海苔，海苔所含營養價值還是很高，可給孩子作為零食。

牛奶，牛奶助於孩子身高發育，提高身體免疫力。

乾果類，乾果類所含的鋅、蛋白質等各種營養元素非常多，可適量進食。

海產類乾貨，富含礦物質，孩子可食用。

水果，補充各種維生素，纖維素，有助於腸胃合理吃水果。

自從當了媽媽之後，真可謂事事操心呀，孩子的衣食住行一直都是被媽媽們擺在第一位。隨著寶寶一天天的成長，寶寶在吃的方面需求也越來越多，特別是新增輔食後，媽媽們都希望把最好吃、最有營養的都給寶寶吃個遍。

那麼，有沒有好吃的輔食可以推薦，可以讓愛吃零食的孩子，吃了零食還能補充營養？

題主沒有具體說明寶寶多少歲，不過寶寶又是輔食又是零食的，我想應該在一歲左右吧。這個階段寶寶吃的輔食多數是以軟爛麵條、粥、米糊為主，然後點心可以給寶寶吃點小蛋糕、餅乾、餃子、小籠包等。另外，輔食不要給寶寶吃味道濃重的，要不然寶寶習慣味道後以後就重口味了，稍微清淡點的飯菜就不愛吃了。

哪些零食好吃又營養呢？

1.即食紫菜

現在市面上即食紫菜品種很多，一歲以上寶寶可以適當吃點，但是不建議一歲以下的寶寶食用，畢竟那些紫菜的味道真的很濃，加了鹽和其他調料。

2.蘇打餅

蘇打餅相對於其他餅乾味道會淡一些，也沒那麼容易上火。我家寶寶從小就愛吃蘇打餅，超市裡面那些夾心餅乾、小熊餅乾她都不吃。

3.兒童牛奶

對於愛喝牛奶的寶Bora說，媽媽們最好買那種兒童牛奶給寶寶喝，雖然價格會貴些，但營養會比較全面，也沒那麼甜。在這裡不建議年齡比較小的寶寶買旺仔牛奶、哇哈哈等乳飲料喝，容易蛀牙。

總之，寶寶吃的零食家長一定要把好關，適量即可，不要給孩子吃太多，以免影響正常的一日三餐，還容易蛀牙。

我家孩子一歲多了個子高，也是個小吃貨，但是我們不給他亂吃零食的，但他一直愛吃的快童特殊膳食餅乾我比較放心，這個餅乾不僅沒有新增劑、還有很多營養元素，能夠促進她的成長髮育。

適合寶寶的健康零食

美國膳食指南指出，在同等營養的前提下，熱量和鈉含量越低，“營養密度”(nutrient density)就越高。

這類食物，即使吃很少的量，也可以獲得很多營養，且不會造成強烈的飽腹感，影響正餐。

相反，如果用低營養、高熱量的食物佔據了寶寶的胃，他們就失去了吸收更多營養的機會，甚至可能影響身體和大腦的發育。

營養高密度的食物

☑ 燕麥片

☑ 藍莓

☑ 鱷梨

☑ 酸奶/乳酪

☑ 豆類/豆腐

☑ 西蘭花

☑ 西紅柿

☑ 菠菜

☑ 雞蛋

☑ 紅薯

☑ 扁豆

☑ 堅果醬

☑ 亞麻籽仁

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以上這些食物，不僅營養密度高、熱量小，而且營養很豐富，都屬於“好吃、好使、不佔地兒”的種類。

