我是河南的，不知道你是哪的？我們這個小城鎮胡辣湯挺多的，還有水煎包，小籠包，各種餅子，油條，雞蛋煎餅等等，比較有名氣的還有燴麵，好吃又頂餓。早點店不錯，現在人都懶得做早飯，有時上班時間緊張，都是在外面買，有的味道好的早上都排隊買，可以試試的。

說到自己的家鄉又多少好吃的，那我就來簡單的介紹一下我美麗的家鄉美食。

沂南苗蛋。是臨沂土特產之一，因位於辛集鎮苗家曲村，而故名，蛋皮淡綠，清爽，白清嫩，蛋黃紅潤，起性沙瓤，非常好吃。

我們這是東北黑龍江伊春市，我們這裡好吃的多了，野生漿果，我們的大森林裡有養顏保健的藍黴果，這種小粒的藍黴能拌糖吃，能做酒，這是小興安嶺裡最美的果實，八月中旬你到伊春來，到處都有賣這類果實的。另外，小興安嶺還產山梨、山葡萄、榛子、松籽、蘑菇、木耳、猴頭等山珍。伊春的美食也是很多的，春天來伊春，可以吃到婆婆丁、薔皮祘等時令的山野菜，然後可以吃沾醬菜，伊春開春時可以去嘉蔭縣吃黑龍江的開江魚，那魚是一年四季中最美的。夏天可以吃，野兔子肉燉土豆、野豬肉炒圓蔥等野味，還可以大街上擼串子喝啤酒，上秋以後，可以吃鮮蘑菇燉小雞等，冬天可以吃燉林蛙。反正什麼時候，都有什麼時候的美食。

我的家鄉在河南東部，在記憶中有很多好吃的美食，雖然現在不經常回老家，但是這些美食的味道一直留在我的腦海中。每當看到或者有幸吃到這些食物，就像回了一次記憶中的家鄉：樹還是那麼綠、水還是那麼甜、人還是那麼親。下面和大家分享一下我家鄉的美食吧，有機會去我們那邊旅遊的話千萬不要錯過這些好吃的！

家鄉的燒餅是吊爐燒餅，是在一個反過來立在架子上的鐵鍋上烤製出來的。燒餅呈圓形，兩面焦香酥脆，內裡鹹香綿軟，正面粘有很多芝麻，更是為燒餅增加了風味。小時候跟著娘去集會上趕集，每次都想吃上一個燒餅加牛肉，但是這樣的機會不多，偶爾有一次吃到了，會回味很多天。現在這種燒餅仍然在家鄉流行，只是少了垛子牛肉，想起來也是一種遺憾。

家鄉的糖糕是用燙麵做麵皮，用棗泥做餡料，放在油鍋中炸製成外表金紅酥脆，裡面軟糯香甜。咬一口，面香混合著棗泥和油香的滋味一下子在口腔裡綻開，立馬就能滿足你味蕾的需要。每年過年的時候家裡也會做一些，雖然沒有集市上賣的好吃，但仍然是我們搶著要吃的首選美食。

家鄉的煎包與其他地方不同，它採用發麵包制，常用豬肉餡和韭菜雞蛋餡兩種不同的葷素餡料。將發麵揉製成團，再用手搓成長條，下劑子後用手掌根將劑子壓扁，包上肉餡或素餡，包成餃子形狀，放在平底油鍋上煎制兩面金黃酥脆，並在煎制過程中澆上面糊水。最後煎製成的煎包成菱形，兩面都帶脆殼，好吃的要咬掉舌頭啦！

我的家鄉在豫東平原，北邊是山東省菏澤市，東邊是江蘇省徐州市，南邊是安徽省亳州市，是豫魯蘇皖交界處。

我們這邊是長壽之鄉夏邑縣。我們這邊好吃的有，馬頭的狗肉和狗肉湯泡洛饃。馬頭狗肉，是選健壯活狗，經-剝皮、配以作料精心煮制而成。

夏邑脎湯

夏邑脎湯是用新鮮牛肉、羊肉、老母雞肉另外配上麥仁等輔料。夏邑脎湯熱量高適合冬天喝。全部輔料放在木桶裡面煮四五個小時在燜四五個小時，然後加開始勾芡。吃時發味精胡椒粉、上面撒香菜蒜黃芝麻油食用。喝著原湯原味，鮮美可口，吃肉不見肉，色香味氣俱佳。

