謝邀，如果是休閒遊的話，我建議到潮州古城區的古民居住宿。這樣方便遊客參觀潮州古城，牌仿街和全國四大古橋之一廣濟橋(也叫湘子橋)，領略古老的潮州文化，潮州民間風俗和著名的潮州小食，累了還可以坐下來品賞中國茶道一潮州工夫茶.。.用潮州鳳凰單從茶葉泡潮州工夫茶，那叫回味無窮，不信你試一試。

首先我是揭陽人，就給你介紹揭陽的幾處景點與美食吧。

位於揭陽市榕城區的“揭陽學宮”始建於南宋紹興十年，即公元1140年。

揭陽學宮又稱“孔廟”，也是廣東省唯一一處以周恩來同志革命活動舊址命名的文物保護單位。

接下來就介紹吃的了，其實吃的很多，具體給你介紹榕城區的吧，剛好看完揭陽學宮就去附近品嚐美食。

這是城隍廟餃子館，位於榕城區城隍廟戲臺右手邊，營業時間早上六點到十一點。

豬腸漲糯米，位於榕城區新街橋頭，營業時間早上八點到十二點。

阿傻牛肉店，大家都喜歡叫他“傻叔”，位於榕城五七橋路口，邱金元中學對面，營業時間早上六點到晚上七點。

潮州遊，美食遊，食在遊中，遊在食中，既飽眼福又飽口福，除了潮州沒有一個地方可如此兩者兼顧了！

三天潮汕遊，時間太急促，走馬觀花還行，想要兼顧美食那就要大大縮小旅遊範圍了。美食重在品、重在嘗、重在看，要有閒心，要有時間，要有肚量，才能品嚐儘量多的潮汕美食！

自架遊行程：

第一天 早上8點從珠三角駕車出發，下午一點鐘左到達潮州，由於錯過正餐時間點，建議直接駕車到西湖邊吃一碗有名的鎮記牛雜粿條，先填飽肚子再準備下一步的活動。

住宿：

吃飽之後，就必須儘快安排住宿，有了充足的休息，才有愉快的心情和充沛的精力去遊玩。潮州住宿，最有特色的是民宿，民宿都是由一些很有特色的老民宅改造而成，規劃用心、裝修精緻、環境優美、富有地方特色，為的都是給客人別具一格的體驗。同時還可讓住客領略潮州的民俗和文化，不同的店主有不同的用心！

為方便步行出遊，建議驢友們儘量選擇牌坊街或江邊附近的民宿客棧，對於客棧我就不作過多介紹了，直接上圖更直觀。

或者可選擇江邊或西湖邊的客棧，有大陽臺可以領略韓江或西湖的晨景和夜景。

安頓了住宿了之後，可稍息兩個鍾，養精蓄銳、排空肚子之後，就可正式開啟潮州美食之旅了。

監於肚子的儲存量太小，建議驢友們要管好嘴，管好手，管好錢，一個單品儘量購買最小份量，一家人共同分亨，這樣才能品嚐更多品類的美食，否則，後面有更喜歡的美食你就只看別人吃，而你只能流口水了。

第一站：牌坊街，文化、美食之集大成者！

牌坊街的文化和文物我就不劇透了，留給你自己去慢慢搜尋，22座牌坊有22個故事，有勵志有感人，就看你的喜好了！牌坊街是牌坊一條街，同時也是美食一條街，從街頭到街尾，彙集了潮州百來種地方特色美食，不怕你不喜歡的，只怕你吃不完！最重要的是邊玩邊吃，可以從早逛到晚，日賞版坊夜賞燈，日品美食夜品人！人在遊中吃，肚在遊中飽，不知不覺中，小食當三餐！

下面我就挑一些我比較喜歡的美食介紹給你，以免錯過：

1.春餅（也叫春捲）

2.蠔烙（也叫蠔煎）

3.鹹水粿

4.潮州腸粉

5.杏仁茶

6.甘草水果

7.灌粿、面

8.腐乳餅

9.饒平海石花

10.豬腳圈

11.糖蔥薄餅

炒糕粿、 炒粿條、潮汕粽球、朥餅、豆方、豆棒……

下午如果有時間還可以逛一下與牌坊街交叉的西馬路（注意，西馬路只有白天才有開店），那也是美食一條街，那裡還有牌坊街沒有的豬腸脹糯米、豬肉包、溪口滷鵝、無米粿、水晶餃、紅桃粿、鼠殼粿、麥粿、筍粿、粿肉等等潮州小食。

