魔芋是一種高投入、高風險、高產出的三高"業，透過分析種植魔芋的風險，提出控制種植魔芋風險的有效途徑，為種植魔芋的投資人

提供一些參考意見，避免不必要的人為損失。

中國魔芋產業啟始於20世紀80年代中期，從20世紀80年代中期到90年代末的十餘年間，在政府的支援下，經過科技界、企業界、基地農

民和社團組織的努力，魔芋產業逐漸完善和發展，特別是進入21世紀以後，隨著人們生活水平的提高，保健意識增強,農業產業結構的調

整，投資的轉移，魔芋受到更多人的關注，魔芋產品是供不應求，魔芋產業得到快速的發展，很多地方引進魔芋種植。

種植魔芋是高投入、高技術、高風險、高回報的產業。種植1畝魔芋需投入300元左右，如果種植管理得好，每畝可產生純收益5000元

左右。2012年魔芋商品芋賣到4元/k}，子芋高達20元k。 由於魔芋連作障礙問題和病害問題依然沒有好的辦法解決，種植魔芋總是選擇打一

槍換一個地方的游擊戰術，基地隨時在變換，導致魔芋要發展需要大量引種，很多人因不懂魔芋種植方而的知識，盲目大量引種種植，結果

種植魔芋有哪些風險?

自然風險:

魔芋是- -種嬌貴的作物，起源於熱帶雨林氣候地帶，為森林卜層草木，在這樣溫暖溼潤，直射光稀少,土壤富含有機質而疏鬆肥沃的生

態條件卜系統發育,形成了許多相適應的形態特徵和生理特性。只有在適宜的環境條件卜才能健康生長，其生長期-般是6月份到11月份，在

此期間易發生蟲災，冰雹、暴雨、洪澇、幹早缺水等自然災害，災害-旦發生， 對魔芋是一-次毀滅性的打擊。從2008年至今，中國農業生產

先後經歷了大冷、大暖、大澇、大早等諸多極端災害氣候的輪番衝擊;此外，受厄爾尼諾現象的影響，使木來潮溼多雨地區變得幹早起來，同

時也使原來幹早少雨地區洪澇成災，旱澇區變換的異常狀況或成常態，自然災害已成為魔芋種植的風險隱患。

市場風險:

隨著市場經濟的發展，生產規模不斷擴大，產品更新加快，社會需求變化劇烈，市場風險已成為每個生產者、經營者必須正視的問題。

近年來農產品的價格波動開始明顯強化，影響魔芋價格的因素越來越多，也越來越複雜。受魔芋價大漲誘惑，農民種植魔芋積極性高

漲，主產區增加了種植而積，供給過剩，價格卜跌，一旦魔芋出現"價賤傷農"，必然會導致卜一年種植而積減少,這又為新-輪的漲價奠定了

基礎。由於農業生產的特殊性，往往農產品漲價時農民收益最少，降價時農民卻承擔著絕大部分損失，有的甚至血木無歸。特別是購買種芋

的時候，市場上種芋是魚龍混雜，良蕎不齊，價格也是千差萬別，隨行就市，有些人圖便宜買，結果種了後出苗率不高，病害發生嚴重，嚴

重打擊了農民種植魔芋的積極性。銷售的時候一般來說供大於求， 價格會卜降，相反則上升。但價格處於高位時，部分芋農儲存大量魔芋待

售，價格持續卜跌，高價儲存的魔芋就無法順價銷售，只能將魔芋低價拋售。

技術風險:

科學技術是第一-生產力，種植魔芋也需要科學的種植技術。魔芋種植包括選地、選種、播種、中耕管理、病蟲害防治、收穫等技術環

節，每個環節出現問題都會導致種植失敗，給投資者利益造成損失。

種魔芋還是有風險的，從品種的選擇開始，如果你選的品種不適合本地種植，這個只是虧個種子的錢，如果選到那種生長比較緩慢的，那就是時間和用地的浪費還有肥料的錢，魔芋種子最大的問題就是水澇和病蟲，把排水弄好，下種的時候平整一下土地，主要是殺一次毒，魔芋大概三五年就可以出土了，之後就是市場的對接了。

種植魔芋有哪些風險?

