苦痘病是蘋果種植中比較常見的一種病症，對蘋果品質的影響比較嚴重，一般發病比較嚴重的時期，在成熟前期和貯藏期間，嚴重影響蘋果品質和產量，直接影響果農的經濟收入。

蘋果苦痘病發病原因，主要是缺鈣造成的。及時補鈣是降低蘋果苦痘病重要舉措，鈣元素大家應該都比較瞭解，在果樹養分吸收供給中屬於比較懶得元素，主要靠果樹蒸騰作用移動運輸，並且樹葉中的鈣元素很難供給到果實中，所以果樹管理稍有疏忽，就會出現蘋果缺鈣，引發蘋果苦痘病。

苦痘病發病一般與品種、施肥、果樹負載、套袋等因素有關，有的品種非常容易出現苦痘病如紅將軍，還有就是施肥不當，鈣肥施用很少，過於施氮肥和鉀肥，抑制了果樹對鈣元素的吸收，果樹負載大很容易造成養分供給不協調，造成蘋果缺少鈣元素，再有就是蘋果套袋，降低了蘋果的蒸騰作用，加重了蘋果苦痘病的發生，所以蘋果套袋後要加強鈣肥的補充。

蘋果鈣元素的補充分兩個階段，一，坐果後30左右，及時補充鈣肥。二，蘋果摘袋前30天左右補充鈣肥。鈣肥補充時可採用噴施或穴施，葉面噴施的效果更佳，在蘋果後期新增適當的硼肥一同噴施，增加補鈣效果，同時還非常有利於蘋果糖分積累和著色的提升。

蘋果苦痘病一般什麼時候開始發生？

我是 棲霞大嫚！來自全國著名的蘋果種植區山東煙臺棲霞，我們這裡家家戶戶以種植蘋果為生，有豐富的蘋果種植、管理、銷售經驗，多年來已經形成了一套完善的體系。讓我來跟你分享一下我們的小心得！

蘋果苦痘病，是蘋果缺鈣症的一種，也叫斑點病、苦陷病！是根據蘋果缺鈣後表現在果實上的殘缺形狀命名的！缺鈣病在蘋果中非常常見的，在這裡稍微做一下延伸，不僅僅有苦痘型，還有痘斑型、糖蜜型、水紋型、裂紋型！今天我們就著重說一下苦痘型！

是在果面上產生褐色凹陷壞死的幹斑紋，一般直徑在6-12毫米左右，病斑非常大，病斑下的果肉壞死幹縮呈現海綿狀，在蘋果的表面！而且都是成片的出現，尤其“套袋紅富士”最常見有這種情況發生！

我們棲霞的蘋果晚熟品種大多是各類紅富士品種，因為紅富士出色的品相、口感、耐儲存運輸等優點，尤其討消費者喜愛，所以種植面積非常大！但是紅富士最依賴的還是它的外形，一旦得上“苦痘病”，幾乎宣告成為了次果甚至廢果，讓果農損失非常大。所以我們這裡也逐漸形成了比較完善的種植方案，以儘可能避免出現各類蘋果病症，尤其是“苦痘病”！

前面提到，苦痘病就是因為果實缺鈣，追溯原因就是由於長期使用化肥，極少甚至根本不使用有機肥農家肥、有機肥。或者土壤貧瘠、過量使用氮肥。尤其是紅富士套袋之後，往往會加重缺鈣症的表現！所以題主問到：什麼時候發生？就是在蘋果成熟前期還有儲藏期間！這個時候，幾乎就是已經不可逆的時期了，蘋果的品質收到了嚴重的影響！這樣的果子根本賣不上價格，已經沒有挽救的機會了！

