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  • 1 # 基金定投二哥號

    薏米紅豆粥最祛溼。材料:薏米200克、紅豆100克、芡實20克、枸杞10克。做法:首先將薏米、紅豆去雜質洗淨泡發兩小時。其次將薏米、紅豆加入適量的水大火煮至沸騰,再加入芡實、枸杞小火煮30分鐘。除了薏米紅豆之外,茯苓,燕麥,冬瓜,西瓜皮都有祛溼的效果,大家如果溼氣較重,不妨試一試。從中醫的角度來講薏米的顆粒越小,藥用價值也就越高。

  • 2 # 拾味舒

    夏天多吃苦瓜,解暑熱、祛體溼,健脾開胃,消除睏乏,精神好!

    現在正值一年中日照最多、氣溫最高的時期,也是最酷熱的時候。此時氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗較大,要適當的補充各種營養成分的物質。可是天熱,人往往會產生沒胃口、全身乏力、精神萎靡的症狀,吃什麼都無味。這個時候就要吃一些清熱祛暑、健脾開胃、增進食慾的食物,來恢復精力和體力,以抵禦酷熱大暑天給人體帶來的種種不適。

    這個時候就要多吃些苦味的食物。大暑時節,苦味食物不僅清熱,還能祛暑、消除疲勞。夏天天熱多吃它,解暑熱、祛體溼,健脾開胃,消除睏乏,精神好!今天推薦的苦味食物,就是人們餐桌上經常出現的苦瓜。說到苦瓜,我以前一點都不愛吃,覺得苦味太重,難以入口,不知道是弄得不好吃,還是太年輕?用我老公的話說:年輕時只吃好吃的,年齡大了只吃養生的!說來也奇怪,現在吃苦瓜也不覺得它苦啊,吃後口腔裡很清涼,有時候炒一盤,沒等開飯,已經“消滅”了一半。我也不覺得我有多大年齡啊!老公說,那就是你做的苦瓜好吃些沒有苦味,這話我愛聽!下面一起來看看我怎麼讓苦瓜不苦的吧。

    美食菜譜 【苦瓜燒肉】

    美食具體食材

    苦瓜2根,五花肉100克,姜蒜若干,食用油、鹽、老抽、白糖等適量。

    美食關鍵步驟

    1、苦瓜洗淨去瓤,切成小塊;鍋中加入適量清水大火燒開,加入少許食鹽、食用油,倒入切好的苦瓜焯水,水開後煮30秒;撈出苦瓜迅速過涼水(保持苦瓜翠綠),瀝乾水分備用。

    2、鍋燒五成熱,加入少許食用油,倒入五花肉炸出油、煸香至肉熟透,加入姜蒜片炒香,接著加入的老抽上色。

    3、倒入焯好水的苦瓜翻炒,加入少許鹽調味,繼續翻炒,苦瓜微熟,加入少許白糖炒勻即可出鍋。

    苦瓜怎麼做不苦?做好以下3點,苦瓜不苦,一大盤都不夠吃!總結一下,做苦瓜不苦有以下3點:1、苦瓜炒前要焯水可以減淡苦味。水燒開後加鹽和食用油,再倒入苦瓜,30秒即可撈出過涼水;加鹽可以增加水的沸點,苦瓜可快速燙出苦味,減少加熱時間,可以減少苦瓜中所含的維生素的流失;加食用油和過涼水可以保持苦瓜翠綠。2、用五花肉燒苦瓜可提香味去苦味。五花肉肥瘦相間,煸香後可中和苦瓜的苦味,苦瓜吃起來入口香滑。3、炒苦瓜加入少許白糖可減輕苦味。白糖不僅可以減輕苦瓜苦味,還能增加五花肉的香味。

    苦瓜的營養豐富:苦瓜性寒味苦,能洩去心中煩熱,排出體內毒素。苦瓜中還含有糖苷,有特殊的苦味,能促進食慾,幫助消化,有清熱解毒、清涼降火的功效。苦瓜夏天要多吃。

  • 3 # 皮皮有家

    這個問題簡直是為我量身定做,因為我就是個溼到冒水的女紙啊!!並且透過有效調理已經改善巨大,所以這個回答大家一定要看,一定要看,一定要看!!

