香雲紗被全球紡織界譽為 “軟黃金”，是世界紡織品中唯一用純植物染料染色的絲綢面料，還有一個非常動聽的名字。

香雲紗本名“莨紗”，利用廣東特有的一種植物———薯莨的液汁對桑蠶絲織物塗層，再用順德地區特有的河涌塘泥覆蓋，經日曬加工，成為一種昂貴紗綢製品。

用此方法制成的桑蠶絲織物，質地輕薄、爽滑，是一種越穿越油潤烏亮，越穿越輕快涼爽的紗綢衣料。

2008年，香雲紗染整技藝入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

那麼，“香雲紗”這樣美妙的名字是怎樣來的呢？《廣東省志·絲綢志》裡有這樣的描述：“因用莨紗所製成衣，穿著行動時會沙沙作響而稱之為“響雲紗”，後人以諧音叫成“香雲紗”。

（香雲紗成品）

香雲紗的美來得並不簡單，它的生產工藝流程需歷經30多道繁複的工序。

廣東順德得益於特殊的地理位置，歷來就是重要的蠶桑絲和絲織業基地，為香雲紗的製作提供了生產材料。而曬莨的過程，四個因素必不可少：薯莨、河泥、草地、Sunny。

珠三角腹地的順德倫教的塘泥富含鐵質，故此地為最宜製作香雲紗的地區。

（用於染色的薯莨）

薯莨紗加工時，將山薯莨的汁水作為天然染料，對坯綢反覆多次浸染，染得棕黃色的半成品後，再拿富含鐵質的黑色塘泥對其單面塗抹，並放到烈日下曝曬。

待泥質中的鐵離子和其它生物化學成份與薯莨汁中的鞣酸充分反應，生成了黑色的鞣酸亞鐵之後，抖脫塘泥，清洗乾淨，就成了面黑裡黃、油光閃爍的香雲紗。這種傳統工藝也延續了五百年的歷史。

河泥被淘上來，又被洗去，迴圈往復，大自然的饋贈給予了這裡的先民以無限靈感，白坯紗在這裡完成了成為香雲紗化繭成蝶的過程。

作為風靡20世紀五六十年代的紡織面料，著名作家張愛玲對它也情有獨鍾。

“個人住在個人的衣服裡”，秉承著這樣服飾觀的張愛玲把香雲紗融進了筆下人物的性格之中。

她在《沉香屑·第一爐香》這樣寫道，“那人的背影，月光下看得分明，穿著白夏布衫子，黑香雲紗大腳褲。因為熱，把那靈蛇似的辮子盤在頭頂上，露出衣領外一段肉唧唧的粉頸。”

（非物質文化遺產"香雲紗"首秀中國國際時裝週）

近年來，以香雲紗為面料的高檔時裝，已打入歐美國家主流市場，是最能體現絲綢業“中國風”的代表作之一。

喜歡中國傳統服飾的淑雅女性，你可知道有一種國寶級絲綢布料——香雲紗嗎？這種布料曾是我們曾祖父甚至更為久遠歲月裡的身份象徵，因歷史的發展、社會的動盪，這種珍惜的布料差點失傳消失，她的名字叫“香雲紗”。

這種布料為何珍貴呢，都是因為她獨特而全天然染色技藝，一種凝聚了順德世代勞動人民智慧和天賦既染色技藝。

香雲紗是一種紗綢製品，穿起來還會發出沙沙的響聲，故稱為響雲紗，後音變為香雲紗。香雲紗分為茛綢和莨紗，差別在於絲綢底布的組織結構不同，莨紗由於生產要求更高，所以現時香雲紗產品主要以莨綢為多。

香雲紗是一種用薯莨的汁水對桑蠶絲織物塗層，再用含礦物質的河涌塘泥覆蓋，經過太陽暴曬加工而成的紗綢製品。香雲紗染整技藝是第二批中國國家級非物質文化遺產之一。2006年7月18日，瑞典“哥德堡號”重返廣州黃埔古港。活動組委會選擇能代表中國，代表廣東的莨綢服裝作為國禮贈送給國王、王后及王室成員。2011年中國IT領袖峰會指定“天意莨綢”的紅黑兩色香雲紗時裝為峰會禮服。時至今日，香雲紗作為重要和隆重場合穿著的高階禮服的面料，甚至作為名人的收藏品。而香雲紗染色所需的四大法寶包括：蠶絲布料，薯莨，河塘泥和太Sunny。

