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  • 1 # 飛越中國拍攝組

    潮州好玩的地方:牌坊街、廣濟橋(即湘子橋)、濱江長廊、鳳凰洲公園、開元寺、北閣佛燈、西湖公園、青龍古廟、鳳城公園、慧如公園、泰佛殿、人民廣場等等。

    推薦牌坊街、廣濟門城樓。牌坊街無論日景還是夜景都很不錯,與廣濟橋、濱江長廊、開元寺相近,可以連著一塊走走逛逛。晚上的廣濟門城樓橋、廣濟橋、牌坊街亮著燈時,是很漂亮的。夜景還可以看看西湖公園、青龍古廟、鳳城公園,人民廣場晚上可以看噴泉。

    潮州好吃的食物:牛肉丸粿條(其中,最有名的是位於中山路的“鎮記老尾牛雜”)、鹹水粿(開元路一帶可以買到)、潮州春捲/春餅(西馬路一帶、牌坊街的”胡榮泉“可以買到)、腸粉、蠔烙(潮汕蚵仔煎)、炒糕粿、豬腸灌糯米(西馬路一帶可以買到)、鴨母捻(牌坊街的”胡榮泉“可以買到)、腐乳餅、甘草水果、豬腳圈(是一種有芋頭、黃豆的油炸小吃,與豬蹄完全沒有關係)、芝麻茶與杏仁茶、粿汁、紅桃粿、粿條卷、糖蔥薄餅、潮州桅粽

  • 2 # 汕頭陳新元

    潮汕地區,位於廣東東部沿海,是著名僑鄉、美食之鄉、名茶之鄉、亞洲玉都、國家歷史文化名城,中國中藥貿易集散地,中國紡織基地,五金不鏽鋼基地,自古是海絲重鎮。享有“海濱鄒魯,美食之鄉”美譽。

    潮汕狹義上指汕頭、潮州、揭陽三市,具有共同的地緣、族群、方言和民俗,是全球潮汕人和潮商的發源地。古代行政管理中心設府,名稱為潮州府,位於現在潮州市。現代以汕頭市,(中國改革開放最早四大經濟特區之一,)為中心。

    南澳島位於粵、閩、臺三省交界海面的南澳候鳥省級自然保護區,是廣東省唯一的海候鳥自然保護區。一年四季在保護區停留的各種鳥類有90多種。每年六至九月份為海候鳥旺季,在這裡,遊客可常年觀賞主島上的“白鷺天堂”奇觀。來自各地的遊客聚集一處,盡情享受觀鳥遊帶來的奇趣。島上有宋、明、清代歷史旅遊景點。

    潮州市歷史悠久,是國務院公佈的第二批中國歷史文化名城之一,自隋朝設立潮州以來,長期是粵東潮汕地區郡、州、路、府治所在地。有全國著名旅遊景點。潮州八景。也是中國陶瓷之鄉。

    潮汕菜,也稱潮州菜或潮菜,有中國最高階菜系之譽,是廣東潮汕地區為發源地的中國菜,是中國四大菜系之粵菜主幹,廣東菜三大菜系之一,已有千年的歷史,是馳名海內外的中國名菜之一。名揚海外的粵菜多指潮菜,粵菜又有潮粵菜之稱。

    潮州菜雖是世界名菜、貴菜,實質上是老百姓的菜,屬於粗菜精作。潮汕菜以其食材養生、烹飪技法講究而擁有至高地位。其選料考究、刀工精細,且烹調方式多樣,著意追求色香味俱全,有中國最高階菜系之稱。

  • 3 # 文藝豆愛做菜

    我覺得潮汕好玩的地方要數汕頭吧,近海可以去海邊玩,海濱路可以去散步,旁邊還有個人民公園,可以去卡茶,小公園改造後很美,可以去一下。汕頭還是吃貨的天堂。有超多好吃的美食,各種滷味,滷鵝是最好吃的還有汕頭腸粉、蠔烙、血蛤、炒薄殼、海鮮粿條、無米粿、水晶粿、牛肉丸、牛肉火鍋等等等等說都說不完,哈哈哈,一定要自己去吃才能體會到的。