第二站 東門（廣濟門）城樓及湘子橋（廣濟橋）燈光秀

廣濟門

游完牌坊街夜景，可從牌坊街的中段拐進東門街，大約行走三四百米就到廣快濟門了，廣濟門是潮州古城最壯觀的城樓，廣濟門兩側還分佈著上水門、下水門、竹木門三座小一點的城樓，也是非常精緻的。

湘子橋燈光秀 游完廣濟樓和古城牆，直出廣濟門就是中國四大古橋之一的廣濟橋了，古橋晚上是不對外開放的，如果想入橋參觀可安排第二天上午進行。晚上的燈光秀是非常精彩的，其精美程度也是國內少見的，表演時間是20:00-20:16和21:00-21:16兩場，注意掐好時間，千萬別錯過！

觀賞完燈光秀和濱江長廊，肚子裡的美食是不是消化得差不多了？繼續下一站美食宵夜——官塘魚生

官塘魚生

吃完了魚生，老闆還會將製作魚生剩下的魚頭魚骨製作成美味的魚骨粥，每桌一煲，如果說魚生吃的是“巧”，那麼魚骨粥吃得就是飽了！

填滿了肚子也該回客棧休息或者去找客棧老闆品茶談論人生、潮州文化和民俗！

第二天 遊玩潮州主要的文物古蹟。由於文物相對比較四散，建議僱請一輛人力三輪車，以免太過疲勞，同時潮州的三輪車伕也是拿牌的潮州導遊，他們對潮州的景點非常瞭解，講解非常專業，有於你對潮州的瞭解。

第一站 開元寺禮佛

第二站 已略黃公祠 代表潮州木雕、石雕、漆畫的最高境界！

參觀完這兩個景點，可回客棧開車到韓江東岸的韓文公祠，這是紀念潮州“江山皆姓韓”的主人公——韓愈的地方。登上古祠，潮州古城盡收眼底，韓江於崇山峻嶺之間穿城而下進入潮汕平源，甚為壯觀！

第三站 韓文公祠

參觀完韓文公祠之後（如果想參觀廣濟橋，也可在江邊買票上橋），繼續我們的美食之旅。

第四站 官塘牛肉火鍋

駕車沿安澄公路10公里就到官塘，大名鼎鼎的官塘牛火鍋就出自這裡，這裡的牛肉以新鮮、嫩、便宜稱著，如果運氣好還可以品嚐到鮮到會跳的牛肉（剛剛宰殺出來的牛肉是會抖動），那裡火鍋店都開在屠宰場附近，牛屠附近分佈著近十家牛肉火鍋店，距離都不會超過五分鐘的路程，安澄公路邊比較老牌的是“牛順牛肉火鍋”，是官塘第一家牛肉火鍋店，安黃公路旁比較有名的則是“兄弟牛肉”，不過這家離牛屠要稍為遠一點

鮮到會跳的牛肉

大排檔式的環境

這裡有香脆爽口的大牛肉丸

第五站 陳慈黌故居

這是進入汕頭的第一個景點，在官塘駕車往澄海方向約四公里就到了前美村的陳慈黌故居了，這裡是潮汕地區清末民國期間最豪華的僑宅，在這裡可以瞭解到潮汕的華僑文化、民俗和看到精美、侈華的建築。

第六站 汕頭開埠區

遊玩完陳慈黌故居之，接著就可上汕汾高速直奔汕頭了，由於遊玩座標是開埠區，所以建議酒店定在小公園或人民廣場附近，方便遊玩開埠區和海濱路。

上圖

現在的汕頭老市區已改造得非常漂亮了，很多老建築也得以儲存，在2018過年前的光亮工程改造後，開埠區也非常適合夜遊。並且老市區也保留了非常多的傳統美食小店，店面雖然破舊，但味道非常給力，吃貨們一定要試試，雖然東西和潮州一樣，但風味卻各異，比較有名的有：老媽宮粽球、飄香小食店的粿、蠔烙、南海冰室的糖水雪球、福合埕牛肉丸等等，最重要的還有汕頭夜粥，宵夜就告它了。

第三天 汕頭東海岸大道，這是汕頭一個全新的填海新區，充滿了現代化氣息，代表著汕頭的現在和未來！面向外海，可以充分領略海濱風光，強勁的海風，遼闊的大海讓你心菲即時開朗，在這裡你可以靜坐思考人生，也可以歡躍與大海接觸！在這裡你只會覺得時間過得太快，不知不覺地已經到了該歸程的時候！東海岸唯一的遺憾就是汕頭市政還未能及時清理掉岸邊的海洋垃圾。

