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1 # 椒香小薯球
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2 # 我被粽子吃了
街頭美食方便快捷人流量非常大利潤也很高,所以剛剛出來創業的人都優先選擇街頭美食,成本價風險小。
我就從村頭第1家開始說起,第一家是安徽的牛肉板面,大碗8元,小碗7元,可以加火腿、丸子、豆皮、雞脖、鴨腿,價格1-5元不等,對於工薪階層的人來說是不錯的選擇,味道超級棒,推薦指數4.5顆星
第2家是廣式炒粉店,湯粉、炒河粉,價格是8元一份,一份的量足夠一人吃的,很實惠的,味道不用說了,只要吃過的都會在來的,推薦指數5顆星
第3家是晨光餡餅,她家的餡餅有10幾種,肉餡的3元一個,菜餡的2元一個,蔥花餅是一元一個,值得一提的是蔥花餅真的很香,媽媽的味道推薦指數5顆星
第4家是煎餅店,不加東西5元一個,值得一提的是她家的辣椒醬很辣很好吃,其它的和別的煎餅一樣,有薄脆,推薦指數4顆星
第6家也是街邊小吃大餡餅,5元2個,3元一個,有豬肉葷香的、豬肉白菜、豬肉韭菜三種,味道還可以,但是不能天天吃,要不然會吃膩的,餡餅優點皮薄餡大,缺點太油了,推薦指數4顆星
第7家是街邊小吃烤麵筋,五元3串,每天來買烤麵筋的人非常多,味道吃起來很有食慾很有嚼勁,推薦指數4.5顆星
第9家是陝西涼皮,現在天冷了,炒涼皮也很火,炒涼皮八元一份,涼拌的是7元一份,味道大眾味道吧,推薦指數4顆星
第10家是大餅卷肉,燒餅加肉,價格是6元一個,味道超級棒,每次都能吃兩個,只是他家只有早上賣一般到10點就不賣,推薦指數5顆星
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3 # 美文美生活
我最喜歡的街頭美食是內江牛肉麵。
內江牛肉麵是四川省眾多地方特色麵食之一,也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一。內江牛肉麵講究燒餡、用料、調味,麵條細滑、牛肉香醇、麻辣味濃,素有“巴蜀小吃之首”的美譽。內江市位於四川省東南部,沱江下游中段,東漢建縣,距今已有兩千多年曆史。內江是著名畫家張大千的故鄉,市區內最大的廣場即被命名為“大千廣場”,足見市民對張大千先生的喜愛和自豪。內江盛產甘蔗、蜜餞,鼎盛時期糖產量佔到全國的26%,曾被譽為“甜城”。小時候吃過的第一塊兒蜜餞,產地就是內江,那種蜜甜香醇的味道至今難忘。
小時候記憶最深的是蜜餞,大學畢業後印象最深的就是內江牛肉麵。我的家鄉是湖北十堰,和四川內江怎麼會有聯絡呢?我的四爺爺全家定居在內江,看望爺爺時總要到街上吃牛肉麵,慢慢就被內江牛肉麵特有的做法和味道迷住。只要到了四川,就想盡一切辦法吃上一碗內江牛肉麵。細面重鹼、寬湯紅油、牛肉臊子、細碎香菜、韭黃調味,內江牛肉麵獨到之處就在這幾樣東西的巧妙搭配。這種搭配是內江牛肉麵獨有的搭配,品嚐起來頗有滿滿的幸福感。
內江牛肉麵對湯汁頗有講究,配湯單獨熬製而不選用麵湯。選用優質豬骨經文火數小時熬製,骨髓的營養精華完全溶於湯中。配上佐料以中碗盛放,待含鹼柔和的細面做好,放入有紅色辣椒油的湯中,再舀上一勺精心熬製好的牛肉,撒上少許香菜和韭黃調味,一碗色香味俱佳的牛肉麵就做好了。四爺爺過90大壽的時候,我和妻子從天津乘坐飛機到四川內江為四爺爺祝壽。生日那天,四爺爺紅光滿面,精神矍鑠,給我們幾十位兒孫輩講述當年解放西南時的戰鬥故事。四爺爺是一名軍人,曾參加西南剿匪戰鬥,活得過戰爭勳章。離休後就一直在內江居住,對四川的山山水水非常熟悉,對湖北老家的山山水水甚是掛念。每次到內江看望他老人家,他都要我講家鄉的事,他也給我們講小時候家鄉的樣子,或者給我們講他的革命經歷、工作經歷。有時候高興了,也給我們講他和四奶奶之間的故事。講完了,他就讓我們上街去吃內江牛肉麵。每次到內江總要吃上一碗牛肉麵,有一次例外,雖然在內江待了三天,卻一口也沒有去吃。2015年夏天,再次從天津乘坐飛機到四川內江,是參加四爺爺的葬禮的。四爺爺在93歲時永遠的離開了我們,辦完爺爺的後事,我們幾個直接乘車到機場,誰也沒有心思去吃內江牛肉麵。