所以這個病必須事先預防，做好果樹的均衡施肥！增施有機肥、農家肥、鈣肥，並且改良土壤基礎，在蘋果生長期噴施速效鈣肥！

1、加強栽培管理。增施粗肥、農家肥等有機肥還有微生物菌肥，並且還要配合使用複合肥、磷、鉀肥，一定要避免過度使用氮肥！這樣才能增加土壤有機質還有鈣含量！

2、合理修剪樹枝。讓果實有適當的陰涼，不要完全暴露在Sunny下。科學疏果。

3、噴施速效鈣肥。根外補鈣的最好時候，就是花期後3--6周。這個階段，噴施速效鈣肥2--4次！速效鈣肥參考2個標準，1是有效鈣含量，2是鈣素是否被充分吸收！我們這常用的是一些以無機鹽為主的固體鈣肥，這類鈣肥含鈣量高，容易吸收。效果比較好。比如：佳實百、速效鈣、美林鈣、高校鈣都可以！

蘋果苦痘病又稱苦陷病，是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理病害，主要表現在果實上。症狀在果實近成熟時開始出現，貯藏期繼續發展。病斑多發生在近果頂處，即靠近萼紅色品種苦痘病紅褐色病斑窪的部分，靠果柄一端則較少發生。病部果皮下的果肉先發生病變，產生褐色病斑，外部顏色深，在紅色品種上現暗紫紅色斑，在綠色品種上現深綠色斑，在青色品種上形成灰褐色斑。貯藏後期，病部被腐生菌為害，而變色腐爛，病的部位果肉乾縮，表皮壞死，會顯現出凹陷的褐斑，深達果肉2~3毫米，有苦味。輕病果上一般有3~5個病斑，重的60~80個，遍佈果面。

中文名稱

蘋果苦痘病

別名

苦陷病

主要為害部位

果實

發病時期

成熟期和貯藏期

病因

樹體生理性缺鈣

防治方法

選用抗病品種和砧木

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發病原因

蘋果苦痘病主要是因為樹體生理性缺鈣引起的，修 剪過重，偏施、晚施氮肥，樹體過旺及肥水不良的果園發病重。果實生長期降雨量大，澆水過多，都易加重病害發生。蘋果苦痘病的發生主要與果實中的氮、鈣含量及其比例有關。蘋果內鈣離子濃度低於110ppm，呼吸率增高，原生質及液泡膜崩解，表皮組織細胞下的薄壁細胞變成網狀，致果實內部組織鬆軟，甚至果肉出現褐點，外部現凹陷斑。蘋果內鈣離子濃度高於110ppm時，呼吸穩定，蛋白質及核酸合成率增高，果實表現正常。果實內氮鈣比等於10時不發病，氮鈣比大於10時發生苦痘病，達到30時則嚴重發病。

黃色品種苦痘病

發病症狀

症狀:在蘋果近成熟時開始出現症狀，貯藏期繼續發展。病斑多發生在靠近萼凹的部分，而靠近果肩處則較少發生。病部果皮下的果肉先發生病變，而後果皮出現以皮孔為中心的圓形斑點。這種斑點，在綠色或黃色品種上呈濃綠色，在紅色品種上則呈暗紅色，而且病斑稍凹陷。後期病的部位果肉乾縮，表皮壞死，會顯現出凹陷的褐斑，深達果肉2-3毫米，有苦味。輕病果上一般有3-5個病斑，重的60-80個，遍佈果面。

發病條件

①苦痘病的發生與葉片、果實的鈣比有關。比率上升，發病率增高。如葉片中的鈣含量與果實中的鈣含量比等於20-30，發病率為6.1%;等於50-60時，發病率為22.4%;等於70-80時，發病率為75%。

②果園土壤有機質含量高，碳氮比高，發病輕;沙地、低窪地發病重。地下水位高的沙地，根系主要分佈層因出現漬水，銨態氮積累太多，發病重。前期土壤乾旱，後期大量灌水均會降低果內鈣的含量，加重病情。偏施、多施速效氮肥，特別是生長後期偏施氮肥，病情加重。

④該病的發生與品種、砧木、果樹生長狀況、土壤質地及栽培技術密切相關。在蘋果各品種中，國光、生娘、祝光、青香蕉、赤龍、玉霞、元帥、金冠(幼樹)、桔蘋、旭、翠玉、秋花皮、伏花皮等較感病，紅寶石貯藏期無苦痘病。同一品種，砧木不同，發病輕重不同。如接穗用國光、煙臺沙果、福山小海棠發病輕;山定子砧發病重。同一品種中，幼樹、旺樹、結果少、果個大的含鈣量低，發病重。