自然風險:

魔芋是- -種嬌貴的作物，起源於熱帶雨林氣候地帶，為森林卜層草木，在這樣溫暖溼潤，直射光稀少,土壤富含有機質而疏鬆肥沃的生

態條件卜系統發育,形成了許多相適應的形態特徵和生理特性。只有在適宜的環境條件卜才能健康生長，其生長期-般是6月份到11月份，在

此期間易發生蟲災，冰雹、暴雨、洪澇、幹早缺水等自然災害，災害-旦發生， 對魔芋是一-次毀滅性的打擊。從2008年至今，中國農業生產

先後經歷了大冷、大暖、大澇、大早等諸多極端災害氣候的輪番衝擊;此外，受厄爾尼諾現象的影響，使木來潮溼多雨地區變得幹早起來，同

時也使原來幹早少雨地區洪澇成災，旱澇區變換的異常狀況或成常態，自然災害已成為魔芋種植的風險隱患。

市場風險:

隨著市場經濟的發展，生產規模不斷擴大，產品更新加快，社會需求變化劇烈，市場風險已成為每個生產者、經營者必須正視的問題。

近年來農產品的價格波動開始明顯強化，影響魔芋價格的因素越來越多，也越來越複雜。受魔芋價大漲誘惑，農民種植魔芋積極性高

漲，主產區增加了種植而積，供給過剩，價格卜跌，一旦魔芋出現"價賤傷農"，必然會導致卜一年種植而積減少,這又為新-輪的漲價奠定了

基礎。由於農業生產的特殊性，往往農產品漲價時農民收益最少，降價時農民卻承擔著絕大部分損失，有的甚至血木無歸。特別是購買種芋

的時候，市場上種芋是魚龍混雜，良蕎不齊，價格也是千差萬別，隨行就市，有些人圖便宜買，結果種了後出苗率不高，病害發生嚴重，嚴

重打擊了農民種植魔芋的積極性。銷售的時候一般來說供大於求， 價格會卜降，相反則上升。但價格處於高位時，部分芋農儲存大量魔芋待

售，價格持續卜跌，高價儲存的魔芋就無法順價銷售，只能將魔芋低價拋售。

技術風險:

科學技術是第一-生產力，種植魔芋也需要科學的種植技術。魔芋種植包括選地、選種、播種、中耕管理、病蟲害防治、收穫等技術環

節，每個環節出現問題都會導致種植失敗，給投資者利益造成損失。

其實做什麼都是有風險。反的來說高風險也是高回報。有不少人一聽說魔芋，就感覺太難種了，但是還是有不少人去種植，魔芋真有那麼恐怖嗎？魔芋產業一直被人們認為是三高產業，高投資、高風險、高回報。魔芋又是寶也是魔鬼，魔芋花可以入藥，魔芋塊莖中所含的葡甘聚糖由被人們廣發開發利用，可魔芋雖好，種植起來可沒那麼簡單，高發病率一直困擾著魔芋種植人。 魔芋不是任何一個地方都可以種植，也有人說是想大力發展魔芋種植，這些地方根本就不適宜發展魔芋種植，但是還是有人初生牛犢不怕虎，我都說了不可以種植，但是他們還是被人說了買了幾噸魔芋種子回去種，這樣導致失敗的機率可以達到90%，曾經能夠把梳子推銷給和尚的人大家都覺得厲害，但是在長遠發展的角度來看，這些人就是攪屎棍，害人精！種植魔芋也一樣，適合種植魔芋就好好給人家介紹，不適合就不要讓人家買種子，種植戶也要好好考慮，能夠種植魔芋就種，不能種植就不要硬種，你賺不了魔芋的錢去發其他產業的財。

