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  • 1 # 糖餅加糖

    說起顏值,當然是蔬菜和水果啦。推薦兩種顏值高的美食給大家。

    第一種就是水果沙拉。最簡單的做法就是用酸奶製作的水果沙拉了。一共分三步走哦。

    第一步是將喜歡的水果用清水浸泡半個小時以上,去除殘留的農藥和化肥;第二步是將水果洗淨,然後根據水果的特徵和形狀,切成適當的塊。第三步是將酸奶澆到水果上,充分攪拌均勻,然後放到冰箱中冷藏一會。

    等會,讓我再想想,好像差了一步,那就是——吃!

    第二種自然是東北的蘸醬菜了。食材:黃瓜、大蘿蔔、水蘿蔔、大蔥、小白菜、生菜、苦菜、幹豆腐等等,當然也可以有香菜、木耳、胡蘿蔔,只要能夠蘸醬生吃的蔬菜都可以。

    做法更加簡單:將蔬菜浸泡後洗淨,切成條狀,找一個大大的盤子,像插花一樣擺放整齊。再炸上一碗肉醬、一碗雞蛋醬,再來一碗生的黃豆醬。擺放在盤子周圍。

    這兩道菜都有一個特點,五顏六色,看著就讓人讚不絕口,吃起來更是清涼爽口,而且營養豐富。快去一飽眼福和口福吧!

  • 2 # 實話實說r

    夏天氣溫比較高,造成大部分人食慾下降,因為炎熱嗎,看到很多食物就不想吃,吃不下去很正常,但是夏天也有夏天的美食啊,葷菜可以做冰鎮牡蠣,麻辣龍蝦配冰鎮啤酒,但是不建議吃龍蝦喝冰啤酒對身體很不好,可以喝點其它的飲品,當然對於愛這口的那是沒辦法,涼拌海蜇頭夏天吃也很不錯,一定要加點海帶頭,蒜泥,芝麻油,耗油香菜,花生米,辣椒油,生抽,醋,糖,鹽,就這簡單的幾個調料一放,那味道美極了,那口感爽爆了,夏天也是一個非常適合吃水果沙拉的季節,豐富的水果配上沙拉醬真的是完美,尤其冰鎮一下,一個字爽,如果沒有沙拉醬的可以用酸奶代替味道也很不錯,還有就是冰激凌你不覺得夏天最少不了的美食就是冰激凌嗎?各種口味不過我比較喜歡吃,原味和香草的,謝謝

  • 3 # 痴迷中華田園犬

    清涼夏日。

    涼拌素菜系,涼拌薄荷檸檬海蜇,涼拌海藻,涼拌珊瑚草,涼拌青瓜皮蛋,涼拌涼皮,涼拌銀耳。等太多了

    小吃,龜苓膏,椰奶涼粉,紅糖豆腐花,雜豆豆腐花,波仔膏,馬蹄爽,紅豆沙。

    凍荔枝。

  • 4 # 熙陽美食

    你好,很高興回答你的問題。哪些夏日美食的顏值最高?我的回答是:夏天天氣炎熱,酷熱難當,好多朋友一到夏天就會變得沒有胃口,心情也會煩燥。如果出去吃飯時,在你面前放上一盤顏值超高,並且很美味的食物,你會怎麼樣呢?說到顏值高,我覺的在我認識和吃過的美食中,有這麼幾道想跟朋友們分享下。

    水果沙拉

    朋友們應該在夏天都喜歡食用水果吧!它既能清熱解暑,又能給體內補充水分,並且一些水果還有美容養顏的功效。我覺的多吃水果好處多多。所以我是很喜歡食用水果,我感覺這道水果沙拉是個不錯的選擇,顏值既高,還很美味。你們覺得呢?

    水果沙拉制作簡單而美味,它是以自己喜歡的多種水果為主要原料,去皮切小後,配上沙拉醬或是果粒酸奶拌勻製作而成。酸甜可口、營養豐富,是夏天很好的一道美食。

    菠蘿飯

    菠蘿飯是雲南本地的一道美食,我覺的這道美味也是顏值超高,色彩豐富,味道酸甜,它是以菠蘿為載體,把中間掏空,作為容器,取一些果肉,搭配上米飯、葡萄乾、蔓越莓乾和黃瓜拌勻後,裝入菠蘿內,經大火蒸熟製作而成。米飯配上果乾和果肉,色彩鮮豔、口感酸中帶甜,並且菠蘿有清熱解暑、減肥瘦身的效果,在夏天是一道不可多得的美食。

    胡蘿蔔炒萵筍

    夏天氣溫較高,己吃不下太多油膩的食物,那就來看下這道素菜你們喜歡嗎?它是由胡蘿蔔和青筍為主要原料,配上少許幹辣椒、生抽、食鹽炒制而成。這兩種食材營養都比較豐富,它們結合在一起,營養搭配更均勻,並且顏色也十分漂亮,我覺的這道菜從顏值上講也還是不錯的。雖然比不了吳彥祖,但比王寶強還是要強一些。

  • 5 # 烹飪美食365

    哪些夏日美食的顏值最高?

