豆角的整個生育期可發芽期、幼苗期、抽蔓期、花莢期四個階段。

1、發芽期：播種後在25-30度的環境下3-4天種子即可發芽，在14-25度的環境下則需要7-10天才能發芽，此時期澆水過多容易發生爛種。

2、幼苗期：該生育期周長一般為15-20，容易受低溫陰雨天氣發生根腐或死棵，同時還應當預防高溫猝倒。

3、抽蔓期：該生育期周長一般為10-15天（7-8片複葉到現蕾），此階段主蔓快速生長、側蔓萌發、根瘤菌形成；高溫或低溫或光照不良，會造成植株主蔓瘦弱、側蔓萌發遲緩、根系發育不良、根瘤菌形成少和活動差，應當注意預防。

4、花莢期：該生育期周長一般為50-60天，現蕾開花需要5-7天，開花到採收則需要8-13天。此時期植株開花、結莢與莖葉繼續生長、根系繼續發育、根瘤菌繼續形成同步進行，營養生長與生殖生長同時存在，一方面對水肥營養需求量較大，另一方面需加強田間管理能夠增加產量、防治早衰。

1、土壤因素

豆角具有很好的生長適應性，對土壤的要求不高，2年內未種過豆類作物地、排水便利地勢較高地、土層肥厚土壤疏鬆地，豆角的種植生長，其中以通透性較好的砂質土壤為最佳。但不應當在酸性強、黏性重、易積水、連年重茬的地塊上種植，容易導致豆角根系發育不良，根瘤菌形成難、活動弱，病蟲害發病率高，容易出現落花落莢甚至爛根死棵現象。

2、光照因素

豆角對光照的長度和強度需求不是很高，但在開花結莢期需要充足的光照條件，能夠更好的促進多開花、多結莢、結優莢，此期間光照不足則會是豆角發生嚴重的落花落莢問題，造成產量上的降低。

3、溫度因素

豆角耐熱性較強、抗寒性差，能抗高溫，但不耐凍，持續陰雨低溫或溫度忽高忽低，都會對正常開花結莢帶來嚴重影響。就豆角生育特性來說，25-35度的環境適宜種子發芽（35度種子出土發芽率和芽勢最好，30-35度的環境破土長苗最快，抽蔓後的植株在20-25度的環境下長勢最好。 但溫度低於15度時，豆角的發芽、長勢、花莢都會變得遲緩不良，不利於後期的優產和高產。

4、水分因素

豆角根系比較發達，主根紮根深度能達到地下80多釐米，側生根紮根深度也能達到15釐米以上，能夠吸收深層土壤的水分，因此具有十分強的抗旱能力，但由於豆角側根群體比較少，因此在開花結莢期需水需肥比較大的生育期時，應當適當增加澆水量，以為植株持續開花結莢提供良好的土壤、空氣溼度，但澆水不能一次性澆水過量或者大水漫灌，否則會減弱根系的呼吸功能，造成落花落莢，嚴重時導致植株爛根發病甚至死棵。另外，大豆在發芽期和幼苗期光合作用弱、根系不發達，可以澆小水1-2次，但不可澆水過多或過大，否則造成種子爛種、發芽率降低、幼苗徒長或者爛根死棵問題。另外，降水過多、土壤過溼、過旱都會造成大量落花落莢。

5、營養因素

豆角對鉀肥需求最多、磷肥次之、氮肥最少。在芽苗到花莢前，根系少且不夠發達，具有固氮能力的根瘤菌形成少、活動差，因此需肥量不大，可以速效氮肥為主以促進根系發育和營養生長；在進入開花結莢期後，此時營養生長和生殖生長同步進行，植株既要開花、結莢，又要同時伸蔓長莖葉，養分消耗十分大，具有需肥量大、需肥種類多的特點，因此應當追肥2-3次，並噴施2-3次的葉面肥，蕓薹素、磷酸二氫鉀、硼、鈣等中微量元素葉面肥，長勢較弱的地塊還可以噴施0.5％的尿素溶液補充養分，可以每隔10-15天左右進行1次。此外，豆角開花後，每隔15天左右噴施1次0.02％的鉬酸銨，還能使豆角早成熟。豆角施肥時，基肥要以腐熟有機肥為主、化肥為輔前期適量氮肥，中後期控氮、增磷鉀、補充中微量元素，最好能每採收兩次果莢追肥1次。需要注意的是：施肥後要及時澆水，也可以結合澆水衝施；尤其在第一次生產高峰期後，要特別加強水肥管理，這樣不僅能夠避免植株發生早衰，而且能夠更好的促進側枝和側花芽的萌發形成，同時還能使主蔓花序持續開花結果，有效延長採收期，這也是豆角摘不敗的主要原因所在。

