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  • 1 # 娟子胖過的90後辣媽

    每一個孕媽媽在孕期產檢專案中都必須要做“唐篩”,我那會抽了12支小管子呀!最後還好“唐篩”過關!

    但是現實中部分孕媽媽並沒有躲過這一“劫”,妊娠糖尿病。

    生過孩子的媽媽會傳授很多經驗給剛懷上的孕婦:“少吃糖,血糖就低啦。”實際上真的是這樣麼?

    妊娠期糖尿病的定義與危害

    首先,我們要了解一下,什麼是妊娠期糖尿病(以下簡稱GDM)。簡單的定義是,GDM是指孕前沒有糖尿病,而在孕期出現高血糖的狀態。GDM增加了母親和胎兒的健康風險,高血糖可使胚胎髮育異常甚至死亡,流產率約為15%至30%;此外,GDM還可引起高血壓與羊水過多情況發生;巨嬰發生率同樣增高,引起難產與術後恢復困難;先兆子癇與刨宮產風險伴隨性增加。GDM風險不僅限於妊娠期,其新生兒也存在低血糖、黃疸、高血紅細胞、低血鈣、低血鎂的風險,畸形率也大幅提升。

    糖媽媽們該如何自我管理?

    控制碳水化合物的攝入量

    人體攝取的碳水化合物可以直接轉化為身體可以用的糖,因此短時間內攝入大量的碳水化合物,會導致血糖急速上升,更容易造成胰島素受體的不敏感性。

    在孕婦飲食上,尤其是妊娠糖尿病患者的飲食上,必須堅持兩大原則:

    戒掉高糖零食

    準媽媽們通常情緒波動較大,尋求零食的安慰。零食的選擇種類非常重要,比如說像花生、毛豆之類的,基本處於“隨便吃”的狀態。M&M巧克力豆這種,就需要慎重考慮了。同時高糖水果也是慎選。

    保持運動

    孕期運動是很重要的。在瞭解自己的身體狀況下,儘可能多的做運動既可以增強胰島素受體的敏感性,又可以舒緩心情。散步、瑜伽等舒緩運動都非常適合孕婦。

    曬曬太陽

    有報道表明,女性在懷孕期間普遍有缺乏維生素D的現象,而其中,素食主義者、曬太陽少的人和面板顏色深的人,是缺乏維生素D的“高危人群”。新生兒的維生素D水平很大程度上取決於媽媽懷孕期間維生素D的水平。而獲得維生素D的一個有效方法就是曬曬太陽。不要天天悶在屋子裡面,在陽關充足的時候,出去散散步吧!不過臉上記得防曬哦!

    補充適量維生素和微量元素

    在懷孕期間,為了胎兒健康發育和母親的健康,孕婦不要隨意選擇營養補充劑,應該在營養師的指導下進行。

    在美國,每一個孕婦都會服用指定劑量的複合維生素,一個片劑裡面包括了葉酸、維生素D、鈣、維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B12、維生素E、鋅、鐵和碘。對於喜歡吃素的孕婦來說,鐵、維生素D、鈣和B12顯得更為重要。

    以下這份食譜是我為我的孕媽客戶定製的妊娠高糖食譜。僅作為參考。

    測體重:進入孕晚期,清晨少衣服脫鞋下測量,每週增長0.35-0.5kg都是正常的。如果體重增長過多超過每週0.5kg,那麼在飲食上適當的減少,如果低於0.35kg,那麼適當的增加。

    注意:在購買食材的時候,儘量新鮮,這樣可保證營養素的量,另外不至於出現食品安全問題。飲食上要定時,細嚼慢嚥,不可貪快。儘量享受這一過程,保持愉悅心情。

    以下食譜每日食鹽的使用量要低於6g,烹呼叫油的使用量要低於30g,以25g左右為宜。在烹呼叫油的選擇上你可以使用如亞麻籽油、橄欖油。

    食譜及部分建議如下

    週一:

    餐次

    食物

    備註

    早餐

    (7:30)

    起床後一杯溫開水約200ml

    高粱饅頭1個(高粱米麵15g,白麵30g)

    芝麻醬拌木耳青菜腰果(木耳幹5g,豌豆尖菜葉100g,腰果15g,芝麻醬15g,調味品適量)

