我來回答這個問題。習酒和茅臺都屬於茅臺集團，是除了茅臺酒另外一個高階的品牌，習酒1988零售價格現在應該在600-800之間。

產地來說，茅臺在仁懷市茅臺鎮。習酒在遵義市習水縣習酒鎮。都用的是赤水河的水，只是茅臺在上游，習酒在下游。習酒鎮對面是四川省古藺的二郎鎮，就是郎酒集團所在地。習酒和郎酒隔了一條赤水河。

香型來說，二者都是醬香型白酒。只是茅臺那種獨有的茅香味是習酒不具備的。

釀造工藝來說，二者都一樣。

價格上來說，二者就沒有什麼可比性了。不過，習酒1988的價格漲的也很厲害。也屬於高階酒了。

我們常說的習酒，是因古習國而得名，生在與茅臺鎮相距50公里的二郎灘渡口。茅臺鎮的酒與習酒完全是一衣帶水，生產地就相距不到50公里。而且用的原料、工藝都是一樣的。都是以當地的優質糯高粱為原料，用的赤水河的水，赤水河是迄今未受現代工業汙染的河流，孕育著國酒茅臺、習酒、茅臺鎮大民族等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛譽。這裡獨特的氣候、土壤、水質為釀酒業提供了得天獨厚的自然條件。

以及原料還有當地小麥製成高溫大麴，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心釀製而成。在口味上，習酒一脈完全具有茅臺鎮酒的風味，與什麼茅臺、茅臺鎮大民族酒等在可謂是幾乎差不多。差不多的意思就是，不是資深喝白酒的，如我這樣，根本不會覺得有什麼差別。這點差別一部分在於50公里的天然氣候與窖藏條件之差，還有的就是各家調酒工藝的差。

但這部分差異對酒的口感影響有限，醬香酒作為純糧食發酵的酒，核心就是對糧食原料的選擇，之後便是儲存時間。越久的儲藏時間，會引發更多的天然微生物發酵，對酒的配置有質的影響。

如果非要說口感細微的不同，習酒（某些系列的就）醬香偏淡雅，酒體協調性好。細品，酒體乾淨，無雜味。焦香和甜香相對突出，醬香並不突出。但回味較短，是該酒的一大缺陷。而茅臺鎮的酒，就不好說了，因為這個茅臺鎮太廣泛了，茅臺鎮這個地方，除了茅臺，大大小小的酒廠可以說是數不過來。每年都有新的酒廠成立，也有舊的倒下去。要是以醬香酒為代表，不說茅臺這種開掛的酒，其它的比如茅臺鎮大民族醬香酒還是不錯。因為是專門搞醬香酒的，口感細膩價格也良心。當然，要是比其它型別的酒，比如清香、濃香這些就難說了。

習酒也不錯，但茅臺鎮真的是個神奇的地方！！！

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我是一個茅臺鎮人，從事醬香酒十餘載，也許有資格回答一下這個問題。

第一區別是品牌，習酒是的品牌價值78億，而茅臺鎮的酒大多數是貼牌或者沒有品牌，很多靠打擦邊球，蹭茅臺酒或者茅臺鎮的熱點忽悠人。什麼茅臺鎮王子酒啊，茅臺鎮原漿酒啊，茅臺鎮洞藏酒啊都是如此的套路。

第二區別是品質，相信不少酒友喝過習酒，金習、銀習、紅習酒、紅習醬等等都是比較親民的好酒，品質也是相當不錯，有著良好的口碑。而茅臺鎮的酒品質則是參差不齊，一不留神就會買到口感粗糙，刺鼻難以下嚥的竄沙酒，運氣好一點的買到碎沙酒當坤沙酒賣，酒口感還可以回味就差很多，協調就別談了。當然茅臺鎮的酒也有酒質和習酒差別不大的，甚至接近飛天的都有，但這樣的酒真正的可以買到真的不容易，需要費很多的心思去找才行。

第三區別是價格，習酒有統一的價格管控，浮動價格很小。茅臺鎮的酒價格很瘋狂，特別是散酒，這家60一斤，那家80一斤，再另一家100一斤，差不多的酒質價格卻別有洞天，因為沒人能管，沒有統一的尺度。茅臺鎮的酒用來做高仿的酒就更厲害咯，有人戲稱比毒品還暴利，有人問你年入百萬做什麼的，我們只能回答做夢的，但用茅臺鎮的酒做高仿酒人就會告訴你，賣酒的。

感謝邀請，前幾天外出了沒有準時回覆，抱歉，昨天剛回到茅臺。首先我們先了解一下什麼是茅臺鎮酒，顧名思義就是茅臺鎮產的酒，上到茅臺集團的產品，下到一些小廠或者是私家釀製的酒品，都可稱為茅臺鎮酒，品質高低不等，如果沒有專業經驗，或者靠譜渠道的話很容易買到竄沙酒（可以理解為酒精酒）因為沒有嚴格的市場把控。

