孕婦可以吃大蝦嗎？

孕婦當然可以吃大蝦了，大蝦中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等多種營養物質，對於增強身體抵抗力、補充能量都是很有幫助的，如果能把蝦皮做的很酥，還有補鈣的作用。

大蝦的做法

吃大蝦前，要把背部的蝦線除掉，把頭部取下來，就很清楚的看到那條黑色的蝦線，裡面全是排洩物，影響口感。

1、清水煮蝦

把蝦放鍋裡，倒上清水，不用放油、不用放鹽，開鍋，大約10分鐘就可以吃了。這樣煮出來的蝦需要把皮剝掉，只吃裡面的肉，口味非常清淡，很健康。

2、油炸大蝦

國內放油，燒製8成熟，放入大蝦炸透，出鍋後，再換新油炸一遍。這種做法，蝦皮特別酥脆，可以一起吃掉。

3、大蝦面

把蝦皮和蝦頭取下，把蝦皮放入清水中熬開備用。用油炸蝦頭，炸出紅油，加入蝦肉，加入煮好的蝦皮湯，煮開，加入雞蛋打散。另起一鍋清水，煮好麵條。麵條放進蝦湯中，再加入其他佐料就大功告成了。

大蝦可以說是家常菜中出現頻率比較高的食材，製作大蝦的方法也挺多的，不管是聚會還是簡單的一日三餐，來一盤大蝦總會讓大家吃的津津有味。我懷孕的時候也挺愛吃蝦的，不過那時候條件有限，吃的都是海蝦，買回來剝皮去蝦線後炒雞蛋吃。

那麼，孕婦可以吃大蝦嗎？

孕婦當然可以吃大蝦，但是要知道控制好那個量，不可能一大盤就你一個人吃完吧。孕婦吃大蝦不但可以補充鐵，還能補充蛋白質，可以提高準媽媽的血紅蛋白水平，改善和糾正貧血；孕婦吃蝦可以預防身體內缺鎂而引起的先兆子癇；孕婦吃蝦可以補充鈣和磷，能促進胎兒大腦神經發育。

孕媽吃蝦有以下幾點要注意:

1.必須吃新鮮的大蝦，買回來清洗乾淨後最好能祛除蝦線後再烹飪。以蝦仁炒雞蛋、蝦丸、白灼蝦為宜，儘量少吃或者不吃油爆蝦、麻辣蝦等。2.製作大蝦一定要煮熟煮透才可食用，強烈禁止孕婦吃涼拌蝦，避免感染和腹瀉。

蝦的營養豐富，味道鮮美，是很多人喜歡的一種食物。有孕媽有疑惑：懷孕之後還可以吃蝦嗎？如果懷孕之前你對大蝦不過敏，懷孕之後仍舊可以吃，如果你對大蝦過敏，懷孕之後不要以身試蝦哦。

吃蝦對孕婦的好處

大蝦的營養很豐富，其中的鈣、碘含量豐富，肉質鬆軟易消化，很適合孕媽

蝦中鈣含量很豐富，孕期需要大量的鈣來保證胎兒成長所需，孕婦吃蝦，補鈣效果好

蝦的營養很豐富，經常吃蝦可以增強人體免疫力，有利於寶寶更好的成長髮育

蝦中含有豐富的鎂，對於調節心臟活動、預防妊娠期高血壓有著很重要的作用

蝦中優質蛋白質能夠為寶寶成長髮育提供很好地物質基礎

孕婦吃蝦需要注意什麼

過敏體質孕媽一定不要吃蝦，以免發生意外情況

孕媽吃蝦，儘量選擇新鮮的

蝦頭重金屬含量較高，孕媽儘量不要吃

蝦線是蝦排出的廢物，吃前需要去除

蝦中營養豐富，但是遇到含有鞣酸的水果，會影響營養物質的吸收，所以吃完蝦2小時之後再吃柿子、葡萄、石榴等含有鞣酸的水果較好

吃蝦一定要適量

孕婦如何吃蝦比較好

孕婦吃蝦，儘量選擇少油、少調料的簡單吃法，比如：

蒜蓉粉絲蝦

採用蒸制方法，做法簡單，最大程度的保留蝦的營養，味道鮮美易消化，很適合孕媽吃。

腰果蝦仁

蝦仁、蔬菜和堅果的完美搭配，清淡爽口，營養豐富，非常適合孕媽。

蝦仁炒雞蛋

做法簡單，味道清淡易消化，適合孕媽食用。

因為我生在內陸城市的緣故吧，並沒有對蝦很感興趣，不過後來上班之後，一般下班後很喜歡和同事去北京很有名的簋街吃香辣蟹，小龍蝦，那時候感覺更喜歡的可能是那種麻辣的味道，裡面是什麼倒是不重要了。

