1、泥鰍養殖的前景

目前的泥鰍養殖前景還是比較理想的，大規模的泥鰍養殖企業一般會把內銷和出口相結合，目前日本和南韓地區泥鰍進口量較大。此外國內市場發張也較好，主要是人們對泥鰍的認識不斷加深，泥鰍的營養價值不斷得到挖掘。飯店對於泥鰍的需求量也是在逐步上升。不過目前國內主要是活泥鰍的銷售，對於泥鰍的深加工企業還是比較少的。如果能夠形成品牌，並進行泥鰍的深加工，市場還是很可觀的。

養殖業對從業者的技術要求一向是不低的，所以想要養殖好泥鰍，首先養殖技術必須過關。很多年輕人容易衝動，認為自己看到了商機，就能夠掙到大錢，但是往往結果都不太理想。泥鰍養殖並不想很多人吹噓的易上手，能掙錢。泥鰍養殖一般採用池塘高密度的養殖方式，這就增加泥鰍患病的機率，非常容易造成泥鰍整體死亡的時間髮色生。

泥鰍養殖行業的發展狀況從整體上來看還處於一個比較弱的階段，很多養殖戶都處於摸索階段。並且目前市場上泥鰍養殖的很多配套裝置並不齊全，泥鰍病害如何處理也並沒有形成比較成熟的方案。尤其是市場需求以及市場運輸方面對泥鰍養殖戶而言都不是很樂觀。很多人說泥鰍養殖比較高產，但是高產的前提是技術作為支撐，很多新手養殖戶剛剛開始試養殖沒幾個月就損失慘重了。

任何行業的開始都是需要資金作為依靠的，如果資金不充足的話，是沒有辦法進行泥鰍養殖的。泥鰍養殖首先需要考慮池塘承包費用，並且池塘的水源必須潔淨。另外池塘的建設、泥鰍養殖的配套設施、泥鰍養殖的管理人員的工費、泥鰍小苗、泥鰍飼料、泥鰍藥物等等這些都是需要資金投入的，無論哪個環節資金出現問題都會影響整個泥鰍養殖過程的發展的。這些投入粗略來算每畝也需要15000元左右。

泥鰍養殖行業的確是一個不錯的行業，但是如果你是一個門外漢還是需要慎重考慮是否從事泥鰍養殖。如果外界都在說泥鰍養殖能夠獲得高收益的話，就更應該保持冷靜。因為高收益就意味著高風險，並且大家都不傻，不會放著掙錢的生意不做的。

現在養殖泥鰍可行嗎，風險大不大

看題主意思好像是心裡癢癢，準備擼起袖子開幹了哈。我勸題主你不要那麼著急。

確實泥鰍養殖的利潤是蠻大的，我們可以聽到別人說一畝泥鰍純收入有多少多少，那個收入可是我們種糧食、水果的好多倍。可那都是建立在人家精心管理、有技術經驗、能夠把握銷售行情的“老手”們情況下才有的效果。作為一個新手，我們怎麼能夠達到那樣的高度呢？

不過，話又得說回來，人家“老手”不也都是從新手過來的嗎。所以，如果我們養殖泥鰍一定要學習好技術後再開始動手。

我們看看泥鰍養殖需要一些什麼基本條件 。

可以建水泥池塘，也可以直接用泥塘。但是都要做消毒工作。水泥塘的池塘底部應該有20公分左右的泥土，然後放入腐熟的牲畜肥作為底肥。放水30-40公分後培養微生物，等水有點變綠，能見度在20公分左右時就可以放苗了。

如果規模比較大，我們一般都會購買泥鰍苗，購買的泥鰍苗必須要消毒後才能夠放入池塘中。規模不大，我們可以在當地收購泥鰍再放養。一般每畝投放3-5克泥鰍苗在6-8萬尾。不管是哪裡來的苗，在下塘前都必須要用鹽水消毒。

這是一個重要環節，泥鰍從下塘到捕撈都是在這個水池裡。所以，一方面做好每日的飼料投放，依據食物取食情況增減投放量，二是關注水體顏色變化、溫度變化。水溫過高時，水溫最好在30度以下，超過時要提升水位，降低池塘裡水的溫度。