而習酒是產自遵義習水習酒酒廠，這幾年發展很好，產品價效比頗高，口碑也保持不錯的評價。發展情景也很樂觀。

如果說區別的話，我們只拿高階產品對比，由於地理優勢的影響產自茅臺鎮中心7.5公里的酒水，會受到獨特微生物群的發酵影響，而產生一種獨特的茅味（可以理解為醬油醬香味）（需要懂酒的人品後得知）這是其他地方的酒水沒有的，包括郎酒。所謂口味協調也就是醬酒的：酸甜苦辣澀，沒有比較突出的，口味包容，即為協調。兩種酒其實都能到達，並沒有獨特區別性。

總的來說茅臺鎮的酒魚龍混雜，想找好酒的話需要下點功夫，而習酒作為大品牌價效比也很高，也適合大家選擇。

醬香型的代表酒就是茅臺和郎酒了，這兩款口感差不多，喝著都比較舒服，近幾年青花郎在高階白酒市場銷量比較可以，它口味醇厚淨爽，回味悠長，商務宴請喝得比較多，好喝不上頭，不會宿醉，比較受好酒人士的喜愛

中國酒文化的歷史是非常的悠久，在古代的時候華人就有了喝酒的習慣。古時候人們喝的都是白酒，現如今不僅有白酒，還有啤酒，紅酒，洋酒，香檳等多種酒水。不過，對於上了年紀的大人們來說，還是白酒更深得他們的喜歡。而且是越純的酒越是他們喜歡喝的，想必大家也都知道白酒大多數用到的原料就是高粱了。

酒友們現在看到的這種農作物就是高粱，而它就是用來釀製高純度白酒的。這種農作物在北方很常見，在南方地區特別是赤水河谷及其周邊。種植的高粱就不是這個樣子的了。所以，市面上大部分的高粱酒都是北方地區的人們釀製出來的。那麼，就有網友有疑問了，為什麼市面上那麼多的白酒都是高粱酒，但為什麼就茅臺鎮的醬香酒是最貴的呢？

茅臺鎮生產的醬香酒除了釀製的方法非常獨特（重陽下沙、三伏制曲、9次蒸餾、7次取酒、窖存時間達5年以上）外，釀酒原料高粱也是有本制區別的，那麼這種高粱和北方的高粱有什麼區別呢？

赤水河谷及其周邊地區的＂糯高梁＂與外地高梁相比顆粒小、皮厚、扁園、結實、乾燥、耐蒸煮澱粉和單寧含量合理，尤其是對釀酒大有益處的支鏈澱粉含量比外地高梁高出三分之一。茅臺人珍視這種來自大自然的饋贈，將＂糯高梁＂的優點發揮到極致。把種植＂糯高梁＂的田間地塊稱為醬香酒的第一生產車間。

“紅纓子”高粱也稱小紅糧，只能在赤水河谷及其周邊生產，因產量有限，除了茅臺酒廠外，還有茅臺鎮上的其他酒廠都在收購這種高粱，導致紅纓子高粱的收購價都在三元多一斤。

紅纓子這麼貴也是有原因的，它顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，耐蒸煮。

我們都知道茅臺鎮生產優質醬香酒需要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，其他高粱五六次就能把酒取完了，只有紅纓子高粱能堅持到最後一輪，完成它的使命。

澱粉含量高，紅纓子支鏈澱粉含量達90%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利於茅臺鎮醬香酒傳統工藝的多輪次翻烤，營養的消耗也在合理的範圍之內。

除此之外紅纓子高粱含1.68%的單寧，這種物質在紅葡萄酒中比較多，而所說的的對心臟血管好也是因為這種物質。

茅臺鎮的傳統工藝醬香酒在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等醬香酒香味的前體物質，最後形成醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。而茅臺鎮生產的優質醬香酒獨特的風味都和這些微量物質有關，當地也在大力扶植種植這種紅高粱，提高農民的生產積極性，也規定不得使用農藥等。

如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。

我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業，作為醬酒人，我始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒，致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。

