營養價值最大化

加熱後的蘋果，會最大化的軟化膳食纖維，從而更容易被人體吸收。不用擔心煮熟後維C會被破壞掉，蘋果中僅有4mg，完全可以從其他的渠道來填補。

減肥又美容

100g蘋果只有60千卡熱量，很飽腹很低熱。蘋果中營養成份能夠讓面板潤滑柔嫩。

治療腹瀉

煮熟蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂的作用。對家裡有腹瀉、痢疾的小寶Bora說能夠起到食療、輔療的效果，比起藥物更讓麻麻們放心！

治療失眠

豐富的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。睡前聞聞蘋果香，更容易安靜入睡，減輕壓抑感。

減少胃腸道刺激

它的纖維比較細嫩，對腸道很少產生刺激，煮熟後更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人。

降血糖，降血脂

加熱後蘋果所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、還能抑制血漿膽固醇升高。

維持酸鹼平衡

這種鹼性食品，可迅速中和體內過多的酸性物質(包括魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

“疾病剋星”這是蘋果響噹噹的榮譽稱號，蘋果生吃、熟吃都均有較高營養保健價值，是人人愛吃的水果。

蘋果煮熟有哪些好處呢

1、蘋果煮熟後營養作用被提高 ，蘋果加熱煮熟以後，果實中的膳食纖維果膠被軟化，更容易被人體吸收利用。

2、蘋果煮熟後抗氧化作用增高 ，蘋果加熱後，其所含的多酚類自然抗氧化物質含量會大幅增多。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制清除自由基、抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高，增強了防人體衰老作用。

3、蘋果煮熟後能有效緩解治療失眠 ，煮熟的蘋果中含食用有豐富的磷和鐵等元素，腸壁容易吸收，有補腦安神、靜心養血、舒緩壓力的作用 。

4、食用熟蘋果可防治內熱 ，熟蘋果內含有的多酚類物有抗菌消炎的作用，可有效防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等症狀。

5、蘋果煮熟含碘量增高，其作用能有效防止大脖子病的發生。

蘋果還可以和瘦肉、山藥、蓮子、山楂、銀耳等搭配做出美味養生湯。 但是熟蘋果不能和紅蘿蔔、牛奶、和一些貝類等同食，可能會引起身體不適。

吃煮熟的蘋果有好處啊！不要太擔心會破壞蘋果的營養元素，其實還能發揮蘋果更好的作用的。因為蘋果加熱會使膳食纖維和果膠軟化，更易被人體吸收利用，發揮好的保健作用。

一，用蘋果燉肉可以降低膽固醇。蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用，而且可以消除豬肉的異味，更加好吃。

二，煮熟的蘋果抗氧化加強。蘋果中的多酚類在加熱時會增多，不僅能降血脂降血糖，降膽固醇，抗氧化，抑制自由基，還有消炎殺菌的功效。

三，煮熟的蘋果能治療腹瀉。蘋果中的果膠是一種能溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸道里吸附水分，使大便容易排出體外。果膠還有降低膽固醇水平，刺激腸道內益生菌生長，消炎，促使消化道功能正常，對便秘，腹瀉有防治的作用。

四，經常吃煮熟的蘋果可防治口舌生瘡，牙齦發炎，舌裂等內熱症。

五，避免刺激腸胃，適合脾胃虛寒的人食用。煮熟的蘋果更易咀嚼，少了酸性，易食用，不刺激腸胃，對那些口齒不好，腸胃怕刺激的人非常好。而且煮熟的蘋果少了寒涼性，對脾胃虛寒的人也不會有不適的。

當然，煮熟的蘋果維生素等元素會有所損失，如果喜歡生吃也是好的。還是按自己的喜好需求選擇吧！

蘋果，在生活中最常見到的一種水果，四季均有售賣。日常吃一個蘋果可以保持面板光滑有彈性，煮熟的蘋果，對身體有好處，可以緩解身體上的不適。

蘋果煮熟吃的功效：

1，營養作用發揮更完善。蘋果加熱以後，其中膳食纖維和果膠 得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更加完善。

2，減少腸胃道刺激。煮蘋果更適合特殊人群，臥病在床，口腔牙齒不健全或腸胃功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對腸胃道的刺激，使得囁入更順暢。

3，降低膽固醇。蘋果可以和豬肉一起搭配煮著吃呢，這樣既可以增加營養，又可以仰制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可以消除豬肉的獨特異味。

4，防治內熱。吃煮蘋果可以防治嘴唇生熱瘡，牙齦發炎，舌頭裂等內現象。 將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次。

5，治療腹瀉。蘋果中富含著果膠，是一種能溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平，刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫機能。

6，防治大脖子病。熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

7，抗氧化作用強。據研究發現蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、仰制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能仰制血漿膽固醇升高。