  • 4 # 羅英華752

    如果有人問你到廣東有什麼好玩的,你就告訴他在廣東有這麼一句話說:到廣東不去潮汕,等於白來走一遭。意思是說到廣東必須到潮汕走一回。

    潮汕是著名的旅遊聖地,同時也是著名的旅遊城市,著名的僑鄉和美食之鄉。

    潮汕面積:1,09萬平方公里。

    人口:1400萬人。

    著名的旅遊風景主要欣賞青澳灣連海灘,北三灣連海灘,海門灣,龍虎灣連海灘外加一島南澳島,一山礐山。簡稱:一島一山四灣三灘最具潮汕遊玩觀光持色代表。

    潮汕美食不下百種特別是潮汕牛肉丸火鍋的發源地。還有魚丸,普寧豆乾,潮汕腸粉,蠔烙,生炊龍蝦,豆醬焗雞等等。

    潮汕的美景與美食會讓每一個人到此遊玩高興而來滿意而歸。

  • 5 # 武漢壹周

    說到潮汕美食大家會想到什麼?牛肉火鍋?牛肉丸?砂鍋粥?蠔烙?沒錯,壹周君說的這些都是潮汕美食的名角兒。

    在壹周君眼裡,潮汕粥就是一碗“糜”與任意食材搭配出的無數種可能。糜,是當地人的方言中對粥的稱呼,而這任意食材,也是壹周君毫不誇張的說法。冷盤、海鮮、小炒、滷水、生醃、甜品,隨便一搭都可以當做一頓飯。對於潮汕人的早餐或是夜宵,這樣的搭配很是常見。

    潮汕牛肉丸,早已經是一個響亮的美食代名詞。小小的牛肉丸,憑藉其Q彈爽脆的口感,在本就競爭激烈的美食圈,常年佔據著專屬於自己的地盤,無人能及。牛筋丸柔韌的口感更甚,它是在牛肉丸里加了一些嫩筋,因為嚼勁而產生的的爽口感覺自然翻了一番。

    牛肉丸搭配上粿條,是最完美的吃法。牛骨熬湯是一碗粿條的基調,湯底加上蒜蓉和香芹後與粿條混合,香味一下子就飽滿了。牛肉丸是最終的點綴,一碗潮汕牛肉丸粿條,基本的樣子就成了,如若再配上一碟沙茶醬和辣椒醬,極好不過。

    潮汕的腸粉歷史並不長,但似乎是出了名的會做生意的潮汕人一舉將潮汕的腸粉文化發展得如火如荼。在當地,每家都有一套獨家秘方,他們透過將醬料自我改良,發明出了不盡相同的潮式腸粉。潮式腸粉的特徵之一就是醬汁,醬料種類之繁雜,即使在當地住過四五年的人,也未必能嚐個遍。

    潮汕的滷味,在當地美食界也是霸主級的存在。可以說潮菜中最具影響力的食物就是滷味。鵝、鴨、豬腳、豬頭皮等是常見的食材。

  • 6 # 林林子影視

    風景名勝

    潮汕地區是“中國優秀旅遊城市”。是國家衛生城市、國家環境模範城市。作為北迴歸線與中國大陸海岸線唯一相交的地區,潮汕地區山明水秀,氣候宜人,空氣清新。獨具特色的自然、歷史、人文景觀和濃郁的地方文化,賦予潮汕豐富的旅遊資源,是中國最適宜人類居住、旅遊、度假的城市之一。

    汕頭旅遊

    汕頭旅遊景觀以海灣、海灘和巖洞為主。現已開發景區(點)40多處,其中國家4A級景區3處,3A級景區1處,國家級森林公園1處,全國首批工農業旅遊示範點1處。一島一山四灣三海灘是汕頭最具代表性的景觀。一島是南澳島;一山是礐石山;四灣三海灘是指青澳灣及海灘、北山灣及海灘、海門灣、龍虎灣及海灘。此外,還有被譽為“嶺南第一僑宅”的陳慈黌故居,觀賞天象的北迴歸線標誌塔,逐浪思古的蓮花峰等等。

    汕頭八景有礐石風景區、澄海塔山風景區、蓮花峰風景區、南澳生態旅遊區、中信Golf海濱度假村、陳慈黌故居、青雲巖風景區、北迴歸線標誌塔、汕頭方特歡樂世界·藍水星主題公園等。

    汕頭市內主要有以假山亭榭、園林勝景著稱的中山公園,有峰巒疊翠、山徑曲折的達濠青雲巖,宜於海濱游泳、觀日的媽嶼島和一些革命紀念地,還有新建的特區龍湖樂園、新津河海濱度假村和東湖遊樂園等遊覽勝地。

