種植的韭菜出現倒伏現象，如何及時防治和處理，種植戶需瞭解

種植的韭菜出現倒伏現象，如何及時處理和防治，種植戶需瞭解。

造成倒伏的原因

每年到了夏天和秋天的時候，韭菜就會有倒伏趨勢，因為每年到了夏秋時節，溫度就會越來越高，溼度也會相對提高。尤其是在夏天的時候，由於天氣非常炎熱，我們在種植的過程中追肥頻率較多，就會使韭菜的葉子迅速生長。很多農民都覺得韭菜長得快是一件好事，其實並不然，如果韭菜的葉子長得快，根莖部分反而沒有跟得上葉子的速度，就會漸漸形成根莖部分越來越弱的趨勢。

這種趨勢就好比我們常見的頭重腳輕現象，由於支撐不住葉子的重量，就會出現大量倒伏現象。很多農民在種植的過程中，為了提高產量就會不加節制增大種植密度這種現象，反而給韭菜的生長帶來了危害，韭菜長大之後越來越細長，密度太大就會奪取營養，所以大片韭菜就會倒伏。

倒伏現象處理的方法

如果我們種植的韭菜出現倒伏情況，首先我們要立刻將韭菜全部收割，收割的過程中，我們只需要割掉韭菜的葉子。這種方法是為了減輕韭菜根莖部分承受的壓力，而且還能為韭菜下一茬的生長提供更好的光合作用，韭菜的根莖部分就會生長得越來越粗壯。在下一茬韭菜生長出來之後，根莖部分就能承受住葉子的壓力了，倒伏的情況就會得到緩解。

預防倒伏的方法

對於倒伏現象最好的處理辦法就是提前預防，播種的時候就要開始上心預防韭菜倒伏，控制密度是很重要的，根據韭菜的品種要適當調節種植的行間距。對於韭菜的生長速度，我們也要有所控制，否則如果韭菜持續徒長，很快就會出現倒伏現象。

在種植的過程中，排水工作是非常重要的，韭菜的根部非常脆弱，千萬不能讓積水浸泡，所以我們要在下雨天氣之後進行排水，這樣才能保護韭菜的根莖部分生長得更加粗壯。施肥的過程我們也不要忽略，一定均勻的進行施肥，讓所有的韭菜都能夠在健康的環境中生長，倒伏的現象就能夠輕而易舉的避免。

韭菜可以說是大家最熟悉的蔬菜，幾乎每家菜園都會種上一些韭菜，以供家人日常所需，然而規模種植不能跟家庭或零星種植相比，在栽培和管理方面一定要加強，不然會出現一些不利狀況。韭菜倒伏就是其中之一，韭菜出現倒伏不僅影響產量，而且還會引起各種病害，那麼韭菜出現倒伏，該如何進行防治呢？

韭菜倒伏的主要原因

韭菜發生倒伏的最大因素就是種植密度過大所導致。這是因為韭菜在越夏時，有些農戶為了養根而不收割韭菜，所以導致初秋韭菜生長過於旺盛而出現倒伏。而棚室種植韭菜，多在夏秋兩季出現倒伏，其中秋季最為嚴重，這主要還是因生長過旺，而造成假莖細長瘦弱，或葉片肥大、頭重腳輕所致。

韭菜倒伏帶來的影響

韭菜倒伏嚴重時會阻礙韭菜正常生長，使植株之間溼度增大，而且還會引起腐爛和葉片黃化現象的發生，同時還會導致韭菜壽命變短，縮短韭菜種植年限，因此種植過程中韭菜倒伏現象要儘量避免。而倒伏韭菜也要及時採取措施處理，若處理不當或不及時，會造成下部葉子黃化、腐爛，以致滋生病害。

韭菜倒伏的防治措施

韭菜種植一定要合理密植，因為韭菜在定植後會進行分櫱，這樣會大大增加密度，所以種植韭菜時，要根據韭菜品種等因素選擇合理的密度。一般行距在15-20cm，寬距9-15cm。當然，不同地方不同品種的韭菜種植，在種植密度方面也有一定差異。