      1.痰溼體質的發現

      2.痰溼體質的養成

      3.痰溼體質的表現

      4.錯誤的調養方式

      5.有效食療

      6.拍痧

      7.艾灸

      8.中藥

      9.護膚

    10.保暖

      其餘想到再寫。。。。

    1.痰溼體質的發現

      話說,樓主從小素個看上去壯實滴娃,踏實,上課的時候可以一上午不動一下,晚上寫作業也可以一坐就幾個小時。。。不愛運動,但素一切感覺有精力!這樣子的日子持續到了2011年,然後一切到了臨界點。。。。

      那一年,樓主開始了研究生滴生活,繁重滴勞動加上挑戰,樓主精神抖擻滴大幹了半年後,忽然有一天感覺體力跟不上。。。腳步沉重。。。。。。情緒低落,。。。。木錯,樓主那年才24歲。。。

      正好那一年認識了兩位學中醫滴研究生,純粹是好奇的樓主讓他們分別把脈,他們的診斷確實驚人滴一致:痰溼體質。。。。

      於是,開始了樓主滴養生生涯。。。

     2.痰溼體質的養成

      寫這篇,是為了告誡各位姐妹不要走我的彎路。。。

      每個人生活中,都難免覺得別人滴日子好過些,樓主也不例外。特別羨慕那些精力充沛滴同學,多少次想大聲呼喊:不素我懶,素我真滴木精力。。。。可素樓主看著真滴很壯實啊。。。

      隨著閱讀養生資料的增多,樓主發現一個殘酷滴事實:罪魁禍首就是自己。。。真滴,自己只不過承擔了自己的過失,完全怪不得別人。。。。這是個良好的心態,從此開始了正能量的養生。

      那麼樓主錯在哪裡了?

      1.喝涼水,沒錯,樓主感覺喝涼水很解渴。。。而且一度迷上了冰涼的無糖可樂。。。特別是加班的時候,喝著感覺很提神,而且不增肥。。。。

      2.不吃米飯

      樓主喜歡各種手工面,幾乎不吃米飯。。。。

      3.大量吃香蕉

      樓主從小便秘,於是經常大量吃香蕉。。。。

      4.久坐

      樓主學習的時候可以坐幾個小時不起來。。。。

      5.吃飯口味重

      樓主喜歡吃手工面,臭豆腐、麻辣串、豆腐皮、雞蛋灌餅等等小吃。。。油膩又重口。。。。

      6.不重視保暖

    7.熬夜

      有時候樓主感覺晚上加班效率很高,額。。。。

     3.痰溼體質的表現

      每個人都不一樣,樓主的表現最大的特點是:身體發沉,沒有朝氣,力不從心。。。

      記得樓主上高中回家的時候,爸爸媽媽說樓主的腳步特別沉重,一聽到那個沉重的腳步聲,就知道是樓主放學了。。。。

      實習的時候,一天晚上,樓主加班,父母散步順便在樓下等我,後來聽媽媽說,老爸看著一個小姑娘,以為是我,老媽立馬說:不可能,她什麼時候走路這麼滴利索。。。

      這些表現都被我父母和我華麗麗滴忽略了。。。。

      24歲後,當繁重的學業加在樓主身上後,樓主的身體就一發不可收拾滴。。。然後開始了數年的調養,走過彎路,也忽略過,最近這一年找到合適的方法。。。

    4.錯誤的調養方式

      樓主走過彎路,害的體質沒有調好,反而自己對自己的身體產生了懷疑,以為調理不好了。。。容易放棄。。。:

      錯誤的方式包括:

      1.過於頻繁的刮痧拔罐,而不補充營養:樓主曾1周治療2次,雖然看著紫呼呼的痧很有成就感,當時也覺得很輕鬆,但是時間長了,會仍然覺得體虛。。。氣血都忙著排毒了,沒有及時補給,不虛才怪。。。。這個虛跟痰溼的虛不一樣,這個時候一定不能再進行所謂的排毒治療了,只會更加木力氣。。。