    潮陽區有大顛和尚建立的靈山寺,花崗岩成景的東巖、西巖、大小北巖,可俯瞰棉城全景的文光塔,遠近聞名的海門蓮花峰,峰上成片的摩崖石刻,記載著民族英雄文天祥的可歌可泣事蹟。

    南澳雄鎮關與獵嶼銃城,記錄著保衛海防的戰績,領略著海上風光。

    潮州旅遊

    潮州是“中國優秀旅遊城市”。,有中國四大古橋廣濟橋。文物古蹟和人文景觀眾多,旅遊資源十分豐富,其中國家重點文物保護單位8處。

    潮州市風光區潮州有重修一新的佛教名剎開元寺,紀念唐朝政治家、文學家韓愈的韓文公祠,宜於沿江賞景的鳳凰塔、鳳凰臺,堪稱書法寶庫和歷史見證的西湖摩崖石刻,革命勝蹟涵碧樓,桑浦山群峰、溫泉,梅林湖及逶迤挺拔的鳳凰山。還有中國四大古橋之一的廣濟橋,又稱湘子橋。

    揭陽旅遊

    揭陽榕江西湖

    揭陽市風光區有進賢門、黃岐山、關帝廟、桂竹園、石水缸、龍珠馬寺、涵元塔、龍潭飛瀑、石肚溪冰臼群、大洋雲景、城隍廟、雙峰寺。

    惠來神泉港,附近海上每數年出現一次海市蜃樓奇觀,在嶺南是僅有的。那裡的海角甘泉尤具特色。揭陽學宮,歷史上是科舉考場,本世紀為革命紀念地,東征和南昌起義後,周恩來、賀龍和葉挺等革命前輩均曾在那裡辦公。革命聖地大南山、大北山,留有多處革命標語和其它遺蹟。洪陽,是民族英雄林則徐逝世之所。

    普寧旅遊

    普寧四季如春素有“水寨之鄉”的美稱,旅遊資源和景點豐富,以山水風光、天然溫泉、潮人文化、革命跡地、宗教寺廟等名勝古蹟為特色,構成了普寧特有的自然、人文遊景觀。境內盤龍閣、西林古寺、七星洞天、馬嘶巖、南巖古寺、雲石巖、白水巖、浴龍巖、樟崗巖、圓通庵等古剎名寺,無不山清水秀、古木參天。洪陽(普寧老縣城),是國家城鄉住房建設部和國家文物局確認的廣東東部首個國家級歷史文化名鎮。古鎮保護核心區的普邑城隍廟和清代抗英禁毒、欽差大臣林則徐忠魂歸宿之處——文昌閣,以及全國罕見的府第式巨型建築組群德安裡——提督府是儲存完好的特大型清代建築組群,建築處處透著古雅莊重的古城氛圍。大詩人郭沫若題字“流沙人民公園”內的“紅宮”。此外,還有雅飄的鐵山蘭,煙霧飄渺的雲石樵徑,水天相連的大南山秀色,多處天然溫泉。

    國家A級景區

    汕頭南澳是全國唯一的海島國家AAAA級旅遊景區、具備旅遊者嚮往的“Sunny、海水、沙灘、綠色、清新空氣”五大要素,被海內外專家學者譽為“南中國海上明珠”。

    中信Golf海濱度假村,是潮汕首批國家AAAA級旅遊景區,位於汕頭市濠江區風光秀麗的龍虎灘上,配套有粵東地區綠化面積最大的四星級度假酒店。

    蓮華鄉村旅遊區,是國家AAAA級旅遊景區,是有自然景觀和文化多樣性的景觀型、生態型的鄉村旅遊區。

    方特歡樂世界·藍水星公園,是國家AAAA級旅遊景區,處在汕頭東門戶及汕頭東部新城的起點上,佔地24萬平方米,年接待能力200萬人次,是粵東地區最大的高科技主題公園。