    每當夏日到來之時,夏日美食盛宴拉開序幕。夏日美食大致分為兩種,一種是我們常去的餐廳酒樓裡面的夏日季節菜品,一種是夏日夜宵菜品。當然夏季也是餐飲的旺季,作為每一個餐飲人,或者是每一個餐廳經營者都會注重這個季節夏季營銷活動和夏季菜品開發,因為夏季的菜品好壞直接影響下半年的生意好壞,所以每個餐廳都非常重視夏季菜品的研發和製作,比如歺廳裡的冷盤在夏季的比重就要增加也比較重要。比如顏值高的有刺身系列,沙拉系列,水晶凍系列,滷水拼盤系列顏值都不錯。熱菜有海鮮清淡系列,時令瓜果系列,都是有營養又清淡的菜品,如果是夏季夜宵那就多了,有海鮮大排檔,冷歺系列,南韓燒烤,冷鍋小串串顏值也不錯。

  • 6 # 亂舞的錘子

    炎炎夏日,最讓人嘴饞的美食還要屬那些冰飲、雪糕等一系列冰品美食了吧?消涼又解暑,讓人想不愛都難!可是我們都知道,外面賣的那些冰品美食含糖量太高,香精也太多,吃多了難免對人身體不好,因此我今天就是給大家帶來福利的,今天我要教大家做幾款好看又好吃的夏日冰品美食,其中包含雪糕、布丁、星冰樂,順便還會教大家做好喝又消暑的果汁!可以說面面俱到了,最為關鍵的是今天教大家做的這些美食,製作都特別簡單,可以說一看就會,絕對的零失敗!因此這也算是手殘黨的福音了吧!

    我覺得路過這篇文章的朋友一定要試試做做看呢,畢竟真的很簡單,主要是自己做的更健康不是嗎?糖量也能自己控制,家裡有孩子的媽媽也可以收藏一試哦,相信如果你做出這麼好看的美食。你家的小朋友也會很開心的!

    【芒果椰漿雪糕】材料:芒果1個、椰漿50克、煉乳25克、淡奶油35克、糖分10克

    我們將所有準備好的材料全部倒入機料理杯內,然後開啟開關攪打十幾秒即可

    打好的芒果椰漿泥我們把它倒入準備好的冰棒模具內,想做雙色的,白色部分可以用酸奶替代倒入冰棒模具後,冷凍一晚即可,是不是特別簡單?這款雪糕吃起來口感很清新哦【火龍果酸奶雪糕】材料:酸奶400克、火龍果1個

    將火龍果去皮後,果肉倒入料理機內,然後將酸奶也倒入其中,酸奶最好選擇濃度厚點的酸奶

    開啟料理機開關,攪打十幾秒即可,打好的火龍果酸奶泥我們倒入事先準備好的冰棒模具內

    想做雙色的可以將酸奶和火龍果酸奶泥交替著倒入模具內就好,最後送入冰箱冷凍一晚即可

    【雙色布丁】材料:牛油果1個、淡奶油100克、牛奶150克、吉利丁11克、抹茶粉3克、細砂糖適量

    先將吉利丁片用涼水泡軟,然後再隔熱水融化備用。

    接著把除了牛油果和抹茶外的所有材料,全部倒入料理杯內,攪打均勻

    混合後的液體倒入杯子裡,不要全部倒入,要預留一半下來。將杯子送入冷凍室,加速凝固它

    抹茶粉取少許的熱水混合均勻,然後將抹茶與牛油果一起倒入料理杯內,攪打十多秒就好

    打好的布丁液體,我們將其倒入剛剛的布丁瓶內,然後蓋上蓋子送入冰箱冷藏6小時左右即可。

    【百香果橙汁】材料:蘋果1個、橙子1個、百香果1個、水少許、蜂蜜適量

    將去皮後的蘋果和橙子一起倒入料理機,然後將百香果果肉也倒入其中,加入一點點水

    攪打十幾秒即可,攪打好的果汁根據個人口味增加適量的蜂蜜攪勻即可開喝,真的特別好喝哦!

    【芒果星冰樂】材料:牛奶160克、淡奶油60克、細砂糖適量、芒果500克!裝飾材料:淡奶油200克、細砂糖16克

    將所有材料全部倒入料理杯,安裝好後,選擇果蔬功能,攪打10幾秒即可。

    接著我們將打好的芒果泥倒入冰格中,送入冰箱冷凍成型。

    凍成形的芒果泥冰塊再重新倒入料理機內,攪打成冰沙,然後倒入杯子備用

    將200克淡奶油加16克糖打到八分發,打好的奶油裝入裱花袋,最後擠在冰沙表面做裝飾即可!

    【香橙蘇打冰沙飲品】材料:香橙1個、蘋果1個、蘇打汽水一瓶

    將橙子和蘋果去皮後,倒入料理機內,加少量的水,攪打均勻。

    接著我們將打好的果汁倒入冰格內,送入冰箱冷凍過夜。

    然後我們將凍成型的冰塊再次倒入料理機內攪打成冰沙。

    最後將打好的冰沙倒入杯子內加入少量的蘇打汽水即可飲用。

  • 7 # 吃貨小築Vivi

    夏日來臨,天氣越來越熱,最愛清爽美味、有顏值的美食了,所謂賞心悅目,讓人看著就想吃,真的很重要呀!