後來，親戚從加拿大給我寄了北極熟甜蝦，每次都是稍微解凍，然後直接沾芥末吃，才發覺到蝦的鮮美。每次都忍不住吃好多。

蝦肉屬於典型的高蛋白低脂肪的好食物，孕婦是可以吃的。

甚至在產後如果乳汁少或者沒奶的情況下，可以吃點鮮蝦肉，用黃酒熱服，每日三次，連服數日，可以起到催乳的作用。

蝦肉能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

蝦皮裡含有鎮靜作用，可以用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂等症狀。

我家通常做法是，把蝦煮熟之後，剝皮，直接沾芥末吃，孕婦因為需要忌辛辣，也可以自制一點蘸汁吃；

有時候我會把剝熟的蝦肉，再和洋蔥等翻炒一下，洋蔥炒好後甜滋滋的，蝦肉味道也很鮮美。也是很好的配菜。

剝下來的蝦皮可是補鈣的好東西，我一般會把剝下來的蝦殼放在油裡炸到酥脆，嚼起來嘎嘣脆，也非常香。

飯店裡常有的一蝦三吃，也有炸蝦殼這一道美味。

吃蝦注意事項：

膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。

蝦不能和南瓜一起食用，會引起痢疾；蝦不能和果汁一起食用，會引起腹瀉；蝦皮不能和黃豆一起食用，會引起消化不良；蝦皮不能和紅棗一起食用，會引起中毒。

祝孕媽咪們一切順利！

但是，一定要但是

根據我們鮮盈通的食品安全理論，孕婦吃蝦一定要做到源頭安全 過程安全 終端安全，三環節缺一不可。

所謂源頭安全，就是指蝦的產生過程安全，具體是指蝦的生長環境及它所食用的營養物質是否安全。

過程安全指蝦從捕撈，到加工 儲存 運輸 銷售過程是否安全。

終端安全是指從原材料到食品的轉變過程是否安全。

孕婦營養關係到孩子身體發育，萬萬不可大意。

孕婦可以吃大蝦嗎？

懷孕會給你的身體和飲食帶來很多變化!你最喜歡的食物突然成為禁忌，你可能會被要求暫時放棄一些非常喜歡的食物。你可能很想吃大蝦，但是等等，懷孕期間吃蝦真的安全嗎?

海鮮本身富含蛋白質、脂肪和礦物質，這些都是胎兒正常生長所必需的，但是它們還含有有害毒素。這是為什麼呢？

懷孕期間不能多吃蝦

1、水汙染已經導致海洋生物中有毒化學物質積累的增加，這使得海產品的消費問題比以前更加嚴重。

2、建議不要在懷孕期間食用餐館供應的海鮮。因為它們更有可能煮得不熟，而且可能不能像在家裡那樣在乾淨的環境中烹飪。

懷孕期間進食大蝦的健康風險:

食用大蝦，尤其是生蝦在懷孕期間是非常有害的，並且被認為與許多健康風險有關，包括-

1、食用生蝦可能會引致食物中毒。由於生海鮮往往含有某些寄生蟲，可能會損害消化系統。

2、海產品中含有高含量的有毒物質，如汞，據信會影響寶寶的神經系統發育。

3、來自受汙染河流和湖泊的蝦也含有高含量的多氯聯苯，這也可能對你的寶寶的健康造成威脅。

4、食用生蝦也可能導致李斯特菌汙染，這可能會導致致命的血液中毒和其他感染胎兒。

有愛的父母都會分享這篇文章，讓更多的人受益。

導讀：孕婦可以吃大蝦嗎？在海鮮類的食物裡，大蝦是蠻得我喜愛的食物。不但大蝦吃起來比較方便的，還有大蝦可以做成很多的不同口味來的呢，挺滿足我對於食物的慾望的。在孕期裡其實可以適當地去吃些大蝦的，它並不能對孕媽媽們的身體造成什麼傷害的，並且對胎寶寶也是沒有什麼威脅的。可以比較放心地去食用大蝦食物了。好吧，既然講道的大蝦，那麼我們就聊聊關於大蝦的那些事好了。一、大蝦營養價值蠻高的哈。1、含有多種豐富的人體必需的微量元素和營養物質的，如蛋白質、維生素B2、鋅、硒、磷、鉀、鎘、鎂、蝦青素等的營養成分存在小小的大蝦之中哈。2、這些豐富的營養物質組成了我們平時身體體質所需的能量哈。像大蝦中的蛋白質就是很優質的，並且吃的時候口感肉質鬆軟的，很容易被人體消化吸收的。對於正在處於體弱多病的時候的人們，用於調節身體早日康復是很好的選擇哈。3、大蝦中所包含的蝦青素也是很豐富的，對於愛美的女性來說它是具有抗氧化、抗衰老的很好的功效。並且還能起到抵抗腫瘤、預防心腦血管疾病的發病率降低的作用。還會使得大腦和神經系統得到很好地保護，提高人們身體的免疫力，特別對於中老年人起到很好地保健作用哈。4、大蝦裡含有豐富的鎂的營養元素的，它會對人體的心臟起到很重要的調節功能，很好地保護了人體的心血管的系統功能。還可以減少人體內的血液中的膽固醇的含量，預防得動脈硬化的疾病，也能起到擴張冠狀動脈的功能，也會利於高血壓和心肌梗死的發病率降低的。5、但是，平時也要適度去吃大蝦，特別是大蝦裡的蝦卵是會存在大量的膽固醇的，吃多了還是會有不利影響的。6、大蝦具有性溫的特點，可入腎的，對於腎可以補陽的作用，也可以有益精血的，滋潤陰液的效果，有利於補腎壯陽滋陰補血的功效，對於有陽痿、腎虛的人士是很好的，也利於有手腳抽搐、因為腎虛導致的筋骨疼痛病症的患者也有食療的作用的。7、對於孕期的孕媽媽們會起到安神鎮靜安寧的功效。因為大蝦味甘，藥的功效平和，屬於肝經，就會具有安神補腦的效果。加上還具有平肝靜心的效果，可以使用在治癒因為睡眠不好引起的神經衰弱、失眠症等的。大蝦在作用在神精方面的問題時主要是以大蝦的蝦殼作為入藥的使用。8、因為大蝦是具有甘鹹的，而且口味是比較鮮香的，很容易引起食慾的。所以食用大蝦具有健胃健消化的功效。也可以用於治療胃部功能弱、平時出現的積食的情況，還有因為食慾不佳引起的人體消瘦等問題哈。二、大蝦的吃法是多多滴哈哈。1、平時就對於大蝦大家可以說是家喻戶曉了，羅列起來大蝦的吃法也是駕輕就熟的沒的說的。2、那麼我就例舉一些我們常吃的大蝦吃法來拉拉饞啦。A、經常我們吃的涮羊肉鍋裡會放些大蝦的，那個鮮美啊。裡面放上美味的純羊肉還有其他的青菜、海鮮類的食品作為底料的，這時稍稍加入點大蝦，哎，甭提多美了。是不是有種想要馬上就去戳一頓的感覺啊？但是這裡需要提醒，特別是在孕期裡涮羊肉鍋一定要讓食物熟透了才能動筷子哈。無論是什麼食材都需要熟透的。B、炸大蝦，又是家常菜裡的主打招牌了。好吃又好做的，還人人待見的。你說好不好啊？但是這炸大蝦的油最好是國內最好的色拉油哈，而且只能過油炸一次，這樣的油不能留著在用其他食物的烹飪了。而且注意了，在炸大蝦時油溫不能過高的，會破壞食物的營養、製造致癌物質的。最好是油溫是五層熱的。重點提示：說了這麼多，就是希望各位孕媽媽們能擁有美麗、安全的孕期生活哈。今日話題：孕婦可以吃大蝦嗎？圖片來自網路，侵權請聯絡刪除。

有的姐妹們吃蝦會過敏，所以如果你不過敏的話，孕婦也是可以吃蝦的，而且好處多多。

不論是小河蝦還是海蝦，它們當中都含有豐富的蛋白質和氨基酸，孕媽咪吃了可以促進胎寶寶的生長髮育。蝦裡面鈣、磷、鐵、碘等營養物質還能促進胎寶寶的智力發育。每100克的蝦含鈣325毫克，胎寶寶的骨骼、牙齒髮育都需要鈣，所以對於孕媽咪來說，蝦也是很好的一種補鈣食物。

對於孕媽咪來說，蝦的做法也有很多，我個人比較喜歡紅燒，當然清蒸的也不錯，除此之外，還有蒜蓉粉絲蒸大蝦、西蘭花炒蝦仁、蝦仁炒雞蛋、鮮蝦丸子面、蝦仁炒飯、秋葵炒蝦仁等多種做法，用蝦仁來包餛飩或者是餃子，味道也是超讚的喔！