    蓮花峰,位於汕頭市潮陽區海門鎮海濱,景區三面環海,一面靠山,山光海色,是旅遊度假的好地方,2001年成為廣東省首批國家AAA級旅遊景區。

    潮州市現有國家AAAA級旅遊景區6個,鼓勵積極建立5A 級旅遊景區。

    望天湖生態農業休閒旅遊區,是國家4A級旅遊景區,位於揭東區白塔鎮廣和草山的望天湖,打造了農業觀光區、鄉村遊樂區、湖濱度假區、生態保育區和中藥茶園區等五大功能區。

    “亞洲玉都”“中國玉都”,位於揭東區,是廣東省首個購物主題的國家AAAA級旅遊景區,佔地面積4.4平方公里,陽美玉都每年翡翠玉器的加工銷售量,佔全世界中高檔翡翠玉器成品的85%以上,是目前亞洲規模最大、檔次最高的玉器翡翠加工基地和貿易市場。

    京明溫泉度假村位於揭西縣京溪園鎮,是一個國家AAAA級旅遊景區,總面積11172畝。

    揭西縣黃滿寨瀑布群旅遊區是國家AAAA級旅遊景區,這裡四季如春,宛如世外桃源。

    大北山國家森林公園旅遊度假區是國家AAAA級旅遊景區,大北山生態旅遊產業園基礎設施工程已完成投資1億多元,京明生態城已完成投資近3億元。

    全國重點文物

    崎碌炮臺,是全國重點文物保護單位,位於廣東省汕頭市金平區海濱路20號石炮臺公園內。

    文光塔,是全國重點文物保護單位,潮陽最重要的歷史文化標誌性建築,也是粵東著名旅遊勝蹟之一。

    東征軍革命史蹟陳列館,是全國重點文物保護單位,始建於1924年,是汕頭市第一個革命史專題館。

    潮州市:9處全國重點文物保護單位。

    己略黃公祠是國家級文物保護單位,該祠位於潮州市義安路鐵巷頭,建於清光緒十三年,是古建築“三絕”中的翹楚。

    從熙公祠是國家級文物保護單位,這座歷時14年竣工的建築以其高超石雕藝術馳名,有著“粵東陳家祠”的美譽。

    三饒“道韻樓”位於北部山區三饒鎮南聯村,堪稱古建築之瑰寶,2006年5月列為國家級重點文物保護單位。

    許駙馬府,在市區中山路葡萄巷東府埕4號,為北宋宋英宗皇帝之女德安公主之駙馬許珏的府第。1997年列為全國重點文物保護單位。

    廣濟橋,全國重點文物保護單位,潮州古城東門,與趙州橋、洛陽橋、蘆溝橋並稱中國四大古橋。

    韓文公祠,全國重點文物保護單位,是國家3A級景區,位於潮州市區廣濟橋東岸的筆架山(韓山)麓。為紀念唐代的韓愈而建,是粵東地區著名的文物旅遊勝地。

    開元寺,全國重點文物保護單位,位於潮州市開元路東段,是粵東規模最大的佛教建築和著名的遊覽勝地。

    潮州老城古民居建築群,為明代、清代、民國時期建築遺存,是三個時期建築典範和代表,具有很高的歷史價值,是全國重點文物保護單位。

    筆架山潮州窯遺址,是全國重點文物保護單位,在潮州市韓江東岸筆架山西麓,根據考古發現,從現存的筆架山窯址來看,10號龍窯大約長79.5米,在宋代,這比景德鎮規模還要大。

    揭陽學宮,總面積約2萬平方米,佔地規模為華南諸學宮之冠,是全國府縣級最大的學宮,是全國重點文物保護單位。

    古榕武廟,關帝廟位於榕城區天福路,建於明萬曆二十九年(1601)。為全國重點文物保護單位。

    丁氏光祿公祠(丁日昌故居)位於榕城區元鼎路,丁氏光祿公祠是清代洋務派實幹家丁日昌在全國唯一的舊居。現為全國重點文物保護單位。

    三山國王祖廟額匾霖田祖廟,位於揭西縣河婆鎮,是全世界三山國王廟的發祥地,已被確定為申報國家級非物質文化遺產名錄的專案。

    國字號風景名勝

    此外潮汕還有一批國字號風景名勝。

    汕頭市澄海區不斷完善和開發建設前美村“中國古村落”以及嶺南第一僑宅“陳慈黌故居”的僑文化旅遊區、蓮華鄉村旅遊區、塔山風景區和萊蕪濱海度假旅遊區,前美村被列入“中國歷史文化名村”。