    要說顏值高的美食,很多夥伴們分享了一些美味菜餚,今天我就分享一些美味的夏季甜品,不僅高顏值,而且清爽好吃,喜歡的夥伴可以做起來喲!

    獼猴桃思慕雪

    夏天最不能或缺的冰品就是酸奶了,搭配各種水果做成顏值高又清爽的思慕雪,真的一秒就愛上,做法也超容易喲。

    下面以獼猴桃思慕雪為例,簡要介紹做法。

    食材:獼猴桃:一顆,酸奶:適量,每日堅果 一袋;

    製作步驟:

    1、獼猴桃切薄片備用。

    2、將獼猴桃貼在乾淨的玻璃杯上。

    3、倒入酸奶至9分滿。

    4、將一袋每日堅果均勻擺放在表面,一杯顏值高又清爽的獼猴桃思慕雪就做好了。

    Tips:大家可以發揮創意,貼杯的水果可以用橙子片、草莓片、香蕉片、火龍果片等,搭配不同水果,能做出不同口感的思慕雪喲,發揮你的創意吧!

    繽紛水果茶

    又是一款簡單易上手的顏值飲品,各種蔬果切一切,然後加上你喜歡的飲品,雪碧、氣泡水、蘇打水、礦泉水都是可以的,如果講究一點還可以用一點紅茶底,口感更特別喲。水果茶想要顏值高,最重要最重要是有一個漂亮的杯子,不解釋!

    3、氣泡水加紅茶底,適當加入蜂蜜調味。

    4、倒入氣泡水至合適的量,是不是超高顏值呀,還可以放點冰塊,更清爽喲!

    香橙酸奶慕斯蛋糕

    有了飲品,沒有甜品怎麼可以有?一款顏值超高,口感清爽,特別“夏天”的甜品分享給大家,一口下去四層口味,讓人慾罷不能。在配方中加入了大量的酸奶,降低熱量,口感更爽口,特別適合炎熱的天氣食用,做起來需要花費一點心思,但是做法不難。

    香橙戚風捲

    是香橙酸奶慕斯的姐妹篇,作為一款戚風蛋糕卷,顏值也非常高,喜歡的夥伴也可以做起來喲!

    這四款美味的夏季飲品和甜品,在我眼裡都是顏值比較高的,其實至於哪款顏值最高,這個就見仁見智了!每個人喜歡的型別都不一樣,有人喜歡華麗型的翻糖作品,有人喜歡擺盤精緻的菜餚,而我就喜歡這些夏日的小清新,你呢?

  • 8 # 鏟子愛廚房

    夏日最熱,尤其是在我們山東濟南是屬於四大火爐之一,所以天氣特別幹,一到夏天就特別喜歡吃一些小冷盤,或者是水果沙拉之類的。要說顏值最高的夏日美食,那肯定是顏色非常鮮豔,特別有食慾的這種。接下來列舉一下我最愛吃的而且顏值特別高的美食吧。

    第一道胭脂藕。

    準備食材:

    藕,紅心火龍果,醋,蜂蜜,鹽。

    製作步驟:

    把藕清洗乾淨以後,去掉兩邊的兩節,然後用擦子去皮,清洗乾淨以後切成薄片,放入沸水中焯熟,用漏勺撈出來,迅速放入涼水中過一下,取出控幹水分,放入盤中備用。紅心火龍果切成小塊,放入料理機打成汁,取出以後用網紗過濾一遍,去掉籽,留下汁液。在火龍果汁裡面加入醋,蜂蜜,少許鹽,攪拌均勻。然後把藕片放入火龍果之中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩個小時,取出以後擺盤即可食用。這樣一道高顏值的胭脂藕就完成了,酸甜可口,而且又涼爽,特別適合夏天來吃。第二道,秋葵蒸蛋。

    準備食材:

    雞蛋,秋葵,生抽,香油。

    製作步驟:

    雞蛋磕入碗中,攪拌成蛋液,然後放入兩倍的溫水,用筷子攪拌均勻。表面會出來很多小氣泡,這時用勺子把小氣泡舀出來。秋葵清洗乾淨,切成薄片,放入蛋液上面,然後蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。鍋裡放入清水,大火燒開以後再把盛雞蛋的碗放入,蒸八分鐘,開蓋取出。倒入生抽,香油即可食用。烹飪小提示:

    蒸蛋的時候,溫水的比例和蛋液的比例是二比一,這個比例蒸出來的雞蛋軟硬適宜,非常鬆軟好吃,一定要用溫開水,不能用生水去蒸蛋。

    第三道,藍莓山藥。這道也算是一種小甜品了,夏日吃起來清爽冰涼,特別好吃。

    準備食材:

    藍莓醬,山藥,蜂蜜。

    製作步驟:

    把山藥去皮,切成段,放入盤子中隔水蒸熟,取出來以後放入碗中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩個小時。取出以後把它放入盤中,擺出想要的造造型。藍莓醬裡面加入蜂蜜,澆到山藥上面,這樣一道非常好吃的藍莓山藥就完成了。我是球球媽,一個專注於分享家常飯做法的美食博主。每天分享美食做法,喜歡球球媽的原創文章,記得點贊、轉發和關注來支援我吧,您的評論和點贊,是對球球媽最大的肯定和支援哦,謝謝大家的觀看!