魔芋有.簡單飛為白魔芋，花魔芋…… 1:花魔芋塊莖近球形，直徑0.6-24cm以上，頂部中央稍凹陷，內為白色，有的微紅。葉柄長10-130cm，基部粗0.3一0.8cm，黃綠色，光滑，有綠褐鈀斑塊。葉片綠色，3裂；佛焰苞鬥形。產量稍微高點，平均2000左右千克/畝左右。 2:白魔芋塊莖近球形，直徑0.69cm，肉質潔白，頂部中央稍下陷，根狀莖較好。葉柄長8-38cm，基本上粗0.4-1.8cm，淡綠色，光滑，有微小白色或草綠色斑塊；基部有膜質白色鱗片4-6片，披針形，佛焰苞。產量比花魔芋低，平均1359.36千克/畝左右，但品質好，經濟價值稍微高點。 最後我們說一下12、魔芋採收。魔芋整個生育期為7個月上下。當地上莖杆發黃時，就可收穫。最佳收穫期在10月份左右和苗後1個月左右，因倒苗後1月內，地下塊莖還可繼續生長。如倒苗後雨水不多，霜雪不大，天氣比較暖和，則收挖時間還可適當延遲，以提高產量。收挖後的魔芋，將好芋和傷芋分開攤晾，待吹乾水氣後，這樣可以更好的儲存即在室內地板上或在油氈等防潮物的地面上堆放貯藏，或加工、賣出去等。

在農村現在政府鼓勵產業發展，種植業不僅可以將農村閒置的土地利用起來，還可以帶動農村發展，是個不錯的專案，一般情況只要有收成，都不會有虧損的，只是獲利多少而已。而且滿足條件的，還可以得到政府相應的補貼，即使滯銷政府都有保底價，這個你可以先去當地政府瞭解一下，再做參考。

很多人一說起魔芋種植***反應就是三高產業，高投資、高風險、高回報。魔芋雖然伴隨著高風險，但是他的價值卻很高，為什麼這樣說了？因為魔芋全身都是寶，魔芋花可以入藥，魔芋塊莖中所含的葡甘聚糖又被人們廣發開發利用。為什麼說魔芋是高風險了，因為魔芋種植起來可沒那麼簡單，高發***率一直困擾著魔芋種植人。

很多人一說起魔芋種植***反應就是三高產業，高投資、高風險、高回報。魔芋雖然伴隨著高風險，但是他的價值卻很高，為什麼這樣說了？因為魔芋全身都是寶，魔芋花可以入藥，魔芋塊莖中所含的葡甘聚糖又被人們廣發開發利用。為什麼說魔芋是高風險了，因為魔芋種植起來可沒那麼簡單，高發***率一直困擾著魔芋種植人。

隨著人們不斷實驗實踐，魔芋種植難題不斷被攻破，魔芋種植技術也成熟起來，魔芋高風險只是針對那些不懂技術盲目跟風的人。如今經過多年實驗加上大田實際，現已經掌握多種魔芋種植技術，適用於各魔芋種植主產區，針對不同地區不同氣候，因地制宜，現在掌握有大田普種技術，林下套種模技術，大棚人工種植技術，營養盆高產種植技術，高海拔破黑膜種植技術等。

魔芋種植高回報不說，現在種植難度也變小了，再加上隨著科學發展隨著對魔芋的越來越重視，各種對魔芋有力的農藥和肥料被研發出來，使得魔芋脫離了高***害低產量的問題，從而科學化種植管理。

魔芋想必大家都不陌生，它是生活中比較常見的一種食物。魔芋的食用價值非常高，在市面上很是受人們的喜歡，因此現在很多人也都想要種植它。不過在種植之前，想必更多人最關心的還是它的種植技術和每畝的產量了吧！

魔芋怎麼種

1、種植環境的選擇：魔芋性情溫暖溼潤，喜歡溼潤的環境，厭惡乾燥的環境，故應以土質疏鬆、排水良好。魔芋、土層深厚、肥力較高、通氣性好的土地資源為主。在此基礎上，還要對選好的土地進行全面的翻耕，深度需要達到四十釐米左右。

