豌豆本身忌連作，白花豌豆比紫花豌豆對連作反應更敏感。在各種耕作制度中，除單作外，半無葉豌豆以及一些矮生、早熟、對光溫不敏感的品種，還常用於輪作、間作、套種和混作。豌豆苗期生長緩慢，覆蓋度小，要求田間無雜草，前作以中耕作物為好。在秋播區豌豆常作為水稻、玉米及甘薯的前茬或後作；在春播地區，豌豆常與玉米、棉花、高粱、茄果類、瓜類等作物間作套種，或種于田邊地角，或作為粟、玉米、甘薯和馬鈴薯的前作，也可與大麥、春小麥、燕麥等間作或混作。豌豆作為禾穀類作物的前作不僅可以提高禾穀類的產量，還能提高其蛋白質含量改善禾穀類作物種子的品質。種植豌豆不僅能促進土壤中氮素的積累，而且能改善土壤的物理性狀態，是輪作中的好茬口。同時由於豌豆在一年中成熟的時期較早，使得收穫時農活對勞力的要求分散，便於夏熟作物收穫和夏播作物播種時勞力的安排。

　　1.輪作倒茬

　　在長期的栽培實踐中，中國各地都創造了不少輪作方式。概括起來主要有：

　　（1）南方模式：南方一年二熟或三熟的稻區，如四川、湖南、湖北、江西、浙江、廣東、廣西、福建、雲南等省、區，水熱資源豐富，自然條件優越，人多地少，處長種指數較高，不管是雙季連作稻區還是單季稻區，冬閒時間一般都有4~5個月，冬閒期平均溫度9~14攝氏度，是冷季作物的理想生長季節，豌豆是這些地區主要的冬季作物之一，幹豌豆三年一輪，每公頃產量常在1500kg以上，收青豌豆更為適宜。常見的輪作方式為：

　　第一年：豌豆（蠶豆或綠肥）—早稻—晚稻（或單季稻）；

　　第二年：大（小麥）—早稻—晚稻（或單季稻）；

　　第三年：油菜—早稻—晚稻（或單季稻）。

　　（2）北方模式：在中國西北部高寒地區的青海、新疆、甘肅、寧夏、內蒙古、山西雁北地區、河北張家口地區、東北三省的大中城市及城鎮附近等一年一熟地區，僅春播一年一季豌豆或玉米、春麥、燕麥、青稞、油菜、蠶豆、馬鈴薯等，其輪作方式主要有：

　　豌豆—玉米—玉米

　　豌豆—油菜—春麥

　　豌豆—春麥—馬鈴薯

　　豌豆—大麥—玉米

　　三年或四年一輪。豌豆乾籽粒單產常在每公頃2200kg以上；青海、甘肅省不少地區豌豆產量每公頃3000kg以上。

　　2.混作及間作套種

　　為了更好地利用光、溫、水、土等自然條件，許多地區採用豌豆和其他作物混作、間作和套種的方式，即可抑制雜草滋生，減少病蟲害，又可增加單位面積的年產量。

　　（1）混作：這是一種比較石老的種植方式，目前在河南、青海、甘肅等地仍有一定面積。以豌豆與春小麥、大麥或青稞等混作較為普遍。通常，混作時豌豆與春小麥、大麥或青稞等的成熟期要基本一致，宜採用矮稈堅直立型的品種，同時要注意播種比例。豆、麥播量以3：7的比例較好，豌豆比例過大容易引起小麥倒伏。混作時一般單產比單播小麥或豌豆時有所增加。成熟時一起收割，混合脫粒，一起磨粉，做成主食，可改善其營養品質。但是，這種方式增產作用不大，而且不太適於機械化脫粒。

　　（2）間作套種：間套作是優於混作的複種輪作方式，有利於充分利用地力，調節作物對光、溫、水、肥的需要，在管理、收穫、脫粒等方面比混作方便，可提高單位面積產量和產值。

　　在新疆、甘肅、青海等省區，歷來就有豌豆成春麥、油菜間作的習慣。為了克服前後作之間生育期的矛盾，豌豆與下季作物實行套種更為普遍，形式也多種多樣。主要有“豌豆間玉米”、“豌豆間馬鈴薯”、“豌豆間向日葵”等。中國東南沿海，如江蘇、上海、浙江等省市，以及河南、安徽等內陸省份棉區，“麥棉”套種曾是其主要栽培方式，現正在開拓立體農業的新模式，向著“早—晚”、“高—矮”、“豆科—非豆科作物”綜合配置巧妙種植的新間、套、輪作方式過渡；豌豆成了新模式中很有發展前途的一種作物。