  • 9 # 菊子美食記

    其實論起美食的顏值,也不外乎是美食的顏色搭配,美食的擺盤,美食的口感等等,因為說到美,可不僅僅只是外表美,還有心靈美的,哈哈,所以只有夏日的至尊甜品,是非常符合以上的條件的,甜的給人與美好的心情,多半甜品色彩的都比較鮮豔或者說豐富,另外甜品的擺盤自不用說,總是讓人捨不得下口,又垂涎欲滴,這邊為題主推薦兩道經典超甜顏值夏日甜品,這兩道甜品分別是最近做的抹茶慕斯和水信玄餅,一起來看看,希望喜歡哦!

    抹茶慕斯

    食材清單

    底層:消化餅乾280克,植物黃油60克(我選用的是麥維他消化餅乾,兩個6寸蛋糕的份量)

    抹茶層:淡奶油 200毫升 / 煉乳 40毫升 / 純牛奶 100毫升

    吉利丁片 15克 / 抹茶粉 10克 / 糖粉 35克

    酸奶層:淡奶油 150毫升 / 檸檬汁 15毫升

    酸奶 200克 / 吉利丁片 15克 / 糖粉 35克 / 藍莓 100克

    第一步:先來做底層:把消化餅乾裝進專用的密封袋中用擀麵杖壓碎(密封袋一定要用廚房專用密封袋,平時還可以裝些蔬菜水果類的食物,能更好的儲存鎖鮮,這種密封袋不容易破損,還可以迴圈使用)

    第二步:黃油先隔溫水融化,餅乾碎倒進大碗中,融化好的黃油倒入拌勻,取6寸蛋糕模,底部墊上矽油紙,拌勻的餅乾碎倒入模具中壓緊實。放進冰箱定型一小時。

    第三步:酸奶層:淡奶油中加入糖粉,用電動打蛋器打發至輕微紋理,吉利丁片先用冷水泡軟擠幹水分,再隔水融化,檸檬擠汁,在打發的淡奶油中倒入酸奶拌勻,倒入吉利丁液和檸檬汁再次拌勻,冰箱取出底層,倒入酸奶層,再放進冰箱冷藏至完全凝固

    第四步:抹茶層:在牛奶中放入抹茶粉拌勻,淡奶油中加入糖粉一樣打發至溼性發泡,用濾網把牛奶抹茶過濾到打發好的淡奶油中攪勻,倒入煉乳和吉利丁液再攪勻,從冰箱取出凝固好的慕斯倒入抹茶層,蓋上保鮮膜再放冰箱完全凝固取出

    第五步:凝固好的抹茶慕斯取出脫模,脫模的技巧先用一個高一點的水杯,放上慕斯,用毛巾敷或者吹風機周圍吹一圈從上往下輕輕推就能輕鬆脫模,再篩一層薄薄的抹茶粉點綴上藍莓即可切開享用,點綴上藍莓後的藍莓抹茶慕斯特別美

    水信玄餅

    食材清單

    白涼粉10克,鹽漬櫻花4朵,白糖30克,純淨水300毫升。紅糖50克,黃豆粉適量

    第一步:櫻花先用冷水把多餘的鹽漬洗掉,再用溫水浸泡待用,浸泡櫻花的過程最好換兩次水就才太鹹

    第二步:鍋中加入純淨水,放入白涼粉下鍋攪拌均勻,再放入白糖,煮好的水信玄餅液倒入模具中。放入冰箱冷藏凝固取出

    第三步:糖漿熬製倒起泡變濃稠即可,最後滴入糖漿再配上黃豆粉就可以開吃顏值超高的美味水信玄餅啦啦!

  • 10 # 大元子de美食

    東北冷麵很好吃

    我來分享一個冷麵的做法

    1.根據一個人量,準備一盆冷水(下面說的配方就是一人湯量配方 如果多人按比例增加就可以了)

    2.加入一小勺味精,一小勺牛肉粉,一小勺鹽,生抽適量主要是調色

    3.加入2小勺白醋,四小勺白糖,

    4.加入適量加入適量辣椒麵、白芝麻,

    5.加入香菜,加入大蒜碎,加入西紅柿,

    6.冷麵煮好投涼放入湯中就可以開吃了

    7.如果愛吃雞蛋皮的話 就把雞蛋打碎用鍋烙成雞蛋皮 然後切成絲加入冷麵中

    還可以根據個人口味加入各種喜歡的配料

    推薦加入 黃瓜絲 雞蛋皮辣白菜

    這是我自己做時候配方,很方便,好吃!