而且對於老根韭菜，肥水不宜過量，不然很容易造成徒長，同時在雨後要及時排水，以免發生積水爛根。在雨季來臨前，可將葉片生長旺盛進行適當收割，可減少倒伏而引起的腐爛現象。不過，採葉也不宜過重，不然會影響韭菜的正常生長。

倒伏後的韭菜應及時處理

韭菜一旦發生倒伏後，一定要把黃葉、爛葉清理乾淨，再用木棒將倒伏韭菜挑向一側，晾曬一側壟溝和韭菜根部，使其充分見光通風。隔5-6天，再將韭菜翻挑向另一側進行晾曬通風，這樣可減少韭菜黃化、腐爛現象發生。

韭菜出現倒伏，多半是由種植密度過大造成，另外，前期肥水過多、光照不足、病蟲害也會引起韭菜倒伏。所以，大規模種植一定要對症下藥，做到：擇優下種、合理管理、適時採收來獲得高產高效的目的。

韭菜有一股強烈氣味，初聞也很刺鼻，與大蒜相比要好的多。常吃具有補腎、提神的作用，而且韭菜適應性強、耐寒又耐熱，產量還高，所以在我們恩施地區基本家家戶戶都有種。韭菜倒伏的危害：

韭菜倒伏導致韭菜地通風和透光不良，使韭菜出現變黃、腐爛，容易誘發疫病發生。因關照不足，根系活力相繼減弱，吸收水肥能下降，最終影響韭菜的健康生長，產量降低。

韭菜出現倒伏的原因：密度過大。很多種植戶追求產量，沒有很好的控制種植密度，待韭菜出苗後出現高而纖細，最終引起倒伏。肥水過多。韭菜葉片生長過快，致使假莖柔軟脆嫩，或者是葉片過於肥大，造成頭重腳輕，最終引起倒伏。在春末夏初高發，此時溫度高雨水多。光照不足。韭菜具有向光性，如果採用半遮陰大棚種植，就會出現韭菜生長偏向一邊的情況。韭菜病害。韭菜疫病的發生初期，就會致使韭菜假莖軟腐，引起倒伏現象。如何預防韭菜倒伏：適時播種，把握密度： 種薄時要掌握播種量，不可播得過密，直播一般用種量為5千克左右/畝為宜。因品種，出芽率不同，要視情況進行增減，出苗後，在有5片大葉時進行疏苗，保證每窩15株左右即可；如果是移栽，要適當稀植，一般在苗高25釐米左右，也就是有5~8片葉時定植。採用平畦，行距保持在20釐米左右、窩距15釐米左右，每窩栽苗15株為宜，栽成短條狀最好。基肥不易過多，追肥要少量多次： 韭菜幼苗生長期要按照“前促後控”的原則，控制好後期生長，防止幼苗出現徒長。對於移根栽培，避免過量追施氮肥，追肥後適量澆水，雨後及時排水，以免引起徒長。短採韭葉，避免雨水過多引起倒伏：茂盛的韭菜可適當短採，特別是夏季高發，一般採截韭菜1/3的頂部，以加田間通透性，使保留的葉片能直立生長。或在即將倒伏時，從葉鞘上約5釐米處全部割下葉片，再鬆土培壟。晾韭，避免倒伏後腐爛： 一是針對秋季倒伏發生，秋季倒太的韭菜多半都不能收割，可將韭菜統一挑向一側，晾曬一側壟溝和韭菜根部，充分見光。隔5天左右再將韭菜翻向另一側，也使之充分見光和通風，如此交替進行。採用反光膜，增強韭菜光照：大棚種植中常用的方法，光照不足容易引起韭菜偏長，這時候可以採用反光膜增加弱光面的補光。使韭菜能正常直立生長。防病害，避免夏季疫病高發： 夏季是高溫多雨的季節，韭菜易發生疫病。可選用58%甲霜靈·錳鋅可溼性粉劑400~500倍液，或採用柴木灰撒施，一般一週進行一次，整個高溫多雨季節使用3~4次即可。

