在我們的周圍有許多的廉價飼料資源——各種牧草、青綠秸稈、菜葉、紅薯藤、銷售不掉的水果蔬菜（如平果、紅薯、蘿蔔等）,這些資源不利於就浪費且還帶來環境的汙染。

下面介紹的這項技術，能夠低成本地將這些資源透過微生物+酶製劑專業產品進行發酵和降解成為優質的飼料，不僅可以飼餵單胃動物（豬雞鴨鵝等）、草食動物（牛羊等），而且成本低廉，發酵1噸需要的菌種+酶製劑不到10元，操作簡單，成功率幾乎是百分之百。

一、市場售價8.5-10元，因為必須是包含複合酶製劑才能快速降解粗纖維，這種發酵劑對含水量50%-500%飼料均可發酵起來。不能選擇水劑的發酵劑（如EM菌），因為水劑發酵劑菌種不多，且不能加入較多的複合酶製劑，關鍵是如EM菌對發酵的含水量要求很嚴格（65%左右），含水量過低不發酵，含水量過多發酵不成功（只酸不香

在我們的周圍有許多的廉價飼料資源——各種牧草、青綠秸稈、菜葉、紅薯藤、銷售不掉的水果蔬菜（如平果、紅薯、蘿蔔等）,這些資源不利於就浪費且還帶來環境的汙染。

下面介紹的這項技術，能夠低成本地將這些資源透過微生物+酶製劑專業產品進行發酵和降解成為優質的飼料，不僅可以飼餵單胃動物（豬雞鴨鵝等）、草食動物（牛羊等），而且成本低廉，發酵1噸需要的菌種+酶製劑不到10元，操作簡單，成功率幾乎是百分之百。

一、發酵操作技術

1.菌種的選擇：選擇複合微生物與複合酶製劑的專業發酵劑，市場上比較成熟的產品有“加強型活力99生酵劑”，市場售價8.5-10元，因為必須是包含複合酶製劑才能快速降解粗纖維，這種發酵劑對含水量50%-500%飼料均可發酵起來。不能選擇水劑的發酵劑（如EM菌），因為水劑發酵劑菌種不多，且不能加入較多的複合酶製劑，關鍵是如EM菌對發酵的含水量要求很嚴格（65%左右），含水量過低不發酵，含水量過多發酵不成功（只酸不香）。

2.配料：各種切碎的牧草、青綠秸稈、菜葉等原料進行機器切碎1噸，玉米粉50-150公斤（原則上越多越好，如果是飼料原料中包含如玉米粒、紅薯等則可以少加，加入20-50公斤豆粕效果更好，自己使用的都不會浪費，如果製作的發酵飼料用於銷售，根據自己的成本與銷售價適當增減玉米和豆粕的新增量），“加強型活力99生酵劑”1包。

3.操作：將上述原料混合，含水量要≥50%，建議含水量在50%-80%，裝入缸、塑膠桶、水泥池中進行壓實，密封進行發酵。日平均氣溫在25℃以上時，一週左右發酵完成，氣溫低時可以放入室內適當保溫發酵或者延長髮酵時間。鑑別發酵成功的標準是：打開發酵密封，聞到濃郁的酒麴香醇味道，飼料的顏色變成黃褐色就是發酵完成了。

4.發酵完成的飼料需要密封狀態下儲存，取多少後馬上再次密封。如果是用於銷售給養殖場，則可以裝袋（桶）中後直接送到養殖場，告知養殖場鑑別發酵成功的方法即可。發現上層變黑與產生嚴重異味，要去掉上層不能飼用。

二、發酵飼料的運用技術

在肉豬上的運用：從新增10%的比例開始，最高建議30%。如果是使用土豬、野豬、香豬等特種豬，比例可以適當高點。飼餵發酵飼料的豬肉能夠明顯改善，恢復到80年代“土味”的感覺。

在母豬上的運用：建議只飼餵剛剛發酵完成10天內的，發酵時間過長的不建議過量飼餵懷孕母豬。在後備母豬、空懷母豬、懷孕前90天的母豬，飼餵量可以在30%-60%，要根據觀察適當調整比例。懷孕第90天后與哺乳期，飼餵比例在10%-30%，不建議超量。母豬飼餵後能夠改善腸道，減少便秘等諸多好處。

在雞鴨等上的運用：按照20%-30%比例加入到飼料中即可。雞是非常喜歡吃發酵飼料的，因為發酵飼料有一種酸甜味，食量大增；鴨鵝沒有味覺，拌料飼餵即可，對於需要長時間養殖的土雞、閹雞、土鴨等，採用發酵飼料後不能能夠降低養殖成本，而且能夠提高肉質。