防治方法

(1)選用抗病品種和砧木。生產上不同品種、砧木對苦痘病的感病性具明顯差異，所以應當選用抗病品種和砧木，對發病嚴重的品種，採用高接抗病品種的方法以減輕危害。

(2)改善栽培管理條件。合理修剪，適時採收，增施有機肥和綠肥，嚴防偏施和晚施氮肥，改良土壤，早春注意澆水，雨季及時排水，適時適量施用氮肥，防止過量氨態氮的積累。 (3)葉面、果實噴鈣。盛花期後隔2-3周噴1次，直到採收;或紅色品種在往年發病前2-3個月噴氯化鈣150-200倍液;黃色、綠色品種噴硝酸鈣共4-6次，但應注意，氣溫高於21℃易發生藥害，所以噴灑前應試噴，以確定適當濃度。 二是增施鈣肥:防治蘋果苦痘病在蘋果謝花後30天左右，每隔15~20天，噴1次0.3%的硝酸鈣液，套袋後由於不能直接噴在果面上應採用能促使葉片鈣轉移的產品如痘麗淨噴施2-3遍，效果較好。秋施基肥時增施骨粉既增加有機質又補充了鈣。

(4)加強貯藏期管理。入庫前用2-8%鈣鹽溶液浸漬果實，如8%氯化鈣、1-6%的硝酸鈣等。貯藏期要控制窖內溫度不高於0℃-2℃，並保護良好的通透性。有條件的採用小型氣調庫，必要時可把採後的蘋果放入1℃的預冷池中冷卻，然後進入貯藏，不僅貯藏壽命得到延長，還可減少發病。 三是加強貯期管理:蘋果入庫前要用2%~8%的氯化鈣或硝酸鈣溶液浸果;貯前進行預冷，貯前溫度保持0~2℃，有條件的採用氣調貯藏。

苦痘病果園管理:

1.增施有機肥，改善土壤環境。有機肥不僅含有豐富的果樹生長所需的元素，能向土壤補充一定的鈣，還對土壤微生物的活動提供能源和營養源，加速微生物的繁殖，促進礦物質轉化，補充各種養分。有機肥還可以促進土壤團粒結構的形成，提高土壤的緩衝能力，減輕離子間拮抗和毒害作用，使各種離子互不干擾，同時還可以提高土壤的保肥保水能力，減少化肥流失。

2.均衡營養，互不干擾。蘋果所需的各種營養元素都是同等重要不可代替的，而且各種元素之間存在著離子拮抗作用。例如生產上連續過量地施用氮肥，就導致缺鈣，引發苦痘病，因此要透過測土施肥，結合蘋果需肥量和比例，缺什麼補什麼，平衡施肥，均衡營養，使土壤中各種養分含量正合蘋果的需要，既增加了產量，又互不拮抗。一般結果大樹每生產百公斤果吸收純氮、磷、鉀的數量為1.12公斤、0.48公斤、1公斤及適量微量元素，這樣基本能滿足蘋果正常生長髮育。

3.缺鈣補鈣，重點調整。對已發生苦痘病的果園，只有專門進行調整，才能達到明顯效果。一是生長期防治。使用品種是硝酸鈣、氨基酸鈣。使用方法和時期是根據蘋果吸鈣規律，花後3~6周是蘋果需鈣高峰期，在蘋果開花前後把硝酸鈣撒施淺鋤澆水，並於花後連噴3次300倍液的氨基酸鈣。果實套袋後7月份到8月份的果實膨大期又是一個需鈣小高峰，噴兩次能使鈣從葉片轉移到果實的產品如痘麗淨。二是貯藏期防治，在貯藏時，用600倍液氯化鈣水溶液淋浴果實，對貯藏後期苦痘病症狀的出現也有一定控制作用。透過以上補鈣調整，苦痘病發生嚴重的園基本得到控制。