煮熟的蘋果易常吃的人群：

1，女性應該經常吃，可以養顏美容，但是痛經患者不宜吃。

2，小孩，老人應該經常吃，但是便秘患者不宜吃熟蘋果。

3，手術後患者也可以吃一些熟蘋果，保護腸道，但是潰瘍性結腸炎的病人，白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人不能吃。

平時生活中熟蘋果食療的方子，簡單易做，可以多多做一些：

1. 蘋果金橘飲：將蘋果，金橘，胡蘿蔔，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。 　　

2. 蘋果山藥湯：將蘋果，山藥，麥芽，芡實，切塊放入鍋中，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

蘋果是一種非常好的水果，裡面富含了非常豐富的營養物質：多種的維生素、微量元素、礦物質、膳食纖維，還富含果膠。同時，蘋果還是一種低熱量類的食物，熱量非常的低，是愛美女性鍾愛的一種水果。此外蘋果而且便宜耐放，深受老百姓的喜愛。

如果想要知道煮熟的蘋果有什麼好處，都適合什麼人群吃，我們首先需要看一看蘋果煮熟的過程之中，蘋果的營養以及保健的成分含量都有什麼變化，煮熟之後又是否更加容易消化。

蘋果是一種物美價廉的水果，儘管維生素C的含量不是特別的高，但是蘋果裡面富含果膠（一種可溶性的膳食纖維）和鉀，植物化學物的含量也非常的豐富。而且蘋果的含糖量並不高，糖尿病患者只要在血糖控制穩定，也是可以放心進行食用的。

煮熟蘋果的過程之中，經過水煮來加熱，會損失掉一部分的維生素C（但是蘋果的VC含量本來就不是特別的多）和少量的植物化學物，多數的植物化學物、幾乎已經是全部的膳食纖維以及鉀等主要營養和保健成分都已經被保留了下來，因此如果我們從整體上面來看，煮熟之後的蘋果，營養雖然不會憑空的增加，但是流失也會特別的少。

煮熟之後的蘋果，好處更多是在於非常容易消化，因為經過加熱以及水煮之後，蘋果的細胞壁就會變軟，趁熱吃，對自身的胃腸道刺激或許也會更小。

胃腸道功能正常的人，吃生的熟的，其實都是完全可以的，但是如果是自身的胃腸道功能相對比較的弱，或者是牙口不太好的老人，吃煮熟之後的蘋果，也可以獲得蘋果多數的營養以及保健的成分，而且還不會增加自身胃腸道的負擔，這算是一種很不錯的選擇。

當然，如果自身的胃腸道比較的正常，同時還有肥胖或者是糖尿病等代謝性的疾病，考慮到相比生的蘋果，煮熟之後的蘋果消化或許吸收會更快，飽腹感或許會更差，可能吃生的，或許會更加合適一些。

那麼煮蘋果到底又要那些額外的好處呢？

1、煮蘋果或許可以用來幫助止腹瀉。

蘋果煮熟之後，其中的果膠或許可以更好的發揮其吸附的作用，能夠幫助自身止瀉。而且煮熟之後的蘋果軟，也非常方便老人、小孩吃。對於自身腸胃不好的人、經常腹瀉的人，可以幫助自身調理腸道的功能。

2、煮蘋果更加適合老年人、虛弱的病人、剛剛手術完之後的病人。

蘋果煮熟之後相對比較的軟，便於牙口不好的老人進行食用。煮熟的蘋果更加利於自身胃腸道的吸收，尤其是適合剛剛做完手術不久之後相對比較虛弱的病人。

3、坐月子的女性、經期的女性吃煮蘋果或許會更好。

坐月子、來月經的時候，一般是不可吃比較冷的東西。因此，在此期間的女性朋友們，如果真的想吃水果，可以吃一些煮的蘋果。

而且煮蘋果的做法其實也非常的簡單，蘋果切塊或者是切片，放入水中煮軟就可以了。建議不要加糖，因為我們平時攝入的糖分已經真的太多了。

但是其實不單單是煮熟的蘋果有很多的好處，不煮熟的蘋果本身就有很多的好處，這也是為什麼我們有一句俗話叫一天一個果，醫生遠離我，雖然不是說真的可以做到百病不生，但是蘋果對於我們人體而言，是一種非常優秀的健康類的水果。

雖然說煮熟了的蘋果，會因為加熱從而喪失一部分的維生素，這個其實也是難免的。但是煮熟之後的蘋果也並非就不如生蘋果啊，我們需要知道的是，畢竟有的人脾胃就相對比較的虛弱，吃不了涼的東西，尤其是在秋冬的季節，天氣會越來越冷，一些老人孩子，如果想要吃水果又怕涼，就可以選擇煮熟或者是蒸熟的蘋果，但是現在這個季節是可以不用吃煮熟的蘋果的。

