通常說法是世界三大高香紅茶，四大說法很少。三大分別是：印度大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶，中國祁門紅茶。

祁門紅茶之所以香氣出名，是因為它香氣清香特久，具有獨特的“祁門香”——似花、似果、似蜜的“祁門香”聞名於世，歷史很長一段時間出口。

除了祁門紅茶之外，還有印度大吉嶺紅茶，斯里蘭卡烏伐紅茶，阿薩姆紅茶。不過另一說是世界三大高香紅茶（除阿薩姆紅茶）。

祁紅之所以能掙的一席之地，當然是依靠它優良的品質。沒有良好的品質，其他一切都只是空中樓閣。

不過酒香也怕巷子深，在祁紅髮展的過程中營銷沒有跟上，這是一大硬傷。導致了現在有一些年輕的朋友並不知道祁紅。身為一個祁門人，不免是有些黯然神傷的。

中國是世界上產茶的大國，也是茶葉的起源國，但是，在世界上，最為有名的茶的只有祁門紅茶，還有其它三大知名紅茶都來自印度，分別是阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶。中國是產茶大國，也是飲茶大國，但是在茶葉的加工製作上，還是比不上印度。而祁門紅茶的知名度在國內還是沒有在國際上的地位高。其實呢，雖然紅茶的起源年代已無從考究，據說是在17世紀已經出現。

中國也是製作紅茶最早的國家，最先出現的是福建的小種紅茶。那為何祁門紅茶在國際上知名度很高呢？祁門紅茶也稱祁紅，它是中國歷史名茶，更著名紅茶精品“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”這是國際上愛茶人士對於祁紅的由衷讚美，祁門紅茶被人們稱為”茶皇后“。在英國，他們喝茶的時候是要加糖的，這也足以說明祁門紅茶具有一種相容性，他們不僅要在茶里加糖，還可以加入玫瑰花、肉桂，甚至還會加入酒，英華人喝茶就是愛加入各種自己喜歡的東西，但是這並不影響祁門紅茶的口味，而且還能讓茶湯色豔味美。祁門紅茶以它獨特的香氣在國際上享有”祁門香“的稱號。

祁紅產區，自然條件優越，山地林木多，溫暖溼潤，土層深厚，雨量充、沛，雲霧多，很適宜於茶樹生長，加之當地茶樹的主體品種──櫧葉種內含物豐富，酶活性高，很適合於工夫紅茶的製造。它的加工工藝也是比較獨特，這也是能贏得人們的青睞之一。

現在，喝紅茶的風氣逐漸瀰漫開來，祁門紅茶這樣帶著以高貴、時尚、優雅、浪漫的氣質的茶品，也讓大家喜歡上了祁門紅茶。它之所以在國際上佔有一席之地是，因為早在1915年祁紅在巴拿馬舉行的‘萬國博覽會’上展出，曾榮獲金質獎章。祁門紅茶條形緊細勻秀，色澤鮮潤，毫色金黃，入口醇和，回味雋厚，它以獨特的香氣在國際市場上享有很高的地位。

世界上第一款下午紅茶只因看日落，世界上第一慢活美學走遊慢活族，年就這樣，隆重而來，悄然而去，一年又一年，感恩生活也珍惜遇見，執著努力亦隨遇而安！生活總會給你答案，但不會馬上把一切都告訴你。回報不一定在付出後立即出現，只要你肯等一等，生活的美好，總在你不經意的時候，盛裝蒞臨。

"走遊慢活族"認為今日西方情人節就當聚餐就好了，不必當中國節日，元宵才是我們關心的情味，我們單身狗還是情人之間，創意一次"中國式元宵燈會"，那麼我相信這個情味比形式主義西方情人節更加有意義，今年是豬年，大家或許可以和家人小勞動動手，做做豬造型的燈籠，增添金豬報喜的氣氛。

在這個跨界打劫、飛速變化的時代，你永遠也無法想象下個競爭對手，你也很難猜到新興的什麼行業就打敗了傳統的什麼行業。我們唯一能做的，就是保持一個足夠開闊的視野，每當有新鮮事物發生、新興行業的興起的時候，多去發散思考一下，說不定想到的某些點，就串聯成線，就可以比別人早一點看到未來，早一點抓住機遇呢。你不自我革新，不自我變革，就只能等著別人來革你的命！我消滅你，與你無關！這是今天的狀況！在今天這個時代，任何生意三個月一次更新，一年一次汰換，換個視角，重新看待你的對手。

「走遊慢活族」放羊的故事~第一集：你是砍柴的，他是放羊的，你和他聊了一天，他的羊吃飽了，你的柴呢？ 砍柴的陪不起放羊的…——慢活美學請放棄你的無效社交。第二集：砍柴人陪放羊人聊了一天，表面上他一無所獲，但是砍柴人透過放羊人聊天，知道了哪個山的柴多，哪個山的路好走，哪個山佈滿荊利刺，第二天收穫多多回家了。——慢活美學之走遊慢活讓你資訊開關開啟。