那以後我也很少再到內江了,也很久沒有吃到內江牛肉麵了。現在我到了青藏高原支教,這裡離四川不是很遠,常常在晚上回憶四爺爺勸我們吃酒吃牛肉麵的情景,回憶四爺爺講述遠離湖北老家的酸楚,回憶四爺爺講述那個年代的艱難。這些酸楚和艱難,沒有離家千里獨自一人摸爬滾打的經歷很難體會得到。如今,在遠離湖北老家遠離居住地天津的青藏高原深處,常常想起四川內江街頭的牛肉麵,想起爺爺面帶微笑慈善祥和的面容。那種親切,那種思念,總會油然而生。
這是一碗麵帶來的記憶,一碗麵帶來的思念。
總之,我最喜歡的街頭美食就是內江牛肉麵。
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4 # 哼哼百變金豬
街頭美食,我推燒餅
既然是街頭,就是那種店面不大,但是人又很多的店。這種情況下,哪怕你對它沒興趣,也會想去買一份來嚐嚐。
在城隍廟有一家應記燒餅,在交叉口處,總是有很多人在店門口守著。
一口咬下去很酥脆,很有嚼勁,腹中藏有滿滿的甜甜的梅乾菜,但是他可能還配了海鮮醬,所以個人口味覺得,有些鹹。表面有白芝麻做點綴,所以整個餅很香。而且餅很大,能讓你吃很久,不過建議和水一起吃,可能女孩子一個就飽了吧
學校門口也有一家燒餅店【仙農燒餅】,最近剛開的。
昨天去嘗試了一下。
餅也很大,還是買了梅乾菜的。沒有那麼酥脆,但是咬下去很有嚼勁,餡料不是很多,但是甜鹹適中,表面也有白芝麻,而且分佈特均勻。店鋪看起來很明亮。很好吃,我還是很喜歡這個的。
綜合以上,我覺得還是學校門口的仙農燒餅更適合我
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5 # 尚谷陝西小吃培訓
我最喜歡的是陝西甄糕了,大清早在陝西大街小巷吆喝聲不斷,陝西甄糕有百年曆史,其特點是:棗香濃郁,軟糯黏甜,老人小孩,年輕人,學生都特別愛吃,有人就問了,陝西甄糕怎麼做的,在那去學呢,我們家鄉沒有,我能不能學會了在家鄉做個小生意呢,那小編告訴您,當然可以啊,甄是一個適合一個人做的好專案,簡單,出餐快,好賣,學甄糕技術就到西安美食匯小吃培訓中心,手把手教學,學會為止
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6 # 阿柒蔬果煎餅
小吃不像炒菜和火鍋,可以一邊逛街一邊吃,很適合旅遊的小夥伴。因為阿柒在西安,所以給大家介紹一些我喜歡的西安小吃。
五條人糖水小鋪夢想城四樓一家甜品店, 紅豆椰汁西酬露和炸牛奶很好吃~椰汁紅豆西米露有一點點偏甜。
椰汁芒果本來都應該是甜的,其實不用另外新增糖分也夠了~
廟東排骨新店,人爆多,型別有點像繼光香香雞那種,但都是葷的。
排骨是她家主打,排骨都是精排,肉比較多。掌中寶吃起來脆脆的,比較有嚼頭,都是醃製好的,炸好了可以根據個人口味新增小料,味道還不錯,就是稍微鹹了點,黑胡椒+孜然的比較好吃。
買家臭豆腐這家店在著名景點回民街,臭豆腐的湯汁是酸筍、雞湯,非常香的清湯臭豆腐。
口味很多,牛肉醬和原湯是他家的主打,都非常好吃,可以根據個人口味做辣和不辣的。豆腐炸的很焦脆,鮮美的雞湯都吸收進去了。
店內的裝潢風格很復古,在回民街街口很好找。
味之源椒麻雞可以說是目前為止最喜歡的一家椒麻雞,百吃不厭。大盤雞也不錯,土豆很面,很入味,拌麵一絕。素手抓飯也不錯,米很筋道, 不油膩。
老闆人也很好。環境就普普通通的館子,但做到了基本的乾淨。
小仙燒主打的就是大阪燒,還有一 些蓋飯和小食。一份大阪燒一 份烏冬麵和一份豆腐,剛剛夠兩個女生吃。
「江湖蔬菜燒I和小仙蔬菜燒的區別就是多了蘑菇粒,整體也是鹹甜口,主要就是捲心菜,捲心菜的脆嫩口感和麵團的綿軟結合,還有醬汁一起吃,很棒!
