冬天應該吃 梨 甘蔗 蘋果、橘子、香蕉、山楂等

1. 中醫認為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人，不可多食。

　　2. 甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於治療低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。但是，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

3.蘋果可生津止渴、和脾止瀉;橘子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌，有防止冠狀動脈硬化的作用。 冬季吃水果需要注意的還有以下幾點：胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。大便乾燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩解作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫。患糖尿病的人不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。患腎炎、高血壓病人不可多食香蕉，因香蕉性寒、質滑，但含鉀量高。

第一：香蕉

香蕉是我們一年四季中都比較常見的水果嗎，相信大家對於香蕉也是有一定的認識的，香蕉中含有豐富的蛋白質、糖分以及微量元素和維生素、纖維素，經常服用不僅能夠很好的促進腸道消化功能，同時還具有滋潤肌膚以及提高身體免疫力的作用。

第二：蘋果

蘋果是我們日常生活中經常會遇到的一種水果嗎，對於蘋果大家也是非常的熟悉的，知道蘋果裡面有比較豐富的維生素，經常服用能夠很好的促進身體健康，提高身體抵抗力，減少患有疾病的可能。中醫方面認為，服用水果具有很好的保健脾胃、養心以及滋潤肺部、腸胃的作用。如果在冬天的時候服用，對於一些咳嗽、喉嚨腫痛以及便秘、煩躁的情況具有很好的治療作用。

第三：橙子

橙子中所含有的維生素C非常的豐富，每天服用半個就能夠很好的滿足身體對於這種物質的需求。事實上，現如今橙子中含有大量的維生素C已經被很多人所熟知，他也成為了這種物質的代名詞。除了維生素C之外，橙子中所含有的維生素P含量也是非常的可觀，經常服用橙子能夠很好的提高身體抵抗力，減少患病的可能。

第四：雪梨

雪梨是冬季養生水果的首選，因為他含有多種人體所需要的物質，例如微量元素/維生素、果糖、葡萄糖以及檸檬酸等等。在冬天的時候服用雪梨，能夠很好的滋潤腸道，並且起到潤肺止咳的功效，如果出現了發熱或者是內熱的情況，或者是患有風熱感冒、便秘以及咽喉腫痛的症狀服用雪梨能夠很好的治療這些情況。

第五：甘蔗

冬天吃水果，甘蔗一定不能夠落下。如果在冬天的時候出現了反應力下降或者是面板乾燥以及嗜睡的情況，那麼這個時候服用一些甘蔗能夠很好的令我們恢復健康，因為他具有生津止渴的效果，服用之後能夠令我們神清氣爽。

除了水果以外，冬季飲食還應該多注意溫補。

冬天北方水果比較少，一般都是反季節水果，只有蘋果冬天儲備量最大，所以，冬天吃蘋果最好！

歐洲人說：“一天吃一個蘋果，醫生遠離你”，美國《讀者文摘》為十種對健康最有利的水果排名，蘋果佔第一位。

一、神奇的“蘋果酚”：蘋果中含有一種多酚類，

極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的“蘋果酚”比普通蘋果高10％－20％。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。

二、瘦身排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在，很多美華人都把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天，只吃蘋果，號稱“蘋果日”。

三、美容養顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命C的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命C。維他命C可以有效抑制面板黑色素和形成，幫助消除面板色斑，增加血紅素，延緩面板衰老。美國的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效”。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

四、減壓補氧：現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈“酸性”。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。水果中數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時，還有增強記憶力的功效。

五、康體防癌：芬蘭的研究工作者1999年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的機率也比一般人少20％。美國《自然》雜誌報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。