沒有化學新增劑，唯一使用的色源，是大自然的恩賜，野生的薯莨和潔淨的河塘泥。曾經有日本人想偷師，但是因為沒有關鍵原料，順德獨有的河塘泥，而失敗。沒有耗能，溫暖的太Sunny給予順德勞動人民智慧，也給予香雲紗上色的能量。沒有機器，由於使用的原料來自大自然，沒有規格，沒有公式，只能憑藉人的智慧和經驗進行控制。

香雲紗是世界紡織品中極為少見的用純植物染料染色的蠶桑絲綢織物。由於使用全天然原料和全人工製作，產量極低。

她為何差點失傳？

因為她繁複的工藝步驟，勞動強度高，而且要看天食飯，產量很不穩定，而至關重要的經驗也難以短時間內傳承。

香雲紗的染色過程非常繁複，步驟很多。

綢緞準備→浸莨水1次→灑莨水6次→封莨水6次→煮綢1次→封莨水12次→煮綢1次→封莨水1次→卷綢→過河泥→水洗→封莨水1次→攤霧→卷綢→檢整碼尺→成品入庫。

曬莨

其中光是處理莨水就27次，這麼繁複的步驟更提高了其價值。

其中莨水就是用薯莨粉碎榨取、過濾後用其汁液調製成的天然染色水液。

過河泥就是在絲綢的表面平塗河泥使河泥成一薄層敷於綢疋表面，並以肉眼看不到露底為好。

取河泥的埠頭

上面每一個步驟都需要體力勞動以及經驗判斷。

染色關鍵的奧秘在於，莨水對蠶絲布進行上色時，真絲織物中的絲素膠朊多肽鍵和薯莨中所含單寧酚基的氫鍵結合，並會與河泥的高價鐵離子在太Sunny的催化作用下，使綢緞表面產生一層極具光澤的黑色塗層。所以以前的香雲紗紗正面都是黑色，背面都是黃棕色。

由於河泥的鐵離子會在太Sunny的作用下會與浸泡過莨水的絲綢發生反應，因此，天還沒亮就要開始過好河泥，不然的話就會出現色塊或者頭尾色差，中邊色差，名副其實的起早貪黑。

如果沒有太Sunny的催化，黑色塗層塗層也難以形成，通常從每年的4月初開始至10月底為一年的曬莨季節.其中，7月份到8月上旬（農曆的小暑、大暑、立秋）由於日照強烈，氣溫過高，所曬紗綢會變硬發脆，因此不宜開工.到8月中旬後復工至10月底收工，11月後因北方乾燥的季候風南下,已不宜於曬莨。如果曬得不均勻，就會出現頭尾色中邊色等色差。這就叫做看天吃飯。

正因為種種原因，使得香雲紗產量一度很低，而且新型紡織材料的應用，使得市場也逐漸淡忘了這種面料，香雲紗服飾日漸式微。從事這個行業的人越來越少，最少的時候只剩下順德一家工場虧損經營，也沒有年輕人傳承。但隨著人們生活品質的提升，對天然品質的要求和健康的需要越來越迫切，香雲紗再次引起了人們的注意，如果我們不重視我們傳統文化和技藝，沒有工匠精神去思考和發掘我們的傳統文化和技藝，那麼，再好的珍品只會沉於塘底。

展望未來

香雲紗是一種不可多得的全天然的服裝面料，經過研發，已經有不止於黑色的香雲紗。但是受制於獨特的環保的工藝，難以大量和機械化生產。因此在質量穩定性上，存在缺陷美。香雲紗表面的塗層，隨著歲月的增長也會剝落，成為歲月的見證，就好像牛仔褲，越穿越有味道。不會掉色的牛仔褲，就不是牛仔褲，同樣布面完美無暇的香雲紗，就不是香雲紗。

香雲紗始終是高檔而古色古香的絲綢面料，我們不祈求她成為大眾服裝，也不是所有場合都適合穿著。我們希望她能不斷傳承，並透過業界從業者的工匠精神，精益求精，跟隨時代的腳步，不斷讓這種國寶級的絲綢布料煥發生機。作為華人，我們為我們祖輩的智慧而自豪，也要傳承和發揚祖輩留給我們的珍品，香雲紗。

