蕹菜又叫通心菜、空心菜等等，蕹菜白鏽病由鞭毛菌亞門真菌蕹菜白鏽菌侵染所致，南方各地所栽培的蕹菜均有可能感染該病害；屬於專性寄生菌，僅危害蕹菜，是蕹菜栽培常見的病害之一。

蕹菜白鏽病除侵害蕹菜葉片，也會侵害蕹菜的葉柄以及莖稈，但主要危害物件是葉片。

☆蕹菜葉片感染白鏽病，初期葉面產生淡黃綠色斑，後病斑擴大，邊緣不明顯，病斑葉背部產生白蠟狀皰斑，稍隆起，近圓形或不規則形；後期皰斑表皮破裂後，散發出白色粉末狀物，即病菌的孢子囊和孢囊梗。發病嚴重時，大小病斑連結成片，造成葉片畸形，眾多皰斑使葉片凹凸不平，易變黃脫落。

☆蕹菜葉柄感染白鏽病，初始產生淡黃綠色斑，後產生白色皰斑，稍隆起，近圓形或不規則形，皰斑表皮破裂後，散發出白色粉末狀物。

☆蕹菜莖稈感染白鏽病，發病初始症狀不明顯，莖病部腫脹畸形，可成倍增粗。

病菌以卵孢子隨病株殘餘組織遺留在田間越冬。在適合的環境條件下，卵孢子會藉助雨水反濺至蕹菜植株上，在植株上萌生出芽管入侵寄主表皮，導致蕹菜初次感染白鏽病害。植株染病後在病部產生孢子囊，孢子囊脫落後借氣流傳播，進行多次重複侵染。

蕹菜白鏽病的主要發病盛期在5~10月。在春季多雨、梅雨天期較容易發生病害；秋季因為雨水多而且氣溫持續悶熱，故病情較重；蕹菜栽培地如是連茬地或者地勢低窪、排水困難的田塊也較容易引發病害；蕹菜栽培時，植株過於密植導致植株之間的通風采光性差，在肥水過多時必定引發該病害。

白鏽病菌喜高溫高溼環境，蕹菜通常是在成株期感染該病害，植株感染病菌後，病菌潛育期在5～10天；8℃~35℃之間的溫度範圍都會引發病害；溫度在22℃~30℃之間，空氣相對溼度達到95%時，最容易引發病害；孢子囊萌發最適宜的溫度在25℃~30℃之間。

經彙總2007-2018年蕹菜白鏽病的病情發生動態系統調查，與環境要素用多元互作項逐步迴歸法的數理統計學透過相關性檢測，滿足利於蕹菜白鏽病重發生的主要災變要素是6月份均株累計發病率高於15%；6月份平均氣溫高於24.2℃；6月份均雨量多於90毫米；6月份均日照時數少於25小時；6月累計雨日多於17天，其災變的複相關係數為R²=0.787。

☆種子處理。自留種的，需從無病的田塊植株上採收種子；對於引入的種子在播前用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑對種子包衣，包衣使用劑量為千分之4~5，種子包衣後晾乾才可播種；也可以用種子重量0.3%的25%甲霜靈拌種後再播種。

☆茬口輪作。蕹菜忌連茬，效益化栽培蕹菜時儘量選擇2內年未栽種過蕹菜的田塊，可有效避免所栽種的蕹菜感染白鏽病；長期效益化栽培蕹菜的，儘量與其他蔬菜進行輪茬，可有效抑制白鏽病菌滋生。

