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  • 1 # 韓金順營養師

    最近網路上一直瘋傳,類似於“運動後吃快餐有益健康”的訊息,於是,我也好奇了一把,就找了一篇文章,細細品味起來。 美國曾經做過一項實驗,選取兩組人作為實驗物件,實驗內容就是,一組在運動後吃營養補充品,另一組則在運動後吃快餐,結果顯示,不影響其運動表現,兩組互換後,同樣沒有多少變化,體內血糖、胰島素、膽固醇一切正常。 穿衣顯瘦,脫衣有肉 網路上有一則影片廣告,說的是一個光鮮亮麗的美女,逛街回到家裡,脫去纖細美女的皮囊,走出一個喝著啤酒,吃著零食的大漢,讓人大跌眼鏡。運動後吃快餐,真的不影響其運動表現嗎?你要看長期研究觀察,人家文章裡說明了,不作為長期運動後飲食參考,就像現在很多人,看著挺瘦的,一脫衣服,游泳圈契合度很高,馬上出現在肚子周圍,這說明,真的該運動了! 飲食、運動盲目橫行 很多人發現,少吃多運動的減肥方式並不見效,然後就抱怨、怠慢,最後就放棄了,導致體重加倍反彈,因為他們不瞭解自身的情況,就開始盲目運動,而且還不合理飲食,有研究表明,在營養均衡的情況下,是不容易發胖的,所以很多人以為自己是營養過剩,然後就少吃,只做到了少吃且沒法達到營養均衡;運動更是隨意、過量,甚至造成運動損傷,影響身心健康,得不償失。 運動時怎麼吃 普通人群,不管是運動前、運動中,還是運動後,營養師建議,適量補充100-200mg左右的碳水化合物或300ml的含糖(低糖)果飲等,那麼這些食物包括哪些,最好是高碳水化合物低脂肪的食物為宜,麵食、米飯、水果等,如果運動時間超過60分鐘到90分鐘之間,最好選擇血糖生成指數較低的食物,乳類、米飯、香蕉、麥片粥等,可以較長時間為身體提供能量;運動時間不足60分鐘的,可以選擇血糖生成指數較高的食物,例如麵包、甘薯、運動飲料,可以快速給身體提供能量。 運動後為什麼要吃東西 有研究表明,運動後補充糖類,身體合成糖原的速度非常快,若推遲一段時間攝入,合成糖原的速度大大降低了,例如,同樣一個饅頭,運動後吃,饅頭會大量轉換為糖原,儲備能量,來不及把多餘的能量轉化為脂肪,此時,針對下次運動更有力量,更有耐力,如果運動後不吃東西或很少的東西,半個小時左右就開始出現疲勞,沒有力氣,影響下次的運動,可謂不吃飽,哪有力氣減肥! 運動後,可以吃快餐? 不難發現,身體最主要的能量來源是糖類。美國的一項實驗表明,吃快餐和吃營養補充品恢復能量的效果沒怎麼有分別,也就是說明,運動後,吃什麼,身體的效能基本保持不變,當然,這是短期的飲食參考,雖然快餐也能快速補充能量,但是,快餐能量過高、營養素密度低和含有有害物質,按照能量守恆的原則,一直攝入能量過高的食物,一定會影響運動效果,有可能起反作用,並且,長期運動後攝入高能快餐,極可能影響其它營養素攝入不足,導致營養不良。 當然,此研究是針對於運動員的研究,並不能涵蓋到每個人,所以,建議大家不要按照此方式快速補充運動後的能量。 運動後快餐會不會容易變胖 很多人都在想,運動後吃東西會不會白運動了,好不容易做了那麼多運動,消耗那麼多卡路里,一吃飯就給補回來了,不然,運動後,身體的吸收力的確會變強很多,如果是快餐,吸收的不僅僅是碳水化合物,也有脂肪及有害物質。有研究表明,運動後立即和4個小時後吃飯,合理飲食情況下,10個星期的運動後,運動後立即吃飯的一組,體脂肪比另外一組低24%,肌肉組織多6%,也就是說,合理飲食不僅不會影響運動效果,還會增強運動效果。 運動後飲食,要選擇合理正確的飲食,不僅不會被當作脂肪儲存起來,而且可以快速補充能量,吸收其它的營養素,真正做到脫衣有肉,穿衣顯瘦的效果。