韭菜倒伏是非常常見的問題，在種植過程中一定要綜合分析，對症下藥，減少韭菜倒伏的發生，從而提高韭菜的效益。

韭菜的倒伏現象多發生在韭菜生長茂盛的夏季中後期，這個時間段裡面是比較特殊的一種情況，韭菜是在一年當中最長的時候。

1、很明顯這個時間段韭菜它就很長，如果再加之收割韭菜不及時的話，勢必會造成倒伏，這是很正常的現象，注意這樣的倒伏屬於正常沒有收割或者是生長茂盛比較長的一種情況下的倒伏，只需要做到及時的收割韭菜就可以了；

2、種植韭菜的密度大，導致倒伏現象的發生，其實這點在春季末期韭菜在前兩茬收割的時間段裡面就可以很明顯的看出來，此時看上去長的不是很茂密，那麼隨著夏季氣溫達到一年當中最高的一個時間段，勢必會造成倒伏發生。

3、那麼以上兩點所出現的倒伏是屬於一種良性發生的，與病蟲害和天氣因素是沒有多大關係的。如果說是由於病蟲害出現韭菜的倒伏，那“事兒就大了”；

4、此時發生的倒伏如果是病蟲害伴隨著積水現象，那麼會散發出來一種比較刺鼻的味道，此時已經是“病入膏肓”了。

關於韭菜倒伏的預防與防治，建議做到以下幾點：

1、首先種植的密度一定要合適，我的原則就是寧可稀疏一些，不要過於稠密，這樣是遲早會倒伏的，我不建議大家這樣子去做；

2、在剛開始施肥的時候用農家肥搭配化肥的組合，在量上不能過多，這樣就會給韭菜一個瘋長的機會，也會造成後期生長過密過細發生倒伏現象；

3、在蔬菜大棚裡面種植的要注意一個透氣和通風，這樣會防止一些病菌有所傳染，那麼在外面露地種植的韭菜在於這點的預防上，我建議最好還是進行一次噴藥；

4、在外面露地種植的，要避免韭菜地裡面出現積水 現象的發生，尤其是當天氣出現連續性降雨的時候我們要及時的去排水，另外在韭菜剛開始種植的時候，要選擇帶有一定小坡度的地塊。

總結

影響韭菜出現倒伏的原因，有時候是一個綜合性的，有時候是一個單一性的，這個要根據其具體種植的環境來看待了。

韭菜又叫壯陽草，懶人菜，屬百合科多年生草本植物。其適應性強，抗寒又耐熱，在全國各地均有栽培。在中國南方不少地區可常年生長，北方露地韭菜冬季雖然枯死，根部進入休眠，但是在春天地表解凍後即可萌發生長。於是為了彌補北方韭菜的淡季缺口，不少種植戶都開始栽培溫室拱棚韭菜，又為韭菜生長提供了一個新的環境，同時也給種植戶帶來了更多的利潤。

韭菜具有壯陽效果，深受百姓喜愛，於是隨著市場需求，韭菜的種植面積不斷擴大。但是在韭菜種植過程中，不管是露地韭菜還是拱棚韭菜，在韭菜管理中常會發生韭菜倒伏，導致各種病蟲害不斷髮生，品質和產量上也有所減少，直接影響韭菜經濟效益。

瞭解韭菜倒伏的症狀，有助於我們更好的認清倒伏危害。

在韭菜發生倒伏的田塊，一般都是生長過於旺盛，假莖纖細，葉片較為肥大，就是我們常說的“頭重腳輕”，極易使葉片向四處披散，出現倒伏，嚴重時葉片雜亂，鋪滿田塊，使下部的葉片變黃，腐爛，同時也會加重病蟲害發生，並且影響韭菜植株後期的分櫱，導致韭菜壽命變短，縮短韭菜種植年限，直接影響韭菜商品性及產量，給農戶帶來嚴重經濟損失。就如我們常說的：“韭菜種的好就是菜，種的不好就是草”。

韭菜倒伏的危害可見影響非常之大，要想獲得高產，首先要搞清倒伏的原因，並及時的採取措施，即可達到理想效果。

一、種植密度過密：

種植密度過密，是韭菜倒伏的一個重要原因，尤其是直播韭菜更容易出現這些問題。韭菜在定值後的二三年由於植株分櫱，使韭菜的密度更加增大，使植株為了追求養分及光照，不斷向上生長，使假莖纖細，造成頭重腳輕，極易造成倒伏。