習酒和茅臺酒都是茅臺集團的醬香型白酒，那習酒與茅臺酒到底有什麼區別呢？具體如下：

茅臺酒產於中國貴州省仁懷市茅臺鎮，出廠公司為“貴州茅臺酒股份有限公司”。

習酒產於貴州省習水縣習酒鎮，出廠公司為“貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司”。

茅臺酒與習酒的執行標準不同，茅臺酒的執行標準是GB/T18356，而習酒的執行標準是GB/T26760（優級）。

茅臺酒主打產品是醬香型53度飛天/五星茅臺酒。飛天茅臺酒現在官方建議零售價是1499元/瓶，市場流通價在1780-2400元/瓶（2018年10月資料）。

習酒主打產品是窖藏1988，也是53度醬香型白酒。官方建議零售價798元/瓶，市場流通價在600-798元/瓶（2018年10月資料）。

“飛天茅臺酒”口感濃烈，而“窖藏1988”口感更柔和，但兩者無所謂好和壞，好不好喝更多的取決於飲用者的口味習慣。

以上就是習酒和茅臺酒的幾點區別。

各大醬香白酒的對比圖

醬香白酒如果分為四個層次，頂級醬香白酒（價格2000+）基本是茅臺和郎酒兩家，習酒勉強能進，而且必須是年份比較足的純糧醬香，基本是在20年往上，這個區間裡茅臺鎮的散酒擠不進去，一方面底蘊不足，一方面知名度不夠；

高階醬香白酒（價格1000+），大家所熟知的飛天茅臺、郎酒的青花郎、習酒的窖藏系列入榜，茅臺鎮酒裡能達到這個區間的已經有一定知名度，質量也是必須得到保證。賴茅正統後人和茅臺鎮第二大酒企國臺達到了該水平；

中等醬香白酒（價格500+），這個區間有點亂，茅臺系列的43度飛天、漢醬、仁酒、賴茅基本入榜，郎酒的紅花郎十五年、習酒的典藏、1988都在這個區間，茅臺鎮酒在這個區間的酒也有不少了，但凡80、90年代建廠維持到現在的酒廠，基本都有這個區間質量的酒，比較知名的還是國臺、釣魚臺、賴茅（屬於茅臺）等大酒廠。

入門級醬香白酒（價格100-500），基本市面上大家買的最多的都是這個水平的酒，這其中又分段明顯，400+以上是茅臺王子、紅花郎10、習酒1998；300+是茅臺鎮散酒能達到的巔峰價格（超過這個價少有人買）；200+基本是大部分能見到的、品質有保證的醬香白酒，100+的可能魚龍混雜有好有壞，但多少還是能保證不是酒精酒。

至於100以下的醬香白酒，入門都算不上，只能算是基礎醬香。這個級別的醬香酒在各大網購平臺多如牛毛，這是因為電商渠道節省了很多不必要的成本，創造了巨大的利潤空間，給了白酒商家較大的折扣範圍。也不排除這個區間有很多以次充好、碎沙、翻沙冒充坤沙、酒精勾兌串香酒等。

區別：

1、兩者概念不同

習酒是茅臺的控股子公司，釀造技術也和茅臺很相似，我比較喜歡習酒，覺得價效比很高。傳統意義上的茅臺酒，泛指原產於茅臺鎮，按傳統工藝釀造的醬香型酒，也稱茅香型酒。

2、生產廠家不同

茅臺鎮是生產茅臺酒的一個鎮，而鎮上有好多酒廠，他們都喜歡用茅臺鎮酒來迷混消費者以為是茅臺酒廠出廠的。習酒是茅臺子公司酒廠出廠

3、品質保證不同

相信不少酒友喝過習酒，金習、銀習、紅習酒、紅習醬等等都是比較親民的好酒，品質也是相當不錯，有著良好的口碑。而茅臺鎮的酒品質則是參差不齊，一不留神就會買到口感粗糙，刺鼻難以下嚥的竄沙酒，運氣好一點的買到碎沙酒當坤沙酒賣，酒口感還可以回味就差很多，協調就別談了。當然茅臺鎮的酒也有酒質和習酒差別不大的，甚至接近飛天的都有，但這樣的酒真正的可以買到真的不容易，需要費很多的心思去找才行。

4.價格，習酒有統一的價格管控，浮動價格很小。茅臺鎮的酒價格很瘋狂，特別是散酒，這家60一斤，那家80一斤，另一家100一斤，差不多的酒質價格卻別有洞天，因為沒人能管，沒有統一的尺度。茅臺鎮的酒用來做高仿的酒就更厲害咯，有人戲稱比毒品還暴利，有人問你年入百萬做什麼的，很多人的回答做夢的，但用茅臺鎮的酒做高仿酒人就會告訴你，做賣酒的。

我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業，作為醬酒人，我始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒，致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。

一說到茅臺鎮大家都能想到醬香酒，這裡地處赤水河谷地帶，依山近水。因為出的好酒太多被譽為中國醬酒聖地，包括茅臺酒、國臺、釣魚臺等等都是口碑極高的美酒。但是除了茅臺鎮還有習水縣的習酒、遵義市珍酒、四川郎酒等也是不可多得的好酒。如此看來並非茅臺鎮才能釀出好醬酒，事實真是如此？儘管都是好酒，但差異還是很明顯的。