4.減少負載，集中供鈣。減少負載量也是減輕苦痘病的有效措施之一，因為近幾年果農普遍追求高產，很多果園在萬斤以上，果實從土壤中帶走大量鈣素，而由於市場上專用鈣肥不多，僅靠葉面追肥補充量很少，難以滿足蘋果需求，因此，減少負載量就是相對減少鈣肥的需求量，還有利於生產高檔果。盛果期樹每畝一般產量應控制在2000~2500公斤，不應突破3000公斤。

蘋果果實苦豆病是蘋果果實的一種生理性病害，主要就是土壤缺鈣造成的果實病害。大連地區主要發生在9月二十號左右～10月10號左右。不同品種發生的程度不一樣。例如：鬥楠蘋果的果實發生比較嚴重。下面把苦豆病的預防和防治方法給種植果樹的果農介紹介紹，能給你有所幫助。

一、選擇抗逆性強，抗病強的品種進行種植。減少蘋果果實病害的發生。

二、改良土壤。增施腐熟的農家肥，以農家肥為主，化肥為輔。

三、合理科學的增施化肥，氮磷鉀鈣鎂硫合理搭配使用。氮肥不能過量施入。

四、花後補鈣，花後以葉面噴肥為主。例如：鈣爾鎂800倍稀釋液噴霧。幼果期補鈣5月20～6月10號左右再噴藥一次。

五、地面撒入。6月20～7月20號左右，地面撒人生石灰按樹齡、土壤狀況、苦豆病發生的實際情況進行撒入，發生重的果園要多撒入。

六、摘袋後3～5天進行葉面補鈣。利用有機鈣進行葉面噴鈣。重的果園要連續噴二次。有很好的預防和防治苦豆病的作用。

以上是果園苦豆病的預防和防治方法，供大家參考好。

蘋果的苦痘病是我們現在在種植蘋果的過程中越來越多的一種生理性病害，根本原因是由於缺鈣引起的，症狀的顯現一般在摘袋以後，採摘以後還能有繼續加重的情況，這種病害一旦出現了症狀，就基本沒有可以彌補的措施了。

蘋果苦痘病發生的主要原因就是缺鈣，但我們現在往往鈣肥用的不少，但是苦痘病卻越來越嚴重，根本的原因還在於鈣的吸收和利用上。

這些年由於我們的施肥不合理，大化肥的過量使用和有機肥的忽略，導致土壤板結酸化嚴重，大量無機元素在土壤中累積，果樹根系的生長和吸收養分的能力都受到影響，恰好鈣是一種很難被吸收利用的元素，所以造成果樹缺鈣的症狀越來越嚴重。

再就是套袋技術的應用，在提高果品品質的同時，減少了果實受到光照的時間，而光照有利於鈣的吸收，這又加重了果實的缺鈣症狀。

要防治蘋果苦痘病，最關鍵的還是要改良土壤，增施有機肥和減少大化肥的施用是關鍵措施，只有土壤好了，根系的生長和吸收養分的能力才會好，施用的鈣肥才能夠被充分吸收。

再就是要抓住果實補鈣的兩個關鍵時機，一是套袋前，二是摘袋後，對果面噴施優質鈣肥，同時提前根施，根施一定要提前，因為鈣在果樹體內的移動非常緩慢。

我們現在都主張全年補鈣，就是因為鈣的吸收和在果樹體內移動的太慢，補鈣的時候一定要注意與其它元素的拮抗問題，例如在施用磷酸二氫鉀的時候就儘量不要同時施用鈣肥。

今有中秋，老王來到自家蘋果園，望著那滿樹的紙袋，心中忐忑不安，腦中浮現出去年難忘的一幕:高高興興脫掉了紙袋，呈現在眼前的是一堆麻臉——苦痘病！

何為蘋果苦兜病？何時得地苦痘病？為什麼會得苦痘病？如何解決？一連串的問題讓老王一頭霧水。

蘋果苦痘病是一種生理性病害，主要原因就是缺鈣造成的。苦痘病多發生於果頂處，果皮下的果肉產生褐色斑，外部顏色深，在各顏色蘋果上呈現出的顏色各異。

在紅色品種蘋果上呈現出暗紅色斑，在綠色品種上呈現深綠色斑，在青色品種上呈現灰褐色斑。但後期都會造成果肉的幹縮，表皮的壞亡，凹陷的病斑，輕者3–5個，重者遍佈果面，呈麻臉狀，病斑組織棉絮狀，有澀澀的苦味，顏值大降，難以出售。