香雲紗旗袍很貴，現在你明白為什麼了吧！

香雲紗為啥那麼珍貴

香雲紗是一種很珍貴的面料，其中真絲香雲紗這個種類是被稱為國家非物質文化遺產的，相信不少人都有聽說過這個面料，那麼香雲紗和真絲是一個東西嗎？

香雲紗是真絲的一種，是用真絲坯布拷莨而成。真絲含十八種氨基酸，也稱第二面板。據目前而言，只有廣東順德才能製作，按真絲面料的成份(交織和百分百)不同，分為莨綢和莨紗，和普通真絲洗滌大同小異，香雲紗在打理上比普通真絲要方便很多。因為經過拷莨。所以更有質感。不易沾身。行走時會形成一種風洞,讓人覺得更涼爽。

香雲紗是一種孔隙性比較大的真絲綢，表面塗布了薯莨汁，然後用含有大量鐵離子的河泥覆蓋、暴曬，最終得到的一種一面棕褐色、一面黑色的帶有閃光的綢布。這種綢布的特點是打溼水之後很快就幹，而且出汗不沾身。

香雲紗本身就是真絲綢的一種，香雲紗沒有多少種類，就是一種具體的經過特種薯莨塗層處理的真絲綢，如果硬是要說種類的話，也就是厚薄的規格不同。

香雲紗是世界紡織品中唯一用純植物染料染色的絲綢面料，紗製作工藝獨特，數量稀少，製作時間長，具有涼爽宜人、輕薄柔軟、遇水快乾、不易起皺、富有身骨，除菌、驅蟲、對面板具有保健作用的特點。

香雲紗是真絲面料，由蛋白質纖維組成，十分嬌嫩，乾洗最為理想，如果自己清洗，則需要手洗，請不要用力揉搓，更不能機洗。

在30度以下或清水手洗為佳，將衣服或面料先在清水中(最好加入茶汁或少許鹽)浸泡5～10分鐘，用專用真絲洗滌劑或金紡洗液(洗髮精也可以)，在水中將洗滌劑注溶解，然後放入衣服浸泡後，反面輕輕手洗，拍打後拎出在陰涼處陰乾。(或加少許茶葉浸泡)略掉浮色屬正常。不可機洗脫水、烘乾、暴曬。

繭生活香雲紗是純天然的環保產品，天然纖維織造，比較嬌貴，尤其黑色這面其實質就是薯莨泥，所以洗滌時會存在一定程度上掉色，下水時注意色澤深淺不同的面料要分開，否則會搭色。

從目前情況來說，除了真絲，其次就是麻、純棉、木天絲、莫代爾等。

香雲紗為什麼那麼珍貴？

張愛玲在《沉香屑·第一爐香》裡寫道：“那人的背影，月光下看得分明，穿著白夏布衫子，黑香雲紗大腳褲。因為熱，把那靈蛇似的辮子盤在頭頂上，露出衣領外一段肉唧唧的粉頸。”她是喜愛香雲紗製成的旗袍的，在《金鎖記》裡有這樣的描述：“七巧穿著白香雲紗衫，黑裙子，然後她的臉上像抹了胭脂似的……”宋慶齡是香雲紗旗袍的鐘愛者，她有一件極其偏愛的香雲紗旗袍：立領、短袖、右衽、黑色，手工縫製。晚年的宋慶齡甚至因為身體漸漸發福，將喜歡的香雲紗旗袍兩邊放大之後繼續穿著。如今，宋慶齡紀念館還珍藏著她穿過的三件旗袍，其中一件便是她最愛的黑色香雲紗。此外，民國時期的名媛們幾乎都是香雲紗旗袍的粉絲，比如陸小曼，王映霞等。