2、播種要適時：根據歷史積累下來的經驗，一般採取播種期是三月末，播種的深度大約是五釐米。

3、合理密植：種芋有許多的品種，不同的品種大小也不一，一般白色的魔芋種子需選擇重量為100至150克，花色的魔芋的種子需選擇重量為200至250克的。在播種時，也需注意幾點，首先下種時需注意掌握合理密植的規格，對於魔芋來說，地上部分佔空間的整個面積是地下塊莖平面的十倍多，上部分葉面積和地下塊莖的比例關係確定了下種密度。通常情況下，土地質量越好、越肥沃且留種的塊莖大，那麼密植時應適當的稀疏些，反之，則稠密些。其次，對於魔芋種植時，可以適當把大小不一的種芋互相穿插下種，保證土地上的結構具有層次性，這樣可以充分提高土地利用率和太陽能利用率，有利於防旱保溼。

魔芋一畝地能收多少斤

1、一代魔芋種子一般每公斤130—160顆左右，每畝用種量是100公斤左右，膨脹率為20（一般在20—35）計算，每畝產出二代芋種2噸，差不多就是4000斤。

2、二代魔芋種子以每個100克、每畝種植3000株，膨脹率為10（一般在10—15）計算，每畝產出商品魔芋3噸，差不多就是6000斤。

魔芋怎麼進行追肥

1、第一次追苗肥在魔芋出苗達80%左右時，底肥不足的要重施苗肥，畝用人糞尿20～30擔兌水40擔澆施，底肥較足的畝用尿素5斤左右和人糞尿5擔兌水澆施。

2、第二次追肥於6月底至7月初，用墊圈肥或火糞等優質農家肥混拌尿素6～8斤和硫酸鉀15～20斤微於廂面，結合進行淺培土。

3、第三次追施塊莖膨大肥於7月下旬至8月上旬，畝用硫酸鉀20～30斤，穴施蓋土，並於8～9月進行葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液2～3次。

魔芋常見的病害及防治方法

1、軟腐病。對種植好的魔芋要加強栽培的管理，要定期的進行深耕整地，排水通風，在選擇種子時，要精心挑選出無腐爛、無傷口的種芋，並妥善的進行保管和運輸，此外在種植時還應注意魔芋有不能連作或套作的蔬菜作物，比如說茄科。在魔芋播種前，可對其進行適當比例的農用鏈黴素溶液進行浸泡，撈出再晾乾。

2、白絹病。針對白絹病，需加強田園的栽培管理，並及時的排除積水，種植時不能與花生、茄科以及大豆進行連作和間套作，同時可用適當比例的波爾多液對在魔芋換頭到球莖膨脹期間，對葉柄與土表接觸的四周進行噴霧消毒。

魔芋的種植方法其實並不難，在種植的時候一定要做好選址的工作，然後合理的密植。種植之後需要加強田間管理，事實的進行追肥和防治病害等都是很重要的。只有做好了這些工作，才能讓魔芋的長勢更好，畝產量更高。

種植魔芋的風險有自然風險、市場風險、技術風險、政策風險、社會風險等幾種，因為隨著產品更新加快，市場需求變化多端，有可能會給魔芋的銷售帶來影響，而在種植中，如果不掌握好技術，也會產生損失。

那麼種植魔芋有哪些風險？

1.自然風險魔芋是一種嬌貴的作物，起源於熱帶雨林氣候地帶，為森林卜層草木，在這樣溫暖溼潤，直射光稀少，土壤富含有機質而疏鬆肥沃的生態條件卜系統發育，形成了許多相適應的形態特徵和生理特性。只有在適宜的環境條件卜才能健康生長，其生長期一般是6月份到11月份，在此期間易發生蟲災，冰雹、暴雨、洪澇、乾旱缺水等自然災害，災害一旦發生，對魔芋是一次毀滅性的打擊。從2008年至今，中國農業生產先後經歷了大冷、大暖、大澇、大旱等諸多極端災害氣候的輪番衝擊;此外，受厄爾尼諾現象的影響，使木來潮溼多雨地區變得乾旱起來，同時也使原來乾旱少雨地區洪澇成災，旱澇區變換的異常狀況或成常態，自然災害已成為魔芋種植的風險隱患。