      2.只關注上半身

      這個錯誤太常見了,我們平時看養生資料的時候,是不是告訴我們背部的膀胱經多麼的神奇?有多少個穴位啊什麼的,正面肚臍周圍有多少重要的穴位啊什麼的。。。但素樓主素下半身胖滴銀,只關注上半身,讓樓主上半身瘦了,但素仍然走路沉重啊有木有,感覺沒有力氣啊。。。。仍然改善不了症狀啊。。。

    5.有效食療

     食療。作為一名資深滴吃貨,樓主最愛食療啦。

      1)優質蛋白 調理中樓主趕腳一定要吃肉,雖然魚生火,肉生痰,樓主曾深深滴鄙視這些食物。。。但素時間長了,樓主依然趕腳木有朝氣,而且肉鬆軟。。。。於是樓主開始了每天堅持攝入優質蛋白,包括:酸奶、雞肉、豬肉、牛肉、魚肉。。。總之,一定要有蛋白類。。。大概過了三個月,樓主驚喜地發現腹部的肉緊實了。。。而且上午的精神明顯好轉,幹勁足了,也有精力能應對一些工作中的突發情況。。。。不過仍然一到中午就打蔫。。。下午還是犯困,晚上也是打蔫。。。。

      2)養生粥 很多中醫建議每天最好有一頓飯只喝粥,而且很多姐妹是晚上這麼做,可是樓主完全做不到啊,

  • 4 # 健康之路官方

    雨水多、空氣溼度大的夏季,更容易被“溼氣”纏上。

    夏天原本是出汗的季節,頻頻使用空調,會導致汗液揮發不出而淤積體內;

    再加上炎炎夏季,大家貪圖涼快,還酷愛冷飲、冷盤,溼氣也就越積越多。

    一旦身體“溼氣”過多,變醜、變胖那都是輕的,它還會誘發各種疾病,感冒發燒、腸胃不適、胃口不佳等各種不適那都在所難免。

    飲食調節

    要多喝水、少吃鹽(每日的鹽攝入量不超過6克);平時還可多吃些祛溼的食物,如薏米、芡實、紅小豆等,在早中晚所煮的稀飯、米飯中加入一種即可。

    生活中常見的祛溼食物還可以這樣吃:

    薏米:可與粥同煮。

    茯苓:不可與米醋同食。

    玉米:可做玉米燉排骨。

    南瓜:直接蒸煮食用即可。

    紅豆:可做粥或甜品,不是赤豆哦。

    冬瓜:冬瓜煲老鴨,胃寒人群可少量食用。

    鯽魚:宜清蒸或燉湯,不宜油炸或與薺菜同食。

  • 5 # 惠州農村酒席廚房佬

    一、紅豆綠豆薏仁粥的功效:

    綠豆紅豆薏米湯具有降火祛溼消暑解毒的作用,紅豆具有很好的祛溼作用,且性溫熱,不會加重寒溼體質溼邪程度;薏米具有健脾祛溼的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同時不給脾胃造成很大負擔,比較平和,綠豆是清熱解毒的,適合大暑天溼熱過度,頭昏易中暑的人群,綠豆過於寒涼,不適合寒溼和脾胃功能差的人食用。

    二、夏天多喝薏米綠豆湯好處多:

    現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛,既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬,將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。

    夏季末到真正秋天到來,還有一個“長夏”,從立秋到秋分的時段還需要防暑,養生角度來說長夏最需消熱利溼,溼為長夏之主氣,尤其南方既炎熱又多雨潮溼,溼邪侵入人體常見脘腹脹滿、食慾不振等,必須多吃綠豆紅豆薏米湯清熱利溼的食物。

  • 6 # 營養師江新鈺

    第一是外來的溼氣:外來的溼氣主要是因為環境溼度太大引起的,比如雨水過多,加上氣候炎熱,沿海城市,居處環境陰暗潮溼,這些外來的溼氣會蘊結在體表,導致身體困重,乏力,面板油膩,甚至引起各種溼疹等面板病。

    其次是內生的溼氣:人體當中大概含70%的水,也就是100斤大概有70斤左右的水,日常我們需要飲用水維持平衡。而水分在身體裡面需要動起來才可以正常代謝,如果水不動了中醫就認為會產生溼氣。而脾是運化水溼的樞紐,所以如果脾胃虛弱,就容易出現身體水運化不佳而產生溼氣。導致消化不好,身體困重,身體水分代謝茶,導致身體產生溼氣,溼熱,甚至痰溼等問題,會導致身體疲勞,困重,排便粘滯,身體冒油長痘,溼疹等等的問題。

    夏季為什麼容易溼氣重?