  • 2 # 好香的花

    我是一個比較喜歡運動的人。最近幾年又喜歡上了羽毛球,每個星期都要陪夫人去球館打幾次球。聽說透過打羽毛球這種有氧運動,能夠起到很好的減肥效果。幾個身材發了福的同事,也加入了我們的活動,打算透過羽毛球這項運動進行減肥。奇怪的是,幾個月過後,我就很少能在球場上再看到他們的身影了。後來一打聽,才知道其中的原因。

    幾個同事在解釋原因的時候是這麼說的。每次打完球回去之後,肚子都餓的不行,明知道不能吃東西,但那種飢餓感實在耐受不住,所以每次回到家中還要進行加餐,堅持了一個月的鍛鍊,體重1斤沒減。所以,這些同事紛紛表示,這種運動減肥的方式,既折磨身體又浪費糧食,和在家裡待著效果是一樣的。

    幾個同事的經歷讓我感悟頗深,於是,我開始思考一個問題。運動後加餐,運動還有意義嗎?

    對於這個問題,我想從兩個方面進行回答。首先,我先從減肥的角度回答一下這個問題。

    從減肥的角度上來說,運動後加餐,肯定是不利於減肥的。運動,就是透過消耗我們體內的熱量和脂肪,來達到減肥目的的。如果我們運動後加餐,消耗的熱量又重新被補充,所以很難達到減肥的目的。所以,單從減肥的角度上來說,運動後加餐,運動多半是沒有意義的。除非我們運動後的加餐食物是那些低熱量低脂肪,且飽腹感較強的食物。比如稀飯,饅頭,土豆等食物。儘管這些食物的糖分含量也比較高,但比起那些高反式脂肪酸的食物,比如餅乾,點心,蛋糕,巧克力等能量還是要低得多。

    下面我們換一個角度,從鍛鍊身體的角度來談談,運動後加餐運動是否還有意義的問題。

    運動的功能包括兩個方面。第一個方面是消耗熱量和脂肪。第二個方面是鍛鍊我們的肌體。透過鍛鍊可以提高我們的心肺功能,內分泌功能,胃腸消化功能,免疫功能,還可以增加我們的肌肉,並且還能起到緩解工作壓力,愉悅心情的作用。

    如果,我們拋開運動的減肥作用,從鍛鍊身體的角度來分析運動的作用。那麼,運動後即使加餐,我們的運動也是很有意義的。

    有些朋友總是這樣認為,運動後還要加餐,這樣會使得我們攝入更多的食物,既不利於減肥,也容易引起高血壓,高血脂等疾病,到不如少吃少運動。在這種思想的作用下,那些本來就不愛運動的人更為自己找到了不去參加運動的藉口。

    對於運動,我們要有一個正確的認識。不要認為運動後加餐的問題而全盤否定運動的作用。因為運動的意義不僅僅在於減肥。減肥只是運動的一個附帶作用。提高心肺功能,提高免疫功能,提高內分泌功能,提高消化系統功能,緩解生活壓力,愉悅心情這才是運動作用的核心內容。

