一般認為在樹木主幹上環割，由於切斷了向下運輸有機養料的篩管，會引起根部飢餓而使樹木死亡，故有“樹怕剝皮”一說。但有些植物如梨、蘋果等果樹，以及杜仲、黃檗、厚朴等木本皮類藥用植物，進行環割剝皮再生試驗，獲得成功。剝皮再生需要有適合的條件，如樹木枝葉必須繁茂，生長旺盛；剝皮時間應在形成層活動旺盛時期，剝皮後要保持空氣相對溼度在80%以上，還要有正確的剝皮方法，儘量使樹幹表面未成熟的木質部細胞不受或少受傷害等。剝皮再生成活的原理，主要是暴露面上未成熟的木質部細胞和少數殘留的形成層細胞，在一定條件下很快恢復了分裂能力，大約在1個月左右，就基本上建立起樹皮的雛形。剝皮再生可用於皮類藥材的生長，在果樹栽培上，環割原理亦有應用。如在開花期，適當環割枝幹，可暫時阻礙有機物質向下輸送，增加傷口上部養分積累，促進花芽分化和提高果實品質。剝皮寬度以當年能癒合為宜，一般不超過0.5釐米，多用於生長過旺的側枝或徒長枝。但同一樹上進行多次環割，易引起生長衰弱，縮短樹齡。

在生物探究篩管的作用時也常用到此方法。

環割棗樹

環割的時間和方法

環剝要在盛花期進行，即大部分棗吊上有5～8朵中心花開放時為宜。此時花早質優易坐果，因生長期長，所以個大質佳。～般待冬棗樹長到第3年，幹莖達到5 cm以上，全樹有350個以上的棗股時，才可在主幹上進行環剝。環剝要選晴天，由下至上逐年進行。首先用刮刀颳去粗皮，以見紅為宜。環剝時運刀要快，用力要適當，深度剛達木質層而不傷木質。每圈刀口線要對齊，不可錯口，上圈刀口要向下斜，下圈刀口要向上斜，以防下雨造成傷口黴爛。環剝寬度0．2～0．5 cm。一般為幹徑的1/15一l/10。剝後刀口上下兩端的韌皮部組織應緊貼木質，不可翹起露縫。被剝中間部分一定要把韌皮剝淨，不能有一線之留，並要保持傷口清潔，以利癒合。