼吸作用太旺盛，物質積累相應減少，馬鈴薯的產量和品質也就會隨之降低。

2、有些地方往往只注重氮磷鉀肥而忽視了作物生長所必需的鈣、鎂、硼等中、微量元素的施用，導致缺素症的發生，有的還把缺素症誤當作病害防治，不僅增加生產成本，也降低了馬鈴薯的產量和品質。

3、一些農戶在為馬鈴薯施肥時，用未經處理的畜禽糞便作基肥。其實這些未經處理的畜禽糞便對馬鈴薯的生長是極為不利的。

你好！農村老俗話來說說馬鈴薯施肥的話題。馬鈴薯主要食用的部位是在根部，這種作物對於肥料的要求是比較高，今天我們來學習一下馬鈴薯如何施肥才可保證其產量和品質較高？

首先在馬鈴薯幼苗期間的時候要加大氮肥的使用量，因為剛栽培的植株是需要氮元素肥料來促進植株生長，可以採用速效肥稀釋進行噴施或者配合澆水進行施肥，這樣可以促進植株生長，傳統的根外追肥是不利於其吸收。

其次是馬鈴薯花後要減少氮肥的使用量，這個時期對於鉀肥需求量是比較高，同時還要配合磷肥，這樣才可保證植株儘快坐果。大致半個月左右的時候採用高鉀水溶肥進行噴施，有助於促進果實膨大。

最後就是馬鈴薯快要成熟的時候要噴施微量元素肥料，在種植任何作物的時候千萬不可小看這種肥料，雖然植株對於它的需求量不是太高，但是及時的噴施有助於提高果實的口感，比如馬鈴薯在坐果之後可以噴施硼元素肥料，施肥的時候採用葉面噴施即可，這樣還可以有效的預防馬鈴薯出現裂果的現象，而還可以促進植株的光合作用，同時有助於延緩葉片衰老及提高抗旱能力。

總體來說馬鈴薯是一種喜鉀作物，在其生長期間一定要控制好鉀肥的使用量，來促進果實生長。為了保證馬鈴薯的口感較好，栽培這種作物的時候還有注意好以下幾點：

1、栽培時間，中國南方和北方氣候還是有一定差距，儘量選擇在秋天或者冬季進行栽培，隨著農業技術的快速發展，現在好多地區都可在設施大棚之中全面栽培，只要將其生長期間各項管理措施做好即可。同時選種催芽的時候儘量選中在光照充足的環境之中，將其放置到土壤之中覆蓋一層薄膜即可，這樣可以起到保溼作用，加快催芽速度。

2、待催芽完成之後栽培的時候一定要控制好株行距，防止密度過高而影響到其後期生長和採摘。馬鈴薯生長期間只要溫度不低於五度左右即可，在進去花期的時候將溫度控制在十五度左右最好，但是晝夜的溫差不能太大，不然會影響到其生長髮育速度。為了保證較適宜的溫度，如果在冬季種植的話儘量選擇在大棚之中，這樣可以透過通風口以及保溫被來調控溫度。

3、在馬鈴薯生長期間要做好鬆土鋤草工作，由於這種作物需肥量是比較大，所以再其生長期間是比較愛長草，要定期的進行鬆土鋤草，保證土壤疏鬆透氣較好，促進植株生長，從播種到成熟大致需要進行五次鬆土工作，切記鬆土的時候深度一定要控制好，不要傷害到根系。以上就是農村老俗話對馬鈴薯施肥以及管理的一些看法，有不同見解的老師和菜農可以交流反饋。

一是馬鈴薯施肥基肥是很重要的，基肥是以腐熟好的農家肥為主，化肥為輔，適當追肥的原則。

二是馬鈴薯的幼苗施肥也很關鍵，可結合中耕除草、培土一起進行，這個階段它需要氮肥多些，要以氮肥為主。

三是馬鈴薯塊莖追肥也是不可大意的一部分，在這段時間裡追肥要根據地區土質的馬鈴薯的需求合理追肥。根據多方的瞭解，我們北方土壤是缺磷多些，而南方土壤缺鉀多些，所以在施肥時要以欠缺的那一方為主進行施肥。大家一起來來看看馬鈴薯在不同的階段，施什麼肥最合適。