    所以我認為,運動後加餐儘管對減肥來說會失去意義。但,對於我們鍛鍊身體,卻沒有絲毫的影響。也就是說,運動後加餐,對於我們鍛鍊身體,仍然是有意義的。

    在文章的最後,我再談談運動後應該加什麼餐的問題。運動後吃什麼也是一個很有講究的問題,如果我們吃得合理,就能達到既鍛鍊了身體,又起到了減肥目的的最佳效果。

    運動後的加餐以米飯,饅頭,土豆和稠一些的稀飯最好 儘管這些食物的糖分含量比較高,但這些食物絕大部分成分是碳水化合物,只有少量脂肪和蛋白質。碳水化合物是很容易被身體分解利用的,不容易轉換成脂肪,相對於那些反式脂肪酸的食物,不容易使人體發胖。又由於這些食物的熱量比較低,吃到有飽腹感時,也不會導致人體發胖。按照運動消耗熱量的公式計算,我們打羽毛球兩個小時,大概能消耗600到800千卡的熱量。而一個饅頭,只有300千卡的熱量。我認為,即使你運動兩個小時,一個饅頭也足以讓你產生很強的飽腹感。這樣,在你即便吃了一個饅頭之後,你這次的運動還是消耗了400千卡的熱量。所以應該能起到減肥的目的。而那些反式脂肪酸的食物,比如,餅乾,麵包,巧克力等食物,碳水化合物(糖分)的含量卻很低,脂肪和蛋白質含量非常高。這些脂肪和蛋白質很難被身體吸收和利用,會直接變成我們身上的贅肉。我們在從反式脂肪酸食物的熱量上進行分析。麵包,餅乾,巧克力這些反式脂肪酸的食物每百克的熱量可以達到600到800千卡。對於一個男士來說,吃二兩面包或點心是很容易的事。這樣,我們運動兩個小時,所消耗的熱量,與二兩面包點心正好相抵。這就是我們運動後加餐不能減肥的原因所在。

    透過前面的分析,我們可以得出這樣的結論。運動的意義不僅僅在於減肥,主要在於鍛鍊我們的身體,我們不能只憑不能達到減肥的效果,而否定鍛鍊的意義。如果我們能夠正確的選擇加餐的食物,那麼,運動後即使加餐,也是非常有意義的。

  • 3 # 清風自來愛來不來

    首先營養是必須攝入的,不論你的目標是塑形還是減重,如果把身體比喻成汽車,吃東西就相當於給汽車加油,但是人跟汽車不一樣,人如果不吃東西還可以運動但是代謝會降低,而且會分解身體內部的組織,所有吃是一定要吃的,主要是看你的目的是什麼,不同目的吃的熱量和營養比例不一樣,如果把減重作為目標,那你可以嘗試一下每天吃自己的基礎代謝率的熱量在加上500卡。

  • 4 # 天資與聰慧

    運動需要大量能量,運動過程會消耗熱量還會流失大量水分、維生素及微量元素,如果不及時補充能量運動後會感到身體疲憊不堪很可能會持續好幾天影響運動質量.恰當加歺可以避免出現血糖偏低,減少身體擺脫疲勞感。意義在於運動後肌肉修復和增長的速度大大增加,適當加歺能夠讓肌肉迅速得到養分及時修復肌肉損傷,有助於身體恢復最佳狀態,謝謝大家~

  • 5 # 軒媽健康生活

    運動後加餐,運動還有意義嗎?

    提出這樣的問題是不是因為,辛辛苦苦為燃燒卡路里做運動,運動後大汗淋漓,好不容易消耗了一些熱量,這時忍住不飢餓吃東西,又把熱量通通補回來了,自認為感到得不償失,質疑這樣做這樣做運動是不是有意義呢?

    先說一下運動的意義吧,運動是一種積極的生活方式,體現了一種樂觀向上的人生態度,是人們精神追求的一種表現。透過運動,不僅陶冶情操,增長見識,鍛鍊身體,修身養性,同時也是對自己的一種挑戰。

    關於運動後吃東西會不會胖的問題,主要得跟自己吃什麼?吃多少?和做什麼樣的運動有關係?

