很多人在家裡面煮餃子的時候，等到水開之後就把餃子直接丟進去，無論是速凍餃子還是自己包的餃子，做法都是一樣的，而且根本沒有發覺有什麼不妥的地方，所以導致最後我們煮出來的餃子就是一鍋粥，看上去不僅沒有任何的食慾，吃起來就更加的難吃了，我們在煮餃子的時候其實是需要掌握一定技巧的，首先不能夠開水下鍋煮，其次就是等到水快要燒開的時候，我們在裡面加入一些食用鹽，均勻的攪拌之後，再把餃子丟進鍋中。入鍋中之後用勺子輕輕地推一下，然後再蓋上鍋蓋，等到水再次沸騰的時候煮上兩分鐘的時間，我們在裡面加入一些涼水，等到再一次沸騰之後，敞開鍋蓋在煮餃子，同樣的煮上兩分鐘時間，再一次地向鍋中加入一些涼水，然後再次沸騰的時候餃子就已經煮好了，這個時候把餃子撈出來就可以吃了，不僅不破皮不粘鍋，而且餃子皮也是特別有嚼勁的，非常的美味。我們下次再煮餃子的時候，千萬不要直接用開水下鍋煮了，一定要在鍋中加入少許的食用鹽，而且在水沒有完全沸騰的時候，把餃子放進鍋中，這樣煮出來的餃子不僅會非常的好看，吃起來也是會更加美味的，餃子皮也是更加的勁道，同時不容易出現破皮的情況。煮餃子時，最“忌”水開下鍋煮，多做這一步，餃子不粘鍋不破皮！因為我家是北方的，所以北方人最喜歡吃的就是麵食，麵食的種類也是不會很多種，我們最常見的基本上都是麵條，餃子等等，但是我最喜歡吃的就是餃子，相信每個人都非常喜歡吃餃子，對於餃子來說，餃子的味道確實是非常的美味，而且我們在吃的時候更是非常的爽口。
很多人在家裡面煮餃子的時候，等到水開之後就把餃子直接丟進去，無論是速凍餃子還是自己包的餃子，做法都是一樣的，而且根本沒有發覺有什麼不妥的地方，所以導致最後我們煮出來的餃子就是一鍋粥，看上去不僅沒有任何的食慾，吃起來就更加的難吃了，我們在煮餃子的時候其實是需要掌握一定技巧的，首先不能夠開水下鍋煮，其次就是等到水快要燒開的時候，我們在裡面加入一些食用鹽，均勻的攪拌之後，再把餃子丟進鍋中。入鍋中之後用勺子輕輕地推一下，然後再蓋上鍋蓋，等到水再次沸騰的時候煮上兩分鐘的時間，我們在裡面加入一些涼水，等到再一次沸騰之後，敞開鍋蓋在煮餃子，同樣的煮上兩分鐘時間，再一次地向鍋中加入一些涼水，然後再次沸騰的時候餃子就已經煮好了，這個時候把餃子撈出來就可以吃了，不僅不破皮不粘鍋，而且餃子皮也是特別有嚼勁的，非常的美味。我們下次再煮餃子的時候，千萬不要直接用開水下鍋煮了，一定要在鍋中加入少許的食用鹽，而且在水沒有完全沸騰的時候，把餃子放進鍋中，這樣煮出來的餃子不僅會非常的好看，吃起來也是會更加美味的，餃子皮也是更加的勁道，同時不容易出現破皮的情況。煮餃子時，最“忌”水開下鍋煮，多做這一步，餃子不粘鍋不破皮！因為我家是北方的，所以北方人最喜歡吃的就是麵食，麵食的種類也是不會很多種，我們最常見的基本上都是麵條，餃子等等，但是我最喜歡吃的就是餃子，相信每個人都非常喜歡吃餃子，對於餃子來說，餃子的味道確實是非常的美味，而且我們在吃的時候更是非常的爽口。