第三集：你是砍柴的，他是放羊的，你和他聊了一天，如是你學會了放羊技巧，原來羊是這麼放的，他學會了砍柴技能，原來柴要這樣砍柴。——慢活美學之走遊慢活學習多掌握一項技能，等於多一個跨界打劫。第四集，你是砍柴的，他是放羊的，你和他聊了一天，他決定把他的羊跟你的柴交換，於是你有了羊，他也有了柴。——「走遊慢活族」慢活美學吸引等價交換，慢活美學裡再小的個人都是品牌。

第五集：你是砍柴的，他是放羊的，你和他聊了一天，他把他買羊的客戶介紹給了你，你把你買柴的客戶介紹給了他，於是你們各自的生意越做越大。——「走遊慢活族」慢活美學讓你跨界交流互換資源。第六集：你是砍柴的，他是放羊的，你和他聊了一天，你們決定合作一起開個烤全羊的店，你的柴烤出來的羊很美味，他的羊純天然的，幾年後你們有錢有閒幸福感滿滿。——「走遊慢活族」沒有慢活的場景，就沒有慢活的財富。總結版：其實面對同一件事物，思維模式不一樣，結果就會不一樣，在「走遊慢活族」裡設計策劃"玩味慢活"。

這世界足夠大，足夠容得下不同的人、以及承載他們美麗的理想和生活，如果能安排個一個月走遊慢活泰國清邁寮國琅勃拉邦，做一個單純的慢活族，不僅可以感受東南亞濃濃的傳統風情，再加上設計與生活眼光的切入，體驗上想必更加豐富也多層次。在寮國，來自世界各地的走遊慢活者們相聚慶祝、碰杯暢飲、載歌載舞，我只覺得自己是何其幸運，得以生長在這樣一個和平的年代。在寮國人們更加喜歡"走遊慢活族"一點的慢活的節奏，各種家庭派對，村子派對，節日派對，隨時可以看到快樂的幸福感。

世界上第1個英式下午茶，在朗廷樓上看一次倫敦街道的日落，喝著下午茶，才不枉費風景。1865年在倫敦老牌奢華酒店，朗廷酒店的Palm Court誕生了世界上第一個英式下午茶。一百多年來，維多利亞女皇、馬克·吐溫、王爾德、毛姆、柯南·道爾、丘吉爾都是酒店的常客。如今在每日下午14:30步入“廷廊”，你仍將準時品嚐到百年不變的經典——朗廷下午茶，那份源自維多利亞時代的精緻與優雅從未離開。

世界第1餐廳的修養，“這個頂級餐廳也許不僅可以為你的味蕾帶來極致體驗，也會為你的美食之旅增添更多的靈感與回憶。”去年，全球50家最佳餐廳榜單（美食界的奧斯卡）新鮮出爐，為全世界的食客提供了美食之旅新方向。創始於1995年的義大利餐廳Osteria Francescana 繼2016年後再登榜首。被喻為美食界的藝術家，主廚Bottura 最擅長的就是美食創意。但在開始的四五年時間裡，這裡幾乎都是門可羅雀。是他對生活藝術的堅持最終贏得了認可。

世界第1慢活美學修養，文明和文化究竟是什麼？“走遊慢活族”華族慢活美學，在文明提升和文化質量上究竟起著什麼作用？慈母手中線，遊子身上衣，對我來說，慢活“家”比炫富重要得多了。”但慢活不靠只是刷著抖音、捧著綜藝，想在哈哈哈聲中熬過這些艱難時刻，到最後你會發現，越熬越心酸。生活不是用來熬的，生活是用來過得！靠的是每天"走遊慢活族"慢活美學族茶，靠的是“走遊慢活族”設計創意的慢活發生地，走遊慢活慢活發生地“玩味慢活”，雨天聽雨，下雪日觀雪，夏天體驗酷暑，冬天領受刺骨寒風，無論什麼日子，盡情玩味其中就好，"走遊慢活族"慢活美學就是用慢活來體驗這樣的生存之道。中國是農耕文明的國家，早在先秦時，就有《擊壤歌》唱道：“日出而作，日入而息。鑿井而飲，耕田而食。帝力於我何有哉。”，聽起來真是簡單又爽朗，自力更生，自給自足，這才該是生活最本真的面目。為了讓全世界更深入地瞭解華族新修養，在2017年開創了世界首家"走遊慢活族"華族慢活美學文創品牌，也可以在這邊補給生活所需，讓「走遊慢活族」不只是走遊慢活設計師，也是生活場域。