    如果運動後身體合成代謝比較旺盛,這是要適當補充營養,這些營養不會變成脂肪囤積起來,就會被充分利用起來,還能緩解運動後的疲勞,幫助身體恢復和休息,提升運動效果。

    一、運動後適當補水好處多

    無論是從事什麼樣的運動,運動不僅會消耗許多熱量,還會流失大量水分,礦物質和維生素。這些元素都是人體必須的營養素,因此,運動後適當補充水分,補充些能量和營養,儘快擺脫疲勞感,避免這種症狀的發生。

    不管有氧運動或者是無氧運動,運動中難免會對肌肉組織造成損傷,而運動後如果不注意修復,也會造成肌肉的流失,從而影響到身體代謝和運動能力,適當補充能量,即修復肌肉損傷,能夠幫助肌肉恢復和生長提升

    二、運動後吃東西的時間

    運動後30分鐘內,身體會仍然處於亢奮狀態,人體也需要一段時間等待腸胃功能恢復。所以說,運動後30至60分鐘,消化系統逐漸恢復運作,這時候攝入適當的食物,營養和能量會迅速送到身體的肌肉組織,並且不會囤積成脂肪。

    三丶吃什麼樣的食物

    如果運動為達到減肥的目的。不管是平時還是運動後,儘量避開

    ①糖分過高的食物。以免脂肪堆積,阻礙減肥的效果。

    ②避免吃過鹹的食物。

    故運動後可以加餐,但一定不能過量,一般不超過300大卡,不超過300大卡,就不會給身體造成負擔。

    四、運動後食物的選擇

    ①富含礦物質的食物

    礦物質水屬於微量元素,在人體的作用是不可忽視的。特別在運動減肥運動期間礦物質要有選擇性的多吃,富含礦物質的食物。

    ②高蛋白食物

    高蛋白是肌肉的原料,可以幫助建立和修復肌肉組織,運動後補充高蛋白食物能減少肌肉流失,對促進肌肉的修復和增長都有重要的作用。

    所以說如果透過運動減肥不僅運動的過程很重要,運動後的能量補充也不容忽視。所以從現在起運動時候,怎麼吃?什麼時間吃?吃什麼是一件非常值得關注的事。

    所以說,運動後要適當加餐。

    祝開心運動!快樂用餐!

  • 6 # jianxing2000

    很多人運動是為了減肥,但對於沒有減肥需求的人而言,運動後透過加餐把消耗掉的熱量補回來,是不是運動就沒有意義了呢?當然不是!運動對人體的好處有很多,減肥只是一個方面而已。關於運動對人體的其它好處,詳細介紹如下:

    1)促進肌肉生長,維持骨密度

    運動能促進肌肉生長,尤其是高強度、低次數的無氧運動,對於提高肌肉含量有很大幫助。提高肌肉含量,除了可以使我們更有力量之外,還能提高身體對全身血糖的調控能力,而這對於預防糖尿病具有重要意義。

    運動可以刺激身體分泌更多的睪酮,提高睪酮的濃度對於維持骨質密度及強度具有重要作用。對於男性而言,睪酮濃度的增加,可有效維持性慾及勃起次數。

    2)增強心肺功能

    運動可有效增強心肌功能,提高心臟的供血能力。供血能力增強後,人體全身細胞的能量及氧氣的供應狀況會有所改善,而這對於維持全身器官的正常執行,延緩人體衰老具有重要意義。

    運動可有效增大肺活量,提高身體的最大攝氧量。人在安定狀態時,呼吸大多屬於淺呼吸,因此很難提升肺活量,而在運動時肺部高負荷執行,可有效提高肺活量,並可進一步提高最大攝氧量。提高最大攝氧量,能大大提高人體的有氧代謝能力,而這對於提高肌肉耐力具有重要意義。

    3)延緩血管衰老程序

    血管是人體的能量通道,血管的健康狀況對人體的壽命具有重要影響。運動可加速血液迴圈,增強血液對血管壁的沖刷壓力,因此經常運動可以增強血管彈性,減緩代謝垃圾在血管壁的沉積速度,進而延緩血管的衰老程序。

