血糖高和吃糖有很大關係，糖分可以透過腸道進入血液，但是還有很多導致血糖高的食物，就是碳水化合物含量高的各種穀物糧食，所謂的無糖食物只是沒有新增蔗糖，含有各種碳水化合物，一樣會導致血糖升高。

血糖升高的原因是由於長期大量攝入糖分和碳水化合物，刺激胰腺分泌胰島素，造成高胰島素血癥，胰島素高血糖合格就屬於糖尿病前期。要降低血糖就要戒斷糖分和碳水化合物。吃不導致血糖升高的食物，各種肉蛋菜。

血脂高和吃的脂肪沒有關係，吃下去的脂肪必須經過肝臟分解才能進入血液裡，在血糖低的情況下生成酮體為人體提供能量供養。這樣在戒斷糖分和碳水化合物後，肝臟就會不斷分解脂肪生成酮體提供能量供養身體，這就是基礎代謝，基礎代謝可以大量消耗體內的脂肪，降低血脂。所以只要戒斷糖分和碳水化合物就可以降低血糖血脂。只吃肉蛋菜可以降低血糖血脂。這就是新的飲食觀念，生酮飲食。我自己三年多的實踐和眾多親友的驗證。說明生酮飲食逆轉代謝疾病，效果非常好。切記就是生酮飲食不需要花錢吃藥打針，道理很簡單，一學就會。要錢的都是騙人的。

血糖高怎麼吃？

首先需要去醫院確診是糖尿病患者，還只是糖代謝異常患者。無論是哪一種，患者都應該遵循以下原則，控制澱粉類食物的攝取，每天精米精面不超過150克，少吃油炸類的高脂食品，保證蛋白質的攝入，每天能量的攝入，女性控制在2000大卡內，男性控制在2500大卡內。儘量避免吃如白糖，紅糖等糖類物質，喝果汁。多吃沒有精細處理的蔬菜和水果。吃生糖指數低的食物和含糖量低的食物。如黃瓜，西紅柿，綠葉菜，雞蛋，牛奶，雜糧。

血脂高怎麼吃？

血脂高，需要先測試肝功能是否正常，如肝功能正常，單純的血脂高。可增加高密度蛋白質的攝入量，如牛奶，雞蛋，雞胸肉牛肉等，儘量避免油炸食物等低密度蛋白質，還有就是糕點，奶油，冰淇淋等甜品，高熱量食物的攝入，同樣攝取優質的穀物，多吃新鮮的綠葉菜和水果。可適量，每週3到4次使用深海魚內，增加體內的卵磷脂和深海魚油含量提高，高密度蛋白質降低低密度蛋白質。

以上是吃的方面應該注意的，在生活中發生高血糖和高血脂也應該調整生活習慣。

減少熬夜次數，儘量在每天23點前入睡。

晚餐後九點後不再進食，如實在餓，可以喝半杯牛奶。

加強運動，避免久坐久臥。

每週3到5次，快走慢跑。

首先，血糖高的人一定要管住自己的“嘴”，就是說，儘量不要飲酒，控制好每天的總熱量。一般假期是高血糖患者入院治療的高危期，有些人原先血糖有點偏高，處於糖尿病臨界的人也變成了糖尿病患者，甚至出現糖尿病重症病人。血糖高的人在假期尤其要注意控制飲食。

血脂過高一般會出現兩種情況：第一種是血管壁上油脂越積越多，引起血管狹窄堵塞硬化；第二種是硬化的血管內膜破裂，破裂以後引起血栓、腦梗塞或心肌梗塞。高血脂的人一定要吃得清淡，多做運動。