未來世界的無數第1，旅行世界的第1步從不會止步，從交通，酒店，到任何一切。2022年，宇宙第一貴的太空酒店即將誕生。8天5500萬美金，懸停在地球上方約400公里的高度，每90分鐘繞地球一次。1天可以看到16次日出和日落。

2019年9月，未來世界最大空港，北京新機場即將投入使用。這個總額高達800億元人民幣的巨型機場，在建成之後將創造多項世界之最。無論過去還是未來，這些無與倫比的“數字1”不斷豐富著走遊慢活者的故事，為他們指引了前行的方向。走遊慢活之中，我們享受每一個“第1”帶來的全新感受，可能是用食物繪成的藝術佳餚，創造和追求美，是一種天性，就像人天生有想要表達的慾望，設計如此，藝術如此，而“走遊慢活族“華族慢活美學，便是將“創造”呈現的具象之一，所有的空間組成了人類生活的全部。

世界四大高香紅茶之一指的是印度大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶,中國祁門紅茶以及斯里蘭卡烏伐紅茶。紅茶，在中國是六大茶類之一，很多人喜歡喝，也有很多人不喜歡喝。但是很多人都不知道，在世界上，紅茶是受眾最廣，影響最大，銷量最多的茶葉種類。從中國流傳到英國之後，就成為了英國貴族的最鍾愛的飲料。甚至於在美國獨立以前，紅茶也是美國的最愛之一，但是在波士頓傾茶事件之後，拒絕茶葉已經成為殖民地愛華人士的愛國之舉，大陸議會透過法案抵制消費茶葉，才慢慢的改喝咖啡了。

紅茶起源於中國，大概是在明朝時期研究出來的工藝。最早的紅茶是武夷山桐木地區的小種紅茶，也就是現在還很火的正山小種，這就是紅茶鼻祖了。而“祁門紅茶”起源於安徽省祁門縣一帶。是世界四大高香紅茶之首，同時也是中國十大名茶當中唯一一款紅茶，他出現的相對晚一些，大致是出現在清朝光緒年間。

為什麼祁門紅茶能夠成為世界四大高香紅茶之一呢？相信很多人都聽過這麼一句話：祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。祁門紅茶，俗稱群芳最，紅茶皇后。它所特有的“祁門香”，似花、似果、似蜜，馥郁持久且優雅，征服了無數人的味蕾，也是它當初能夠風靡整個歐洲的致勝法寶。

一方水土養育一方人，祁門的水土則很適合種植茶葉，加之當地茶樹主體品種櫧葉種內酶活性高，天生就適合用於製作工夫紅茶，肥沃的土壤，溫和的氣候，充足的雨水還有適宜的光照，給了祁門紅茶最優良的生態環境。

有空了喝喝安化紅針，才知道什麼是真正的好紅茶！形似松針，香氣高長，湯色紅亮，滋味甜醇！見了說好，喝了叫絕！

首先中國的祁門紅茶和阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭紅茶並稱為四大高香茶，祁門紅茶主要以出口為主，當年祁門紅茶是中國傳統的十大名茶中唯一的紅茶，以“香高、味醇、形美、色豔”而著稱並有群芳最和紅茶皇后的美稱，作為茶葉的出口大國，祁門紅茶是主要出口原料，清代時期早期的歐洲皇室主要以饋贈中國的祁門紅茶為下午茶的主要原料，很受王室的追捧。

所以，紅茶向來就是中西結合、具有世界屬性的茶葉品類，尤其是被譽為“四大高香紅茶”的印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭高地紅茶、安徽祁門紅茶。

光聽這些名稱，就早已是如雷貫耳。雖說不一定喝過，但沒喝過也不丟人，就怕聽都沒聽說過！

義芳君曾在專題文章《祁門紅茶的“國際範”是怎麼煉成的 》一文中與大家分享了，祁門紅茶之所以具有高香特點，美稱“祁門香”，主要在於它的加工工藝“繁瑣精細”，成品茶香氣豐富，時而似蜜糖香，時而似蘭花香，甚至有絲絲縷縷的蘋果香，加上其色澤烏潤帶寶光，口感鮮醇甘厚，正是傳說中的香氣帶甜，很有高貴感。

這兩大紅茶其實主要來自印度北部地區的喜馬拉雅山脈高原溪谷地帶，光照充足，受季風性氣候影響，森林茂密，雨量豐沛。

它們的產出時間一前一後，其中印度大吉嶺紅茶主要以香檳色澤以及青澀果香與花香而出名，主產於春夏之交，尤以5-6月份品質最佳，外形細緊，湯色金黃，氣味芬芳清雅，口感細膩。