張愛玲最有名的照片穿的正是香雲紗旗袍

展出的宋慶齡最愛的香雲紗旗袍

香雲紗，聽其名，很容易被想象成輕薄香豔的蟬翼紗之類的織物。事實上，它質地中七分柔軟，三分堅硬。它是屬於Sunny、河流和泥土的，不像絲或紗類面料輕飄，它接的是十足的地氣，也因此帶了更多的底蘊和味道。香雲紗是目前世界紡織品中唯一使用純植物染料的特色絲綢面料，只有中國廣東佛山及其周邊地區才能產出。因為這種面料穿在身上，走路時會沙沙作響，人們開始便叫它“響雲沙”，後來傳成了這個美麗的名字“香雲紗”。香雲紗具有雙面異色、輕薄柔軟、冬暖夏涼、越舊越好的特點。2008年，“香雲紗染整技藝”，被列入國家級非物質文化遺產。在以前廣東女子出嫁，母親大多會親手縫上一件香雲紗服送給女兒，待女兒到了老奶奶的年紀，這件衣服風采依舊，以此將衣服作為傳家寶傳給下一代。

周迅在《風聲》裡最經典的造型也是穿的香雲紗旗袍

一件衣服，承載的可能是幾代人的記憶，這種獨特的手工藝，也承載了厚重的歷史沉澱和光輝。香雲紗為何如此備受青睞呢？如果你細細瞭解它，你也會愛上它。首先，香雲紗是純天然的綠色環保面料，整個製作過程沒有用任何化學助燃劑，也沒有汙染排放。需要的原料有Sunny、草地、薯莨、河泥，一切都是在大自然的饋贈下純手工完成。手工業的製作方式決定了香雲紗的獨特性，這個世界上沒有兩件一模一樣的香雲紗。香雲紗輕薄如蟬、低調有質感，上身絲滑，有很好的散熱性和保暖性。製作過程中運用的天然染料決定了它有防燒傷、防敏感、除臭、殺菌、防紫外線等多種保健功能。而且香雲紗入水即幹，清洗也只是簡單用水衝就可以。穿起來輕靈飄動，沙沙作響，有一種驚豔的時光的感覺。香雲紗做成的衣服是一種“做舊”工藝。隨著穿的時間和換洗的時間越長，香雲紗越發細膩柔軟，身體與香雲紗發生化學反應，最初的塗層慢慢脫落出現褐黃色的底色，表面的裂痕也會逐漸消失，其色澤也會變得愈發古樸深邃，如同有生命力一般。

浸潤了時光的香雲紗經得住時尚的輪迴

一匹香雲紗從開始製作到投入使用，需耗時近一年。漫長的生產週期往往使許多想要生產香雲紗製品的品牌與廠家望而卻步。香雲紗備受青睞還源於它的稀有，目前全世界只有廣東佛山地區能生產，產能極低，純手工製作，靠天吃飯。用就地取材的野生植物加上Sunny、河泥幾十次來來回回折騰才能出布，這樣的染色工藝在世界上是絕無僅有的。

香雲紗做成的衣服每換洗一次，黑色褪去一點，每一次都將蛻變成不一樣的自己。一件鐘愛的香雲紗旗袍，從年輕時候穿起，衣服的顏色在蛻變，女人的內心又何嘗不在時光流年中漸漸豐盈內斂，時光越久，變化後的香雲紗旗袍越有韻味，正如流光裡的女人花，歷經少女到中年中年到老年的悲歡離合，內心是越來越豐盈富足的。

《延禧攻略》中很多

這件衣服出鏡率很高，可見其受皇帝青睞的程度

頗具質感的面料、兼顧美觀和環保、越穿越美的特點加上其獨特稀有的手工藝，這讓香雲紗成為當之無愧的絲綢之王。2018年，一部古裝劇《延禧攻略》火遍大江南北。這部劇不只讓參與的演員們一夜爆紅，劇中精緻的傳統服飾，演員們美輪美奐的造型圈了大量喜愛傳統古風的粉絲，

這部劇也讓香雲紗這種自古至今傳承文化底蘊的非遺面料更為大眾所熟知，因為劇中不少角色穿的服裝是由香雲紗製成的。傅恆少爺的香雲紗棉袍，黑色、暗花，能撩妹能騎馬，可謂是貴族氣質的翩翩美少男！而香雲紗造型亮相最多的，莫過於《延禧攻略》裡的乾隆皇帝，這部劇帶火了之前低調復古的香雲紗。

歷史的角度匆匆，時尚風潮跟隨著時光的前進一路向前，在越來越快節奏越來越工業化的時代，這種逆工業化而存在的純天然面料，其經得住時光考驗和歲月變遷的底蘊之美依然屹立在人文與時尚的舞臺上。已經有諸多國內外設計師瞄準了香雲紗在時尚界的前景，推出了一系列時尚產品。