說到豌豆，我們這裡多數的村都喜愛播種。因為，播種豌豆不光只是能收穫果實，還可以食用豌豆尖，也就是豌豆苗的頂部。

特別是用豌豆尖吃火鍋，是我們這裡村民們最喜歡的事情。每年冬天，每家的菜園裡面，基本上都撒播得有不少的豌豆尖，隨時想吃隨時都方便摘取，只要摘掉後適當的施點肥料，等不了多久又會長出新苗來，又能繼續摘取。

但是，說到豌豆播種在幾月，我們這裡播種一般都在十月份立冬前後，也就是種植油菜花和小麥期間。

在我們這裡，一共有兩種播法，撒播和直播。食用豌豆尖的都是撒播，收穫果實的就是直播。

那麼，要想使豌豆完好的成長，主要的就是不能在生長途中摘取豌豆尖，就是所說頂部。雖然，摘掉後還會繼續發牙生長，但是，結出的豌豆多數都不會飽滿健康。

所以，要想使豌豆完好的成長，播種後要適時施肥，除草、不能摘取豌豆尖。

我家鄉所說的荷蘭豆、冬豆這兩種豆類都是豌豆品種，這兩種豌豆不管是食用部位、還是生長過程都有一定的差別。荷蘭豆在生長過程中需要要插竹籬作為攀爬物，還需要用稻草或繩子輕綁藤蔓才能長出品質優質的可食用的軟、嫩大豆莢；而冬豆則不需要竹籬笆，也不需要引蔓，任其在地裡生長就可以得到莢殼較硬、以食用豆粒為主的豌豆。

不管是食用豆莢型別的豌豆，還是以食用豆粒為主的豌豆，在不考慮其他因素的條件下，都要可以採摘鮮嫩的荷蘭豆苗（嫩梢）作為一種新鮮的蔬菜來食用，只是根本上沒有人會採摘荷蘭豆（嫩莢為食材的豌豆）苗來做蔬菜而已。

要想豌豆完好的生長起來，我認為這是一個比較困難的事兒，要是隻是白粉病、黑斑病、萎凋病、豆牛、蛀杆蠅這些病蟲害，有種植經驗的農村人還可以採用相應的藥水防治，還能有一定的防治效果；但是，食用嫩莢的豌豆，最讓農村人頭痛的則是鳥雀類，這些小鳥可不管生長在竹籬上的豌豆是哪家的，往往三五成群的來到豌豆地裡啄食豌豆嫩莢；冬豆這種矮化的豌豆，生長起來則連落腳的位置都沒有，這種環境正是老鼠在豆地裡安心食用豆莢、做窩的地方。

總之，要想豌豆順利生長起來並不難，防治各種病蟲害也有一定的經驗可用，最讓農村人感到困難的村，則是如何預防鳥類及老鼠而已。

隨著人們生活水平的不斷提高，粗糧需求不斷加大，尤其豌豆的需求量，因為豌豆是我們主要的豆類蔬菜，他不但可以食用新鮮豆莢、新鮮豆粒，還可以食用成熟的豆類，一般可以熬粥食用或者做涼粉、澱粉之類都可以。豌豆富含人體所需的各種營養物質和人體所需的各種維生素，尤其是優質蛋白質能為機體的生長髮育提供優質的蛋白質，促進生長。也能促進機體的康復和抗病能力。

但是很多農民朋友諮詢豌豆種植技術，最近接觸很多農民朋友，對於豌豆種植過程中很多技術把握不準，最後導致了豌豆的產量、品質不好，最終效益不好。那麼通過了總結分析，小編將豌豆種植過程中特別要注意的幾點剖析出來，希望對您有所幫助，豌豆的產量與品質能大幅度提高！