☆加強田間栽培管理。清理溝系，減少雨後田間積水，合理密植，增施基肥及磷鉀肥，促進植株健壯。

☆清理田塊。蕹菜採收後及時清除田間病殘體，並帶出田間燒燬或者深埋，同時對田塊的土壤深翻，這樣可加速病殘體的腐爛分解，能有效抑制白鏽病菌滋生。

☆農藥防治。蕹菜感染白鏽病，在發病初期可選擇以下農藥噴霧防治，每間8天左右噴霧1次，需連續噴霧1~2次防治。

高效、低毒、低殘留防治用藥：可選嘧菌酯、戊唑醇、苯醚甲環唑等噴霧。

常規防治用藥。可選霜黴威鹽酸鹽、霜脲·錳鋅、氫氧化銅、代森錳鋅等噴霧。

提醒：使用農藥防治白鏽病害時，具體的用藥倍數，須嚴格按照作物病害的危害程度及各農藥品種使用說明予以確定。

蕹菜又叫空心菜和通心菜。當發現菜葉子上面有黃褐色明顯的小斑點的時候那就是被白鏽病侵染了，白鏽病是蕹菜常見的一種病害，容易影響蕹菜的品質和產量。

主要為害葉片和莖，也為害根。

1、葉片：葉片正面產生黃色皰斑，葉背對應著生白色隆起狀皰斑。最初葉面出現淡黃綠至黃色斑點，病斑漸擴大，逐漸變為褐色；葉背面對應著生白色隆起狀皰斑，近圓形或橢圓形至不規則形，有時連線成較大的皰斑，後期皰斑破裂散出白色孢子囊。葉片受害嚴重時病斑密集，病葉出現皺縮畸形，葉片脫落。

2、莖部：旋花白鏽菌引起的白鏽病，可以為害莖部，形成畸形腫瘤，內含大量卵孢子。病莖上部葉片停止生長，嚴重影響產量。

病菌在土壤中過冬。在適宜環境條件下萌發，藉助氣流飄移到葉片上，並侵染而引起發病，可重複侵染蕹菜，引起病害流行。

溫暖潮溼有利發病。在氣溫23～27℃，連陰雨溼度大發病重。葉片纖弱幼嫩階段易被侵染。當播種過密而植株徒長纖弱，偏施氮肥，澆水過多又不勻，連作時易發病。

1、種子消毒：種子用150-200倍磷酸二氫鉀液浸種6-8小時，再用幹種子重量0.3%的25%甲霜靈拌種劑拌種。

2、農業防治：病原僅侷限於侵染旋花科蔬菜，隔年輪作可大大減少土中的卵孢子數量。清除田間病株和病殘體。開溝排水，田間不能積水，降低溼度。植株過密應及時疏株，以利通風降溼，大棚栽培還應做好通風換氣工作。澆水應安排在晴天上午進行。施足基肥，追肥不偏施氮肥，增施磷、鉀肥。

3、化學防治：出現零星病株時噴15%粉鏽寧可溼性粉劑 1 500倍液，或50%萎鏽靈乳油 800倍液，或10%世高顆粒劑 1200倍液，或58%甲霜靈錳鋅500倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑 500倍液，或72.2%普力克水劑 800倍液。隔7-10天噴1次，連續2-3次。

蕹菜就是我們通常說的空心菜。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。蕹菜在生長期容易遭受白鏽病的侵害，嚴重時會導致產量降低。那麼如何識別白鏽病，是什麼原因引起的，又如何防治呢？下面我們就來說一說這些。如何識別白鏽病

白鏽病發病嚴重時可導致蕹菜絕收，會影響蕹菜的外觀和食用價值。通常表現為葉片現黃色皰斑，葉背有圓形或橢圓形皰斑，後期皰斑破裂散出白色孢子囊，嚴重時病葉片脫落。由旋花白鏽菌引起的白鏽病在莖部形成畸形腫瘤致使使葉片停止生長，造成嚴重減產。

植物種子，或者土壤，或者有機肥沒有進行過消毒，帶有病菌。

處於寒流，陰天，多雨季節溼度大的時候都會引起白鏽病。

連作地或者地勢低窪，排水不當，土壤偏酸的土壤容易發病。

氮肥過分使用，種植過密導致的通風不當，造成發病。

大棚種植的蕹菜，如果通風不良導致溼度過大，會導致發病。

種植前選地，禁止連作，選擇地勢高，排灌條件好的土壤，還要對土壤進行消毒處理，土壤最好日曬3個禮拜左右。

選擇優良的抗病毒，有包衣的種子， 播種之前先將種子做消毒處理；播種後用藥土進行覆蓋，噴施除蟲滅菌劑，有利於防治蟲害。

使用腐熟的有機肥來施肥。

蕹菜也就是我們常說的＂空心菜＂，它是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜，也是菜園子裡比較常種植的一種蔬菜，在種植蕹菜的過程中，有時會發生一些病蟲害，蕹菜白鏽病就是其中的一種，蕹菜白鏽病一般由蕹菜白鏽菌侵染而引起的一種真菌性病害，一般在長江以南地區發生的比較多一些。在蕹菜的生長過程中，如果被蕹菜白鏽病危害，將會影響到到蕹菜的產量和品質，所以，在種植蕹菜時，應做好相應的防治，減少蕹菜白鏽病的發生，從而提高蕹菜的產量和品質。