    潮州市潮安區龍湖鎮龍湖古寨被評為中國最美古村落。

    揭陽市揭西縣京溪園鎮粗坑村被國家旅遊局授予“中國鄉村旅遊模範村”。

    揭陽市普寧市洪陽鎮是國家城鄉住房建設部和國家文物局確認的國家級歷史文化名鎮。

    國字號特產

    據瞭解,國家地理標誌保護產品一直被譽為國際市場的“綠色通行證”。作為美食之鄉的潮汕擁有17個以上。

    汕頭市擁有5個國家地理標誌保護產品:南澳牡蠣、金玉三捻橄欖、西臚烏酥楊梅、潮陽姜薯、達濠魚丸。

    南澳牡蠣,產自南澳縣是廣東省唯一的海島縣,肉質肥美。

    金玉三捻橄欖,“金玉三捻橄欖”原產於汕頭市金灶鎮,是橄欖中的一個名優特珍稀品種。

    西臚烏酥楊梅,楊梅是楊梅科楊梅屬的常綠喬木果樹。其優稀品種烏酥核已有六十多年的歷史。銷往中國南方、泰國、新加坡和港澳等地。

    潮陽姜薯,姜薯為潮陽特產,姜薯體白如雪,口感爽脆。

    達濠魚丸,傳統名食,達埠為達濠舊稱,尤以魚丸一項著稱,保鮮遠銷港澳地區。

    潮州市擁有7個國家地理標誌保護產品:潮州柑,鳳凰單叢,高堂菜脯,潮汕橄欖菜,饒平獅頭鵝,嶺頭單叢茶,潮汕貢菜。

    潮州柑,潮州柑是柑中最有名的世界良種,被譽為“柑桔皇后”,不僅在東南亞揚名,其罐頭製品,也遍銷全世界。

    鳳凰單叢,鳳凰單叢獲得大量國家級和國際級的金牌冠軍榮譽,例如:1990年被商業部評為全國第一名茶。2002年在國際名茶評比會上獲得八項金獎。2005年7月高峰綠寶牌烏崬八仙單叢在中、日、韓名茶評比中榮獲五星級國際茶王獎。2015年鳳凰單叢茶代表廣東茶獲“百年世博中國名茶金駱駝獎”,是廣東茶在世博會上獲得的唯一最高獎。

    高堂菜脯,菜脯,即蘿蔔乾。饒平縣高堂鎮黃珀鮮豔,味道香甜,肉厚酥脆等特點而著稱,深受喜愛。

    潮汕橄欖菜,橄欖菜聞名遐邇,很多外地人吃後也都讚不絕口。

    饒平獅頭鵝,獅頭鵝為中國農村培育出的最大優良品種鵝,也是世界上的大型鵝之一。

    嶺頭單叢茶,又稱白葉單叢茶,產於浮濱鎮嶺頭村的海拔1032米的雙髻娘山。定為國家級茶樹良種。2004年饒平縣被國家林業局命名為“中國嶺頭單叢茶之鄉”。多次在國際上榮獲殊榮。

    潮汕貢菜,是美味的醬菜類食品

    揭陽市擁有中國“蕉柑之鄉、青梅之鄉、青欖之鄉、竹筍之鄉、荔枝之鄉”等國級稱號,擁有5個國家地理標誌保護產品:埔田竹筍、普寧蕉柑、惠來荔枝、普寧青梅、吳厝淮山。

    吳厝淮山,口感佳、質量優,久煮不爛且粉,其蛋白質含量高,營養價值豐富,有“天然人參”美稱。

    普寧蕉柑,普寧“中國蕉柑之鄉”,獨特風味、多種保健功效而被譽為“中國一絕”,在國內外極高盛譽。

    普寧青梅,1995年普寧獲中國農學會、中國優質農產品開發服務協會、國務院發展研究中心農村發展研究部、中國特產報社、經濟日報社農村部聯合授予“中國青梅之鄉”稱號

    埔田竹筍,揭東 “中國竹筍之鄉”。埔田竹筍歷史悠久,遠近聞名,是優質食用筍。

    惠來荔枝,惠來2004年被國家林業局評為“中國荔枝之鄉”。

    最後推薦1件:普寧青欖,橄欖也稱青欖,“中國青欖之鄉”普寧種植面積3千多公頃,總產量4000噸,居全國第一位。 2006年被國家農業部認定為“南亞作物名優基地”。

    革命勝地

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