東東包口味很穩的一家連鎖店,價格實惠,菜品種類多,基本上每一道菜品都很合適西安人的口味,肉包子太好吃了,恨不得一次吃掉十個才過癮。
酸辣粉根根入味,湯都可以喝乾淨,土豆更是吹爆,炸的脆嫩焦黃,濃濃孜然味。
好啦,這次給大家安利的街邊小吃就到這裡啦!
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7 # 深圳梁胖子美食
我最喜歡的街頭美食是內江牛肉麵。
內江牛肉麵是四川省眾多地方特色麵食之一,也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一。內江牛肉麵講究燒餡、用料、調味,麵條細滑、牛肉香醇、麻辣味濃,素有“巴蜀小吃之首”的美譽。
內江市位於四川省東南部,沱江下游中段,東漢建縣,距今已有兩千多年曆史。內江是著名畫家張大千的故鄉,市區內最大的廣場即被命名為“大千廣場”,足見市民對張大千先生的喜愛和自豪。內江盛產甘蔗、蜜餞,鼎盛時期糖產量佔到全國的26%,曾被譽為“甜城”。小時候吃過的第一塊兒蜜餞,產地就是內江,那種蜜甜香醇的味道至今難忘。
小時候記憶最深的是蜜餞,大學畢業後印象最深的就是內江牛肉麵。我的家鄉是湖北十堰,和四川內江怎麼會有聯絡呢?我的四爺爺全家定居在內江,看望爺爺時總要到街上吃牛肉麵,慢慢就被內江牛肉麵特有的做法和味道迷住。只要到了四川,就想盡一切辦法吃上一碗內江牛肉麵。
細面重鹼、寬湯紅油、牛肉臊子、細碎香菜、韭黃調味,內江牛肉麵獨到之處就在這幾樣東西的巧妙搭配。這種搭配是內江牛肉麵獨有的搭配,品嚐起來頗有滿滿的幸福感。
內江牛肉麵對湯汁頗有講究,配湯單獨熬製而不選用麵湯。選用優質豬骨經文火數小時熬製,骨髓的營養精華完全溶於湯中。配上佐料以中碗盛放,待含鹼柔和的細面做好,放入有紅色辣椒油的湯中,再舀上一勺精心熬製好的牛肉,撒上少許香菜和韭黃調味,一碗色香味俱佳的牛肉麵就做好了。
四爺爺過90大壽的時候,我和妻子從天津乘坐飛機到四川內江為四爺爺祝壽。生日那天,四爺爺紅光滿面,精神矍鑠,給我們幾十位兒孫輩講述當年解放西南時的戰鬥故事。四爺爺是一名軍人,曾參加西南剿匪戰鬥,活得過戰爭勳章。離休後就一直在內江居住,對四川的山山水水非常熟悉,對湖北老家的山山水水甚是掛念。每次到內江看望他老人家,他都要我講家鄉的事,他也給我們講小時候家鄉的樣子,或者給我們講他的革命經歷、工作經歷。有時候高興了,也給我們講他和四奶奶之間的故事。講完了,他就讓我們上街去吃內江牛肉麵。
每次到內江總要吃上一碗牛肉麵,有一次例外,雖然在內江待了三天,卻一口也沒有去吃。2015年夏天,再次從天津乘坐飛機到四川內江,是參加四爺爺的葬禮的。四爺爺在93歲時永遠的離開了我們,辦完爺爺的後事,我們幾個直接乘車到機場,誰也沒有心思去吃內江牛肉麵。
那以後我也很少再到內江了,也很久沒有吃到內江牛肉麵了。現在我到了青藏高原支教,這裡離四川不是很遠,常常在晚上回憶四爺爺勸我們吃酒吃牛肉麵的情景,回憶四爺爺講述遠離湖北老家的酸楚,回憶四爺爺講述那個年代的艱難。這些酸楚和艱難,沒有離家千里獨自一人摸爬滾打的經歷很難體會得到。