一注意精選良種 確保一播全苗

豌豆屬於常規種子，一般不建議農民朋友自留種，因為自留種儲存不好就會極大地影響出芽率，後期補苗比較麻煩事。建議農民朋友在選擇品種上有個原則：抗病力強，分枝力強、抗凍力強、主莖發達，稈強不倒，中大粒結莢多品種！透過這幾年農民朋友種植反應來說以下品種還不錯：可選用白花豌豆、中豌4號、中豌6號、荷蘭豆、食莢大菜豌1號、無須豆尖1號！另外對於豆科類作物，我們播種時候一定要注意，不可裸種下田，一定要選擇含有吡蟲啉、噻蟲嗪之類的種衣劑進行包衣，對於豌豆種子包衣一定注意水量，拌種後不要暴曬、在陰涼處晾乾後播種，不要把種子表皮拌破。種子包衣以後可以防治豌豆苗期的多種病蟲害，而且能夠提高出苗率、確保一播全苗和培育壯苗。

二注意深耕精播 確保適時播種

豌豆種植與其他作物種植有所區別，豌豆特別忌諱重茬種植，同時不要選擇上茬種植土豆、西瓜之類作物田塊，一般要隔4-5年才能再種豌豆，否則死苗、病害都比較嚴重！豌豆雖然根系分佈不深，但是它也需要在肥沃結構層完善的土壤中生長，最好是透氣保肥性好的土壤，黏重土壤容易根不呼吸而地上部分黃化！所以我們在整地時候一定深耕細整，不要採取旋耕，我們要把土地翻耕15-20公分深度，然後旋耕打碎一次，翻耕之前可以撒施底肥，然後旋耕耙平！確保田間墒情細、碎、平，有利於出苗！

對於田地整理好以後，我們要適時播種才能高產，一般10月中下旬播種，行距40釐米，株距20釐米，每畝10000穴，每穴播種2-3粒，每畝用種量10-15公斤。根據品種特性和種子籽粒大小合理密植，一定不呢盲目增加播種量。高稈品種和苗用品種適當密植。菜用高稈軟莢豌豆、高稈甜豌豆，行距70-80釐米，株距30釐米，便於管理採摘。中豌4號、中豌6號等早熟矮稈品種在11月下旬播種，每畝用種量10公斤，行距30-35釐米，株距10-15釐米，每穴2-3粒。

三注意精準施肥 確保高產穩產

我們俗話說“莊稼一枝花 全靠肥當家”，豌豆種植我們必須提供足夠的營養，才能確保高產！在豌豆的種植施肥與其他作物有所區別，豌豆施肥一個原則：少用氮、氮多抑制根瘤菌生長；多用磷鉀、籽粒飽滿不倒伏；補充微量元素硼鈣、提升品質防早衰；條件允許用農家肥、促進根瘤菌生長提高產量。

那麼豌豆施肥如果有條件播前每畝施腐熟廄肥2500公斤配合肥料一起使用。但是隨著農家肥越來越少，我們一般情況使用15-15-15複合肥30-40斤或者使用磷酸二銨30-40斤+含有中微量元素的肥料800-1000g，另外根據不同生長階段進行追肥，在豌豆初花期根據情畝施8-10斤尿素有利於增產，豌豆進入花莢期對所以元素需求量增加，畝用1-2斤尿素+含有中微量元素硼、鉀、鈣肥料進行葉面噴施，注意尿素溶液儘量旁晚噴施，另外也可以結病蟲害+磷酸二氫鉀+蕓薹素內酯進行在噴施一次，更好的防治大豆早衰問題。

四注意田間管理 確保防治病蟲

菜豌豆在生長過程中會出現很多病蟲害，如果防治不及時，減產30-50%!那麼豌豆主要病蟲害有：蟲害主要有紅蜘蛛、豆莢螟、斜紋夜蛾，病害有：霜黴病、白粉病、根腐病等病害，對這些病蟲害，如不及時進行有效的防治，易造成菜豌豆產量和品質大幅度下降。該如何防治呢？

蟲害：紅蜘蛛、蚜蟲、豆莢螟

紅蜘蛛

紅蜘蛛是一種蟎類在豌豆整個生育期均可發生，他的發生時從點到片發生，以成蟎和若蟎群集於葉背面結絲成網，刺吸葉汁。他的發生速度和擴散速度也比較快。天氣越乾旱發生面積越大。豌豆葉片受害初期葉正面出現黃白色斑點，3-5天后斑點擴大加密，葉片出現紅褐色斑，區域性甚至全部捲縮，枯焦變黃或紅褐色，落葉甚至光稈，嚴重時整株死亡。對產量的影響還是比較大！