    脫脂或低脂牛奶1盒(250ml)

    煮雞蛋2個(約60g)

    菜葉可煮或蒸後裝盤與泡發後的木耳和腰果拌,芝麻醬適當即可。

    9:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (9:30)

    西柚、小番茄、番石榴、獼猴桃、桃子、蘋果共50g

    原味酸奶205g

    11:00

    溫開水一杯約200ml

    午餐

    (12:00)

    小米飯1碗(小米30g,大米50g)

    牛肉吵雞腿菇50g

    瘦肉清炒萵筍菜

    紫菜蛋花湯1碗(紫菜乾10g,雞蛋30g約半個)

    食用油不超過10g,食鹽2g。滾湯比較適宜。不喝老火湯

    13:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (15:00)

    西柚、小番茄、番石榴、獼猴桃、桃子、蘋果100g

    核桃2個

    15:30

    溫開水一杯約300ml

    晚餐

    (17:00)

    藜麥飯

    洋蔥炒豬肝(洋蔥50g,豬肝30g)

    番茄炒豆腐(豆腐50g,番茄100g,蔥薑蒜少許,調味品適量)

    食用油不超過15g,食鹽2g。

    17:30

    溫開水一杯約200ml

    18:00

    可在這個時間運動30分鐘,瑜伽、散步即可

    20:30

    脫脂牛奶一杯約200ml

    週二:

    餐次

    食物

    備註

    早餐

    (7:30)

    起床後一杯溫開水約200ml

    皮蛋瘦肉粥1碗(皮蛋15g,豬瘦肉15g,大米15g)

    每日堅果1包

    脫脂牛奶1盒(250ml)

    蒸雞蛋2個

    9:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (9:30)

    西柚、小番茄、番石榴、獼猴桃、桃子、蘋果100g

    原味酸奶205g

    11:00

    溫開水一杯約200ml

    午餐

    (12:00)

    紅小豆米飯1碗(紅小豆15g,大米75g)

    清蒸鯽魚1條約75g(調味品適量)

    瘦肉清炒西蘭花

    海帶豆腐湯1碗(海帶50g,豆腐30g,蝦米10g)

    食用油不超過10g,食鹽2g

    西蘭花以深顏色的為宜。

    13:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (15:00)

    櫻桃100g

    夏威夷果2個

    15:30

    溫開水一杯約300ml

    晚餐

    (17:00)

    黑米飯

    清炒菜心

    木耳燜雞

    西紅柿炒雞蛋(西紅柿100g,雞蛋1個60g,蔥薑蒜少許,調味品適量)

    食用油不超過15g,食鹽2g。

    17:30

    溫開水一杯約200ml

    18:00

    可在這個時間運動30分鐘,瑜伽、散步即可

    20:30

    脫脂牛奶一杯約200ml

    週三

    餐次

    食物

    備註

    早餐

    (7:30)

    起床後一杯溫開水約200ml

    餛飩6個(韭菜50g,雞蛋30g,蝦仁6個,混合面30g)

    清蒸菠菜(菠菜100g,芝麻醬15g)

    低脂牛奶1盒(250ml)

    清蒸雞蛋2個

    宜用混合面的。

    食鹽不超過2g

    9:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (9:30)

    西柚、小番茄、番石榴、獼猴桃、桃子、蘋果、奇異果約100g

    安慕希酸奶205g

    11:00

    溫開水一杯約200ml

    午餐

    (12:00)

    黑米飯1碗(黑米15g,大米75g)

    燉排骨(豬大排75g,山藥30g)

    蒸豌豆尖菜葉(菜葉100g,適當番茄醬調味)

    粉絲蘿蔔湯(豌豆粉絲30g,蘿蔔50g)

    食用油不超過15g,食鹽2g。

    13:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (15:00)

    梨100g

    開心果15g

    15:30

    溫開水一杯約300ml

    晚餐

    (17:00)

    小米飯

    青菜

    牛肉清炒荷蘭豆

    煎雞翼

    絲瓜雞蛋湯

    食用油不超過10g,食鹽2g。

    17:30

    溫開水一杯約200ml

    18:00

    可在這個時間運動30分鐘,瑜伽、散步即可

    20:30

    脫脂牛奶一杯約200ml

    週四

    餐次

    食物

    備註

    早餐

    (7:30)

    起床後一杯溫開水約200ml

    蒸餃6個(香菇50g,豬肉瘦30g,混合面30g)

    拌菠菜(菠菜100g,芝麻醬15g)

    低脂牛奶1盒(250ml)

    雞蛋2個

    宜用混合面的。

    食鹽不超過2g.