蕹菜白鏽病是一種真菌性病害，它的病菌會在土壤裡、或者是病株殘體內、或者是蕹菜的種子進行越冬，等到第二年，田間的溫度和溼度達到病菌活動的條件時，這時蕹菜白鏽病的病菌就會透過風、雨進行傳播侵染蕹菜。

蕹菜白鏽病的病菌在田間溫度達到15～35℃左右時，就會開始活動，當田間的溫度在25～30度左右時，這時病菌最活躍，一般這時就會進行侵染蕹菜，使田間的蕹菜受到病菌的危害，從而降低了蕹菜的產量和品質，所以，在種植蕹菜時，應做好相應的防治，減少蕹菜白鏽病的發生。

1、葉片受危害的症狀：蕹菜在幼苗期時，如果受到白鏽病的病菌危害時，它的葉面上一般是會產生淺黃的斑點，然後慢慢就會變成白色瘡斑。

蕹菜成株期時，如果受到白鏽病的病菌危害時，它的葉面一般會產生黃色圓斑或者是會產生不規則的重疊斑，在葉面的背面一般還會生有白色瘡斑。

當蕹菜的葉片被病菌侵染後，如遇到低溫天氣，葉面上一般還會產生深色小麻點，從形狀上看，葉片會呈新月形或者是拱形。

2、莖部或根部受危害的症狀：當蕹菜的莖部或者是根部受到病菌危害時，一般是會產生大小還一樣的黃褐色腫瘤，發病的部位一般在上梢和比較幼嫩的部分，一般老葉和下部分不容易侵染。

1、選種：在種植蕹菜時，應根據當地的氣候條件和土壤情況，因地制宜選用抗病能力強、無病蟲害的優質蕹菜品種來種植，一般細葉蕹菜和柳葉蕹菜的抗病能力相對來說會更強一點。

2、種子處理：在選好種子後，在進行播種前，一般可以用35%甲霜靈拌種劑進行拌種後，再進行播種，這樣一般就會減少種子帶菌下田，減少病害的發生。

3、輪作：在種植蕹菜時，一般是與非旋花科的作物進行間隔2年輪作，最好是與水稻進行輪作，一般這樣進行輪作後，田間的病菌就會減少，也更有利於蕹菜的生長，這樣也就會減少病蟲害的發生。

4、肥水管理：蕹菜是一比較喜歡在溼潤的環境中生長的蔬菜，在蕹菜的生長過程中，應當勤澆水保持土壤的溼潤。

蕹菜的生長速度較快、分枝能力強，所以對肥水的需求量還是比較大的，在播種前應施足基肥，然後再進行深耕翻土，翻土的深度一般在20左右。

在種植蕹菜前，先每畝施腐熟的優質農家肥3000kg左右，再配合氮磷鉀複合肥一起施用，在每次採摘後要及時的進行追肥，給蕹菜補充所需的養分，追肥時應合理增施氮肥，一般配合澆水時一起施用。

5、藥劑防治：在蕹菜的生長過程中，如果發現蕹菜發生了白鏽病，在發病初期時，可以用65%代森鋅可溼性粉劑500倍液，或者是58%甲霜·錳鋅可溼性粉劑600倍液進行噴灑防治，一般7～10天左右噴1次，連續噴3～4次左右。

6、適時釆收：蕹菜是一個分枝能力比較強的蔬菜，當種植的蕹菜進入釆收期時，應及時的進行釆收，避免蕹菜植株過密，而影響到田間的通風透光性，及時進行釆收後，不僅可以增強田間的通風透氣性，還可以減少病蟲害的發生，從而提高蕹菜的產量和品質。

總結：在種植蕹菜時，應根據當地的氣候條件和土壤情況來選擇抗病能力強的優質品種來種植，一般細葉的蕹菜品種相對來說會更加抗白鏽病一些。在蕹菜的生長過程中，應加強田間管理。如發現蕹菜發生白鏽病時，在發病初期時，應進行相應的藥劑防治，減少蕹菜白鏽病的發生，從而提高蕹菜的產量和品質。

蕹菜就是人們常見的空心菜，屬於旋花科，番薯屬，光萼組植物，原產東亞地區，屬於鹼性食物。蕹菜中含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，有很高的營養價值。蕹菜白鏽病是由真菌中的蕹菜白鏽菌侵染引起的病害，也是蕹菜生產中的主要病害。田間蕹菜白鏽病大發生時，病株率可以達到80%以上，顯著降低蕹菜的商品質量和商品價值。