防治技術：可以選擇阿維菌素、阿維+噠蟎靈之類的藥劑，如果抗性比較大：可以選擇中化——寶卓

蚜蟲：

豌豆蚜蟲一般天氣越乾旱發生越嚴重，一般蚜蟲群集於被害植株的嫩葉背面、幼莖及生長點刺吸汁液，他的繁殖能力強，如果條件達到一天就可以繁殖一代，造成葉背扭曲或皺縮，致使植株光合作用受到嚴重抑制，碳氫化合物的合成受阻，營養傳輸受阻，同時還傳播豌豆花葉病毒病。

防治技術：採用烯啶蟲胺+吡蚜酮的復配製劑，如果抗性大的區域可以選擇氟啶蟲胺腈

豆莢螟

豆莢螟又叫豌豆食心蟲，是一種專蛀性很強的蟲子，危害比較大，在大豆生產上的重要害蟲，每年都有不同程度發生。最近幾年發生的面積比較大，而且他的抗性也增加很多，防治難度更大了。一般年份蟲食率在10%左右，嚴重時可達30%～40%，使大豆產量和品質下降，造成較大經濟損失。

防治技術：這類蟲子一般情況我們可以選擇醯胺類藥劑防治效果比較好，不要使用有機磷類和生物類藥劑，效果不好。可以選擇10%氯蟲苯甲醯胺、10%四氯蟲醯胺，防治效果持久。

病害：霜黴病、白粉病、根腐病

霜黴病

該病主要為害葉片，發病初期葉面出現褪色斑，菌叢孢子層生長於葉背或葉面，雨水越多發生越嚴重，開始發生時不容易察覺，一般在封行時候開始發生，一般葉背多於葉面，白色至淡紫色。嫩梢受害較多，葉背面的淡紫色黴層最後佈滿全葉，致葉片枯黃而死。

防治技術：發病初期可以選擇多抗黴素、代森錳鋅，發病中後期可以選擇杜邦高階藥劑：克露進行防治。

白粉病

葉面為淡黃色小斑點，擴大成不規則形粉斑，嚴重時葉片正反面均覆蓋一層白粉，最後變黃枯死。發病後期粉斑變灰，並長出許多小黑粒點。主要危害豌豆葉片，在豌豆植株生育的中後期容易發病，溫度15—20℃和相對溼度大於70%的天氣條件有利於病害發生，雨水過大不利於病害發生。

防治技術：在發病初期可以使用甲基硫菌靈、甲基託布津葉面噴施，發病嚴重田塊可以使用治療性藥劑三唑類與甲氧基丙烯酸酯復配藥劑！

根腐病

豌豆根腐病病原是豌豆腐皮鐮孢菌，可經土壤、病殘組織及種子傳播蔓延，病菌經種皮或支根侵入後蔓延至主根，使豌豆枯萎死亡。對於豌豆根腐病只要種植豌豆就會出現根腐病，雨水越多或者排水不暢的田塊，發生就比較嚴重。一般表現大豆苗期發生比較嚴重，莖基部有淡紅褐色不規則的小斑，然後壞死，受害株根系不發達，根瘤少、地上部矮小瘦弱，葉色淡綠，分枝、結莢明顯減少。

防治技術：根腐病防治首選考慮是種子包衣，成本低。效果好，如果大田發生防治成本高、效果差，選擇甲基硫菌靈或者百菌清噴淋

五注意適時收穫 確保顆粒歸倉

豌豆的收穫方式取決於他的用途，根據食用方式決定收穫時間。一般粒用豌豆於開花後15-18天籽粒飽滿時採收；幹豌豆於70-80%豆莢枯黃時收穫；否則收穫時候容易炸粒！菜豌豆在開花後12-14天嫩莢現子不現粒時採收；豌豆苗在播後30天左右苗高18釐米時採頂端嫩梢；作飼料的在盛花期收穫；作綠肥的在收莢果後及時翻壓。