對於高血壓患者，則要注意限酒、限鹽、限油，儘量少喝酒，清淡飲食，少吃油膩的食物。

1、吃對蔬果 甩掉三高

苦瓜：天然的植物胰島素

黃瓜：減輕體重，降血脂

南瓜：促進胰島素分泌

香菇：預防血管硬化

茄子：平穩血壓好選擇

青椒：降脂減肥

山藥：控制餐後血糖升高

胡蘿蔔：降低膽固醇

空心菜：降壓降糖，促消化

韭菜：洗腸補腎降血脂

西蘭花：提高胰島素的敏感性

萵筍：利尿消腫，降血壓

洋蔥：刺激胰島素的合成

大蒜：抑制膽固醇合成

梨：降壓又消渴

蘋果：延緩餐後血糖波動

葡萄：減少血栓生成，保護血管

香蕉：降血壓，降血糖

山楂：減脂，降血壓

橙子：預防動脈硬化

獼猴桃：減輕血管壓力

2、認準穀物 遠離三高

蕎麥：軟化血管，降血糖

燕麥：降脂更降糖

莜麥：控制餐後血糖

小麥：除熱解渴，改善血液迴圈

黑米：控制血壓成效大

玉米：降低血液黏稠度

薏米：擴張血管，清熱利尿

3、選好豆蛋奶 三高不再升

綠豆：減少內臟脂肪

黃豆：減少血液中膽固醇含量

黑豆：調整血糖代謝

豇豆：促進胰島素分泌

豆腐：保護血管細胞

雞蛋：保肝護肝

鵪鶉蛋：幫助降血壓

牛奶：調節血壓

酸奶：調理腸胃

4、吃肉有側重 低脂是首選

兔肉：排出膽固醇

鴨肉：控制體重

牛肉：預防動脈硬化

烏雞：降脂效果佳

三文魚：改善胰島功能

金槍魚：控制血壓

黃鱔：降糖，清血管

鱈魚：保護心血管

鯉魚：不飽和脂肪含量高

隨著社會的進步，我們的生活條件變得越來越好了，尤其是在飲食上面，基本上每頓都會吃到魚肉等營養高的食物。但是這也會導致一些健康問題的出現，如高血糖高血脂，那麼血脂血糖高吃什麼食物好呢?

高血脂對於飲食有著嚴格的要求，不合理的飲食會加重病情，科學飲食能夠輔助降血脂。高血脂的飲食，應限制膽固醇的攝入，少吃肥肉、動物內臟等多油脂的食物;低鹽、清淡飲食，限制鈉鹽的攝入，防止血脂升高引起高血壓;平時多吃蔬菜和水果，補充人體所需的維生素和纖維素。

血脂高的食物，在生活中也不少，例如，燕麥營養價值非常高，能夠降低膽固醇，幫助降血脂;大蒜能預防動脈粥樣硬化，降低血糖、血脂;菊花消沉血脂、降血壓;大豆所含不飽和脂肪酸，消沉膽固醇;蜜桔加速膽固醇轉化等。其他還有黑木耳、芹菜、柿子、香蕉、蘋果、獼猴桃等，都適合高血脂患者食用。

吃少了肚子容易餓，吃多了血糖容易升高，營養不均衡容易引發低血糖或血糖波動。當血糖值高於正常水平的時候就形成了高血糖。血糖高患者一定要按照血糖高飲食原則控制飲食，合理飲食。

1.控制每日攝入所有食物提供的總熱量，以達到或維持理想體重;

2.平時需要平衡自己的飲食，儘量多吃些多樣化、營養合理的食物;

3.限制脂肪攝入量，適量選擇優質蛋白質食物;

4.放寬對主食的原則。主食和副食合理搭配，健康飲食;

5.適量多吃高纖維食物;

6.減平時也要減少吃鹽的含量，如果我們吃太多的鹽的話可能會引起水腫、高血壓等問題;

7.合理安排餐次和時間，少量多餐，定時定量;

8.多飲水，限制菸酒。

高血糖患者，在飲食上需要嚴格控制，外加多運動，這樣才更有利血糖的降低與穩定。飲食療法是各型糖尿病的治療基礎，是糖尿病最根本的治療方法之一。

高血糖和高血脂的人吃什麼好，大多數人會說，少吃精白米麵澱粉類，少吃油膩食物，飽和和反式脂肪，這些都沒錯，可以避免血糖飆升或過多壞脂肪的積聚。這裡我為高血糖和高血脂人推薦的是另一種重要元素-膳食纖維（包括可溶性和非可溶性纖維）。他們存在於我們每日食物中。

膳食纖維是一種維持健康的非常重要的營養素。高纖維攝入量以多種不同的方式支援您的健康，纖維不僅增加了大便的體積，防止便秘，使排便更容易。吃纖維還有助於你更快地感覺飽滿，防止過多攝入熱量和糖分，從而降低血糖，並有助於健康的減肥。 它可降低患心臟病，糖尿病，肥胖症，便秘和乳腺癌的風險。可歸結以下特點：