如今,在遠離湖北老家遠離居住地天津的青藏高原深處,常常想起四川內江街頭的牛肉麵,想起爺爺面帶微笑慈善祥和的面容。那種親切,那種思念,總會油然而生。
這是一碗麵帶來的記憶,一碗麵帶來的思念。
總之,我最喜歡的街頭美食就是內江牛肉麵。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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8 # 小楊的大學生活
1、烙鍋,在一個圓形的鍋裡放油,然後洋芋片片洋芋粑粑蕨粑米粉韭菜熱狗火腿腸香腸豆腐等等放到鍋裡烙,只要你能想到吃的都能拿到鍋裡烙來吃,然後配上秘製的辣椒水和辣椒麵面。想想都覺得流口水。
2、臭豆腐,我們這邊的臭豆腐有那種黑黑長沙臭豆腐,也有白色的臭豆腐,我更喜歡那種白色的臭豆腐,煎的時候散發出來的味道臭極了,我喜歡煎得有一層鍋巴的那種,然後淋上有折耳根的辣椒水或者辣椒麵。真香
3、烤小豆腐(大方豆腐),烤小豆腐在冬天吃最有感覺,烤小豆腐要吃那種烤到豆腐脹起來的時候最好吃了,就像吃爆漿豆腐一樣,外焦裡嫩的,配上秘製的辣椒麵面,在寒冷的天氣裡圍著烤豆腐的火爐子,一邊吃烤小豆腐一邊烤火,簡直不要太舒服。
4、米豆腐,米豆腐在夏天吃很舒服,炎熱的夏天吃上一碗酸酸的米豆腐,甚是開胃,這碗米豆腐的味道如何在於那酸湯,我們那裡的米豆腐的酸湯是用番茄做成的酸湯,然後加一點糟辣椒還有配菜,炎熱的夏天沒胃口吃飯的時候來上一碗米豆腐很是開胃。
5、油炸粑粑,路邊阿婆阿公們買的油炸粑粑也很好吃呢,有豆沙餡的有蔥油餡的還有啥都沒有的,也有炸紅薯粑,我最喜歡的就是豆沙餡的了,沒次我在街上看到有油炸粑粑我都回去買,不管我是餓了還是飽了。
6、夜市炒粉,不知道為什麼夜市的炒粉就是那麼的好吃,然而我在家裡做的炒粉就不是那麼回事了。
7、螺螄粉,聞起來臭死了,但是吃起來那是一個爽啊,特別是那個酸筍,我最喜歡吃了。
我不生產美食,我只是美食的搬運工,其實還有很多小吃,街邊小吃的特點就是便宜又好吃。
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9 # HeyKiki醬
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
1、烙鍋,在一個圓形的鍋裡放油,然後洋芋片片洋芋粑粑蕨粑米粉韭菜熱狗火腿腸香腸豆腐等等放到鍋裡烙,只要你能想到吃的都能拿到鍋裡烙來吃,然後配上秘製的辣椒水和辣椒麵面。想想都覺得流口水。
2、臭豆腐,我們這邊的臭豆腐有那種黑黑長沙臭豆腐,也有白色的臭豆腐,我更喜歡那種白色的臭豆腐,煎的時候散發出來的味道臭極了,我喜歡煎得有一層鍋巴的那種,然後淋上有折耳根的辣椒水或者辣椒麵。真香
3、烤小豆腐(大方豆腐),烤小豆腐在冬天吃最有感覺,烤小豆腐要吃那種烤到豆腐脹起來的時候最好吃了,就像吃爆漿豆腐一樣,外焦裡嫩的,配上秘製的辣椒麵面,在寒冷的天氣裡圍著烤豆腐的火爐子,一邊吃烤小豆腐一邊烤火,簡直不要太舒服。