豌豆，可以說全身都是寶，籽粒含有豐富的營養物質，豆莢也可以做成罐頭，嫩豆苗還可以炒著吃，豌豆莖葉也可以做綠肥。那豌豆什麼時候種植好？怎樣才能使其更好的生長呢？

1.豌豆生長髮育需要哪些條件

碗豆適應性強，對氣候、土壤選擇不嚴，能抗旱、抗寒，水田、旱地均可種植。但為達到高產、優質，必須瞭解豌豆的生長習性，充分利用環境條件，以獲得豌豆的最高產量。豌豆生長要求較冷而溼潤的氣候，發芽的最低溫度為1~2℃，生長期以15℃的氣溫為宜，開花期前後要求20℃左右的溫度，結英成熟期則需要較高的溫度，以20~25℃為好，氣溫過高會促進早熟，影響產量和品質。

豌豆對土壤的要求並不嚴，各種土壤都可以種植，但以含石灰質的、排灌良好的粘性壤土為好，適應的土壤酸鹼度在pH值5.5~6.7之間，過酸則根瘤菌難以形成。

豌豆種膨脹發芽，需吸收佔種子重量的100%~120%的水分，生長中期要有充足的水分供應才能茂盛生長，此時遇上乾旱，要灌跑馬水或淋水抗旱，這對提高豌豆產量十分重要。

2.何時播種豌豆最好

由於各地氣溫的差異和用途的不同，播種期也有所不同，一般在10月至12月上旬期間都可以播種。在廣西9月下旬至10下旬，中部地區10月中旬至11月中旬播種為宜，以收種子為目的的可適當早播；南部可在立冬前至小雪期間播種，過早播種，氣溫高，蟲害多，過遲播種則產量不高；糧肥兼收的以11月中旬前播種為宜。

3.播種冬豌豆怎樣整地

糧肥在水田中兼用的方法有兩種：一是稻底播種，即在晚稻收割前10天左右，趁田土尚溼潤，把禾苗往兩邊輕輕拔開，沿著行間，每隔20~23釐米打一個小洞，每穴播3~4粒種，晚稻收割後立即開排水溝。也可在收割晚稻後，立即開溝起哇，板田播種。這種方法有利於搶季節。二是在收割晚稻後，犁田、碎土、整地、起哇播種。旱地種植，則是在秋季作物收穫後犁地，起哇播種。實踐證明，犁和整地種植的，由於土壤疏鬆、細碎，因此播種後出苗整齊，根系發育好，苗壯，種子和鮮莖產量都高。有條件的地方，應提倡犁翻整地，起哇播種。行距一般33~40釐米，穴距23~26釐米，每穴播種3~4粒，每畝播種量為3~4千克，以收穫種子為目的的可適當播稀些。白花豌豆因分枝少，可適當播密些。

4.冬豌豆施肥要注意哪些問題

豌豆根部有根瘤菌，能固定空氣中的遊離氮，因此豌豆需磷、鉀肥較多，增施磷、鉀肥可提高籽粒產量。一般每畝施鈣鎂磷肥15~20千克，豬牛欄糞和草木灰混合的農家肥700~1000千克作基肥，有條件的，播種後淋稀糞水700~1000千克，以利髮根促葉。幼苗期，根瘤未形成，應適當施些速效氮肥或稀糞水，促進幼苗生長健壯和根瘤菌的形成。開花結英前期，可施一次草木灰，以利莖稈的發育和物質的轉運。鈣素對疏豆有著良好的影響，在鈣素不足的土壤種植，注意增施石灰。

5.如何防治豌豆的病蟲害

豌豆的主要蟲害有豆英蟆、豆葡馬等。豆英蟆幼蟲蛙英咬食豆粒，葡馬主要在開花期為害。防治的方法：在盛花期每畝用40%樂果乳劑75克，加90%的敵百蟲75克，加水60~75千克噴霧，每隔7天噴1次，連噴2~3次，有很好的防治效果。

6.怎樣收穫豌豆莢

豌豆莢是自下而上逐漸成熟的，全部莢果成熟時，下部莢果就已開裂，因此應在大部分莢果變黃時收穫。作蔬菜用的食莢豌豆，可陸續採收嫩莢。

豌豆莢易開裂，採收時最好在早上露水未乾或下午或陰天進行。收穫時要選取成熟一致、無病蟲害、飽滿有光澤的作下年用種。種子要單打單曬，當種子含水量在15%以下時才適合貯藏。