茅臺酒不用多說了，一直被模仿從未被超越，一直處於醬香酒的領先地位。而國臺、釣魚臺更是有二茅臺之稱，青花郎酒也稱為兩大醬香酒之一“要麼飛天茅臺，要麼青花郎”。如此看來醬香酒只有第一沒有第二，下面簡單分析下它們的第二怎樣來的。

2008 年 3 月國臺被茅臺鎮政府授予茅臺鎮第二大釀酒企業的榮譽稱號，這似乎就有了二茅臺的稱號。儘管國臺酒在醬香酒領域的知名度也在不斷地提升，但在中國市場還很小，因此茅臺鎮第二還不足以成為醬香第二的有力證明。

而習酒隸屬於茅臺集團，也算是茅臺集團的第二大品牌，但不足以醬香第二的有力證明，與國臺酒性質一樣是內部概念。實際上茅臺集團內部的品牌眾多，還有漢醬、賴茅等品牌都在發力，這本身就會稀釋消費者對茅臺的認知。

產地位於遵義市的珍酒號稱異地茅臺，但相比茅臺還有明顯的差距，主要在於醬味的細膩度和豐富度上。這裡受地理因素影響尤為突出，畢竟工藝、裝置與茅臺酒都一樣也無法複製。老珍酒屬於濃郁醬香，現在的珍酒相比老珍酒柔雅了許多，這種改變從某一方面折射出酒廠對釀酒環境的無奈。

青花郎也被不少酒友評價為最接近飛天的一款之一，對於青花郎酒自稱老二郎酒集團也給出了證明，一是1984年中國名酒評比時，郎酒與茅臺、五糧液等同被評為中國名酒。產地在雲貴高原和四川盆地接壤的赤水河畔，與茅臺酒有著相似之處。

二是現在的產量、銷量來說，郎酒集團在醬香酒企業中的排名靠前。而且郎酒旗下的品牌並不多，定位品牌清晰，互不干擾，相信假以時日，一定能夠突飛猛進。所以標榜茅臺第二是毫無意義的，醬酒最強的認知就是茅臺酒，廣告再響也沒用，只有把品質突破才是正道。

都宣稱自己是醬香第二，每家也都有自己獨特的特色，但還要有過人的品質才能說服消費者來認可你。近年來眾多酒企把“醬香第二”作為目標，但是掛羊頭賣狗肉的越來越多，價位品質不一而足。

所以在選酒上講究“大廠嫡系”，土豪可盯著大廠的高階酒買，“渠道為王”光瓶酒也有很好的，或許沒有華麗的包裝，但是專注在品質上，還是很值得一試的。但是一分錢一分貨是永恆的道理，需要我們的更深瞭解以及去品嚐，才能發現好酒。

接觸醬酒業以來堅信只有把品質放在第一位才能走得更遠，喜歡喝醬香酒，對醬香酒知識感興趣的酒友可關注或私聊我。以酒會友：德譽醬香 wxxt0000

都是茅臺集團的，只是產地不同，茅臺與習酒一衣帶水，相距不到50公里。習酒是貴州第二大名酒，產品主要產品是金質習酒和銀質習酒，價格位於130-250之間，有紅盒習酒，60-100之間，也有年份酒，大部分500以內，定位也不同。茅臺酒相對要貴一些。

習酒和茅臺都誕生在中國白酒母親河-赤水河畔，都是醬香型白酒。其中茅臺早就馳名天下，號稱國酒。而習酒很長時間內只是一個地方品牌，上世紀八十年代末九十年代初曾一度聲名鵲起，在中國白酒排名中達到十幾位，但很快由於政策等種種原因業績下滑，幾近銷聲，於1998年被茅臺兼併，成為其全資子公司。但其後還是默默無聞，這中間可能有茅臺集團統籌力推茅臺的原因吧，因為這一段時間正是茅臺和五糧液竟爭天下最白熱化的時期。2010年以後，茅臺集團加大了習酒的廣告投入及其它宣傳，使其知名度飛快竄升，儼然白酒界竄出的一匹黑馬。這中間恐怕摻進了時事的因素，一個習酒、一個夢之藍，可以說他們足夠幸運，踩在了時代的步點上。總之現在習酒也可以算得上是白酒中二線品牌吧。因產地、生產工藝和茅臺差不多，口感也接近茅臺吧。因是茅臺集團二線品牌，價格上比茅臺低很多。對喜歡喝醬香白酒的朋友來說，還是不錯的選擇。不知小夥伴們喜歡喝什麼香型的白酒，歡迎交流。