4、米豆腐,米豆腐在夏天吃很舒服,炎熱的夏天吃上一碗酸酸的米豆腐,甚是開胃,這碗米豆腐的味道如何在於那酸湯,我們那裡的米豆腐的酸湯是用番茄做成的酸湯,然後加一點糟辣椒還有配菜,炎熱的夏天沒胃口吃飯的時候來上一碗米豆腐很是開胃。
5、油炸粑粑,路邊阿婆阿公們買的油炸粑粑也很好吃呢,有豆沙餡的有蔥油餡的還有啥都沒有的,也有炸紅薯粑,我最喜歡的就是豆沙餡的了,沒次我在街上看到有油炸粑粑我都回去買,不管我是餓了還是飽了。
6、夜市炒粉,不知道為什麼夜市的炒粉就是那麼的好吃,然而我在家裡做的炒粉就不是那麼回事了。
7、螺螄粉,聞起來臭死了,但是吃起來那是一個爽啊,特別是那個酸筍,我最喜歡吃了。
我不生產美食,我只是美食的搬運工,其實還有很多小吃,街邊小吃的特點就是便宜又好吃。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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10 # 吃吃吃就知道吃
1、烙鍋,在一個圓形的鍋裡放油,然後洋芋片片洋芋粑粑蕨粑米粉韭菜熱狗火腿腸香腸豆腐等等放到鍋裡烙,只要你能想到吃的都能拿到鍋裡烙來吃,然後配上秘製的辣椒水和辣椒麵面。想想都覺得流口水。
2、臭豆腐,我們這邊的臭豆腐有那種黑黑長沙臭豆腐,也有白色的臭豆腐,我更喜歡那種白色的臭豆腐,煎的時候散發出來的味道臭極了,我喜歡煎得有一層鍋巴的那種,然後淋上有折耳根的辣椒水或者辣椒麵。真香
3、烤小豆腐(大方豆腐),烤小豆腐在冬天吃最有感覺,烤小豆腐要吃那種烤到豆腐脹起來的時候最好吃了,就像吃爆漿豆腐一樣,外焦裡嫩的,配上秘製的辣椒麵面,在寒冷的天氣裡圍著烤豆腐的火爐子,一邊吃烤小豆腐一邊烤火,簡直不要太舒服。
4、米豆腐,米豆腐在夏天吃很舒服,炎熱的夏天吃上一碗酸酸的米豆腐,甚是開胃,這碗米豆腐的味道如何在於那酸湯,我們那裡的米豆腐的酸湯是用番茄做成的酸湯,然後加一點糟辣椒還有配菜,炎熱的夏天沒胃口吃飯的時候來上一碗米豆腐很是開胃。
5、油炸粑粑,路邊阿婆阿公們買的油炸粑粑也很好吃呢,有豆沙餡的有蔥油餡的還有啥都沒有的,也有炸紅薯粑,我最喜歡的就是豆沙餡的了,沒次我在街上看到有油炸粑粑我都回去買,不管我是餓了還是飽了。
6、夜市炒粉,不知道為什麼夜市的炒粉就是那麼的好吃,然而我在家裡做的炒粉就不是那麼回事了。
7、螺螄粉,聞起來臭死了,但是吃起來那是一個爽啊,特別是那個酸筍,我最喜歡吃了。
我不生產美食,我只是美食的搬運工,其實還有很多小吃,街邊小吃的特點就是便宜又好吃。
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有湖南長沙的油炸臭豆腐。正宗的陝西涼皮兒。東北的蜂蜜大麻花。老北京冰糖葫蘆。天津的狗不理包子。陝西的鍋盔餅。新疆的囊餅,新疆的烤羊串。還有北方的油炸糕等,等。