而且，煮熟了以後，蘋果也就變軟了，這對於牙口不好的老人或者是小寶寶而言，吃起來或許就更加的方便，尤其是小孩子，拿個勺子挖著吃，就好像是吃冰淇淋一樣。做成果泥給孩子新增輔食其實也是不錯。

但是在秋冬的季節，很多人非常容易腹瀉，煮熟蘋果裡面含有非常豐富的果膠，被認為有一定的止瀉作用。如果你是屬於經常腹瀉的人群，或者是小寶寶最近有點拉肚子，可以吃一點煮熟的蘋果來幫助緩解。

煮熟之後的蘋果，好處更多是在於非常容易消化，因為經過加熱以及水煮之後，蘋果的細胞壁就會變軟，趁熱吃，對自身的胃腸道刺激或許也會更小。

胃腸道功能正常的人，吃生的熟的，其實都是完全可以的，但是如果是自身的胃腸道功能相對比較的弱，或者是牙口不太好的老人，吃煮熟之後的蘋果，也可以獲得蘋果多數的營養以及保健的成分，而且還不會增加自身胃腸道的負擔，這算是一種很不錯的選擇。

當然，如果自身的胃腸道比較的正常，同時還有肥胖或者是糖尿病等代謝性的疾病，考慮到相比生的蘋果，煮熟之後的蘋果消化或許吸收會更快，飽腹感或許會更差，可能吃生的，或許會更加合適一些。

那麼煮蘋果到底又要那些額外的好處呢？

1、煮蘋果或許可以用來幫助止腹瀉。

蘋果煮熟之後，其中的果膠或許可以更好的發揮其吸附的作用，能夠幫助自身止瀉。而且煮熟之後的蘋果軟，也非常方便老人、小孩吃。對於自身腸胃不好的人、經常腹瀉的人，可以幫助自身調理腸道的功能。

2、煮蘋果更加適合老年人、虛弱的病人、剛剛手術完之後的病人。

蘋果煮熟之後相對比較的軟，便於牙口不好的老人進行食用。煮熟的蘋果更加利於自身胃腸道的吸收，尤其是適合剛剛做完手術不久之後相對比較虛弱的病人。

3、坐月子的女性、經期的女性吃煮蘋果或許會更好。

坐月子、來月經的時候，一般是不可吃比較冷的東西。因此，在此期間的女性朋友們，如果真的想吃水果，可以吃一些煮的蘋果。

而且煮蘋果的做法其實也非常的簡單，蘋果切塊或者是切片，放入水中煮軟就可以了。建議不要加糖，因為我們平時攝入的糖分已經真的太多了。

但是其實不單單是煮熟的蘋果有很多的好處，不煮熟的蘋果本身就有很多的好處，這也是為什麼我們有一句俗話叫一天一個果，醫生遠離我，雖然不是說真的可以做到百病不生，但是蘋果對於我們人體而言，是一種非常優秀的健康類的水果。

煮蘋果更加適合老年人、虛弱的病人、剛剛手術完之後的病人。 坐月子的女性、脾胃就相對比較的虛弱，吃不了涼的東西，就可以選擇煮熟或者是蒸熟的蘋果

蘋果有哪些好的吃法？

我們這裡是蘋果之鄉，果樹都是原始時期就有的。

土生的蘋果。土生的梨。土生的油籽。土生的李子。土生的桃子。土生的山楂，土生的山杏。

土蘋果，家蘋果，沙格達。秋梨，夏梨，半斤酥。花紅，甜的，麥黃杏兒。李子，山桃，山葡萄。酸棗，沒了，爛柿子，這三樣吃了造大屁。

不用人工栽植。山上山下自然長成。結出的果子就能吃。

大的梨樹，油籽樹，直經可得一米以上，萬古千年生長就，誰也搞不清長了多少年。

有野果子吃，在這裡的人，就一代一代傳下來。

這裡是一個古老的村莊，山上有古人居住的石頭房，石頭房的旁邊，有粉碎食品用的石碓臼，還有原生態的，吃水用的石水櫃。

日久天長，石碓臼磨得又光又深，是新石器時代加食品的工具。

相傳，女媧補天完工後，捨不得離開這人間美景之地，就優雅的仰臥在這裡，地處太行山的南部山區。

這裡就是聞名的睡美人山，山的外形美觀，遠遠望去，就象一位美女仰臥在山上。

和睡美人山相連的觀天佛山也引起旅客的觀看。

社會發展了，人民富裕了，佳節日，禮拜天，人們千鄉百里，坐飛機，乘火車，坐汽車從遙遠的地方，來這裡觀望，欣賞。

來往的客人都帶著口罩，從春節初一就開始，每天人山人海，紅旗招展，那是相當的熱鬧。

招待客人的廚師們，擺了一排排鍋灶，賣東西的小攤，爭著叫賣。

隨著飯菜的香味，彩色的大蝴蝶飛上了天空，隨後又追著上去一隻大老鷹，頓時一陣風過，蝴蝶不見了，老鷹像吃的飽飽的，飛不動了就一頭栽了下來，正好落在一個獵人的手上，打獵的人還沒來得及高興，就被動物保護局的人給拿走了。