    東北拌菜大多是以酸甜口為主

    涼拌豆芽

    1、將綠豆芽洗淨

    2、鍋內冷水燒開、下入豆芽 煮至斷生

    3、將煮好的豆芽撈出、放入涼水中投涼備用

    4、將投好的豆芽淋幹水分放入大點的空盆、 加入胡蘿蔔絲適量

    5、依次加入蒜末適量、鹽一小勺 味精一小勺、糖三大勺、白醋兩大勺、白熟芝麻兩勺 辣椒麵適量

    6、將所有材料拌勻、撒上香菜、裝盤即可

  • 11 # 糖餅加糖

    說起顏值,當然是蔬菜和水果啦。推薦兩種顏值高的美食給大家。

    第一種就是水果沙拉。最簡單的做法就是用酸奶製作的水果沙拉了。一共分三步走哦。

    第一步是將喜歡的水果用清水浸泡半個小時以上,去除殘留的農藥和化肥;第二步是將水果洗淨,然後根據水果的特徵和形狀,切成適當的塊。第三步是將酸奶澆到水果上,充分攪拌均勻,然後放到冰箱中冷藏一會。

    等會,讓我再想想,好像差了一步,那就是——吃!

    第二種自然是東北的蘸醬菜了。食材:黃瓜、大蘿蔔、水蘿蔔、大蔥、小白菜、生菜、苦菜、幹豆腐等等,當然也可以有香菜、木耳、胡蘿蔔,只要能夠蘸醬生吃的蔬菜都可以。

    做法更加簡單:將蔬菜浸泡後洗淨,切成條狀,找一個大大的盤子,像插花一樣擺放整齊。再炸上一碗肉醬、一碗雞蛋醬,再來一碗生的黃豆醬。擺放在盤子周圍。

    這兩道菜都有一個特點,五顏六色,看著就讓人讚不絕口,吃起來更是清涼爽口,而且營養豐富。快去一飽眼福和口福吧!

  • 12 # 實話實說r

    夏天氣溫比較高,造成大部分人食慾下降,因為炎熱嗎,看到很多食物就不想吃,吃不下去很正常,但是夏天也有夏天的美食啊,葷菜可以做冰鎮牡蠣,麻辣龍蝦配冰鎮啤酒,但是不建議吃龍蝦喝冰啤酒對身體很不好,可以喝點其它的飲品,當然對於愛這口的那是沒辦法,涼拌海蜇頭夏天吃也很不錯,一定要加點海帶頭,蒜泥,芝麻油,耗油香菜,花生米,辣椒油,生抽,醋,糖,鹽,就這簡單的幾個調料一放,那味道美極了,那口感爽爆了,夏天也是一個非常適合吃水果沙拉的季節,豐富的水果配上沙拉醬真的是完美,尤其冰鎮一下,一個字爽,如果沒有沙拉醬的可以用酸奶代替味道也很不錯,還有就是冰激凌你不覺得夏天最少不了的美食就是冰激凌嗎?各種口味不過我比較喜歡吃,原味和香草的,謝謝

  • 13 # 痴迷中華田園犬

    清涼夏日。

    涼拌素菜系,涼拌薄荷檸檬海蜇,涼拌海藻,涼拌珊瑚草,涼拌青瓜皮蛋,涼拌涼皮,涼拌銀耳。等太多了

    小吃,龜苓膏,椰奶涼粉,紅糖豆腐花,雜豆豆腐花,波仔膏,馬蹄爽,紅豆沙。

    凍荔枝。

  • 14 # 熙陽美食

    你好,很高興回答你的問題。哪些夏日美食的顏值最高?我的回答是:夏天天氣炎熱,酷熱難當,好多朋友一到夏天就會變得沒有胃口,心情也會煩燥。如果出去吃飯時,在你面前放上一盤顏值超高,並且很美味的食物,你會怎麼樣呢?說到顏值高,我覺的在我認識和吃過的美食中,有這麼幾道想跟朋友們分享下。

    水果沙拉

    朋友們應該在夏天都喜歡食用水果吧!它既能清熱解暑,又能給體內補充水分,並且一些水果還有美容養顏的功效。我覺的多吃水果好處多多。所以我是很喜歡食用水果,我感覺這道水果沙拉是個不錯的選擇,顏值既高,還很美味。你們覺得呢?

    水果沙拉制作簡單而美味,它是以自己喜歡的多種水果為主要原料,去皮切小後,配上沙拉醬或是果粒酸奶拌勻製作而成。酸甜可口、營養豐富,是夏天很好的一道美食。

    菠蘿飯

    菠蘿飯是雲南本地的一道美食,我覺的這道美味也是顏值超高,色彩豐富,味道酸甜,它是以菠蘿為載體,把中間掏空,作為容器,取一些果肉,搭配上米飯、葡萄乾、蔓越莓乾和黃瓜拌勻後,裝入菠蘿內,經大火蒸熟製作而成。米飯配上果乾和果肉,色彩鮮豔、口感酸中帶甜,並且菠蘿有清熱解暑、減肥瘦身的效果,在夏天是一道不可多得的美食。

    胡蘿蔔炒萵筍

    夏天氣溫較高,己吃不下太多油膩的食物,那就來看下這道素菜你們喜歡嗎?它是由胡蘿蔔和青筍為主要原料,配上少許幹辣椒、生抽、食鹽炒制而成。這兩種食材營養都比較豐富,它們結合在一起,營養搭配更均勻,並且顏色也十分漂亮,我覺的這道菜從顏值上講也還是不錯的。雖然比不了吳彥祖,但比王寶強還是要強一些。

  • 15 # 烹飪美食365

    哪些夏日美食的顏值最高?