解決措施：韭菜種植密度要根據本身生長特點，適度栽培。在種植韭菜時可採用直播和移栽兩種方式。對於直播韭菜，在韭菜出苗後，我們根據實際情況進行行距調整，適度間苗，增加光照條件。對於移栽韭菜，我們可將種植韭菜田塊，根據韭菜品種適時栽培，寬葉韭菜行距一般為15釐米，穴距為8－9釐米，8－10株一穴，窄葉韭菜行距為20釐米。穴距為12－15釐米，20－25株一穴，並且露地栽培的分株能力強，可略稀一些，而保護地分枝能力弱，可略密一些。

二、施肥不當：

①施肥量過多或時間過早：在韭菜的管理中施肥是必不可少的。在前期為了促進根系生長，縮短緩苗期，就會在前期追施肥料，而在後期防控不及時，就會造成韭菜徒長，使韭菜直立性變差，增大倒伏機率。同時如果在秋季施肥過早也極易造成倒伏。

②氮肥過量，缺少鉀肥：韭菜的需肥量中，對鉀肥的要求較高，鉀肥在韭菜的生長過程中可促進韭菜分櫱及莖稈粗壯。可是不少農戶為了縮短韭菜生長時間，過多施用氮肥，而在生長後期造成鉀肥缺少，導致韭菜莖稈細弱，抗逆性差，加大倒伏發生。

解決措施：

在韭菜生長期，基肥，追肥要適量，幼苗出土後要堅持“前促後控”的原則，控制後期生長，防止秧苗徒長。對於老根韭菜，不可過多追施氮肥及過多澆水，防止植株徒長。具體做法如下：①施基肥：在韭菜直播或移栽的田塊應選擇排水良好，土壤肥沃，土質疏鬆的田塊。每畝可施腐熟有機肥5000千克，過磷酸鈣50千克，深耕細耙，使土肥混合，並做畦播種或移栽。②苗期追肥：在苗高10－15釐米時，結合澆水追施一次促苗肥，每畝追施硫酸銨15千克，或尿素5千克，以後控水中耕除草，蹲苗壯根，防止倒伏發生。③韭菜生長期追肥：在韭菜生長旺期，為了促進葉片生長，滿足鱗莖膨大和根系生長，需要加強肥水管理。結合澆水每畝追施硫酸銨25千克，或尿素10千克，硫酸鉀10千克。每隔20天可再追施一次。

三、氣候因素：

在韭菜容易發生倒伏的季節一般在夏秋季節。這時韭菜處於養根時期，一般不進行收割，韭菜生長旺盛，葉片肥大，光線不足，再加上夏秋季節雨水充沛，氣溫較高，使韭菜溼度過大，加快韭菜生長速度，使韭菜莖杆纖細，極易造成倒伏。

解決措施：

①短採韭葉：在雨季到來之前，我們可將韭葉生長旺盛的田塊，適當短採，但不可過重，一般將上部葉片割掉1/3－1/2，減輕上部重量，增加通透性，促使韭菜直立；或者在即將倒伏的韭菜植株，從葉鞘上約5釐米處全部割下葉片，再鬆土培壟。

②支架防倒：可在7月下旬追肥之前進行，具體做法是：在韭菜畦兩端分別釘上木樁4－5個，在對應的木樁之間拉上鐵絲。畦邊的兩道鐵絲每隔3－4米再加上一個木樁固定，每行間放一個小竹杆於鐵絲上，並結紮好，葉片可伏在鐵絲，竹竿上，不易倒伏。

④做好排水：在雨季我們要及時排除積水，防止土壤過溼，造成土壤板結嚴重，使韭菜根系生長受阻，極易引起根部病害，引起植株倒伏。

四、病蟲害因素：

在韭菜的生長過程中常會因為氣候條件，管理不當，導致病蟲害常年發生。其中對韭菜引起倒伏的病害有韭菜疫病，蟲害有韭蛆，使韭菜地下鱗莖和莖盤部腐爛，導致韭菜倒伏，降低韭菜的產量。