零食的正確開啟方式

各種水果+酸奶：

大寶寶可以分開吃，小寶寶可以混在一起打成泥做成奶昔。

蒸五穀雜糧：

蒸紅薯、蒸南瓜、蒸麻山藥。（一歲之後可以蘸蜂蜜）

鮮蔬菜+堅果泥：

煮西藍花、煮胡蘿蔔、煮菠菜，很多媽媽說寶寶不愛吃蔬菜，那一定是你的開啟方式不對，如果不愛直接吃，可以蘸花生醬、芝麻醬，也可以試試蘸水果泥，比如牛油果泥、香蕉泥。

燕麥片+牛奶：

這兩種食物真的是一道非常美味，又富含營養的零食。

適量的果乾+堅果：

葡萄乾、蔓越莓幹，核桃等。果乾糖分比較大，食用要適量。還不能直接食用的小寶寶可以研磨成粉加入輔食泥。

全麥麵包/全麥餅乾。

吃零食的注意事項

1、零食的性狀要適齡

初加輔食的時候，零食提供主要以泥狀為主，等寶寶適應之後，鍛鍊自主進食，並可吃一些種類多樣的食物。

2、零食的份量不用太大

初加輔食的寶寶，每減一點奶量，就可以增加一點零食。對於2歲之後的寶寶，一個牛油果+一小碗酸奶，或者5cm長的麻山藥蘸蜂蜜，就是一份很好的零食了。

3、不要妨礙正餐

不要在正餐前給孩子零食，或以零食替代正餐。如果孩子進食的慾望小，或孩子的運動量小，都要適當減少零食的供給，以免出現肥胖。

4、不要睡前進食

讓孩子養成晚上刷牙後不吃東西的習慣，睡前不吃零食，以免妨礙入睡。

1、加輔食時間

每個寶寶生長髮育情況不同，新增輔食的時間沒有統一的標準。通常建議4-6月齡都可以新增，但不能早於4月齡，不能晚於8月齡。

中國營養學會

滿6月齡（出生180天后）起新增輔食。寶寶滿6月齡時，胃腸道等消化器官相對發育完善，可以消化母乳以外的多樣化食物。同時，寶寶口腔運動功能、味覺、嗅覺、觸覺等，以及心理、認知和行為能力也準備好接受新食物。

美國兒科學會

大多數孩子4個月之後就不會再有挺舌反射，這種現象消失後，諮詢體檢醫生是否可以開始新增輔食。

過早新增輔食，尤其是4個月前，會增加食物過敏風險；且消化系統不成熟，容易消化不良。過晚新增輔食，也會增加缺鐵性貧血風險，甚至可能出現排斥固體食物的現象。

需要注意的是，月齡並不是判斷寶寶是否新增輔食的唯一標準。

2、加輔食的訊號

能夠控制頭部和頸部

學會獨坐或靠坐（避免噎住）

體重是出生時的2倍

挺舌反射消失

對食物感興趣，能張大嘴巴

3、第一次加輔食

①什麼時候吃

選擇一天中你和孩子最能接受的一餐開始。不過隨著孩子長大，他更喜歡跟家庭成員一起吃飯，安排在大人進餐同時就更好了。避免在寶寶特別餓，或根本不餓的時候喂輔食，可以嘗試在餵奶前30分鐘喂輔食。也可以每次先給寶寶喝一點奶，然後用勺子喂他一點輔食（半勺半勺），最後再喝奶喝飽。

②吃什麼

剛開始新增輔食時，應選擇富鐵的高能量食物，如鐵強化米粉、紅肉泥、動物肝泥等。高鐵米粉可以用母乳、配方奶或水衝調成稍稀的泥糊狀（能用小勺舀起不會很快滴落）。

食材的新增沒有先後順序，但每次只新增一種新食物，等3~5天再新增另一種。由稀到稠，逐漸增加食物的稠度，適應後嘗試蓉狀食物。

剛開始，無論你怎麼喂，大多數輔食都進不到寶寶嘴裡，這是很正常的。

從每天一次，每次1~2勺食物糊開始，然後餵奶。

如果寶寶願意吃，可以多喂一點，但應該以奶為主。

等寶寶適應後，再逐漸增加分量。

④怎麼吃坐直，用勺子吃，吃下一口前停頓一下，吃飽後停止。

讓寶寶坐在固定的座位上；

面向寶寶，可以及時迴應寶寶的需求，令寶寶感到重視；

一定要用勺子，讓寶寶看到勺子上的食物；

當寶寶張嘴後，將勺子平放到寶寶嘴裡；

寶寶合上嘴後，水平取出勺子，不要將食物倒扣到嘴裡；

如果孩子不吃，或是拒絕，不要逼迫，可以換個時間再嘗試。

4、加輔食原則

輔食是除母乳和（或）配方奶以外的其他各種性狀的食物，包括各種天然的固體、液體食物，以及商品化食物。但輔食的新增不是隨性而為，有一些原則媽媽需要知道。

① 由一種到多種

每次只新增一種新食物，作好記錄。每新增一種食物需要觀察3~5天，瞭解寶寶是否適應。如果寶寶出現溼疹、腹瀉、嘔吐等情況，可能是寶寶對這種食材過敏，須及時停止餵養，並做好記錄，待症狀消失後早從小量開始嘗試。若仍出現同樣的不良反應，應儘快諮詢醫生，確認是否食物過敏。