2.市場風險

隨著市場經濟的發展，生產規模不斷擴大，產品更新加快，社會需求變化劇烈，市場風險已成為每個生產者、經營者必須正視的問題。

近年來農產品的價格波動開始明顯強化，影響魔芋價格的因素越來越多，也越來越複雜。受魔芋價大漲誘惑，農民種植魔芋積極性高漲，主產區增加了種植而積，供給過剩，價格卜跌，一旦魔芋出現“價賤傷農”，必然會導致卜一年種植而積減少，這又為新一輪的漲價奠定了基礎。由於農業生產的特殊性，往往農產品漲價時農民收益最少，降價時農民卻承擔著絕大部分損失，有的甚至血木無歸。特別是購買種芋的時候，市場上種芋是魚龍混雜，良蕎不齊，價格也是千差萬別，隨行就市，有些人圖便宜買，結果種了後出苗率不高，病害發生嚴重，嚴重打擊了農民種植魔芋的積極性。銷售的時候一般來說供大於求，價格會卜降，相反則上升。但價格處於高位時，部分芋農儲存大量魔芋待售，價格持續卜跌，高價儲存的魔芋就無法順價銷售，只能將魔芋低價拋售。

3.技術風險

科學技術是第一生產力，種植魔芋也需要科學的種植技術。魔芋種植包括選地、選種、播種、中耕管理、病蟲害防治、收穫等技術環節，每個環節出現問題都會導致種植失敗，給投資者利益造成損失。

4.政策風險

魔芋是新興產業，投資大，很多地方靠政府引導，政策資金大力支援，有的買種給農戶種，有的以獎代補，種植1畝補助多少錢。但中國的政策與領導關係很大，一旦換領導，很多政策也隨著改變，原先的承諾將會變成空頭支票或者政府延期支付，致使種植戶無法按時、足額收回到投資利潤。

5.社會風險

社會風險是指由於個人或團體的行為(包括過失行為、不當行為以及故意行為)或不作為使社會生產以及人們生活遭受損失的風險。如被偷、被盜、被破壞等行為將可能對則產造成損失。在魔芋生長旺盛期也是雜草生長的旺盛期，很多農戶都會到地裡割雜草作為豬飼料，由於粗心大意，有時連帶魔芋葉起割了.魔芋只有一片葉.被割了葉片的魔芋會沒有收成。魔芋在成熟時，每個可達1~2 k}，可賣5~10元錢，一些好吃懶做的人就會偷盜他人的魔芋，造成種植人利益損失。

對於魔芋，更多人瞭解的是那種灰色塊狀口感彈軟的食物，吃火鍋、麻辣燙等比較辛辣的食物的時候，魔芋更是大家的必點菜之一。其實魔芋也是由植物加工而來，下面一起看看魔芋種植的前景到底好不好？

那麼魔芋價格多少錢一斤？

具體看什麼狀態下的魔芋，新鮮魔芋市場均價也就在三塊至六塊左右一斤，而加工好的魔芋豆腐一般在二三十元左右一斤，不同的地區價格會有所波動。

那麼魔芋有哪些功效和作用？

魔芋是有益的鹼性食品，幫助人們酸、鹼平衡，對人體健康有利。魔芋中的97%是水分。每100g魔芋中含蛋白質2.2g，脂肪0.1g，碳水化合物17.5g，鈣19mg，磷51mg。此外還含有大量甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的粘液蛋白。魔芋地下塊莖扁圓形，宛如大個兒荸薺，營養十分豐富。魔芋所含熱量較低，碳水化合物、鈣、磷、鉀的、硒等礦物質元素含量較高。還含有人類所需要的魔芋多糖，並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。

那麼魔芋種植前景怎麼樣？

魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，並被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。魔芋在食品、醫藥及其他工業都有著比較廣泛的應用。種植技術上，魔芋具有生長週期短、產量高、經濟效益高等優點。

總的來說魔芋的種植前景是非常不錯的，一般都是以加工魔芋的產業鏈為主，因此有這個條件的農戶朋友可以做一套產業鏈出來。

任何事情都是有風險的，最好要考慮產品深加工，延伸產業鏈，這樣才能最大化的降低自己的風險。如果單純的種植養殖，這樣風險就非常大