1、提前搭架

豆角是縱生莖蔓作物，良好的搭架、早引蔓上架能夠促進植株健康生長。搭架要趁早，在幼苗期便可進行，搭架可以採取更便於採光透風、有效防病蟲害的“人”字形架式。

2、整枝控蔓有效完善植株通風透光環境、合理調節株體內的營養分配，使豆角多發側蔓、多開花、多結莢，是延長採收期、增加產量的最關鍵手段。整枝控蔓具體操作如下：對主蔓第一花序以下的側枝側和第一花序以上葉芽、花芽混生的葉芽全部疏除，對主蔓第一花序以上的所有側枝在保留2-3片葉的基礎上全部進行打頂摘心，或者對側枝採取見花芽即打頂的方式；當植株主蔓長度達到3米長時主蔓爬滿架頂時，及時摘除頂芽，對於側蔓也要進行見花芽即打頂。植株莖蔓徒長會抑制花芽、果莢的形成，還會造成莖葉稠密光照不足，使植株開花和結莢期推遲，長勢過旺的應當控制氮肥用量，或者噴施矮壯素、多效唑等藥物控制長勢，以防造成植株大量落花落莢；長勢偏弱的可以葉面噴肥促進生長。在生長期內，應當及時摘除植株下部的老、黃、病、殘葉，以改善棚架上植株的通風透光條件。

3、病蟲害防治

豆角的主要病害有枯萎病、根腐病、病毒病、鏽病，主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、豆莢螟、椿象、斑馬等，應當注意提前預防和噴藥防治。

四、如何長期儲存豆角？

豆角的產量非常大，對於很多普通農戶來說，在家門口種植幾行豆角就摘不完、吃不敗，為此很多人會因為豆角結的過多而發愁。下面和大家分享兩種豆角長期儲存的方法，學會以後既能解決豆角剩餘問題，以後還能隨吃隨取。

1、把摘下來的新鮮豆角，剔除掉有病害後用水洗淨，然後放入開水中焯水開水中少許的食鹽、食用油或者食用鹼，目的保護豆角原有的青綠色，開鍋後撈出晾乾表面水分，然後將其放入容器中密封儲存，或者裝入保鮮袋擠出空氣密封后放入冰箱記憶體放。

2、把摘下來的新鮮豆角，剔除有病害的洗淨後放在太陽下晾曬幾個小時，然後放在玻璃容器內，最後加入淘米水漫過豆角表面進行密封等。一般來說，只要豆角在採收期，豆角基本上都是夠吃的，畢竟菜園子裡蔬菜眾多，豆角結的多就可以多吃一點，豆角結的少就少吃一點。所以最重要的還是採收期，採收期長，我們就可以多吃幾天，所以延長採收期十分的關鍵。豆角想要延長採收期，無非還是整個種植過程中的精心管理，以及適當的控旺措施。

播種時間

豆角的播種時間從每年的春季開始，北方地區大約在穀雨前後，南方地區更早。一般北方豆角可以中春夏兩季，南方大部分地區秋季也可以種植。從播種到收穫結束差不多5、6個月的時間，其中採收期2-3個月

土地選擇

選擇肥沃疏鬆、排水良好的中性或弱酸性土壤為宜。一般來說種在自家菜園的土壤環境都不會差，這點大家可以不用擔心。

水肥管理

水肥管理在延長豆角採收期上十分的關鍵。

基肥：基肥的施用和其它大部分作物一樣，最好還是以腐熟的農家肥為主。

追肥：豆角屬於豆科植物，根瘤菌具有固氮作用，所以追肥可以不用追施氮肥。從基肥施用到豆角開花結莢以後再進行追肥，追肥主要以磷鉀肥為主，可以使所結出的豆角豆角外形豐滿、色澤健嫩。