在牛羊草食動物上的運用：按照30%左右的比例與精飼料混合飼餵，再補充乾草或鮮草料。

在肉豬上的運用：從新增10%的比例開始，最高建議30%。如果是使用土豬、野豬、香豬等特種豬，比例可以適當高點。飼餵發酵飼料的豬肉能夠明顯改善，恢復到80年代“土味”的感覺。

在母豬上的運用：建議只飼餵剛剛發酵完成10天內的，發酵時間過長的不建議過量飼餵懷孕母豬。在後備母豬、空懷母豬、懷孕前90天的母豬，飼餵量可以在30%-60%，要根據觀察適當調整比例。懷孕第90天后與哺乳期，飼餵比例在10%-30%，不建議超量。母豬飼餵後能夠改善腸道，減少便秘等諸多好處。

在雞鴨等上的運用：按照20%-30%比例加入到飼料中即可。雞是非常喜歡吃發酵飼料的，因為發酵飼料有一種酸甜味，食量大增；鴨鵝沒有味覺，拌料飼餵即可，對於需要長時間養殖的土雞、閹雞、土鴨等，採用發酵飼料後不能能夠降低養殖成本，而且能夠提高肉質。

在牛羊草食動物上的運用：按照30%左右的比例與精飼料混合飼餵，再補充乾草或鮮草料。

三、飼餵發酵飼料帶來的好處

能夠將廉價的物質資源化利用，減少對環境的汙染。

能夠降低飼料成本的投入，一般可以降低10-30%。

可以改善養殖環境，由於發酵飼料中含有大量的益生菌，飼餵後養殖欄舍的臭味下降。

可以降低動物的發病率：由於益生菌進入腸道，讓腸道更健康，明顯降低發病率，減少死亡率和用藥成本。

改善動物產品品質：發酵飼料能夠改肉蛋奶的品質，恢復自然香醇口感。

可以加工進行銷售，先免費給養殖場試用，然後就銷售。在廣西這種情況已經非常普遍。

能夠將廉價的物質資源化利用，減少對環境的汙染。

能夠降低飼料成本的投入，一般可以降低10-30%。

可以改善養殖環境，由於發酵飼料中含有大量的益生菌，飼餵後養殖欄舍的臭味下降。

可以降低動物的發病率：由於益生菌進入腸道，讓腸道更健康，明顯降低發病率，減少死亡率和用藥成本。

改善動物產品品質：發酵飼料能夠改肉蛋奶的品質，恢復自然香醇口感。

可以加工進行銷售，先免費給養殖場試用，然後就銷售。在廣西這種情況已經非常普遍。

這個成本其實一點也不高。飼料發酵菌種一瓶35塊錢，可以製作10瓶10公斤左右的飼料發酵液，一瓶飼料發酵菌液可以製作200~400公斤左右的飼料。相當於發酵1噸飼料的菌種投入不到10塊錢（參考農盛樂飼料發酵菌種）。而且飼料發酵菌種包含乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌、絲狀菌等十屬八十多種有益微生物。發酵後的飼料：

1、營養價值大大提高。益生菌群將大分子有機物（木質素、甲殼素等）分解為易消化吸收的單糖、氨基酸等小分子物質，併產生、積累大量營養豐富的代謝產物。18種氨基酸總量也明顯增加。

2、適口性得到明顯改善，牲畜使用量增加。農盛樂飼料發酵菌種對飼料具有明顯的酸化作用，能提高飼料中氨基酸的含量，並且提高蛋白質和氨基酸的利用率，促進動物生長。

3、農作物秸稈、家庭廚餘、豆渣酒糟、乾草稻殼、雞糞鴿糞等各種粗飼料均可以再生為飼料重新得到迴圈利用，從而節約糧食，降低養殖成本。發酵粗飼料技術可找農盛樂技術員，會詳細給您技術指導。飼料發酵劑適用於玉米粉，麥麩，糠，糟渣（蘋果渣、醋渣、啤酒渣、紅薯渣、豆渣等）、秸稈（所有的農作物秸稈）、稻草、棉菜粕、豆粕、禽糞（雞糞、鴿糞等）、潲水、剩飯菜、青草等。

飼料發酵菌種製作菌液的方法（來自農盛樂技術）：

1、取10公斤無菌水裡面的2公斤燒開，然後加入1公斤的紅糖，把紅糖融化開，把紅糖裡面的有害菌消除。

2、把3公斤的紅糖水和省下的8公斤無菌水裝到一個15公斤的容器裡，混合均勻，等無菌水冷卻到30-40度的時候加飼料發酵菌種1瓶。

3、把菌種和紅糖水充分的攪拌均勻，口上蓋一層塑膠薄膜，要密封發酵，不能漏氣。不要裝的太滿，要預留10-15%的緩衝時間，在發酵過程中會產生氣體，裝滿容易漲破塑膠壺。