香雲紗旗袍經得住歲月和他人的審視

都說香雲紗是軟黃金，女人心更是比黃金更珍貴

流光飛舞，我自溫柔且堅強

在香雲紗的各類運用中，最合適最相襯最相得益彰的自然還是旗袍，張愛玲最鍾愛的是那件香雲紗旗袍，經歷漫長歲月看過去，依然從頭到尾透著時尚的味道。唯有熱愛，能抵歲月漫長，當非遺的香雲紗邂逅時尚，溫婉不失大氣，沉穩又有內涵的故事就多了起來……

傳承意義：由於香雲紗系純手工製作，工藝繁複，產量少，而且受天氣和環境限制，所以產量不高，從業人員日益減少。

張愛玲曾在《沉香屑》一書中寫道：“那人的背影，月光下看得分明，穿著白夏布衫子，黑香雲紗大腳褲。”不僅作品裡出現，生活中的張愛玲也非常喜歡香雲紗。

民國時期，很多的顯貴女子都非常鍾情於用香雲紗製成的旗袍，比如陸小曼與王映霞，包括宋慶齡，對於香雲紗也是出了名的喜愛。

香雲紗，聽名字就知道，是一種輕巧柔軟的上等絲織物。

香雲紗又名“響雲紗”，本名也叫做“茛紗”，是一種絲綢織物，不過在染色的時候需要使用南方特產的薯茛作為原料，也是世界唯一用純植物染料染色的絲綢。

薯茛是南方地區的一種常見植物，通常用於釀酒和漂染，宋朝時期開始出現用薯茛作為染料對織物染色的記載，通常印象中絲綢多產自江南，事實上嶺南之地也出產絲綢，尤其是廣東佛山一帶，被稱作是“南國絲都”。

珠三角地區的桑基魚塘歷史悠久，因此養蠶繅絲產業發展得也很成熟，唐宋時期，當地已經出現了用薯茛染色加工出的茛紗，也就是香雲紗。

由於茛紗的製作工藝非常特殊，又有涼爽宜人，容易清洗又容易晾乾、不沾面板、輕薄也不容易褶皺的特點，加上產量稀少，所以深受青睞。

在過去，因為茛紗的產量有限，通常只有富貴人家才穿得起，將其稱作軟黃金，茛紗經過浸染之後，還要透過河泥覆蓋等諸多工序才能製成，穿著走路會沙沙作響，因而得名“響雲紗”，之後諧音也稱作是香雲紗。

以薯茛漂染絲綢的技藝本就不多見，加上嶺南的絲綢產量少，所以香雲紗並沒有那麼常見，不過在很多的顯貴群體中，卻有不小的名氣。

世界範圍之內，只有中國廣東的佛山一帶才能夠出產香雲紗，產量非常稀少，以往的廣東女子出嫁，母親都會縫製一件香雲紗衣服給女兒。

香雲紗是純天然的原料製作，整個的製作工程沒有任何化學藥劑，也不會產生任何汙染，純手工的製作使得香雲紗每一件都非常獨特，根本找不出兩件完全一樣的香雲紗，而香雲紗的散熱性與保暖性俱佳，穿起來非常舒服。

隨著穿著與清洗時間變長，香雲紗做成的衣服也會越發細膩柔軟，其色澤往往也會變得更加深邃厚重，表面的裂痕也會慢慢消失，這是很神奇的。

按照傳統工藝，一件香雲紗從開始製作再到完成，大概需要一年的時間，而這也是很多現代廠家對香雲紗作為原料製作衣服望而卻步的原因。

香雲紗的製作完全就是靠天吃飯，產能低而且純手工製作，就地取使用當地的野生植物，加上空氣、Sunny、河水與淤泥，來回反覆不停折騰，最終才能染色成功，製造出世界上獨一無二的香雲紗，香雲紗穿上之後，每清洗一次就會蛻變一次。

產量少、優點多、具備其他任何絲綢面料都沒有的獨特韻味，香雲紗珍貴不是沒有道理的，即便是工業化的今天，香雲紗依舊是絲綢界的翹楚存在。

因為香雲紗是國家非物質文化遺產，經過三洗九煮十八曬，工序繁多複雜，手工製作浸染布料，優質上等的蠶絲綢緞，用莨汁浸泡而成。