    每當夏日到來之時,夏日美食盛宴拉開序幕。夏日美食大致分為兩種,一種是我們常去的餐廳酒樓裡面的夏日季節菜品,一種是夏日夜宵菜品。當然夏季也是餐飲的旺季,作為每一個餐飲人,或者是每一個餐廳經營者都會注重這個季節夏季營銷活動和夏季菜品開發,因為夏季的菜品好壞直接影響下半年的生意好壞,所以每個餐廳都非常重視夏季菜品的研發和製作,比如歺廳裡的冷盤在夏季的比重就要增加也比較重要。比如顏值高的有刺身系列,沙拉系列,水晶凍系列,滷水拼盤系列顏值都不錯。熱菜有海鮮清淡系列,時令瓜果系列,都是有營養又清淡的菜品,如果是夏季夜宵那就多了,有海鮮大排檔,冷歺系列,南韓燒烤,冷鍋小串串顏值也不錯。

  • 16 # 亂舞的錘子

    炎炎夏日,最讓人嘴饞的美食還要屬那些冰飲、雪糕等一系列冰品美食了吧?消涼又解暑,讓人想不愛都難!可是我們都知道,外面賣的那些冰品美食含糖量太高,香精也太多,吃多了難免對人身體不好,因此我今天就是給大家帶來福利的,今天我要教大家做幾款好看又好吃的夏日冰品美食,其中包含雪糕、布丁、星冰樂,順便還會教大家做好喝又消暑的果汁!可以說面面俱到了,最為關鍵的是今天教大家做的這些美食,製作都特別簡單,可以說一看就會,絕對的零失敗!因此這也算是手殘黨的福音了吧!

    我覺得路過這篇文章的朋友一定要試試做做看呢,畢竟真的很簡單,主要是自己做的更健康不是嗎?糖量也能自己控制,家裡有孩子的媽媽也可以收藏一試哦,相信如果你做出這麼好看的美食。你家的小朋友也會很開心的!

    【芒果椰漿雪糕】材料:芒果1個、椰漿50克、煉乳25克、淡奶油35克、糖分10克

    我們將所有準備好的材料全部倒入機料理杯內,然後開啟開關攪打十幾秒即可

    打好的芒果椰漿泥我們把它倒入準備好的冰棒模具內,想做雙色的,白色部分可以用酸奶替代倒入冰棒模具後,冷凍一晚即可,是不是特別簡單?這款雪糕吃起來口感很清新哦【火龍果酸奶雪糕】材料:酸奶400克、火龍果1個

    將火龍果去皮後,果肉倒入料理機內,然後將酸奶也倒入其中,酸奶最好選擇濃度厚點的酸奶

    開啟料理機開關,攪打十幾秒即可,打好的火龍果酸奶泥我們倒入事先準備好的冰棒模具內

    想做雙色的可以將酸奶和火龍果酸奶泥交替著倒入模具內就好,最後送入冰箱冷凍一晚即可

    【雙色布丁】材料:牛油果1個、淡奶油100克、牛奶150克、吉利丁11克、抹茶粉3克、細砂糖適量

    先將吉利丁片用涼水泡軟,然後再隔熱水融化備用。

    接著把除了牛油果和抹茶外的所有材料,全部倒入料理杯內,攪打均勻

    混合後的液體倒入杯子裡,不要全部倒入,要預留一半下來。將杯子送入冷凍室,加速凝固它

    抹茶粉取少許的熱水混合均勻,然後將抹茶與牛油果一起倒入料理杯內,攪打十多秒就好

    打好的布丁液體,我們將其倒入剛剛的布丁瓶內,然後蓋上蓋子送入冰箱冷藏6小時左右即可。

    【百香果橙汁】材料:蘋果1個、橙子1個、百香果1個、水少許、蜂蜜適量

    將去皮後的蘋果和橙子一起倒入料理機,然後將百香果果肉也倒入其中,加入一點點水

    攪打十幾秒即可,攪打好的果汁根據個人口味增加適量的蜂蜜攪勻即可開喝,真的特別好喝哦!

    【芒果星冰樂】材料:牛奶160克、淡奶油60克、細砂糖適量、芒果500克!裝飾材料:淡奶油200克、細砂糖16克

    將所有材料全部倒入料理杯,安裝好後,選擇果蔬功能,攪打10幾秒即可。

    接著我們將打好的芒果泥倒入冰格中,送入冰箱冷凍成型。

    凍成形的芒果泥冰塊再重新倒入料理機內,攪打成冰沙,然後倒入杯子備用

    將200克淡奶油加16克糖打到八分發,打好的奶油裝入裱花袋,最後擠在冰沙表面做裝飾即可!

    【香橙蘇打冰沙飲品】材料:香橙1個、蘋果1個、蘇打汽水一瓶

    將橙子和蘋果去皮後,倒入料理機內,加少量的水,攪打均勻。

    接著我們將打好的果汁倒入冰格內,送入冰箱冷凍過夜。

    然後我們將凍成型的冰塊再次倒入料理機內攪打成冰沙。

    最後將打好的冰沙倒入杯子內加入少量的蘇打汽水即可飲用。

  • 17 # 吃貨小築Vivi

    夏日來臨,天氣越來越熱,最愛清爽美味、有顏值的美食了,所謂賞心悅目,讓人看著就想吃,真的很重要呀!