    9:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (9:30)

    櫻桃100g

    原味酸奶205g

    11:00

    溫開水一杯約200ml

    午餐

    (12:00)

    黑米飯1碗(黑米15g,大米75g)

    煮鹽水大蝦(大蝦75g,調料適量)

    牛肉木耳炒菜花(木耳幹5g,菜花100g,蔥薑蒜適量,調味品適量)

    金針菇番茄雞蛋湯

    食用油不超過10g,食鹽2g。

    大蝦可以是對蝦、河蝦、海蝦、

    13:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (15:00)

    西柚50g

    核桃2個

    15:30

    溫開水一杯約300ml

    晚餐

    (17:00)

    藜麥飯

    南瓜蒸排骨

    瘦肉胡蘿蔔

    羅宋湯

    食用油不超過10g,食鹽2g。

    17:30

    溫開水一杯約200ml

    18:00

    可在這個時間運動30分鐘,瑜伽、散步即可

    20:30

    牛奶一杯約200ml

    週五

    餐次

    食物

    備註

    早餐

    (7:30)

    起床後一杯溫開水約200ml

    紅豆包1個(紅小豆15g,混合面30g)

    蒸雞蛋(雞蛋60g,蝦皮10g,香菜、小蔥適量)

    低脂牛奶1盒(250ml)

    宜用混合面的。

    食鹽不超過2g.

    9:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (9:30)

    櫻桃50g

    安慕希酸奶205g

    11:00

    溫開水一杯約200ml

    午餐

    (12:00)

    紅豆米飯1碗(紅小豆15g,大米75g)

    宮保雞丁(雞肉丁50g,花生仁5g,腰果10g,胡蘿蔔丁50g)

    豆芽炒木耳

    鯽魚豆腐湯

    食用油不超過10g,食鹽2g。

    13:00

    溫開水一杯約300ml

    加餐

    (15:00)

    蘋果50g

    榛子15g

    15:30

    溫開水一杯約300ml

    晚餐

    (17:00)

    小米飯

    蒸地瓜半個,約50g

    清炒茼蒿(茼蒿100g,蔥薑蒜少許,調味品適量)

    清蒸蒸鱸魚

    枸杞葉湯

    食用油不超過10g,食鹽2g。青椒是不辣的那種青椒。

    17:30

    溫開水一杯約200ml

    18:00

    可在這個時間運動30分鐘,瑜伽、散步即可

    20:30

    牛奶一杯約200ml

    注:這個季節的水果有限,可以挑選桃、西梅、西柚、小番茄、番石榴、獼猴桃、桃蘋果的血糖生成指數也是低的,可以食用。

    我在一週食譜中基本兼具了谷薯類(主食粗細搭配)、蔬菜,包括葉菜、菌類、和根莖類,水果,瘦肉、魚蝦等水產品、豆及豆製品、堅果,乳製品,基本做到了食物種類多樣化。你在操作起來需要耐心,因為食譜出來了需要你去做,這麼多食材,需要你去整理和稱重,有點麻煩。

    1、 享受食物,保持一個愉悅心情。

    2、細嚼慢嚥,每頓飯的時間不可過短也不可過長,20分鐘左右就好。3、

    3、 在同類水果之間你可以互換。

    4、 每天一定要有一定量中小強度的運動,以瑜伽、散步為主。

    更多孕期產後問題,隨時私聊!