4、發酵7-12天左右，溫度低要多發酵幾天，開啟瓶口，有氣體產生。聞到酸香味夾雜酒糟味和紅糖水的刺激性氣體，就證明發酵成功。（低於15度不能發酵；15-20度發酵15-20天；20-30度，發酵10-15天；30-40度發酵6-10天，發酵時間越長效果越好）；或者用PH試紙測試，PH值顯示4-5之間即表示發酵成功。

5、發酵成功後的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封儲存。使用一瓶開啟一瓶。

菌種的儲存：要求常溫避光條件下。（10-12度左右最為適宜）

這個成本其實一點也不高。飼料發酵菌種一瓶35塊錢，可以製作10瓶10公斤左右的飼料發酵液，一瓶飼料發酵菌液可以製作200~400公斤左右的飼料。相當於發酵1噸飼料的菌種投入不到10塊錢（參考農盛樂飼料發酵菌種）。而且飼料發酵菌種包含乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌、絲狀菌等十屬八十多種有益微生物。發酵後的飼料：

1、營養價值大大提高。益生菌群將大分子有機物（木質素、甲殼素等）分解為易消化吸收的單糖、氨基酸等小分子物質，併產生、積累大量營養豐富的代謝產物。18種氨基酸總量也明顯增加。

2、適口性得到明顯改善，牲畜使用量增加。農盛樂飼料發酵菌種對飼料具有明顯的酸化作用，能提高飼料中氨基酸的含量，並且提高蛋白質和氨基酸的利用率，促進動物生長。

3、農作物秸稈、家庭廚餘、豆渣酒糟、乾草稻殼、雞糞鴿糞等各種粗飼料均可以再生為飼料重新得到迴圈利用，從而節約糧食，降低養殖成本。發酵粗飼料技術可找農盛樂技術員，會詳細給您技術指導。飼料發酵劑適用於玉米粉，麥麩，糠，糟渣（蘋果渣、醋渣、啤酒渣、紅薯渣、豆渣等）、秸稈（所有的農作物秸稈）、稻草、棉菜粕、豆粕、禽糞（雞糞、鴿糞等）、潲水、剩飯菜、青草等。

飼料發酵菌種製作菌液的方法（來自農盛樂技術）：

1、取10公斤無菌水裡面的2公斤燒開，然後加入1公斤的紅糖，把紅糖融化開，把紅糖裡面的有害菌消除。

2、把3公斤的紅糖水和省下的8公斤無菌水裝到一個15公斤的容器裡，混合均勻，等無菌水冷卻到30-40度的時候加飼料發酵菌種1瓶。

3、把菌種和紅糖水充分的攪拌均勻，口上蓋一層塑膠薄膜，要密封發酵，不能漏氣。不要裝的太滿，要預留10-15%的緩衝時間，在發酵過程中會產生氣體，裝滿容易漲破塑膠壺。

4、發酵7-12天左右，溫度低要多發酵幾天，開啟瓶口，有氣體產生。聞到酸香味夾雜酒糟味和紅糖水的刺激性氣體，就證明發酵成功。（低於15度不能發酵；15-20度發酵15-20天；20-30度，發酵10-15天；30-40度發酵6-10天，發酵時間越長效果越好）；或者用PH試紙測試，PH值顯示4-5之間即表示發酵成功。

5、發酵成功後的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封儲存。使用一瓶開啟一瓶。

菌種的儲存：要求常溫避光條件下。（10-12度左右最為適宜）

希望可以幫到你，如果你還有什麼問題可以繼續追問；

如果解決了您的問題，望採納！祝你生活愉快！

在我們的周圍有許多的廉價飼料資源——各種牧草、青綠秸稈、菜葉、紅薯藤、銷售不掉的水果蔬菜（如平果、紅薯、蘿蔔等）,這些資源不利於就浪費且還帶來環境的汙染。

下面介紹的這項技術，能夠低成本地將這些資源透過微生物+酶製劑專業產品進行發酵和降解成為優質的飼料，不僅可以飼餵單胃動物（豬雞鴨鵝等）、草食動物（牛羊等），而且成本低廉，發酵1噸需要的菌種+酶製劑不到10元，操作簡單，成功率幾乎是百分之百。

一、發酵操作技術

1.菌種的選擇：選擇複合微生物與複合酶製劑的專業發酵劑，市場上比較成熟的產品有“加強型活力99生酵劑”，市場售價8.5-10元，因為必須是包含複合酶製劑才能快速降解粗纖維，這種發酵劑對含水量50%-500%飼料均可發酵起來。不能選擇水劑的發酵劑（如EM菌），因為水劑發酵劑菌種不多，且不能加入較多的複合酶製劑，關鍵是如EM菌對發酵的含水量要求很嚴格（65%左右），含水量過低不發酵，含水量過多發酵不成功（只酸不香）。

