材料：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（減肥者可不用）。 做法： 1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴乾水分。 2.木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。 3.冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。 功效：潤膚養顏。 木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱儲存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內轉熱即可食用；木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養顏、滋潤。 雪蛤 潤肺養陰、化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。 工具/原料 雪蛤 2個(約重4.8克) 薑片 2片 紅棗 1枚 冰糖 若干 方法/步驟 稱2個聯體雪蛤，淨重約為4.8克； 放到純淨水裡面，開始發泡(建議放薑片去腥味，水儘量多，雪蛤發泡吸水很厲害)； 發泡12小時後，雪蛤已經基本發的很大了。(薑片最好是換掉) ； 用筷子挑起展示一下，雪蛤發泡的超大，像團團棉花； 這個時候可以把衣膜去掉，然後繼續發泡10-12小時，發頭會更大； 把發好的雪蛤，盛到燉盅內，加入紅棗(去除腥味)； 將燉盅放入鍋中，蓋上鍋蓋後，用大火燒開，待水沸騰後，用小火慢燉30分鐘； 把燉好的雪蛤出鍋，加入冰糖，或者是牛奶等調味料 燉好的雪蛤如玉如凝脂，香味撲鼻 開吃啦！ END 注意事項 雪蛤不需要每天吃，一般一週吃一到二次，每次大概4-5克就好； 因為雪蛤含有微量雌性激素，小孩不適合吃，嚴重糖尿病/肺胃虛寒/腹瀉者不宜服用
材料：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（減肥者可不用）。 做法： 1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴乾水分。 2.木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。 3.冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。 功效：潤膚養顏。 木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱儲存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內轉熱即可食用；木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養顏、滋潤。 雪蛤 潤肺養陰、化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。 工具/原料 雪蛤 2個(約重4.8克) 薑片 2片 紅棗 1枚 冰糖 若干 方法/步驟 稱2個聯體雪蛤，淨重約為4.8克； 放到純淨水裡面，開始發泡(建議放薑片去腥味，水儘量多，雪蛤發泡吸水很厲害)； 發泡12小時後，雪蛤已經基本發的很大了。(薑片最好是換掉) ； 用筷子挑起展示一下，雪蛤發泡的超大，像團團棉花； 這個時候可以把衣膜去掉，然後繼續發泡10-12小時，發頭會更大； 把發好的雪蛤，盛到燉盅內，加入紅棗(去除腥味)； 將燉盅放入鍋中，蓋上鍋蓋後，用大火燒開，待水沸騰後，用小火慢燉30分鐘； 把燉好的雪蛤出鍋，加入冰糖，或者是牛奶等調味料 燉好的雪蛤如玉如凝脂，香味撲鼻 開吃啦！ END 注意事項 雪蛤不需要每天吃，一般一週吃一到二次，每次大概4-5克就好； 因為雪蛤含有微量雌性激素，小孩不適合吃，嚴重糖尿病/肺胃虛寒/腹瀉者不宜服用