很多人沒有注意到的是，印度大吉嶺紅茶實際上就是中國的正山小種紅茶移植過去的。

阿薩姆紅茶則主要產於夏秋之交，以6-7月品質最佳，外形比較細扁，湯色深紅，具有典型的麥芽香或玫瑰香。

斯里蘭卡高地紅茶，即錫蘭紅茶，一般製作成碎形茶比較多，主要有六大產區，以烏瓦茶最有名，其滋味醇厚、強勁，富有“黃金茶”美譽，比較適合滋味濃厚的香濃奶茶，值得一提的是，香港正宗的鴛鴦紅茶、絲襪奶茶使用的原料茶就是錫蘭紅茶。

世界四大高香紅茶除了中國安徽的祁門紅茶，還有印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、斯里蘭卡錫蘭高地紅茶（最著名為烏伐）。

祁門紅茶產於中國安徽省祁門縣，品質優異，因為其優越的自然環境，土壤肥沃，氣候溫和，雨水充足，日照適度，還有高產且優良的茶樹品種，再有精湛的採製工藝。

祁門紅茶以“香高、味醇、形秀、色潤”四絕馳名於世，其外形條索緊細勻整、鋒苗顯秀，色澤烏潤，俗稱“寶光”，金毫顯露，湯色紅豔明亮，滋味鮮醇酣厚，葉底紅亮，特別是香氣高長持久，似花、似果、似蜜糖，被稱為“祁門香”，可以單獨品飲，也可加入牛奶調飲。所以祁門紅茶能在世界四大高香紅茶中佔有一席之地。

祁門紅茶還有許多美譽，如“茶中英豪"、“群芳最"、“王子茶"、“紅茶皇后”、“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門”，深受英國女王和王室喜愛，據說英華人的早餐離不開祁門紅茶。

【茶急送】讓喝茶從此不被套路！

看了題主的問題，以及下方的回答。作為祁門當地茶農，有些話想說。（文字有點長，請耐心看完）

樓上已經說過除祁門紅茶其他名茶：阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶。那麼為何祁門紅茶能佔有一席之地，我想說的是……

（你們祁紅世界有名——鄧先生）

一片小芽從茶樹到茶湯，經歷了144年風雨。

一個好的品牌，首先離不開好的宣傳。前幾年祁門紅茶一直落寞，銷量遠不如前。近幾年開始，各大祁紅品牌崛起，帶動紅茶銷售額，但僅憑這些是不夠的，文化需要傳承，好茶當然也要被發現！

先來說下祁門紅茶的歷史由來：

光緒元年（1875年）以前，祁門主產傳統綠茶。一次偶然間，黟縣一名茶商帶來紅茶製作工藝。

遂之，在歷口興辦茶莊，並鼓勵農戶種植紅茶，用高於綠茶的價格收購紅茶，漸漸地綠轉紅。

民國初年期間，祁門紅茶在1915年參加萬國博覽會後，榮獲金獎。歡呼雀躍之際，祁紅名聲大噪。

這一階段被譽為祁門紅茶在國際市場貿易鼎盛時期。

祁紅衰落原因

在戰爭影響下，歐洲消費能力下降，其他茶葉國度崛起（印度、錫蘭等國家），最終祁紅銷量日益下降。

1957年，作為國禮（祁門紅茶）曾贈予蘇聯（1957年）、英國（1986年）、蘇聯（1991年）。

抗戰後銷量有了顯著提高，隨著印度、伊裡蘭卡製成技術成熟，在國際市場上走俏。90年代祁紅再次跌入新低估。

紅改綠成為茶農的心聲，直到2003年，祁門紅茶全縣產量只有800多噸，其產量只有上世紀80年代4分之1。

從05年開始，祁紅或許被商家再次注意，全新工藝融入祁紅中，小到茶農，大到民間企業。

祁紅慢慢崛起，也和一些名人有著聯絡。

（如：王先生在外交部安徽推薦會上親贊祁門紅茶；

某人說“你們祁紅世界有名”。）

除此之外，祁紅也在國內榮獲不錯的榮譽：

1915年，獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章。

1980年，祁紅獲國家優質產品獎章。

1983年，獲國家出口商品優質榮譽證書。

1987年，獲第26屆世界優質食品博覽會金獎。

1992年，獲香港國際食品博覽會金獎。

1990年，訪問前蘇聯，都將祁門紅茶作為國禮相贈。

2010年，上海世博會十大名茶之一。

僅有文化底蘊遠遠是不夠的，祁門紅茶最重要的是以工藝聞名，作為全發酵茶，祁紅對每一個步驟都十分講究。

從採摘、萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工序，再到精製，最終呈現祁紅，祁紅又稱“工夫茶”。（“工夫茶”不同於“功夫茶”）

一般製作紅茶時間約10多個小時，萎凋耗時5小時左右，揉捻約2個小時。