永城水煎包薛湖牛肉水煎包，是使用特製精粉，純麻油， 黃牛肉；紅薯粉條；四季青菜；十八味中藥材調餡，用鋼板平鍋煎制而成，開口露餡、上濃下焦，酥嫩可口、清香宜人。

我們這邊還有清真水餃、馿肉、蒲菜等，都是非常好吃的。你們要是有時間一定要過來品嚐一下。

我的家鄉是山城。說起家鄉有什麼好吃的，那就數不勝數了，例如湯圓、臘肉、香腸、桃片、麻花、米花糖等等。

在這裡，我只是簡單的說一下個人幾十年來一直喜歡吃的芝麻湯圓。這是為什麼呢？因為，我們家鄉有個傳統，就是一到過年，家家戶戶都要做湯圓來吃。小時候主要是看著大人做，自己也有性趣站在桌邊跟著學做。當然了，一邊是學做，一邊是好玩。兩手抓起雪白的湯圓面有模有樣地學著大人那樣搓起來。一開始，老是搓不好，容易把湯圓心子散落在外，搓出來的湯圓外表是花的。等到煮好每人一碗端上桌，熱氣騰騰的，大家開心地圍坐在一起開始吃。一口咬掉小半個湯圓，入口是又燙又甜，那簡直是甜到了心坎裡。大家都是開開心心的。

後來，自己長大了，還是照著傳統做。再後來，爸爸媽媽相繼去世，自己仍然喜歡吃湯圓。現在，自己也快老了，但我一直懷念小時候吃湯圓的情景。

我的家鄉座落在美麗的黃山腳下，更是徽菜徽商的起源地，勤勞的黃山人用那純樸的精神，打造出了八大萊系之一徽菜。以重油重色重味樹立了獨一無二的徽萊經典。

黃山臭桂魚是我們黃山美食的代表，更是徽菜的名片。厲經百年傳傳承，味道依然純厚，唇齒留香難以忘懷。初次品鑑此魚的食者，初聞此魚者會膽怯，但你細品之後你將體會到入口綿軟細滑，鹹鮮適口回味微甜不由得你不去再次去品嚐。當你吃過臭桂魚之後，你將視它魚之無味，留戀徽州美食——臭桂魚。