（1）馬鈴薯幼苗期施肥:

所說的幼苗也就在長蔓期，那就需要一定量的氮肥來供它健壯的生長，可採取每畝用氮磷鉀20-10-20含量的水溶肥隨水衝施，而後結合中耕、除草、培土一起進行，因馬鈴薯抗旱能力強也不要澆水次數太多，所以採取中耕及產出的雜草消耗養分又能起到土壤保溼抗旱、通透性好對馬鈴薯的長勢帶來很大的好處。（2）馬鈴薯塊莖期追肥:

在馬鈴薯花後最好選擇施用鉀肥為主，但是也要根據地區的土質情況下決定施肥是最好的，因北方和南方的地區差異土質就不同，北方缺磷，南方缺鉀的現象下，但是馬鈴薯這個時段對鉀肥的需求量比較大些，那怎麼辦呢？遇到這種情況可以採取北方磷鉀為主，氮為輔，南方以鉀為主，磷氮為輔的方法進行追肥來促進塊莖膨大。（3）葉面肥在馬鈴薯的生長中後期也很重要，建議在這個時段噴施一定量的微量元素硼、銅等，來提高植株的光合作用，增加葉綠素含量，延緩葉片衰老和增強抗旱能力，提高蛋白質含量等好處。總之，馬鈴薯是喜鉀作物，在施肥時要重視鉀肥的施用，可選用硫酸鉀肥料為宜，忌不易施過多的含氯的肥料。

馬鈴薯種植該如何施肥，怎樣施肥比較好？

馬鈴薯俗名“土豆”，是非常受歡迎的糧食和經濟作物，可以做食材，還可以深加工出很多延伸的農副產品，比如土豆粉，澱粉等，都是取自於馬鈴薯。馬鈴薯對氣候和土壤的要求不是很高，所以在中國的南北都可以種植，在豆豆的家鄉陝南農村，也是家家戶戶種植馬鈴薯，豆豆家今年種植的馬鈴薯獲得了大豐收，究其原因還是基肥施的好，那麼種植馬鈴薯該如何施肥，怎樣施肥產量高呢？

馬鈴薯是地下塊莖作物，所以對基肥的要求很高，一般在整個生長髮育成熟階段，對基肥的需求是80%,後期追肥的攝取只有20%。最好的基肥是農家有機肥，今年豆爸用牲畜糞便加草木灰，和豆餅，油餅混合發酵的有機肥肥效非常好，每畝用2000到3000公斤，在深耕土地之前拉到地裡，均勻撒落在地面上，深耕滯後的泥土剛好掩蓋住了肥料，不受太陽的暴曬，很好的保持了肥效。如果你的土地比較貧瘠，可以每畝再加入複合肥15到20公斤，作為基肥，效果更佳。

馬鈴薯出苗後二十天左右，可以再追施一次氮肥，促使馬鈴薯的地上莖杆往粗壯的生長，更好的開枝散葉，增加光合作用，為後期很好的開花坐果提供養分。可以挖洞穴施複合肥每畝15到20公斤，注意氮磷鉀的配比是氮＞磷＞鉀，也要注意距離馬鈴薯的根部10釐米以上，施好後蓋上泥土。豆爸種土豆不用化肥，他每年都是用人糞尿兌水滴灌追肥，達到補氮肥拔苗的效果。

馬鈴薯在地下塊莖膨大期，需要再追加一次果實膨大肥。最好是選擇複合肥，每畝15到20公斤，注意此時氮磷鉀的配比是氮＜磷＜鉀。施肥方法和拔苗期一樣。豆爸在果實膨大期是用大量的草木灰混合人糞尿加水滴裂縫，給土豆地下塊莖補充肥元素，效果非常好，今年的土豆收穫時，個頭很大，最大的有一斤左右。