大蝴蝶不見了，變來了一架無人駕駛的小飛機，飛來飛去，戀戀不捨地，把此間的美景美圖，看在眼裡，記在心裡，留給世上的人們觀看。原來它是一個拍照片的小飛機。

不知不覺就拐得遠了。到底蘋果怎麼吃才好呢？

隨著人們，對生活飲食，質量問題的追求。把好病從口入關，是人人關心的問題。

在我小的時候，特別關心的是，哪一種果子熟了，哪一種果子能吃了。

在蘋果好吃的時候，一個星期天，我們幾個小朋友，一起去地上山採韭菜。

趁著中午，看園子的老爺爺不注意，摘了一籃子蘋果。我們在前邊跑，老爺爺在後邊追，一邊追一邊喊，看你們往哪裡跑。

其實我們都知道，生瓜梨棗，誰吃了誰飽，他是不會處罰我們的，只是嚇唬一下。

這一次可打著食了，到山上坐在那裡，同吃一場。

怎麼不知道，吃著吃著，咽不下去了，從喉嚨眼兒裡，一個勁兒的往外吐白沫，可把我們嚇壞了。

原來是我們貪吃的太多了。

還有一次，麥黃杏子熟了，由於天氣不好，該摘的沒摘，全都落在了地上，這回可好了，坐在樹下可要吃個夠，落在地上的杏子，都熟透了，特別好吃，生吃的咽不下去了才鬆手，離開時還拾了一書包，等餓慌了再吃，哪還有餓慌的時候呢？

說著說著，又跑題了。

吃煮熟的蘋果。對人有什麼好處呢？

鄰家喜來奶奶告訴我，那是在一個災荒年的時候，他的孃家來了一個親戚，當時的蘋果還沒有成熟，小小的蘋果煮了一鍋，那個親戚也不嫌賴，吃得津津有味，這是因為餓的慌，每個小蘋果，吃的只留下一個巴，把蘋果的核都吃了。

這就是人們經常的，飽飯不準吃，飢飯甜似蜜。在你飢餓的時候，能吃的東西就都不嫌賴。

現在的蘋果，也不知道用過什麼藥沒有，低殘留的藥也是有殘留的，煮熟的蘋果，在煮的過程中，能夠減少一些毒性。比削了皮吃蘋果更健康一些。

人不怕死都怕死，那個命也不是小圓換的，不是知根知底的東西，還是少吃為好，吃到肚裡就挖不出來了。

這都是生活中的實際經驗， 有一次買了一個梨， 吃後感冒了一場。

有一個熟人是開飯店的，我到他那裡去，他熱情的給我倒了一杯水，該不該喝呢，心裡想了又想，喝也不對，不喝也不對。最後還是為了不傷面子，喝了一點點。

因為他用的水杯不消毒，山南海北的人都用這個杯喝水，傳染病毒的可能性比較大，不喝才是對的。

只因為看面子，喝了一點點，離開後，走了有五十米遠的時候，就開始了打噴嚏流鼻涕，感冒了，心裡特別特別的害怕 。趕緊徹底的清理了一下，才免除了一場災難。

又扯淡的遠了，馬上回來。

吃煮熟的蘋果對人有什麼好處？

前面說了，不煮的蘋果吃的多了，嘴裡吐白沫，去了皮的蘋果吃的時候，不如煮熟的衛生，象我這沒有牙齒的人，就是吃熟的為好。

那個吃煮熟小蘋果，不剩核的人吃了的好處是，吃了不飢餓，災荒年能救命。

吃飽了不飢，有什麼好處。有一年蘋果豐收了，摘了一屋子，吃不完，賣不完，一天煮著吃三頓，都吃傷了。

好的蘋果煮著吃，不如蒸著吃好。蒸熟的蘋果特別好吃。煮過的蘋果就好象我們煎藥剩下的渣滓一樣，失去了養分，吃的蘋果沒有了滋味，

喜歡吃蘋果的同志，品嚐一下，蒸熟的蘋果比煮熟的蘋果好吃的多。

吃了有什麼好處，自己體會去吧！

在這裡我也說不清楚。