水變綠變黑時說明池塘裡微生物過多，或者是池塘底部腐爛東西過多，耗氧厲害，這個時候必須及時進行處理，消毒換水後投放改底王和乳酸菌，增加水的溶氧濃度。

平常水體質量良好情況下每一個月用生石灰或者二氧化氯消毒1-2次。適合泥鰍的水的ph值在6-8之間，也就是基本為中性，所以，平常也需要經常檢測水的ph值，消毒是如果水偏鹼性就用二氧化氯消毒，偏酸性就用生石灰水消毒。

泥鰍養殖過程中要加強水體肥瘦管理。平常每半個月投放一次肥料，或者根據水體顏色決定是否投放肥料。一般以有機肥為主。

泥鰍主要的病症有爛鰓病，赤鰭病，寄生蟲病。平常時做好水體消毒工作，如果發生病害還要針對病害用藥。這都是純技術性問題。

泥鰍小，很容易從水的進出口逃跑，所以防逃跑措施一定要做好。另外，還有天敵，比如鳥、蛇、黑魚、蜻蜓等，所以要做好防天敵措施。最好是在池塘上方搭一個網。

泥鰍養殖技術經驗需要累積，所以如果想養泥鰍，在沒有技術支援的情況下最好從小開始，不要想著一口氣吃成胖子，如果好大喜功，很有可能就是缺少經驗而導致自己虧損的。我們這邊很多養殖的都是頭腦發熱，一下子就鋪開，又沒有技術經驗，最後都是虧損收場。所以，累積經驗後慢慢擴大規模是正確的做法。

養殖泥鰍可行嗎？風險大不大？

泥鰍養殖是全國各地隨處可見的一種水產養殖專案。隨著生活水平的提高，人們對健康飲食需求的增加，泥鰍在消費市場上也得到了越來越多的認可。面對泥鰍銷售市場空間的逐漸擴大，市場中的各種風險，在2018年還能繼續養殖泥鰍嗎？

發展至2018年，泥鰍養殖前景還是非常樂觀的，具有很大的市場發展空間。目前國內外的市場空間巨大，就單獨說日韓的出口量就約佔總產量的30%左右，價格也是國內的好幾倍。而國內市場每一年的泥鰍養殖按1畝來算，毛利潤也可達到12000元左右，扣除成本等人工費用外，每畝的純收益也會在8000左右。泥鰍市場發展至今還存在著很大的市場發展空間，在市場上的價格也始終處於優勢之中，再者如迎合未來年輕的主流消費群體，可將泥鰍品牌化，增加它的附加值，或對泥鰍進行深加工來滿足如今快速的生活節奏等都是不錯的發展方向。

無論投資做什麼都是有一定的風險，泥鰍養殖也不例外。養殖想得到較大的經濟效益，就必須要有較大的養殖場所，而對於泥鰍來說最佳的養殖面積就是15畝左右，租下養殖場就是一筆不小的開支。單從養殖角度來說，對池塘的整修，泥鰍苗與飼料的選擇，它的生長速度偏慢，其養殖技術尚未完善，對病蟲害的防禦能力偏低等都會對泥鰍養殖帶來巨大的風險，所以對於那些新手養殖戶來說，即使你再有錢，只要缺乏對相關的市場與技術的認識，都會讓你一夜回到解放前。

泥鰍養殖的確是一個具有發展潛力的養殖專案，但由於還處於市場初級階段，如果你沒有足夠的資金支援，沒有相關的養殖技術知識儲備，一定的市場管控能力與大量的時間投身於泥鰍養殖事業中的話，最好不要盲目的加入其中，但如果已加入其中，建議你採用稻田混養的方式，讓自己多份保障。

文 | 漫話農桑答題助理：南瓜籽

關鍵看你養得咋樣，風險一說也要看你能學的多快，做到多好。

小日本也有泥鰍養殖，他們是室內，高密度流水養殖，成活率產量、生長速度都非常快，值得我們學習，但是主要原因還是他們把養殖過程中的所有細節都研究透了，把風險降到了最低。

市場對哪個品種的泥鰍需求量是最旺盛的，哪個品種是最穩定的，哪個品種是價格波動最大的

你要列個標出來，至少要近幾年的行情，去中端水產批發市場進行調研，去終端泥鰍銷量最大的餐館，酒店調研，到底哪個品種泥鰍，啥口味的泥鰍，啥大小的泥鰍最受消費者歡迎。把這些都研究透了，你再來決定要養啥泥鰍，養多少量。這樣保證你的風險降到最低，免得養出來賣不出去，或者賠本賣掉。要記住泥鰍的銷量是由終端決定的，不是由批發商定的，一定要把市場真實的需求研究透。