1、韭菜疫病：

該病菌喜歡高溫，高溼環境下發病嚴重，病菌以菌絲體和厚垣孢子在病株地下部越冬，在適宜環境下萌發，靠風雨，灌溉水，棚膜滴水傳播，引起再侵染。

該病菌一旦發病，可使韭菜植株地上地下各部位均可發病，尤其是假莖和鱗莖最為嚴重。可使韭菜葉片出現暗綠色水漬狀病斑，病部失水變細，葉片變黃，凋萎下垂。葉鞘容易脫落。溼度大時，病部出現稀疏白色黴層。鱗莖發病。莖盤部出現水漬狀，淺褐色至深褐色，易腐爛。根部發病，呈褐色腐爛，根毛減少，植株停止生長或枯死，造成韭菜倒伏嚴重。

在防治時特別是養根期間，在雨後或澆水過多時及時排除積水。對植株旺盛的地塊，及時從葉鞘上部留8－10釐米割掉葉鞘，減輕頭重腳輕的症狀，減少倒伏發生。在發病初期可用25%甲霜靈可溼性粉劑750倍液或58%甲霜錳鋅可溼性粉劑500倍液進行噴施。

2、韭蛆

韭蛆是危害韭菜根部重要害蟲。對韭菜的危害以幼蟲群集在韭菜地下鱗莖和莖盤部，造成腐爛。輕者使韭菜枯黃，嚴重時整塊枯死倒伏。

我們在防治時可根據韭蛆危害盛期，抓好春秋季的防治關鍵期及韭菜養根期，對韭蛆的防治效果顯著。在幼蟲期可用40%樂果乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液灌根。在灌根時最好先把韭菜墩附近的土扒開，把噴霧器的噴頭卸下灌根，然後蓋土，效果顯著。

韭菜出現倒伏，主要是種植過密。韭菜怎樣種才不會倒伏呢？韭菜要種30釐米，不是15釐米，20釐米，不能低於25釐米。株距20釐米，不是10釐米，15釐米。每畝種10000到12000穴，不是15000以上。每穴種2棵，不是種5棵以上。苗要用培育4個月的壯苗，不是25公分的小苗，每畝用優質種子250克，不是10千克。

由於種植過密，不通風，不透光，造成韭菜病害嚴重，灰黴病，疫病，莖枯病齊發生，造成倒伏，腐爛，輕者幹尖，商品極低。韭菜種行距要寬，不論是平哇，平地，壠種都一樣，只要足夠寬就行，不要種多苗，2顆就足夠了。每畝地不能超過12000穴。

正確的管理辦法也是預防倒伏的重要措施。稀植是前提，管理也很重要。每月澆水四次以上，用噴帶3天一次，每月施複合肥50斤，尿素50斤，噴殺菌劑殺蟲劑兩次，地下蟲防治一次，每證你每月都能收穫3500斤以上又粗更壯的優質韭菜。

韭菜每年換茬，不換茬由於分櫱過多，也是引起倒伏的原因。堅持每年換茬

，有條件選排水好的，比較高的稻田改種最好，不能用蔥薑蒜的茬口。每年換茬病害少，好管理，省力省事，才能賺錢。

栽培韭菜的過程中，為什麼會出現倒伏現象？應該怎樣防治？

韭菜的營養價值也是比較高的，在生活中經常都可以看到，每到過年或者是過節的時候，基本上都會包餃子的，這時候就會用到它，因為它的味道是比較好的，所以在市場上也受到了很多人的喜愛，但是在種植的過程當中經常都會出現一些問題，比如說倒伏的現象，這樣就會使它的葉子全部都擠壓在一起，長時間就會造成腐爛給大家造成了不小的損失，那這是什麼原因呢？應該怎樣來進行防治？

在夏天和秋天的時候出現倒伏現象是比較多的，因為在這段時間內氣溫是比較高的，而且溼度比較大，如果它的營養特別充足的情況下，葉片的生長速度是非常快的，這樣就會導致它生長的比較細弱，或者是造成了頭重腳輕的現象同時也可能是因為種植的時候沒有控制好密度，讓它生長得又高又細是很容易倒伏的。