2.配料：各種切碎的牧草、青綠秸稈、菜葉等原料進行機器切碎1噸，玉米粉50-150公斤（原則上越多越好，如果是飼料原料中包含如玉米粒、紅薯等則可以少加，加入20-50公斤豆粕效果更好，自己使用的都不會浪費，如果製作的發酵飼料用於銷售，根據自己的成本與銷售價適當增減玉米和豆粕的新增量），“加強型活力99生酵劑”1包。

3.操作：將上述原料混合，含水量要≥50%，建議含水量在50%-80%，裝入缸、塑膠桶、水泥池中進行壓實，密封進行發酵。日平均氣溫在25℃以上時，一週左右發酵完成，氣溫低時可以放入室內適當保溫發酵或者延長髮酵時間。鑑別發酵成功的標準是：打開發酵密封，聞到濃郁的酒麴香醇味道，飼料的顏色變成黃褐色就是發酵完成了。

4.發酵完成的飼料需要密封狀態下儲存，取多少後馬上再次密封。如果是用於銷售給養殖場，則可以裝袋（桶）中後直接送到養殖場，告知養殖場鑑別發酵成功的方法即可。發現上層變黑與產生嚴重異味，要去掉上層不能飼用。

二、發酵飼料的運用技術

在肉豬上的運用：從新增10%的比例開始，最高建議30%。如果是使用土豬、野豬、香豬等特種豬，比例可以適當高點。飼餵發酵飼料的豬肉能夠明顯改善，恢復到80年代“土味”的感覺。

在母豬上的運用：建議只飼餵剛剛發酵完成10天內的，發酵時間過長的不建議過量飼餵懷孕母豬。在後備母豬、空懷母豬、懷孕前90天的母豬，飼餵量可以在30%-60%，要根據觀察適當調整比例。懷孕第90天后與哺乳期，飼餵比例在10%-30%，不建議超量。母豬飼餵後能夠改善腸道，減少便秘等諸多好處。

在雞鴨等上的運用：按照20%-30%比例加入到飼料中即可。雞是非常喜歡吃發酵飼料的，因為發酵飼料有一種酸甜味，食量大增；鴨鵝沒有味覺，拌料飼餵即可，對於需要長時間養殖的土雞、閹雞、土鴨等，採用發酵飼料後不能能夠降低養殖成本，而且能夠提高肉質。

在牛羊草食動物上的運用：按照30%左右的比例與精飼料混合飼餵，再補充乾草或鮮草料。

在肉豬上的運用：從新增10%的比例開始，最高建議30%。如果是使用土豬、野豬、香豬等特種豬，比例可以適當高點。飼餵發酵飼料的豬肉能夠明顯改善，恢復到80年代“土味”的感覺。

在母豬上的運用：建議只飼餵剛剛發酵完成10天內的，發酵時間過長的不建議過量飼餵懷孕母豬。在後備母豬、空懷母豬、懷孕前90天的母豬，飼餵量可以在30%-60%，要根據觀察適當調整比例。懷孕第90天后與哺乳期，飼餵比例在10%-30%，不建議超量。母豬飼餵後能夠改善腸道，減少便秘等諸多好處。

在雞鴨等上的運用：按照20%-30%比例加入到飼料中即可。雞是非常喜歡吃發酵飼料的，因為發酵飼料有一種酸甜味，食量大增；鴨鵝沒有味覺，拌料飼餵即可，對於需要長時間養殖的土雞、閹雞、土鴨等，採用發酵飼料後不能能夠降低養殖成本，而且能夠提高肉質。

在牛羊草食動物上的運用：按照30%左右的比例與精飼料混合飼餵，再補充乾草或鮮草料。

三、飼餵發酵飼料帶來的好處

能夠將廉價的物質資源化利用，減少對環境的汙染。

能夠降低飼料成本的投入，一般可以降低10-30%。

可以改善養殖環境，由於發酵飼料中含有大量的益生菌，飼餵後養殖欄舍的臭味下降。

可以降低動物的發病率：由於益生菌進入腸道，讓腸道更健康，明顯降低發病率，減少死亡率和用藥成本。

改善動物產品品質：發酵飼料能夠改肉蛋奶的品質，恢復自然香醇口感。

可以加工進行銷售，先免費給養殖場試用，然後就銷售。在廣西這種情況已經非常普遍。

能夠將廉價的物質資源化利用，減少對環境的汙染。

能夠降低飼料成本的投入，一般可以降低10-30%。

可以改善養殖環境，由於發酵飼料中含有大量的益生菌，飼餵後養殖欄舍的臭味下降。

可以降低動物的發病率：由於益生菌進入腸道，讓腸道更健康，明顯降低發病率，減少死亡率和用藥成本。

改善動物產品品質：發酵飼料能夠改肉蛋奶的品質，恢復自然香醇口感。

可以加工進行銷售，先免費給養殖場試用，然後就銷售。在廣西這種情況已經非常普遍。