    因為夏季的時候天氣炎熱,特別是加水雨水,還有環境溼氣的原因,導致人體溼氣重,同時夏季天氣炎熱,食物容易變質,容易出現腸胃消化問題,再加上吃很多到冰冷的食物,影響了脾胃消化功能。因此夏季更容易出現脾胃的問題,從而導致溼氣重的情況。

    夏季如何祛溼更好?

    在這裡推薦一款祛溼茶給大家參考:

    原料:茯苓20克,薏苡仁20克,荷葉5克,白朮10克,陳皮5克,黨參10克,紅棗10克

    製作方法:以上原料洗乾淨用1500毫升水,煮水開20分鐘,當茶飲用。

    食療作用:健脾祛溼,適合夏季脾胃消化不好,溼氣重飲用。

  • 7 # 蔥油餅不帶蔥

    生活中,我們常說“十人九溼”,是說十個人中,有九個人會出現溼氣。特別是現在,溼氣更是糟糕的事情,出現溼氣,對身體有較大的影響。溫度越高,溼氣越重。

    本來你的面板光潔、透亮,沒有絲毫的痘痘,但是,突然間出現很多痘痘,這些都可能是溼氣在作祟。另外,如果你感覺非常的睏倦,身體四肢無比的沉重,無精打采,這些也是溼氣重的表現。

    薏米

    要說最常見的祛溼食材,薏米肯定首屈一指,生活中,出現了溼氣,不少人會藉助於吃薏米進行祛溼。這樣的做法,確實非常好,能夠起到健脾的作用。讓你很好的避免溼氣。

    冬瓜

    在夏天,吃一點冬瓜也能祛溼,其具有清熱解毒、利尿消腫的作用,對清胃降火非常好。如果你出現臃腫的身材,這個時候也可以吃點冬瓜,能夠起到減脂祛溼的作用。

    在夏天,可以把冬瓜用來燒湯喝,對祛溼更加的好。

    白扁豆

    食用白扁豆,對身體也是好的,白扁豆具有健脾和中的作用,特別是對脾虛有更好的緩解幫助。因溼氣重引起的帶下疾病,透過食用白扁豆也能緩解,希望大家多重視。

     馬齒莧

    生活中,食用馬齒莧對身體也是好的,馬齒莧具有清熱祛溼的作用,特別是對於散血消腫更加有效。能夠極大的改善溼氣重帶來的影響。

    玉米鬚

    吃玉米是能夠促進健康,如果你在吃玉米的時候,把這個東西保留,想來對身體會更好,這個東西就是玉米鬚。

    很多人會認為玉米鬚是沒有用處的,其實不然,把玉米鬚用來煮水,把這樣的水喝下,對身體保健是非常好的,具有較強的祛溼作用。

     山藥

    山藥本身對於祛溼並沒有直接的效果,但是,可以間接的祛溼。

    溼氣重的話,往往是脾臟失調導致,透過健脾,能夠起到祛溼的作用,而山藥剛好能夠健脾,能夠讓你獲得健康的脾臟。脾臟健康了,溼氣被排出,身體自然健康很多。

  • 8 # 天山可可

    夏季天氣炎熱,一般人的口味和食慾都比較淡,就要吃一些刺激食慾的菜和冷飲,就在這些不知不覺中,吃了很多不該吃的的引起溼氣的東西。夏季為什麼容易溼氣重?因為在夏季天氣炎熱,雨水多,尤其在南方,潮溼的環境是引起溼氣的原因,導致人體溼氣重,還因為夏季天氣炎熱,人的脾胃、腸胃、消化等薄弱,再加上吃很多人喜歡冰冷的食物來降暑,影響了脾胃消化功能。從而導致夏季溼氣重的主要原因。