泥鰍苗種不僅關係到泥鰍的成活率、產量甚至和泥鰍肉質、口感都密切相關，所以要做到真正降低風險，你決定買苗前都要拿著那家苗種場養出來的泥鰍去讓餐館廚師把把關，是不是好食材。

苗種一定要買寸苗，買水花一年就白乾了，水花成活率非常低，10%以下，甚至全軍覆沒，這個問題很多大學都在研究，都沒搞出名堂來，涉及到親本選育，開口餌料等等各方面的因素，即是一批成活率高，也保證不了全部成活率高；買寸苗成活率高非常多，只要控制好水質，飼料，基本問題是不大的，但是也要學習研究最好的水質調節方法，和最合適的飼料投餵量，都要不斷的慢慢改善，最佳化。

在養殖過程中，要不斷去學習泥鰍相關的養殖技術，這個行業之所以風險大，虧本盈利不一，還是因為各種不確定因素綜合到一起後引發的，苗種-飼料-水質-天敵等，每一個細節都必須做好，一個沒做好，也許就玩完。

市場的事兒誰也說不準。就像小龍蝦市場，前幾年就有說要冷的，結果今年價格還不是又上去了。

泥鰍和黃鱔一樣，屬於“小品種”養殖。我也無法預測市場，就說說泥鰍養殖好的方面和存在的風險吧。

2、泥鰍被稱為“水中人參”，肉質細嫩、營養豐富，既可以做食膳，也可以做藥膳。老少皆宜，消費群體廣。

3、泥鰍適應性強。在河流、湖泊、稻田、溝渠、小溪、池塘等水域都有泥鰍。適應性廣，養殖方式就多。可以土池養殖、水泥池養殖、稻田養殖、混養等。

5、泥鰍可以藉助面板呼吸，耐低氧，方便運輸，可以適應遠距離銷售。

1、市場資訊不對稱帶來的風險。就比如你養出了泥鰍卻找不到買家，買家也找不到你；或者別人養的賣出了高價，你養的賣不出好價格甚至虧本賣出。

2、苗種質量。市場上有野生苗種和人工苗種，苗種質量也參差不齊。苗種的好壞直接影響到養殖成敗

3、泥鰍是底層魚類，對池塘底質要求高，如果水質不好，底質惡化，泥鰍極易生病。還有，泥鰍逃逸性強，稍不注意就全給你逃光了也不一定。

4、病害。這道坎兒是邁不過去的，搞水產養殖多少都會生病造成損失。泥鰍常見的疾病如氣泡病、水黴病、爛鰓病、腸炎病、赤皮病等。養殖水體環境特殊，一發病就喜歡多種病症都來光顧，治療起來也比較困難，有的疾病甚至能造成大面積死傷。疾病也是最大的風險之一。

5、自然災害。比如洪澇、乾旱、寒潮、颱風等，這種不可抗力要是來了，擋也擋不住啊。

6、技術風險。初入行難免經驗不足，技術不純熟，這也是風險。

總之一句話：市場有風險，投資需謹慎。

泥鰍是餐桌上的一道美食，無論男女老幼皆可食用，泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大眾食品，有“水中人參”之美譽。泥鰍可食部分佔整個魚體的80%左右，高於一般淡水魚類。

特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用，有助於生長髮育；同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜，可促進黃疽和轉氨酶下降；同時適宜陽痿、痔瘡、面板疥癬瘙癢之人食用。

泥鰍的養殖是可行的，小面積養殖風險不大，可池塘養殖，也可稻田養殖。但大規模養殖需謹慎。

‘放入種苗時，需先池塘消毒，每畝撒生石灰3一5公斤。約-七天後每畝投放規格整齊、體表光滑、無病無畸形、300尾/公斤的泥鰍苗種200～260公斤,放養前用3%～4%的食鹽水,在水溫10～15℃時,浸泡消毒15～25分鐘，再放入池塘，後來的管理也需注意，飼料的餵養，魚病的防治等等，都需在實踐中不斷摸索、增強，發揮更強的優勢，才能取得更好的效益。