- 增加靜息代謝超過130％

- 清除有害毒素

- 更容易減肥

- 阻止超額脂肪產量增加110％

- 抑制食慾，感覺更飽滿

- 改善情緒和幸福感

- 改善睡眠80％

- 降低血壓

- 降低膽固醇

- 減少體脂肪

- 調節血糖水平

我們大多數人根本沒有從飲食中獲得足夠的纖維。 專家認為我們每天應攝入21至38克纖維。

纖維有兩種：可溶性和不溶性。 可溶性纖維溶解在水中，在消化道中變成凝膠。 可溶性纖維有助於控制膽固醇和支援心臟健康。 例如黑豆就是一種很好的可溶性纖維，可以延緩胃排空，讓你感覺更飽滿，讓你的身體有更多的時間來吸收營養。黑豆還含有豐富的蛋白質和鐵，熱量低，幾乎不含脂肪。其他可溶性纖維食物還有：利馬豆，布魯塞爾豆芽，鱷梨，甘薯，西蘭花，蘿蔔，梨，芸豆，無花果，油桃，杏，胡蘿蔔，蘋果，番石榴，亞麻籽，葵花籽，榛子，燕麥，大麥。所有水果，蔬菜，全穀物和豆類都含有一些可溶性纖維。

總之，可溶性纖維非常適合人的腸道和整體健康，透過降低“壞”LDL膽固醇和幫助您平衡血糖水平來降低患心臟病的風險。

可溶性纖維還可降低脂肪吸收和幫助控制體重：作為一種厚厚的展開凝膠，可溶性纖維能阻擋脂肪，防止脂肪被消化吸收。

降低膽固醇：可溶性纖維可以防止一些膳食膽固醇被分解和消化。 隨著時間的推移，可溶性纖維可以幫助降低血液中的膽固醇水平或遊離膽固醇的量。

穩定血糖（葡萄糖）水平：正如它可以防止脂肪被吸收一樣，可溶性纖維可以減緩其他營養素（包括碳水化合物）的消化速度。 這意味著含有可溶性纖維的膳食不太可能引起血糖水平的急劇上升，並可能阻止它們。

降低心血管疾病的風險：透過降低膽固醇水平，穩定血糖和減少脂肪吸收，定期食用可溶性纖維可降低患心臟病和迴圈系統疾病的風險。

餵養健康的腸道細菌：一些富含可溶性纖維的食物可以餵食腸道細菌，因為它可以在結腸中發酵，幫助有益細菌生長。

不溶性纖維不溶於水; 它透過你的消化系統基本沒有變化。 它有助於消化，有助於緩解便秘。不溶性纖維位於胃腸道中，吸收液體並粘附在準備形成糞便的其他消化副產物中。 加速廢物的運動和處理，有助於防止胃腸道堵塞和便秘。

不溶性纖維有：全麥麵粉，麩皮，堅果，豆類，花椰菜，青豆，土豆。

如何選擇纖維食物

1）吃棕色食物而不是白色

白色食物的營養成分往往比彩色食物少。 有些像白米和白麵包甚至去掉了纖維。 全麥食品往往更加健康。

2）吃皮

許多水果和蔬菜外皮具有較高纖維素。 土豆和蘋果帶皮食用可提供更多營養的兩個極好的食物。

3）選擇植物蛋白纖維

儘量從纖維豐富的植物中獲取蛋白質，如豆類替代肉類。 EverLife植物蛋白奶粉是一款極其優質的植物蛋白補充，已經有很多人（包括本人）食用證實它有降血脂、LDL、和血糖作用。原因除了蛋白質，它還含有植物纖維益生元配方。

高血糖高血脂屬於三高之二，飲食治療本身就是一項非常重要的治療舉措，那吃什麼食物才好呢？

1、清淡飲食，主糧以粗製大米(所謂的粗製大米就是稻穀去除外殼之後沒有經過深加工的大米)、麵條以及麥麩、燕麥、紅薯、山藥、高粱、薏米、包穀、芝麻等一定量的五穀雜糧。

2、食用油以花生油、菜籽油以及大豆油為主，少吃豬油等。

3、補充動物蛋白以雞鴨等禽肉、豬的瘦肉、魚肉、雞蛋等為主。補充植物蛋白質以豆類以及豆製品為主。

4、限制葡萄糖、蜜糖、蔗糖、各種糖果、蛋糕糕點、餅乾以及含糖飲料。

5、多進食白菜、菠菜、西紅柿、蘋果、西紅柿、柚子等低糖而且富含維生素纖維素的食物。

6、限制肥肉、蛋黃、蟹黃、魚子、心、肝、腎、腦、奶油以及奶製品等高膽固醇飲食和高脂肪飲食。

高血糖的人群避免吃以下食物，含糖量高，釋放快，轉化能量慢。適合吃含糖量低，釋放慢，轉化能量快的食物。最好以全酮餐為主。

隨著生活水平的不斷提高，有血糖升高和血脂升高的人群也越來越多了，而且還有很多朋友，血脂高和血糖高一起出現，不管是高血脂還是高血糖，還是兩個問題同時都有，飲食調理都是很重要的方面。