    中醫有句古話:“千寒易去,一溼難除。溼性黏濁,如油入面。”很多人都知道,危害健康的頭號殺手就是溼氣!溼氣在中醫裡被稱為溼邪,對人傷害很大,而且十人九溼。提到溼氣大家並不陌生,很多人上廁所,會發現自己大便溏稀不成形,有時候還便秘,有的人出現痤瘡,溼疹,腳氣,面板或乾燥蛻皮瘙癢或暗黃油膩,這就是典型的溼氣重,溼氣是風、寒、暑、溼、燥、火六種病邪之一。一旦身體“溼氣”過多,有的人會變醜,有的人會變胖,溼氣如果加重了,它還會誘發各種疾病。

    怎麼正確的祛溼氣?這要分為三種方法:主內外結合

    第一種,主,就是健脾健胃、利水祛溼

    第二種,內,主要是吃,吃一些祛溼氣的食材,這要益腎宣肺、清心淨肝、促腸胃等調和五臟六腑。溼氣的根源在於脾虛,就要用健脾健胃的方子,再配合利水滲溼的方子,同時兼顧五臟六腑才能真正改善溼氣。

    第三種,外,這外就是針對溼熱毒引發的表面症這,這要吃藥,短期內可以消除表面溼氣,可以讓有溼氣的人能增強信心,長期堅持吃下去。

    季節不同調理祛溼氣的方法也不同,每個季節都有自身的特點,春夏秋氣候變化較快,或乾燥,或溼熱,氣溫慢慢升高,去除溼熱毒宜清熱降火祛暑溼。而嚴寒的冬季,人容易受寒,應該適當吃一些補益的藥物,以提升陽氣,陽氣充足,所以冬季宜去寒就溫。

    夏季如何祛溼更好?

    一般在夏季,我們都會吃一些祛溼的食材,來預防溼氣和祛溼,這在很多家庭都會吃的,尤其在注重養生健康的家庭,很常見。在網路裡面也有不少祛溼方法。在我們傳統的中醫裡面認為,健脾可以祛溼,利水可以祛溼。所以,好多小夥伴們就可以在日常的食材尋找祛溼食材,大多數認為只要煮著吃了喝了就能祛溼,祛溼好多方法,不能祛溼,有的方法做法不對,還能加重祛溼氣。

    其實有很多都是健脾利水祛溼的,白扁豆,紅豆,薏米,綠豆芽,綠豆、冬瓜、百合、蓮子等,這些都是的比較常見的食材,炒著吃或者搭配別的食材一起燉湯比較好,去除溼氣一定要從飲食和作息習慣上加以改善,少吃生冷、寒涼的食物等。下面分享我自己的祛溼方法,這些我都自己吃過,小效果比較好,體質不同,效果也會不同。

    第一種《解暑祛溼湯》,這款祛溼湯,夏季吃特別的好,清熱下火效果特別好。

    做法:把綠豆、薏米、百合、蓮子洗淨,最好用涼水侵泡2小時,(沒有電壓力鍋可以這樣泡,用電壓力鍋不用泡了),把這些食材加到電壓力鍋,加水,加冰糖,通電,按下熬粥,等到滴滴的聲音,等著保溫狀態自動放氣即可出鍋。

    第二種《紅豆薏米湯》

    做法:把紅豆洗淨,把薏米洗洗,加鍋裡炒出香味,差不多炒熟了撈起

    2、很多人在紅豆薏米湯的時候,都是直接把食材一塊放在鍋中燉,都會省掉這一步,但是薏米本身就是帶有點寒性的食物,如果直接煮了喝,反而會讓身體溼氣更重,所以一定要先將薏米炒一遍,這樣才能起到效果,當薏米帶有一點焦黃的顏色,盛出鍋放涼備用

    3、加紅豆和炒好的薏米一起倒進電壓力鍋裡,按下需要的功能健

    4、湯裡因為加了薏米,有著薏米的藥味,可以加冰糖一起煮,一般八寶粥功能就可以煮的很熟爛了,在進入保溫15分鐘左右後加入冰糖,燜幾分鐘到冰糖融化以後即可食用了。

    可可的小貼士

    1、薏米不要和大米一起煮,這樣祛溼效果不好

    2、做薏米最好炒熟在煮,功效翻倍。

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