  • 2 # 凝媽悟語

    水果有利於孕婦的健康,但是糖分含量比較高,血糖高的話,要少吃水果,每天不要超過250克。蘋果、桃子、草莓、獼猴桃、橙子,這些水果血糖反應比較低,血糖高的也可以吃。

    蘋果

    蘋果中含有鞣酸、蘋果酸、膳食纖維、多種維生素和鉀,能增強免疫力、潤腸通便、美白面板,可以適當吃一些。血糖高就不要一天吃一整個了,切成幾片來吃還不錯。

    桃子

    這個季節正好時桃子上市的季節,有油桃、蟠桃、毛桃等多個品種,選擇餘地很大。

    桃子同樣含有膳食纖維、有機酸、維生素C、鉀鈉鈣等離子,能起到增強胃動力、利尿消腫、補血等效果。同樣,不要吃一整個,吃幾片即可。

    草莓

    草莓中水分含量比較大,同時含有葉酸、多種維生素,可以幫助孕婦消除水腫、安胎、保護視力等。吃紅色的水果對心臟也有很大好處。一天吃一兩個為宜。

    獼猴桃

    獼猴桃為綠色水果,又含有豐富的維生素C、膳食纖維,有改善牙齦出血、延緩衰老、生津止渴、潤腸通便的作用。同樣只吃幾片哦。

    橙子

    橙子為黃色水果,含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,有保護視力和美白面板的作用。一次吃個兩三瓣即可。

  • 3 # 吳建平營養師

    孕婦兩個月,血糖高可以選擇那些水果?我認為血糖高的孕婦,應該避免吃含糖的食物,包括水果。只有在血糖控制正常平穩後,食用含糖量10%以下的水果,但也不宜吃得過多,4兩即可。還應減少主食的攝入量,如4兩水果,少吃半兩主食。

    血糖高的孕婦,對胎兒的生長髮育會產生很大的影響,易造成巨大胎兒、胎兒窘迫,新生兒易發生呼吸窘迫綜合徵、低血糖、高膽紅素血癥、紅細胞增多症及低血鈣等。同時臨床資料統計,血糖高的孕婦,約有30%人,數年後可發展成2型糖尿病。所以控制含糖量高的飲食很重要。

    血糖高的孕婦,應該在營養師的指導下進行科學的飲食,計算出每天攝入的總能量,細化每天食用的食物數量,最好做到7天不重樣。有資料顯示,每日攝入1650千卡的孕婦,主食4.5兩,其中應包括帶棒中大鮮玉米1個,面1兩(饅頭 75 克),大米2兩(米飯 260 克),無糖點心0.5兩;瘦肉類3兩,如畜類、禽類、水產類,雞蛋1個;鮮奶2杯,可選擇早餐、晚睡前各一杯,酸牛奶1杯;幹豆製品1兩;含糖3%左右的蔬菜500克,每天≥6 種,如西紅柿、芹菜、苦瓜、白菜、洋蔥、菠菜等,炒菜用植物油20毫升。血糖正常穩定後可食用含糖10%以下的水果4兩,應與下一餐的主食半兩互換,含糖量低的水果,如櫻桃、梨、橘子、葡萄、檸檬、桃子、西瓜、青瓜、草莓、白蘭瓜、菠蘿等。每天可以選擇≥4種。

  • 4 # 營養百事通

    妊娠糖尿病孕婦可以吃水果,但要注意量,每天100克~200克水果比較穩妥。推薦升血糖能力較慢的水果如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柑、柚等少數水果如菠蘿、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、鮮大棗等升血糖能力較快的,應以少量為佳,每天100克。含糖量較高的大棗、香蕉等尤其要少吃。

    水果富含糖類,對血糖的影響遠甚於蔬菜、肉、奶類和蛋類,所以一直受到糖尿病患者的關注。過去曾經要求糖尿病患者忌食水果,但現在幾乎所有糖尿病指南都主張糖尿病患者不必禁食水果。因為水果營養豐富,而且只要食用重量和方法恰當就不會造成血糖明顯升高。

    水果特別適合作為加餐食用。為避免一餐之內攝入太多糖類,一般不建議水果與正餐一起食用或者餐後立即吃水果。妊娠糖尿病孕婦吃水果的理想時間是兩次正餐中間或者睡前1小時。除此之外,妊娠期糖尿病患者也要注意其他事物的攝入,儘量將事物搭配的複雜些,這樣更有利於血糖的平穩。

  • 5 # 多彩趣聞

    而一些含糖量高熱量有高的是慎重吃的,比如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。

    此外,懷孕期的女性應該多吃魚類、菠菜、核桃、蘋果這些保胎,並且利於胎兒健康的食物。

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