我是自駕遊愛好者，去年走了一回廣州-潮汕3天往返的自駕遊，下面跟大家分享一下我3天的行程：

1、第一天：廣州-汕頭，宿：汕頭海逸匯景酒店（300多一晚，環境不錯）

通往潮汕方向的高速公路在非節假日是非常的空曠，空曠得像極西部的高速公路，出發比較晚，廣州過去車程大概5個多小時，去到已經晚上8點

朋友直接帶去吃一家有名的潮州打冷（可以理解為潮州菜），打冷的內容很多，其中比較特別的吃法就是生吃醃製的蝦、蟹、魚等，口味挺特別的，但外地人吃不習慣就容易產生過激反應。這不，我們同行的一對夫妻當晚就雙雙因為腸胃炎入院吊針，當然這也跟他們的體質有關，我們夫妻兩吃了就沒問題哦。我的建議是一定要嘗試

2、第二天：汕頭-潮州-汕頭，宿：汕頭海逸匯景酒店

早餐千萬不要錯過精彩的潮汕拉腸，跟廣州拉腸相比，醬汁更濃，內裡包含的內容更豐富。這餐在市中心的三身人快餐吃的，汕頭這些街邊小店很多，都做得不錯

早餐後出發潮州韓文公祠，汕頭過去車程大概1個小時多點的時間，就是為了紀念韓愈在潮州為官所建，裡面不大，一群人走走停停拍拍，不用兩個小時

在韓文公祠的高點也可以小小俯瞰古城，對面看見的就是潮州著名古橋廣濟橋，對面就是潮州的新區。可以走到橋上拍照，可以到江邊走走，還可以到潮州開元寺（在潮汕地區香火最盛的寺廟）附近逛逛潮州古城，不知不覺一個白天的時間就溜走了

晚餐一定是牛肉火鍋，外地人去到潮汕不吃一頓牛肉火鍋就真是最遺憾的事情了，這裡會告訴你牛可以分解成1001個部位，拆分得相當講究，大口吃肉的感覺又是非常過癮，主要牛肉在這裡還很便宜（對比廣州）。這樣又是豐富的一天過去了

3、第三天：南澳一日遊，回程廣州

中午可以像我們這樣上魚排來個海鮮大餐，按人頭算錢，船家做什麼吃什麼

下午就是Sunny與沙灘的時間，其實建議時間夠的話還是在島上住一晚，清晨和日落的沙灘都很美。時間不夠，那就下午抓緊回程吧，畢竟離廣州還有5-6小時的車程呢。

揭陽屬潮汕三市之一，經濟、文化雖不輸潮州，汕頭，但一直低調，因此知名度不高。但作為一個地地道道揭陽人，誠邀各位來此一遊，不僅能領略最傳統的潮汕文化，更讓你的味蕾有新的感受。

景點篇

揭陽學宮

揭陽最有名的古建築群，也是僅次於曲阜孔廟的全國第二大孔廟，初建於南宋紹興年間，至今有800多年曆史。

孩子們要上學前，父母會帶著他們到學宮走一走拜一拜，祈求學習進步，早日成才。

學宮廣場有孔子及弟子三人石像。

即便身處鬧市，也能感受這座城市的文化深厚感。

進賢門

揭陽古八景之一

稱“譙樓曉角”，雄偉壯觀

城隍廟

人們祈求風調雨順

平安順遂之地

騎樓

望天湖

黃滿寨瀑布

美食篇

牛肉粿條

粽球

膠羅錢+鴨母捻

捆粿

反沙芋＋反沙蛋黃

糖蔥薄餅

麥粿

草粿

其他各類美食

......

揭陽特色小吃太多

每家去跑的話，估計自己的腿不答應

推出粵式、潮式各式小吃點心

從早茶到晚餐

環境優雅，用餐舒適

一次吃遍所有你想要的傳統美食

或者想嘗試一下異國風味

那就來

塞納西餐廳日韓美食自助餐

包含上百款日韓美食

在自家門前

享受不一樣的風味

最後，吃在榕江，住也要在榕江

榕江大酒店的客房

五星級環境與服務

總不會令你失望

如果你像我一樣，以吃吃吃為目標，又喜歡休閒度假、怕折騰，同時追求價效比的住宿，那麼最好選擇汕頭市區入住。

住在汕頭市區，有啥好？

我是一個身上集合眾多旅遊者熱點的旅人，例如我出遊時，總希望花費最少的費用，能住上乾淨、舒適、房間面積大的酒店；希望酒店附近能方便地吃吃和買買買；希望全程不折騰，最好旅程上一次入住，不用每天搬地方和搬行李……