想要避免這些情況就必須要做好一定的應對措施，如果是在春天的時候發生這種現象，就可以將它的上部分葉子去掉1/3，這樣就能夠減輕上面的重量，同時還可以改善下面的光照條件，讓根部生長得更加粗壯，慢慢的就可以恢復到正常了，如果是在秋天的時候就可以將一些老葉子或者部分的葉鞘摘除，如果已經有了出現倒伏的韭菜，就可以把它向另一側翻轉，這樣就可以利用Sunny來曬根，同時還需要加強通風，每隔幾天的時候再把它翻轉回來，讓太陽照射另一側，反覆幾次以後就可以成功的挽救。

為了防止出現這種現象，在波動的時候就一定要合理的安排它們之間的距離，在幼苗出土以後，需要及時的建苗補苗，確保它們之間的密度。在前期的時候可以促進生長，但是到了生長後期的時候就需要適當的控制，避免幼苗出現徒長的現象。如果是老根韭菜的話，就不需要使用太多的肥料，也不需要澆水避免望著在雨水比較多的季節，一定要注意及時的排水，防止它的根部出現腐爛。

總結：因為這個季節是很容易降雨的，在雨季來臨以前，必須要將一些生長比較旺盛的葉子適當的控制和收割避免它出現彷彿以後發生腐爛，但是帶茶葉的時候是不能夠太重的避免影響到它的正常生長髮育，為了避免，彷彿還可以在田間搭建一些支架，這也是在預防的方法裡面非常重要的一項措施。

韭菜倒伏，主要原因是種植密度過大，施肥不當，夏天雨水過大，管理不夠等原因造成的。

倒伏的韭菜互相重疊，雜亂無章，地面溼度大，會造成韭菜的黃化和腐爛，而且倒伏的韭菜相互遮陰，影響光合作用，產量大大降低，從而直接影響到冬季覆蓋後得經濟效益。

如何防治韭菜的倒伏呢？

1）種植地的選擇：應選擇地勢較高，排水方便的地塊，沙質土壤最佳。

2）整地施肥：韭菜出土能力比較弱，整地必須精細。使用充足的腐熟好的有機肥做底肥，能夠給韭菜帶來足夠的營養，並抗擊韭菜的倒伏性。

3）種植密度：韭菜播種注意種植密度，按照前促後控的原則。

4）倒伏後得管理：韭菜一旦出現倒伏現象，應及時把韭菜的黃葉爛葉清除，清理田間地面，把韭菜從一側倒向另一側，使其充分受光，通風，晾曬，反覆多次。也可在韭菜田間搭建支架等。

答：韭菜岀現倒伏，在正常情況下，十有八九是株距過密，氮肥過多，鉀肥過少造成的，為什麼？

韭菜是耐大肥大水蔬菜，為了防止韭菜倒伏，在種植韭菜過程中，一定要合理密植，不可過密。我們這裡一般採取，每穴六到七棵，株距保持在，二到二寸半，行距一尺左右，進行春秋兩季移栽。

韭菜移植前，每畝要施用二千到三千斤，腐熟的農家肥作基肥，然後，耕耙整平土地，進行畦中移栽。

韭菜喜歡高氮高鉀肥料，在生產韭菜過程中，在合理密植的情況下，如果岀現葉黃株瘦，很可能是以下原因造成的：

（一）韭菜苗期根沒養好，主根細鬚根不發達，吸收養分能力差。

（二）收穫的茬數過多，韭菜沒有休整好，造成了品質的下降。

（三）氮肥量過大，鉀肥缺失，也會造成韭葉黃株瘦。

總之，你的韭菜，如果岀現了，葉黃株瘦，發生了倒伏現象，以上三種原因，每一種原因，都會發生韭菜倒伏現象，所以，在解決韭菜倒伏問題上，必須因地制宜，實地考察，把脈問診，一要一概而論。

韭菜種植有講究，

1，18天割韭菜，晴天上午八到九點，然後追鉀肥，或人糞尿，澆水，

2，韭菜過幾年，要挖掉取出，去掉老根從栽，

3，天冷用簿膜保溫，

4，未秋要護垛，

5，韭菜水本身治青菜的蟲，

6，一般可用韭菜種或韭菜苗，種植，

7，無論韭菜長的如何，18天到期要割，

8，為了永遠保持韭菜長的好，施肥，施多少，澆水，收割，極為重要，否則什麼問題都來了，又長不好。