老王的蘋果去年就損失慘重，挑選了近兩千斤蘋果，趕遍了周邊集市，低價處理掉了。想到去年的慘景，老王就苦笑著直搖頭。

對於這個問題，老王也很納悶，明明套袋時，蘋果都流光順滑的，在袋裡不被蟲吃，不見日光，不被藥害，那它們為什麼會麻臉呢？

其實，蘋果的苦痘病是在近成熟期和儲存期發生的，確切地說，應該是在近成熟期發病，在儲存期加重的一種生理性病害，但病根卻是在蘋果花後3–6周就已埋下，8月份左右就有症狀，近成熟期顯現，並一直持續加重，不過蘋果被隱藏在袋內，我們難發現而已。

老王對於這個問題也很迷茫，自己在蘋果套袋前，根據農資人員的建議，三遍藥都加了鈣肥，為什麼不管用呢？

這也是很多果農同樣不理解的問題，都說噴了不少的鈣肥，為什麼沒有改變呢？難道是假的鈣肥嗎？

其實，蘋果缺鈣並非單靠葉面補鈣就能解決的，有很多種原因都會造成樹體缺鈣。

1，土壤水分含量高，積水，造成根系吸收能力差，空氣溼度高，蒸發力差，都會影響對鈣的吸收和運輸。

2，過量增施氮鉀肥，因肥料之間的拮抗作用，抑制了對鈣元素的吸收。

3，蘋果套袋後，因果面蒸騰作用降低，鈣素難以隨水份運輸到果實中。本來果柄就細，難以競爭過枝條，果頂離果柄又遠，吸收的那點鈣素，僅果蒂處就不夠，所以就造成了果頂缺鈣而發病。

4，修剪不合理，造成出現旺枝，鈣被旺長的部分搶去了，那果實自然就少了。

5，果農對施鈣肥的重視程度不夠，覺得套袋前已噴過三次鈣肥，套袋後再噴，果實又吃不到，以後就不再噴鈣肥了。素不知，蘋果有兩次需鈣高峰期，一是花後3–6周是第一次需鈣高峰期，第二次是在7–8月份，果實膨大期，錯過了這兩次需鈣高峰期，再補也難挽回缺鈣造成的影響。

6，土壤因化肥殘留過大，造成土壤酸化，鈣素被固定。雖然測試土壤不缺鈣，但都是些難溶性的鈣鹽，蘋果根系光看撈不著吃。

7，再就是蘋果品種的原因，砧木的原因，這就是為什麼有的蘋果發病重，有的蘋果發病輕或基本沒有的原因。

老王去年專門就此事諮詢了有關人員，人家給出瞭如下建議。

1，果園增施有機肥，可疏鬆土壤，可調理土壤酸鹼度，可釋放被固定的鈣素。控制氮肥的用量，合理追施磷鉀肥，特別是不要一次性的追施過量的氮鉀肥。

2，注意蘋果套袋前三遍藥，遍遍加鈣肥，葉片正反兩面都要噴勻。在7–8月份前，也要注意加噴鈣肥，脫袋前後各噴兩次氨基酸鈣肥。

3，注意園內水分的調節，一定要注意雨後及時排水，園內不要有積水。

4，苦痘病發病嚴重的果園，除葉面噴施鈣肥外，可土施生石灰，調酸補鈣。

5，合理修剪，適時控旺，不要造成大量的旺長枝，合理疏花疏果，控制負載量。

老王懷著忐忑的心，慢慢脫下一個紙袋，呈現在眼前的是白嫩發黃的臉，又脫下一個，白嫩光滑，轉到其它樹上，又一個，又一個，又一個⋯⋯，老王笑了，哼著小曲兒＂馬大寶喝醉了酒啊～＂，他回家哈了半斤小酒。