    要說顏值高的美食,很多夥伴們分享了一些美味菜餚,今天我就分享一些美味的夏季甜品,不僅高顏值,而且清爽好吃,喜歡的夥伴可以做起來喲!

    獼猴桃思慕雪

    夏天最不能或缺的冰品就是酸奶了,搭配各種水果做成顏值高又清爽的思慕雪,真的一秒就愛上,做法也超容易喲。

    下面以獼猴桃思慕雪為例,簡要介紹做法。

    食材:獼猴桃:一顆,酸奶:適量,每日堅果 一袋;

    製作步驟:

    1、獼猴桃切薄片備用。

    2、將獼猴桃貼在乾淨的玻璃杯上。

    3、倒入酸奶至9分滿。

    4、將一袋每日堅果均勻擺放在表面,一杯顏值高又清爽的獼猴桃思慕雪就做好了。

    Tips:大家可以發揮創意,貼杯的水果可以用橙子片、草莓片、香蕉片、火龍果片等,搭配不同水果,能做出不同口感的思慕雪喲,發揮你的創意吧!

    繽紛水果茶

    又是一款簡單易上手的顏值飲品,各種蔬果切一切,然後加上你喜歡的飲品,雪碧、氣泡水、蘇打水、礦泉水都是可以的,如果講究一點還可以用一點紅茶底,口感更特別喲。水果茶想要顏值高,最重要最重要是有一個漂亮的杯子,不解釋!

    3、氣泡水加紅茶底,適當加入蜂蜜調味。

    4、倒入氣泡水至合適的量,是不是超高顏值呀,還可以放點冰塊,更清爽喲!

    香橙酸奶慕斯蛋糕

    有了飲品,沒有甜品怎麼可以有?一款顏值超高,口感清爽,特別“夏天”的甜品分享給大家,一口下去四層口味,讓人慾罷不能。在配方中加入了大量的酸奶,降低熱量,口感更爽口,特別適合炎熱的天氣食用,做起來需要花費一點心思,但是做法不難。

    香橙戚風捲

    是香橙酸奶慕斯的姐妹篇,作為一款戚風蛋糕卷,顏值也非常高,喜歡的夥伴也可以做起來喲!

    這四款美味的夏季飲品和甜品,在我眼裡都是顏值比較高的,其實至於哪款顏值最高,這個就見仁見智了!每個人喜歡的型別都不一樣,有人喜歡華麗型的翻糖作品,有人喜歡擺盤精緻的菜餚,而我就喜歡這些夏日的小清新,你呢?

  • 18 # 鏟子愛廚房

    夏日最熱,尤其是在我們山東濟南是屬於四大火爐之一,所以天氣特別幹,一到夏天就特別喜歡吃一些小冷盤,或者是水果沙拉之類的。要說顏值最高的夏日美食,那肯定是顏色非常鮮豔,特別有食慾的這種。接下來列舉一下我最愛吃的而且顏值特別高的美食吧。

    第一道胭脂藕。

    準備食材:

    藕,紅心火龍果,醋,蜂蜜,鹽。

    製作步驟:

    把藕清洗乾淨以後,去掉兩邊的兩節,然後用擦子去皮,清洗乾淨以後切成薄片,放入沸水中焯熟,用漏勺撈出來,迅速放入涼水中過一下,取出控幹水分,放入盤中備用。紅心火龍果切成小塊,放入料理機打成汁,取出以後用網紗過濾一遍,去掉籽,留下汁液。在火龍果汁裡面加入醋,蜂蜜,少許鹽,攪拌均勻。然後把藕片放入火龍果之中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩個小時,取出以後擺盤即可食用。這樣一道高顏值的胭脂藕就完成了,酸甜可口,而且又涼爽,特別適合夏天來吃。第二道,秋葵蒸蛋。

    準備食材:

    雞蛋,秋葵,生抽,香油。

    製作步驟:

    雞蛋磕入碗中,攪拌成蛋液,然後放入兩倍的溫水,用筷子攪拌均勻。表面會出來很多小氣泡,這時用勺子把小氣泡舀出來。秋葵清洗乾淨,切成薄片,放入蛋液上面,然後蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。鍋裡放入清水,大火燒開以後再把盛雞蛋的碗放入,蒸八分鐘,開蓋取出。倒入生抽,香油即可食用。烹飪小提示:

    蒸蛋的時候,溫水的比例和蛋液的比例是二比一,這個比例蒸出來的雞蛋軟硬適宜,非常鬆軟好吃,一定要用溫開水,不能用生水去蒸蛋。

    第三道,藍莓山藥。這道也算是一種小甜品了,夏日吃起來清爽冰涼,特別好吃。

    準備食材:

    藍莓醬,山藥,蜂蜜。

    製作步驟:

    把山藥去皮,切成段,放入盤子中隔水蒸熟,取出來以後放入碗中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩個小時。取出以後把它放入盤中,擺出想要的造造型。藍莓醬裡面加入蜂蜜,澆到山藥上面,這樣一道非常好吃的藍莓山藥就完成了。我是球球媽,一個專注於分享家常飯做法的美食博主。每天分享美食做法,喜歡球球媽的原創文章,記得點贊、轉發和關注來支援我吧,您的評論和點贊,是對球球媽最大的肯定和支援哦,謝謝大家的觀看!