蕹菜白鏽病主要危害蕹菜葉片，苗期和成株期均可發病。識別蕹菜白鏽病，大家可以看看這些方面。

1、葉片：初生淡黃綠色至黃色斑點，邊緣不明顯，病情發展後逐漸變為較大的病斑。觀察葉片背面對應部位可見生有白色隆起狀皰斑，病斑形狀為：近圓形，或橢圓形，或不規則形。有時癒合成較大的皰斑，後期皰斑表皮破裂，會散出白色粉末狀物，哪就是病菌的孢子囊和孢子梗。嚴重時病葉凹凸不平，病斑密集，變黃枯死或脫落。

2、葉柄：症狀與葉片的症狀相似。

3、莖基部和根部：被害後呈腫瘤狀，淡黃褐色，形狀為不規則形。病斑內含有大量卵孢子。

受害蕹菜病株葉片背面和受害腫莖產生白色皰斑，是蕹菜白鏽病的明顯特徵。

蕹菜白鏽病主要以卵孢子隨病殘體在土壤中越冬或越夏，其卵孢子可以存活2年。蕹菜種子表面也能附著蕹菜白鏽菌的卵孢子。越冬或越夏後的卵孢子在新一季蕹菜播種出苗後，萌發伸出薄膜洩囊，由洩囊產生遊動孢子，借雨水反濺傳播，黏附在蕹菜葉片上。

蕹菜白鏽菌的遊動孢子在水滴中萌發產生芽管，經由蕹菜幼嫩葉片的氣孔侵入，引起蕹菜的子葉和植株上部嫩葉發病和初侵染，田間出現中心病株。病菌沿蕹菜莖的維管束上下系統侵染，菌絲在蕹菜葉肉的細胞間蔓延，並在葉片背面生出白色皰斑，即孢子堆。當孢子堆的表皮破裂後，散出孢子囊，借風雨或農事操作傳播，引起再侵染。隨著蕹菜植株新的嫩葉和嫩稍的形成，病情不斷向上蔓延。

蕹菜白鏽菌孢子囊萌發的溫度是15——35℃，最適溫度為25——30℃。一般夜間溫度偏低到21℃左右時，在蕹菜植株葉面水膜保持5——6小時，適宜病菌侵入。白天溫度25℃以上，有利於病菌擴充套件和病情發展，6——9月是發病高峰。

白天高溫、夜晚涼爽的高溼天氣，雨季雨水頻繁，蕹菜白鏽病易發生流行。瘠薄地，連作地，疏於管理，偏施氮肥，低窪地，植株生長不良時，蕹菜白鏽病易發，不同的品種之間對蕹菜白鏽病的抗性有差異，窄葉品種相對較抗病。

1、輪作與清園。前茬收穫後及時清理殘敗植株組織，翻曬土壤，減少菌源。重病田與非旋花科蔬菜實行2——3年輪作。稻區與水稻等輪作，效果更好。

2、種子處理。選用抗病品種，播種前可選擇使用種子重量0.3%的35%甲霜靈拌種劑，或72%霜脲•錳鋅可溼性粉劑，或69%烯醯•錳鋅可溼性粉劑拌種或為種子包衣。

3、栽培管理措施。低窪地區採用高壟、高畦栽培。合理密植，增施有機肥和磷、鉀肥，提高土壤肥力，增加土壤鬆弛度。適時補充葉面肥，少量勤施追肥，促進植物早生快發，壯而不過旺，減輕和延緩病害發生。合理灌溉，改漫灌為溝灌。夏、秋季堅持早晚潑澆水，沖掉植株露水，不給病菌菌絲侵染的合適機會。

4、藥劑防治。發病後及時用藥，藥劑可選用72%霜脲•錳鋅可溼性粉劑600——800倍液，或58%甲霜•錳鋅可溼性粉劑600倍液，或50%琥銅•甲霜靈可溼性粉劑700倍液，或50%多菌靈磺酸鹽可溼性粉劑600——800倍液或25%三唑酮乳油1500倍液，或43%戊唑醇懸浮劑3000——5000倍液，或250克/升嘧菌酯懸浮劑1200倍液噴霧。7——10天1次，連續使用2——3次。