澆水：澆水是延長採收期以及豐收的重要因素，花期過後，需水量增加，應保持十天到半個月澆一次水，根據雨水情況適當延長或縮短澆水豆角“打尖”是指在豆角結莢以後及時的進行打頂摘心，這樣就可以有效的控制徒長，延長結莢次數和時間。通俗一點來講就是，只保留一個主幹，其它側枝在結出豆角以後就要進行掐尖處理，側枝結出豆角以後會很快再次生出側枝，同樣的迴圈打尖處理，促生更多能夠開花結果的側枝，這樣就能保證植株不會徒長，將大部分的營養成分都用於豆角的增長。

今日夏季以後，也就過了蔬菜、水果青黃不接的時間段了，各種瓜果都紛紛上市了。對於農民來說，因為自家有菜園子，而且農民的本職工作就是種田種地，因此如果在農村裡就不會讓自家的菜園子荒廢的。在以前農民對土地十分珍惜的，如果誰家的土地不種植農作物，那是會被村裡人取笑的。說到夏季的蔬菜，豆角就是很常見的一種了，其產量很高，採收期也有2-3個月，並且食用方法多樣，可以吃新鮮的，也可以用來做酸豆角，或者是曬成豆角幹，是完全不用擔心豆角吃不完的。那豆角進入盛產期以後，如何才能延長豆角的採收期呢？

村裡有個李老頭，他已經有70多歲了，從來沒有外出打工過，一直都是在農村裡種植一些蔬菜瓜果，然後在鎮上售賣。李老頭對於種植方面是很有經驗的，他所種植的很多蔬菜不僅能比別人早上市，而且採收時間也要比別人更長。比如種植豆角就是如此，他家的至少要比村裡人提早半個月上市，而且採收期也要比其他人的長一個月左右。後來向他取經才得知，原來李老頭種植豆角有訣竅。

首先，李老頭種植豆角還會進行掐尖。在農村裡種植豆角，基本沒幾個人會對自家的豆角掐尖吧，可是李老頭卻常這樣幹。李老頭說，大家可不要小看了這個掐尖，雖然看起來有點多此一舉，但是用處可不少。其中之一是可以提高豆角的產量，因為豆角掐尖以後，就避免了過多營養的消耗，有效抑制了營養生長，所以豆角的產量也高了。另外一個好處就是可以延長豆角的採收時間。那如何對豆角掐尖呢？

這種技術不需要花一分錢，非常的簡單卻很實用。當豆角的藤蔓長到80公分到一米左右的時候，就可以把豆角的主蔓的頂掐掉就可以了，就是這麼的簡單。給豆角掐尖能延長採收時間的原理就是抑制了豆角的營養生長，讓其把更多的能量轉移到了生殖生長上去。如此一來豆角就會多發側蔓，並且這些不斷生長出來的側蔓還能多開花、多結豆角。等到側蔓開花結豆角後，如果也有新的枝蔓長出來，可以採用同樣的方法對其進行掐尖。這樣做豆角結的又多又長，滿架都是豆角，也就達到了延長採收時間的效果。

當然了還有一個需要注意，那就是水肥管理。因為豆角是一茬接一茬的，從開花到採收的時間差不多要半個月，因此為了讓其產量高，長得快、採收時間長，那合理的追肥是必不可少的。對豆角施肥要講究“先控後促，薄肥多施”的原則，因為在前期的時候施肥過多容易導致其旺長，這樣會導致開花時間推遲。而在豆角的生長後期及時追肥，不僅可以有效避免豆角缺肥早衰，而且還能延長其採收時間，達到提高產量的效果。

另外，豆角盛產期是在夏季，而這個期間溫度高、日照時間也長，葉片的蒸發作用也是很旺盛的，所以這個期間的需水量是很大的。在夏季的時候就要做好澆水灌溉工作，避免豆角根系缺水。同時在夏季的時候雨水也多，如果遇到持續陰雨天氣，還要注意排水。當然了，還要注意病蟲害的防治工作。