  • 19 # 菊子美食記

    其實論起美食的顏值,也不外乎是美食的顏色搭配,美食的擺盤,美食的口感等等,因為說到美,可不僅僅只是外表美,還有心靈美的,哈哈,所以只有夏日的至尊甜品,是非常符合以上的條件的,甜的給人與美好的心情,多半甜品色彩的都比較鮮豔或者說豐富,另外甜品的擺盤自不用說,總是讓人捨不得下口,又垂涎欲滴,這邊為題主推薦兩道經典超甜顏值夏日甜品,這兩道甜品分別是最近做的抹茶慕斯和水信玄餅,一起來看看,希望喜歡哦!

    抹茶慕斯

    食材清單

    底層:消化餅乾280克,植物黃油60克(我選用的是麥維他消化餅乾,兩個6寸蛋糕的份量)

    抹茶層:淡奶油 200毫升 / 煉乳 40毫升 / 純牛奶 100毫升

    吉利丁片 15克 / 抹茶粉 10克 / 糖粉 35克

    酸奶層:淡奶油 150毫升 / 檸檬汁 15毫升

    酸奶 200克 / 吉利丁片 15克 / 糖粉 35克 / 藍莓 100克

    第一步:先來做底層:把消化餅乾裝進專用的密封袋中用擀麵杖壓碎(密封袋一定要用廚房專用密封袋,平時還可以裝些蔬菜水果類的食物,能更好的儲存鎖鮮,這種密封袋不容易破損,還可以迴圈使用)

    第二步:黃油先隔溫水融化,餅乾碎倒進大碗中,融化好的黃油倒入拌勻,取6寸蛋糕模,底部墊上矽油紙,拌勻的餅乾碎倒入模具中壓緊實。放進冰箱定型一小時。

    第三步:酸奶層:淡奶油中加入糖粉,用電動打蛋器打發至輕微紋理,吉利丁片先用冷水泡軟擠幹水分,再隔水融化,檸檬擠汁,在打發的淡奶油中倒入酸奶拌勻,倒入吉利丁液和檸檬汁再次拌勻,冰箱取出底層,倒入酸奶層,再放進冰箱冷藏至完全凝固

    第四步:抹茶層:在牛奶中放入抹茶粉拌勻,淡奶油中加入糖粉一樣打發至溼性發泡,用濾網把牛奶抹茶過濾到打發好的淡奶油中攪勻,倒入煉乳和吉利丁液再攪勻,從冰箱取出凝固好的慕斯倒入抹茶層,蓋上保鮮膜再放冰箱完全凝固取出

    第五步:凝固好的抹茶慕斯取出脫模,脫模的技巧先用一個高一點的水杯,放上慕斯,用毛巾敷或者吹風機周圍吹一圈從上往下輕輕推就能輕鬆脫模,再篩一層薄薄的抹茶粉點綴上藍莓即可切開享用,點綴上藍莓後的藍莓抹茶慕斯特別美

    水信玄餅

    食材清單

    白涼粉10克,鹽漬櫻花4朵,白糖30克,純淨水300毫升。紅糖50克,黃豆粉適量

    第一步:櫻花先用冷水把多餘的鹽漬洗掉,再用溫水浸泡待用,浸泡櫻花的過程最好換兩次水就才太鹹

    第二步:鍋中加入純淨水,放入白涼粉下鍋攪拌均勻,再放入白糖,煮好的水信玄餅液倒入模具中。放入冰箱冷藏凝固取出

    第三步:糖漿熬製倒起泡變濃稠即可,最後滴入糖漿再配上黃豆粉就可以開吃顏值超高的美味水信玄餅啦啦!

  • 20 # 大元子de美食

    東北冷麵很好吃

    我來分享一個冷麵的做法

    1.根據一個人量,準備一盆冷水(下面說的配方就是一人湯量配方 如果多人按比例增加就可以了)

    2.加入一小勺味精,一小勺牛肉粉,一小勺鹽,生抽適量主要是調色

    3.加入2小勺白醋,四小勺白糖,

    4.加入適量加入適量辣椒麵、白芝麻,

    5.加入香菜,加入大蒜碎,加入西紅柿,

    6.冷麵煮好投涼放入湯中就可以開吃了

    7.如果愛吃雞蛋皮的話 就把雞蛋打碎用鍋烙成雞蛋皮 然後切成絲加入冷麵中

    還可以根據個人口味加入各種喜歡的配料

    推薦加入 黃瓜絲 雞蛋皮辣白菜

    這是我自己做時候配方,很方便,好吃!

    東北拌菜大多是以酸甜口為主

    涼拌豆芽

    1、將綠豆芽洗淨

    2、鍋內冷水燒開、下入豆芽 煮至斷生

    3、將煮好的豆芽撈出、放入涼水中投涼備用

    4、將投好的豆芽淋幹水分放入大點的空盆、 加入胡蘿蔔絲適量

    5、依次加入蒜末適量、鹽一小勺 味精一小勺、糖三大勺、白醋兩大勺、白熟芝麻兩勺 辣椒麵適量

    6、將所有材料拌勻、撒上香菜、裝盤即可

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