對於高血糖和高血脂的飲食調理，大家一定要辯證科學的看待，不要期望有那麼一種食物或幾種食物，透過多吃這些食物，能夠有明確的降血脂和降血糖作用，甚至可以替代藥物來控制血脂血糖水平。高血糖高血脂的飲食調理，主要還是在於透過全面合理健康的飲食調理，來加加強血脂血糖的代謝能力，從而達到輔助控制高血脂高血糖的效果。

對於有高血脂高血糖問題的朋友，在飲食調理上，一定要儘量減少高脂高糖食物的攝入，一些朋友愛吃油炸、烘焙、燒烤等高脂高糖的食物，而這些食物中所含有的飽和脂肪酸，反式脂肪酸等不健康的脂質攝入，會大大加大身體的脂質代謝負擔，造成血脂的進一步升高；而對於有高血糖問題的朋友，往往已經出現了血脂代謝的障礙，如果此時在攝入過多的糖分，就會增加血糖進一步升高的風險，得不償失。

除了高脂高糖的食品以外，對於一些富含碳水化合物的主食類食品，如精米白麵這樣的精細主食，也要注意調整比例，碳水化合物是應該適量攝入的，但不要吃的太多，這樣對於血糖的控制也會產生不利影響。

健康良好的飲食結構，應該注意每天多增加新鮮果蔬的攝入，這些新鮮的水果蔬菜，能夠為身體不同充足的膳食纖維和維生素等多種營養，對於改善脂質和血糖代謝，都是很好的食材。有血糖高問題的朋友，在吃水果時要注意有所選擇，高糖分的水果適量少吃，含糖低的水果可以吃的多一些。

除了蔬菜水果以外，高血脂，高血糖問題的朋友，可以在主食中注意增加穀物雜糧的比例，這些食物升糖指數比精米白麵要低，同時也富含膳食纖維和B族維生素，對於控制血脂血糖有很好的效果。

除此之外，還建議高血糖高血脂問題的朋友，選擇低脂脫脂的乳製品，每天適量飲用，為身體做好蛋白質的營養補充，豆製品，堅果類，都可以適量攝入，肉類可以進行選擇去皮的禽肉、魚肉等白肉，這些都有益於血脂血糖代謝的健康飲食。

其實對於高血脂高血糖的飲食調理，除了我們說的少吃什麼多吃什麼，這些飲食結構方面的調理建議以外，其實很多時候更重要的，想要調節好血脂血糖水平，飲食上如何吃也是很重要的方面。

首先是食量的控制方面，很多有高血脂高血糖問題的朋友，並不是營養不足的問題，而是營養過剩的問題，甚至導致了嚴重的肥胖問題，對於這種型別的朋友，應該在為身體保證營養補充的前提下，合理的調節飲食攝入量，從而達到控制體重，控制血糖方面的效果。

高血糖的飲食調理的最終目的，就是透過攝入量的調整，從而達到保持血糖攝入和輸出的平衡，從而達到減少血糖升高的目的，因此，在飲食量的控制上，一定要結合自身的實際情況，有肥胖問題的朋友，除了要控制好飲食結構，更要控制量，同時也可以注意讓自己增加活動量，從而控制好攝入和輸出的平衡，控制好體重、血脂和血糖水平。

除了要控制攝入量，也要強調飲食的規律性，一日三餐，每天定時定點吃飯，在其他時間，儘量的減少高熱量飲食的攝入或加餐的情況，才能夠透過更好的透過合理飲食控制好血脂血糖水平。舉個例子，如果每日三餐吃了飯，晚上還要熬夜再加上一兩頓宵夜和很多零食，這樣的飲食控制，即使三餐很注意，也同樣不適健康的飲食習慣，血糖血脂的控制也會因此而變得更難。

想要控制好血糖，血脂水平，飲食調理是不可或缺的重要方面，因此，我們保持健康的飲食結構，控制合理的飲食量，保持健康的飲食習慣，這些方面，都是高血脂高血糖飲食調理應該注意的方面，只有這些綜合全面都做到，才能夠更好的起到飲食調理加強血脂血糖控制的效果。