露地栽培的豆角在第一次產量高峰期過後，如果你的基肥不足，肥水管理也不及時，進入生長期後，由於大量的結莢，營養消耗多，還有再加上夏季高溫的影響，植株往往生長緩慢，葉片發黃脫落，導致開花結莢稀少，到了後期很難出現第二次產量的高峰期，由於這種現象多發生在伏天，，稱為“伏歇”。

那麼防止“伏歇”，在夏季豆角生長旺季，就可以延長豆角的採收期。

防止這個現象，是要選擇分枝能力強，生長旺盛的品種，要根據當地的氣候條件適時播種或者育苗定植，讓結莢期在較長的時間處在溫度適宜的季節裡，減輕高溫的影響。

合理密植，在適當的時候進行整枝，摘葉，摘心，促生側枝生長，在第一次豆角結莢期的高峰過去以後，在植株頂部60～100釐米的地方對已經開過花的節位上發出來的側枝進行摘心，來促進植株“翻花”。

在前期要適當控制水分進行蹲苗管理，來促進豆角的生殖生長，來形成較多的花序，為豐產打好基礎，這個時候，在蹲苗期間，要加強中耕，除草，防止雜草和豆角的植株爭肥，並且摘除病葉，黃葉，枯葉，在施足基肥的基礎上，還要進行及時的追肥，在豆角結莢的盛期保持水肥供應充足，來促使產生比較多的側蔓花序，在封頂之前，結合灌水還要每畝地追施15～20kg的速效氮肥，在以後還要根據長勢7～10天進行一次追肥，透過這樣的辦法加強水肥管理，來縮短“伏歇”的時間，防止早衰。

同時還要加強防治病蟲害，把葉片保護好。

如果你是播種過晚的不會出現第二次高峰期。的。

夏季豆角生長旺季，要想延長長豆角的採收期，就要保證長豆角的肥水的供應和病蟲害的防治。為什麼這麼說呢的？現在容姐就來說說我的道理。

要想延長豆角的採收期，就要確保肥水充足供應

雖然春季種植長豆角時，都已經上足底肥了，可是長豆角經過了這麼長時間的生長，而且到現在已經長了很多豆角了。這時候，底肥已經供應不上豆角生長的需要了。為了讓豆角棵旺盛一些，豆角長的更多一些，就要適時給豆角澆水施肥，施肥的時候，最好是氮磷鉀復混肥，再加上有機肥。這樣就能保證豆角後期生長的旺盛，豆角植株旺盛了，長得豆角也會更多，時間也會更長。

注意豆角病蟲害的防治

豆角上面，總會長一些菜青蟲，這就需要給豆角噴藥了。噴藥的時候，最好噴低毒高效的菊酯類農藥。而且在噴完農藥後十天，再摘豆角吃，這樣會更安全一些。

菜青蟲只會影響豆角的品質和產量，可是紅蜘蛛卻會影響豆角的生命，如果豆角棵上長了紅蜘蛛，那豆角棵就會萎黃，乾枯，甚至死亡，所以必須做好豆角的紅蜘蛛的防治。

這種蔬菜種植起來是非常簡單，而且產量也是非常高，只要管理得當它的採收期也是比較長，那麼在豆角旺盛生長期間的時候如何管理才可保證其採收期較長呢？

今天我們來學習一下，把握好豆角生長期間各方面的管理方式對於它生長是非常有利。第一點是豆角品種的選擇，目前品種是非常多，各種顏色各種形狀的豆角在市場都可看到，在選擇品種的時候儘量根據當地氣候和市場需求進行種植，建議大規模種植豆角的時候可以將三個左右的品種進行混種，這樣可以保證其產量，土壤也不會因為連茬而發生一些病害。

同時選擇土壤和及時整地也是非常重要，想要保證豆角的採收期較差、產量較高的話儘量選擇土壤肥沃、沒有病害、排水系統較好的區域結合基肥深翻之後要再進行播種，肥料如果是農家肥的話儘量選擇完全腐熟之後的，不然很容易發生病菌侵染等危害。