在我們家鄉還有許許多多美食，毛豆付，黃山燒餅，臘八豆付，石雞，石耳……太多太多。

東遊西遊不如龍游

國家級生態示範區

全國最具潛力百強中小城市

浙江十大新魅力城市

長三角和海西經濟圈的節點城市

浙西龍游，人傑地靈，美食數不勝數，讓我一樣一樣道來。

1.龍游發糕,享譽國內外，G20峰會，高大上的國宴餐桌上就有這道美食。

龍游發糕有三香:肉香，酒香，粽香。豬油提供肉香，糯米酒既用作發酵又提供酒香，最下層粽葉的清香，軟糯可口，讓人忍不住想咬上一口。

2.肉圓:小時候每到過年，才能吃到的美食，媽媽的味道，軟糯可口，有淡淡的回甘，不油膩，用番薯粉，芋艿仔(必須高壓鍋整個打酥)，五花肉，料酒，雞湯，醬油，豆腐。

3.醬粿:又叫清明粿，有甜的和鹹的，甜的醬粿粉里加了艾草，餡是紅糖加豆沙，口感香甜，鹹的醬粿，餡裡有，鹹菜，春筍，辣醬，肉丁，口感鮮辣。

4.龍游豬腸，喜歡肉食的一定喜歡，糯米的味道特棒！豬腸內灌上糯米粉或糯米，然後大鍋裡煮熟，看看都流口水！

5.龍游蔥夾饅頭:做好的饅頭裡夾菜餡，饅頭的麵粉裡必須加酒釀，口感獨特，餡料有春筍，香乾，肉丁等。

我滴老ga，就住在辣個屯兒~~~~o(*￣︶￣*)o

我的家鄉，齊魯沃土。山東好吃的東西真的太多了，魯菜的鮮香各有特色。以下跟大家分享幾個比較有特色的。

豆腐箱子是魯中地區的一道名菜。

基本做法：

1、豆腐切長塊過油炸

2、炸至金黃撈出瀝乾，長邊割口子，另一端不切段，類似箱子狀

3、用勺子掏出“箱子”裡邊的豆腐，盛入大碗裡備用

4、壓碎大碗裡豆腐，加入韭菜碎、海米碎、木耳碎、筍碎等等，加入薑末入鍋翻炒

5、將炒好的餡料塞進“豆腐箱子”，上鍋蒸熟，淋上臘八醋使用即可

酥鍋也是魯中地區有名的一道菜品。

基本做法：

1、白菜、海帶、豬蹄、雞肉、魚肉、豆腐葉等等，依次放入大鍋內

2、烹入食醋、醬油、味極鮮等佐料，上鍋煮酥，一般需要4小時以上，肉才能酥爛。

德州扒雞是德州的特色，從千家萬戶的餐桌走向了饋贈禮品的行列，軟糯酥香、湯汁濃郁，味道比一般的燒雞要香，肉質感覺更為軟糯可口。

炸春捲是地道的魯菜，韭菜、蝦仁、雞蛋、粉絲、豆腐等為餡料，被雞蛋麵粉攤的薄餅包裹著，下油炸過的春捲蘸上調製好的蘸料，一口鮮香，大大的滿足~

硬炸肉選取裡脊肉來做味道一般會更好，和軟炸肉相比，硬炸肉一般不掛糊子，或者掛上很薄的糊子，第一次高溫鎖住外型，第二次炸熟，過油兩次撈出，口感爽脆，肉質飽滿，湯汁豐厚。

除了“青島大蝦”，青島人比較愛的是蛤蜊，肥蛤肉質充盈，下幹辣椒快火爆炒，鎖住鮮味，吃得出海的味道哦，但禁忌喝啤酒，容易拉肚子……

九轉大腸營造的是一種韻味，收拾乾淨的豬大腸掛糊、過油，擺盤，大火收汁，撒上蔥花配色。好這口兒的朋友一定不要錯過。

來山東的老少爺們兒，一定記得去正宗的魯菜館子點一盤爆炒腰花，補腎壯陽，你們懂得~

切腰花的刀工要好，這樣才能快熟、入味，大師傅做的腰花口感爽脆，沒有腥臊味，湯汁濃郁味道悠長……

鮁魚刺少，切片醃製，過油炸後撈出瀝乾，撒上胡椒粉即可。主要在於醃製過程，調料需要有薑絲、蔥絲、老抽、花椒等等。味道很鮮美哦，比吃肉棒多啦~

滕州菜煎餅，在很多地方的街頭巷尾都能見到，煎餅酥脆，玉米香味濃郁，裡邊可以隨意新增豆腐、韭菜、粉條、橄欖、豆皮等食材，自己隨心挑選，攪拌麻油、香油、食鹽、花椒麵兒等等，夾到煎餅裡。切好就能吃啦~味道沒的說哦(づ￣3￣)づ╭❤～

魚肚參湯兼具魯東和魯中的味道，海參、魚肚、豬皮肚處理好，高湯打底，胡椒、醋、生抽加入湯中，營養美味，酸爽生津。

我的家鄉河南安陽

1、我的家鄉是河南省安陽市，位於河南省最北邊，是和河北省邯鄲搭界，是全國乃世界有的殷商文化和文字發源地的地方，也是赫赫有名的林州縣（市），是世界排名前十位人工天河紅旗渠。

2、安陽曆史悠久，有世界上第一個監獄羑里城、袁世凱墓地袁林園，有岳飛廟、有曹操墓、有全國唯一一個文字博物館。

3、我們說了這麼多的名勝古蹟，可定是餓了吧！那我們一起來看看河南省安陽市都有什麼好吃的吧。

4、那我們就從早餐開始吧。安陽市早餐有扁粉菜、粉漿飯、炸血糕等等；中午有小米乾飯，扯麵、燴餅、上燴菜等等；晚餐有煎皮渣、燒灌腸、槐葉粥等等飯菜，我把那些具有代表性的飯菜列舉出來，方便一後朋友們來安陽旅遊的時候，可以做個參照好找玩的地方和餐飲。