通常急性食物過敏（IgE介導）會在數分鐘到兩小時內表現出來。慢性食物過敏（非IgE介導）會在2小時到3天內表現出來。其具體表現可以看看這裡→「食物過敏」

②由稀到稠

從質地細膩的輔食開始新增。剛開始寶寶還沒有長出牙齒，因此泥糊狀食品更適合寶寶吞嚥（如米粉、菜泥、肉泥等），逐漸過渡到半固體或固體食物（如爛面、肉末、碎菜、軟飯、水果粒等）。應根據寶寶的生長髮育特點不斷改變輔食質地稠度，以適應寶寶胃腸道和咀嚼能力的發展。

開始新增輔食時，為了防止寶寶吞嚥、消化困難，應選擇顆粒細膩的輔食。隨著寶寶咀嚼能力的完善，可以逐漸增加食物中的顆粒。

7~9月齡嬰兒的輔食質地，應從剛開始的泥糊狀，逐漸過渡到9月齡時帶有小顆粒的厚粥、爛面、肉末、碎菜等。10~12月齡的嬰兒的輔食質地應該比前期加厚、加粗，帶有一定小顆粒，並可嘗試塊狀的食物。

④由少到多

一開始只喂寶寶少量新食物，第一次嘗試1小勺，第一天可以嘗試1-2次。第二天視情況增加進食量或進食次數。觀察2-3天，待寶寶適應後再引入新食物，如肉泥、蛋黃泥等。在寶寶適應多種食物後，可以混合餵養，如米粉拌蛋黃、肉泥蛋羹等。

記住，你的最初目的是讓寶寶接觸新味道，而不是要填飽他。如果寶寶第一次不吃，可以在接下來的幾天內多次嘗試，但千萬不要勉強孩子。

5、食材性狀過渡

寶寶輔食的性狀應該是由細膩的泥糊狀，過渡到濃稠、含柔軟小顆粒，再進展至剁碎的食物，循序漸進改變質感，促進寶寶發展咀嚼能力。寶寶發展的快慢各有不同，家長應按照寶寶的咀嚼能力，改變食物的質感。

不同月齡怎麼吃不同食材性狀舉例

大米：米糊/稀粥→稠粥→軟飯→米飯

蔬菜：蔬菜泥→蔬菜蓉→蔬菜碎→剪碎的菜

肉類：肉泥→肉末→剪碎的肉→小塊的肉

水果：果泥→顆粒果蓉→剪碎的軟水果→小塊水果

沒有及時過渡的影響

如果只吃泥糊狀或蓉狀的食物，今後寶寶會較難接受比較粗的食物。缺少咀嚼的鍛鍊，也不利於牙齒的萌出。

6、食材處理

寶寶新增輔食後，就要儘快豐富食材的種類。不同食材需要正確的處理，才能做成符合寶寶咀嚼能力的性狀。

不同食材怎麼做

1、主食

米粉

取若干勺米粉倒入碗內，將適量母乳或配方奶或水分次加入米粉內，並用勺子攪拌均勻。初次調至勺子舀起不會很快滴落的狀態。

粥和軟飯

洗淨大米浸泡約1小時，鍋內加適量的水，水開後加入浸好的米，再用大火煮沸。沸騰後轉中火至大米膨脹，並不斷用勺子攪拌。至適當的稀稠度就可以關火。

稀粥（米：水=1：10）

稠粥（米：水=1：6）

軟飯（米：水=1：4）

米飯（米：水=1：2）

2、蔬菜

洗淨浸泡，焯水去除草酸，撈起瀝乾，倒掉菜水。將蔬菜放在砧板上，切去莖部，剁碎後可以給寶寶食用（如菜粥、蔬菜面等）。

還不能吃碎菜的寶寶可以將碎菜用研磨碗碾碎過濾成菜泥，給剛加輔食初期的寶寶。適用於各種葉菜，如菠菜、青菜等。

白蘿蔔

洗淨去皮切小塊，煮熟後用研磨碗壓成泥。類似同冬瓜。

西蘭花

沖洗後浸泡10分鐘，然後用流水沖洗，掰成小朵焯水煮至酥軟，撈出後加適量水用料理棒打成泥。

土豆

洗淨去皮切小塊，放入滾水中煮至叉子可以輕易穿過（約10-15分鐘）。加入適量水、母乳或配方奶，直接用叉子或研磨碗碾成泥，調至適合的稀稠度。也適用於紅薯、紫薯、南瓜、胡蘿蔔等食材。