我說說我自己的觀點，我覺得是可行的！！

泥鰍價格近幾年一直在漲，相對來說是很有養殖前景的。

養殖任何東西，都要有技術支撐，沒技術，很容易虧本。你可先小批次養殖，一邊培養自己的技術，一邊觀察泥鰍的生活習性。

買種苗，到租地養殖，再到出售前，都是要資金投入的，沒有錢回本，養大了，就要考慮銷路，現在泥鰍倒是不難賣。

這就是前面，買種苗，要選好。租池塘，要選好。最最最重要的！！就是泥鰍不生病，儘量不產生死亡現象。這一些就要技術支撐，該怎麼做就怎麼做。

如果你技術到位，用心去觀察泥鰍生活習性，那麼風險還是不大的！

隨著農村產業結構的調整，泥鰍養殖業發展迅速，商品泥鰍已在市場上佔有一席之地，且有望進入保健食品的領域，所有，有一些人就將藉此機會進行商品化泥鰍養殖。

那麼到底大規模的泥鰍養殖可行不可行呢？請大家聽我娓娓道來。

泥鰍對環境有很強的順應本領，在池塘、溝邊、湖泊、河流、水庫、稻田等種種淡水水域中均能養殖繁衍，筆者小時候，經常在老家的池塘裡看到泥鰍，而且捉起來也非常的容易，在那個時候泥鰍是再平常不過的小魚小蝦，甚至不被人們看在眼裡，有大魚可吃，一般都不會考慮泥鰍，現在想想，那個時候的人們可真單純。

但是，近年來情況不一樣了，由於農村池塘面積縮減嚴重、水資源汙染、大量捕捉等緣故原由，導致中國野生泥鰍產量逐年降落，筆者家鄉現在很少能夠看到有人捉泥鰍了，因為捉不到，因為根本就沒水......

與此同時，國內外市場需求又逐年上升，這為人工養殖泥鰍創造了很大的商機，養殖效益很高。所以，現在泥鰍養殖已成為農民創收致富的一條很好的途徑。

據筆者瞭解，泥鰍的養殖方式有很多種，筆者親眼見過和魚類混養的方式。

但是筆者還是要建議大家，雖然泥鰍養殖市場前景廣闊，而且現在技術上不存在困難，如何找到穩定長期的銷售渠道才是王道。

如果養殖成功卻不能賣出好的價錢甚至賣不出去，豈不是太尷尬了，太可惜了？

總之，這一類的產投資業，請大家謹慎決策是否進入！

以上內容僅做參考，不做投資依據！

望周知！讓自己的親屬、朋友瞭解。

要想養殖成功你需要五個條件，1 要負債百萬， 2 要妻離子散， 3 要一個偶然的機會，4 要家破人亡，5還要自殺後大難不死， 不信你看看CCTV7的致富經就知道我說的是真的了。

泥鰍生存要求不是很高因泥鰍對水質要求不高，普通養魚的水質都可以養，大泥鰍不會因為缺氧而立馬造成大量死亡。所以選擇養殖泥鰍的人越來越多，熟不知有些客戶忽略了其中的風險。2017年養殖再不警醒，這4類養殖戶可能被淘汰！

1、盲目入行，隨波逐流。只看到泥鰍的市場前景，沒有結合自身的條件，看著別人賺錢就養立馬從事。泥鰍養殖雖不是什麼高科技養殖專案，但也不是放在池塘就賺錢的專案。有些剛入行的養殖戶明明把泥鰍活活餓死還不知道是為什麼？

2、盲目樂觀，不懂管理。雖說泥鰍對水質要求不高，但不是說對水質沒有要求。有時自己走到池塘邊都隱隱感覺水質有異味了，泥鰍在水中不出問題才怪。

3、不差錢做法。就說做場地這方面吧，一般做池塘埂，用小型挖掘機就行，操作方便，做的田埂也夠牢固，關鍵價格合理，一小時130-140元/小時，如果用大型的，在田間操作並不方便，且價格也貴，約200元/小時，真正乾的活可能還不如小型的好。

4、種苗選擇失誤。正常的泥鰍寸苗3個月能出成品，沒有選擇好，半年也出不了成品。有些養殖戶圖苗便宜，真不知道他有沒有想過，養殖周長了，難道不耗料嗎？不耗人工嗎？這些不是成本嗎？

純屬個人觀點