豆角這種蔬菜去年都是可以播種，不過為了其品質最好選擇在春季進行，選擇好豆角種子之後要放置到溫水中浸泡一天，然後放置到催芽的藥劑之中，這樣對於種子露白是非常有幫助，同時還可以加強種子的抗病性。待種子處理之後可以進入穴播，種子密度要控制好，這樣對於後期的管理和生長是非常有利。

第二點是水肥管理方式，豆角生長期間總體來說需要養分是不太多，在其植株生長到五釐米左右的時候要澆水一次，這樣有助於根系生長，同時加快植株的生長速度。

待一段時間之後長到二十釐米的時候要進行鋤草，因為這時候土壤已經開始出現板結，及時的鬆土鋤草有助於提高土壤的疏鬆透氣，這樣對於植株生長髮育是非常有利。待豆角進入旺盛生長期的時候要結合澆水進行施肥，進入開花結果期的時候要補充磷肥和鉀肥，有助於植株坐果和提高果實品質。

第三點是在豆角開花期的時候要做好疏花工作，這樣對於豆角的產量和品質也是非常有幫助，這就是為什麼別人家的豆角採收期非常長，因為將殘花以及生長勢較差的花蕾及時的摘除是有助於將養分集中到品質比較好的花朵，還可以防止大量落花落果。

同時要將花朵周圍的葉子摘除一些，這樣可以提高植株的通風透光條件，使其可以進行光合作用，促進植株生長。以上就是農村老俗話對夏季豆角採收期管理養護的一些看法，有不同見解的老師和菜農可以交流反饋。

夏季是豆角的生長旺季，要想延長豆角的採摘期，就要保證豆角的肥水供應和病蟲害的防治。

雖然春季種植豆角時都已經上足底肥了，可是豆角經過長時間的生長，而且到現在已經長了很多豆角了，這時候底肥已經供應不上豆角的生長需要了，為了讓豆角旺盛一些，長的更多一些，就要適時給豆角澆水施肥，最好是用磷鉀複合肥，在加上有機肥。這樣就能保證豆角後期生長旺盛，豆角植株旺盛了長的豆角也會更多，結豆角的時間也會更長。

豆角上面總會長一些菜青蟲，這就需要給豆角噴藥除蟲了，噴藥的時候最好噴低毒高效的菊脂類農藥，而且在噴完藥後過幾天再吃，這樣會安全一些。菜青蟲只會影響豆角的品質和產量，可是紅蜘蛛卻會影響豆角的壽命，如果豆角上長了紅蜘蛛，那豆角就會乾枯，甚至死亡。所以也要做好豆角長紅蜘蛛的防治。

所以說要想讓豆角生長旺盛，而且還能延長採收期，就要做到肥水的保證供應，還要做好各種病蟲害的預防。

要想延長豆角的採收期，就要確保肥水充足供應

雖然春季種植長豆角時，都已經上足底肥了，可是長豆角經過了這麼長時間的生長，而且到現在已經長了很多豆角了。這時候，底肥已經供應不上豆角生長的需要了。為了讓豆角棵旺盛一些，豆角長的更多一些，就要適時給豆角澆水施肥，施肥的時候，最好是氮磷鉀復混肥，再加上有機肥。這樣就能保證豆角後期生長的旺盛，豆角植株旺盛了，長得豆角也會更多，時間也會更長。

注意豆角病蟲害的防治

豆角上面，總會長一些菜青蟲，這就需要給豆角噴藥了。噴藥的時候，最好噴低毒高效的菊酯類農藥。而且在噴完農藥後十天，再摘豆角吃，這樣會更安全一些。

菜青蟲只會影響豆角的品質和產量，可是紅蜘蛛卻會影響豆角的生命，如果豆角棵上長了紅蜘蛛，那豆角棵就會萎黃，乾枯，甚至死亡，所以必須做好豆角的紅蜘蛛的防治。綜上所述，要想讓豆角在生長旺季，做到延長豆角採收期，就要做到肥水的保證供應，而且做好豆角各種病蟲害的治療，這樣才會讓豆角長得更旺，更多。