    4)延緩面板衰老

    運動可促進面板的血液迴圈,而且運動排汗還能起到疏通毛孔、排出面板代謝廢物的作用,因此經常運動對於維持面板健康,提高面板的新陳代謝能力具有重要意義。

    最後需要說明的是,雖然運動對身體有很多好處,但也要長期堅持鍛鍊才能起到應有的效果哦!另外,運動後飲食過量,會造成脂肪堆積,不利於身體健康。

  • 7 # 使用者86432513280

      為了成功甩肉,不少減肥人士加入了運動大軍,經過努力,有些人容忍飢餓,拒絕吃,他們認為能源消耗更快。但你是否真考慮過運動後進食會使運動徒勞無功?事實上,運動後適當的能量補充更有利於減少脂肪和增加肌肉質量。

      運動後,加一頓飯,好處很多!

      在運動過程中,身體消耗大量的熱量,但也會失去大量的水,維生素和礦物質。運動後適當的飯菜可以迅速補充身體失去的能量和營養,使你的身體加速擺脫疲勞,避免因低血糖引起的頭暈,眩暈和四肢無力。

      另外,在運動過程中不可避免地會對肌肉組織造成傷害。此時,能量可以得到適當的補充,肌肉可以迅速獲得營養,及時修復肌肉損傷,並幫助肌肉恢復和成長。

      運動後加入食物,吃這些

      高蛋白食物

      運動消耗體內的蛋白質,蛋白質在肌肉恢復中起著至關重要的作用,有助於構建和修復組織,對緩解肌肉痠痛和疲勞有很好的效果。雞蛋,魚,蝦,雞胸肉,牛奶等都是富含蛋白質的食物,可在運動後約30分鐘內補充。

      富含抗氧化劑的食物

      在運動過程中,身體的氧化反應會增加,身體會產生更多的自由基。因此,運動後吃富含抗氧化劑的食物,如葡萄和桑椹,可以幫助消除運動時肌肉中的自由基,緩解肌肉痠痛。

      加水

      運動會消耗體內大量的水分,使身體處於缺水狀態。水可以維持血液迴圈,運動後少量補水可以加速人體的新陳代謝速度,促進人體對營養的吸收,增加肌肉的氧含量,加速肌肉的恢復,緩解疼痛,緩解疲勞。

      低GI食物

      低GI食物通常具有高膳食纖維或蛋白質含量。它們長時間停留在你的腸道,讓身體慢慢吸收營養,特別是糖的分解和吸收。運動前後,選擇適量的低脂肪,低熱量,高GI食物,如香蕉,紫薯等,可以加速食物中的葡萄糖進入血液,讓血糖迴歸到正常,有助於預防運動過程中的低血糖它還可以促進運動後的身體恢復。

  • 8 # 夜華灬君

    三分練,七分吃

    吃與練是運動屆永遠繞不開的話題

    再說怎麼吃這件事,就要根據每個人具體的身體情況和想要的目的效果,調整不同的比例方式,因人而己。具體可以詢問真正有經驗和專業知識的營養師或者健身教練(現在健身房大多教練都是銷售,很少有專注於專業知識的)

    如果想簡單一點的話,查一下膳食寶塔,按那個吃也可以

  • 9 # 競彩西紅柿

    運動後加餐,並不是運動沒意義,而是補充身體所需。我們來和大家分享一下運動後加餐的意義。

    1、選擇穀物和蛋白質豐富的食物   

    選擇含碳水化合物或蛋白質的食物,幫助肌肉肝糖恢復與肌肉合成,例如飯糰、麵包、牛奶、水果等。但要少吃糖分高和油脂豐富的食物。

    2、少喝運動飲料   

    經過較大的運動量後,能量消耗大,人們可以喝一些運動飲料來補充能量。一般人運動量不會很大,無需喝運動飲料。運動飲料中含較多的糖分,一般人常喝會導致糖分攝入過多,不利減肥。  

     3、運動後一小時左右進食   

    跑步後不易立刻進食。這時呼吸不平穩,食物容易進入呼吸道。建議運動後40分鐘到一小時左右進食。

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