3、水果

選擇熟透的或質地較軟的水果，如香蕉、牛油果、木瓜、熟桃、草莓等。清洗乾淨，去皮去核（籽），直接用研磨碗碾成泥或是用不鏽鋼勺子刮成泥。

香蕉

選擇較熟的香蕉，去皮後直接取一小段，用研磨碗搗成泥狀。

牛油果

對半切開去核，用勺子挖出一半果肉，放入研磨碗或是料理機弄成泥。

蘋果

洗淨去皮，一切二後，用不鏽鋼勺子直接在切面刮泥食用，推薦買黃蕉蘋果或蛇果這類比較綿軟的品種。

獼猴桃

沖洗後一切二，用勺子沿皮挖出果肉，放入研磨碗碾碎即可。不用去籽，有助預防便秘。

草莓

浸泡10分鐘左右，流水沖洗，徹底去除綠色的蒂後用研磨碗壓成泥。9月齡以上的稍大寶寶可以切成小丁狀直接食用。不用去籽，草莓的籽有助預防便秘。

西梅

將西梅浸泡10分鐘流水沖洗，對半切開去核，輔食機中加適量水煮熟後攪拌成泥。

橙子

去皮切小塊，用料理機或料理棒打碎，連同果渣一起給寶寶食用。對於8月齡以下的寶寶，建議去除橙子肉外層的白色皮，再打碎。

4、肉禽魚

牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉

① 刀剁

選擇豬或牛的腿肉、裡脊部位，洗淨後切薄片，再垂直切斷紋理，將肉切成絲，再將肉絲切成碎粒，然後按照不同方向剁成泥。鍋裡倒水煮開，加入剁碎的肉泥倒入，攪拌至熟透。

② 料理機

將肉切片（生食的砧板）後蒸熟或煮熟，防止熟食的砧板上切成碎粒。放入攪拌機內，加入開水沒過肉，啟動機器攪拌至肉泥。可混合適當澱粉類食物，使口感更嫩滑。適用於肉量比較大的時候，需要放入有蓋的輔食格，冷凍儲存，一週內吃完。

肝臟

剔除筋膜後浸泡約15分鐘，然後一切二後，用流水沖洗切面，再用刀或金屬勺子在剖面上刮出肝泥，然後蒸熟後食用。或將剔除筋膜的雞肝、豬肝等，蒸熟或煮熟後，剁成泥。

三文魚

如果購買的是無骨的三文魚魚腩，可以蒸熟後用料理機或研磨碗將魚肉攪成泥。如果買的是帶骨的三文魚段，那建議蒸熟後將魚肉剃下，再用料理機攪成泥。

龍利魚

洗淨後蒸熟或煎熟，然後直接取一小塊給寶寶吃即可。如果是剛開始新增輔食的寶寶，可以用料理棒打成泥後給寶寶食用。

帶魚

沖洗帶魚段表面後加薑片一起蒸熟，取魚肉部分用勺壓成泥。

銀鱈魚

沖洗銀鱈魚段表面後加薑片去腥蒸熟，取魚肉部分用勺壓成泥。

蝦仁

蝦仁洗淨蒸熟或煮熟後用到剁碎，量較大或跟其他食材混合的時候可以用料理機。

7、餵養時刻表

寶寶新增輔食後，就應該逐漸培養規律的進食時間。寶寶吃輔食的時間應該漸漸與家人進餐時間一致，方便共同用餐。

不同月齡怎麼吃？

食物選擇原則

每餐四大類食物：穀類、蔬菜、水果和肉魚蛋豆類，也可以加入奶類食物來製作輔食。

食物多樣化：儘可能包含多種食物，讓寶寶接觸不同口味。可以輪流選擇同一類別的各種食物，如不同顏色的水果、蔬菜。

適合寶寶咀嚼能力：食物的性狀應該根據月齡逐漸過渡，由細到粗、由稀到稠、由小到大。

多吃穀物和蔬果、肉禽魚蛋要適量：應保證穀類蔬菜水果的攝入量，肉禽魚蛋豆的食用需要適量。

從家人的選單中選擇食物：與寶寶分享食材，但是1歲前避免加鹽加糖等調料，或是加調料前預先留出寶寶的分量。

不同月齡一週選單舉例

備註：

1、所有食材都在單獨嘗試不過敏後再混合食用。

2、四大類食材中同類食材可以相互替換。

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