鑑於以上種種，以及我出差、旅遊去潮汕地區不下百次的經驗，我推薦的是就住在汕頭市區。

來說說推薦這一區的原因：

首先，價格親民；

還記得有一年，挑的是春節黃金週去潮汕地區7天遊。當時也是去到汕頭，才透過訂房APP臨時預訂的酒店。當時挑選到的，是位於市區的一家3星酒店，開業也有7、8年了，訂了一個一廳一房的套房，房間面積70平方，在黃金週賣價為275元/間/夜。

排除訂房app那幾十元的紅包返利，這樣的房間在黃金週期間也僅是300元左右，其價效比是相當高的。而且的確是hotel，不是apartment。

其次，吃吃吃非常方便；

汕頭市區的擁堵程度，大大低於廣州、深圳，交通還算挺方便的。而只要住在市區，你就會發現周邊會有或多或少的餐飲店。我說的春節黃金週時入住的這一家，離老姿娘很近，走路就5分鐘能到。除了老姿娘，附近還有好幾家同類型的大排檔可供選擇。

我的信條是：要嘗地道，就必須是路邊攤和傳統小吃。像老姿娘一類的地攤排擋，實在最合適我吃吃吃的心水。

你說的究竟是哪一家酒店？

看了上面的介紹，可能很多人都會好奇我入住的是哪家酒店。哈，為了擺脫廣告的嫌疑，這裡我就不詳細點出來酒店名字了。有興趣的同學可以關注我的遊記介紹。但有一個重點是：就在汕頭市區裡挑，按照自己的預算選擇星級檔次。當時我是透過訂房app，進行了幾間的比價。其實比較過後就發現，差不多價位的酒店選擇還是挺多的。畢竟汕頭是一個發達的城市，酒店眾多。我那次入住的酒店附近，都有好幾個不同的酒店了。所以我覺得，給出片區指引，鎖定這個目標內再尋找合適自己心水的，最為好。

如果我也想玩潮州，怎麼辦？

對於大多數遊人而言，潮汕是一體的，一次旅程必須打卡這2個城市。而且潮州歷史名氣俱在，絕對不容錯過。這個我也是同感的。所以我在出差過程中，也有多次入住潮州的經歷。

但是，如題主說的，重點在於吃吃吃，其次是遊覽景點，再結合我懶於折騰，怕麻煩的特點，我覺得倘若在黃金週等大的節假日去潮汕地區，潮州可以安排一天來回的遊覽。那就是說，安排住在汕頭，早出晚歸玩潮州。

為啥呢？因為在黃金週等節假日，潮州真的很擁堵……說的是那幾個著名景點附近的交通。我是實實在在堵得怕了，把時間浪費在堵車上，不如花在吃吃吃上來得痛快。而倘若離開了那幾個知名景點，潮州其它地方對遊人的吸引力，就是普通城市了。

不過有一個前提，我是多次前往潮州了，我無需在潮州各大景區預備太多逗留時間，真的是為了吃而出發。如果你是從來沒遊覽過潮州，需要花大量時間在玩景點上的，1天遊肯定無法滿足你深度遊覽的要求的。那還是需要住在潮州才妥當。

良心推薦：這個吃吃吃的地方，絕對的良心推薦！

對於自駕族來說，有一個吃吃吃的地方，是絕對的良心推薦。從潮州到汕頭路上，會經過一個叫做“官塘”的地方，那可是整個潮汕地區吃牛肉火鍋最正宗的地方！（這個評語，是我一個潮汕兄弟的良心評價喔~）

尤其晚上路過這裡，你就會發現一個個牛肉店節次鱗比，排列在大路之旁。也有站在路邊招手吸客的店員，指引著一臺臺來尋味的小轎車停車。外面看，那簡直就是一個大型停車場！

這裡的牛肉除了正宗，價格還相當親民。基本在汕頭市區吃牛肉火鍋，人均120元是正常的。但是在這裡，同樣的量，花費大概就在70元左右。而且這裡的粉條、青菜都是免費吃。牛肉的新鮮程度，也是舌頭能品嚐出來的。（我私下覺得比名聲在外的海記等還要好）

如果你是自駕車，從汕頭往潮州1天遊，可以把晚飯安排在回程上的這裡喔。