孕媽咪們在挑選蝦的時候，一定不要挑選顏色發紅、身體軟噠噠和掉頭的蝦，這樣的蝦已經很不新鮮了，裡面細菌分解會產生很多毒素，吃了容易引發不適。

另外蝦頭和蝦線也是一定要去掉的地方，裡面含有很多病原菌、寄生蟲、重金屬、毒素等，雖然蝦頭比較美味，但為了胎寶寶和自己的健康，還是該丟就丟吧！

孕婦可以吃蝦，適當吃好處不少呢。

在海鮮中，蝦和鱈魚所含的汞都非常少，所以不用擔心汞汙染影響胎兒發育。

蝦還有胎兒發育不可缺少的優質蛋白質與DHA。DHA是構成大腦細胞和視網膜細胞的物質，孕期吃蝦指不定你家寶寶的記憶力與專注力都比別家孩子強呢。

大蝦含有豐富的牛磺酸，孕婦容易疲勞，吃些大蝦可以緩解疲勞呢。

此外，大蝦含有的牛磺酸還可以幫助你控制血糖和血壓，避免升高，還能改善及預防浮腫。

大蝦還含有“蝦青素”，它大有來頭啦，被稱為“海洋中的胡蘿蔔素”，儲存在甲殼類動物體內，如蝦、蟹，它的抗氧化效果據說是維生素E的1000倍呢。在臉上塗抹或者吃維生素E補充劑還不如吃頓蝦來得實際。

懷孕期間由於孕期激素等影響，面板粗糙、暗沉，粉刺與色斑也跑來湊熱鬧，適當吃些大蝦或許可以幫悄掃清這些煩惱呢。

孕婦吃蝦不是吃得越多就越好哦，據FDA（美國食品藥品監督管理局）指出，大蝦等海鮮每週攝取227-340克，就是每週三餐這樣子。

為了保持食物原汁原味，我們這邊做蝦一般是白灼，調好調料剝掉蝦殼直接蘸來吃。還有，偶爾也會做椒鹽蝦、蒜蓉蝦、烤蝦，這樣做好吃下飯，但容易上火。

如果孕婦吃大蝦的話，對胎兒會有什麼好處呢？孕婦吃蝦有什麼好處

孕婦需要大量蛋白質，蛋白質是生命的基本物質，然而蝦含有豐富的蛋白質，並且蝦的肉質鬆軟，容易消化。

在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。

從妊娠第四個月開始，胎兒就要發育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。

孕婦可以吃蝦嗎

蝦味道鮮美，營養豐富，它不僅富含蛋白質，也是補鈣、補碘的首選食物，而且蝦的做法很多，所以說孕婦是可以吃蝦的。不過也有個前提，那就是孕媽媽對蝦沒有過敏反應，否則就不要吃蝦。如果是不過敏的媽媽則可以適當吃些蝦，孕婦吃蝦的好處還比較多哦：

1.蝦營養豐富，而且它的肉質鬆軟，容易消化，對身體虛弱和病後需要調養的人都是極好的食物。

2.蝦中含有豐富的鎂，這種物質對心臟活動具有重要的調節作用，能夠保護心血管系統，並減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗死。

3.蝦富含磷、鈣，非常適合孩子、孕婦，而且蝦的通乳效果比較強，適合產婦食用。

4.日本大阪大學的科學家發現，蝦體內所含的蝦青素有助於消除因為時差而產生的時差症，如果孕媽媽要出國又擔心時差影響睡眠，不妨吃些蝦。

5.另外，不論是哪種蝦，都含有豐富的蛋白質，據科學分析，蝦可食部分的蛋白質佔16%-20%左右。而且蝦沒有腥味和骨刺，非常適合孕婦食用哦。

由此可見，對於孕婦可以吃蝦嗎的問題，只要不是過敏，那就可以吃。只是，無論吃什麼東西都不宜過多，太多對身體也沒好處，所以孕媽媽吃蝦也要注意量。

孕婦吃蝦注意事項

孕婦畢竟是處於特殊的時期，雖然蝦的做法很多，但建議孕媽媽最好還是吃清蒸蝦，這樣的蝦保留了原汁原味，肉質也會更加鮮嫩。除此之外，孕媽媽吃蝦還應該注意下面幾項內容：

1.不宜吃蝦的孕婦：如果孕媽媽正值上火期，建議不要吃蝦；體質過敏的孕媽媽也不適合吃蝦，比如說患有過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎等；還有一個需要注意的地方，蝦是動風發物，患有面板疥癬者不能吃蝦。

2.孕媽媽在吃過蝦之後，應該隔兩個小時再吃水果，尤其是含有鞣酸的水果，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等千萬不能和蝦同吃。因為蝦的蛋白質和鈣非常豐富，如果蝦和這些水果一起吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸會和鈣酸結合形成鞣酸鈣，它會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心、腹痛腹瀉等等症狀。

3.另外，在吃蝦的時候，會看到蝦背上的蝦線，這是蝦沒有排洩完的廢物，如果吃到嘴裡有泥腥味的話會影響食慾，所以應該去掉。

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