六、“全科醫生”：早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

1冬季吃什麼水果之梨子

性味：梨子味甘、性涼。

功效：清熱潤燥、潤肺止咳、降低血壓、保肝、助消化。

對於肝炎、肝硬化者、動脈硬化、肺結核、大便燥結等均有一定的療效。

禁忌：患有脾胃虛寒、腹部冷痛以及產後血虛者，不宜食用。

選購：選擇果實大、果形圓整，果肉香甜多汁，果面呈光滑感為佳。

2冬季吃什麼水果之蘋果

性味：蘋果味甘、微酸、性涼。

功效：防治動脈硬化、生津開胃、除煩醒酒，並能維持人體酸鹼平衡，清除體內垃圾，止瀉解毒。

其含有豐富的果酸，有消炎殺菌的作用，對於預防冬季感冒和上呼吸道疾病的發生很有好處。

禁忌：脾胃虛寒、腹瀉腹痛者不宜多吃。

選購：應該選用肉質硬脆、多汁的蘋果。對於紅色蘋果來說，著色越好，品質越高。

3冬季吃什麼水果之木瓜

性味：木瓜性微寒，性溫。

功效：木瓜含有蛋白酶，可以分解脂肪、促進食物消化和吸收，木瓜還有祛溼、舒經活絡、平肝和胃的作用。

適用於痙攣疼痛、吐瀉腹痛、消化不良、胃病、產婦催奶者食用。

禁忌：胃酸過多和積滯內停者忌食。注意木瓜多食損齒、傷骨。

選購：木瓜以果個大，鮮綠黃色，香味濃郁，種子少，無碰壓傷，皮不破裂者為好。

4冬季吃什麼水果之柿子

性味：柿子味甘、酸、性溫。

功效：成熟的柿子，可以補虛、健胃潤腸、潤肺祛痰。

柿子還有解酒的功效，冬季酒後吃個凍柿子，既可止渴解酒，還能壓胃熱。

禁忌：脾胃虛寒、腹瀉、痰溼者不宜食用。空腹時不宜食用。

選購：熟硬柿子要求色澤黃青，有光澤，脆爽不軟，甜不澀口，無黑點病斑;熟軟柿子要求色澤鮮亮，無澀味，果面光滑、完整、不萎縮，色好味甜。

5冬季吃什麼水果之柚子

性味：柚子味甘、酸、性寒。

功效：具有生津止渴、開胃下氣、化痰止咳、消除疲勞等作用。

另外，柚子的新鮮果汁中含有胰島素樣成分，有降低血糖的功效，是糖尿病患者的首選水果。

禁忌：脾胃虛寒、大便溏薄者不宜食用。

選購：果個大，果皮黃色，無干癟、傷殘等。

6冬季吃什麼水果奇異果

性味：奇異果味甘、酸，性寒。

功效：奇異果營養豐富，富含維生素C和多種氨基酸。具有生津潤燥，清熱降火，開胃健脾，助消化，降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化等作用。

禁忌：奇異果性寒，一次不宜吃多，脾胃虛寒、 尿頻、月經過多者應忌食。

選購：選用果箇中等，果實硬朗，顏色略深為好。

說到吃水果，大家都聽過這樣一句話“當地、當季新鮮的”，可是對於中國北方居住的人來說，這個在漫長的冬季是無法實現的！

那麼到了冬季我們該吃哪些水果呢？

首選當然是蘋果蘋果中含有豐富的果膠，能夠降低血液中的膽固醇濃度；蘋果中含有豐富的鉀，有降壓的作用；蘋果中的果酸和維生素C可以使我們的面板細膩有光澤有美容的作用；蘋果中豐富的膳食纖維有飽腹感，也是減肥人士的佳選。“一天一蘋果，醫生遠離我”看來還真有道理呢！

其次是柑橘類，包括橘子、柚子、橙子，它們都含有豐富的維生素C和β胡蘿蔔素，即是抗氧化能手，又是促進鐵吸收的能手，對於降“三高”三個兄弟各有優勢，特別是柚子，含有豐富的鉀，幾乎不含鈉，因此是高血壓患者的最佳食療水果，柚子中還含有鉻，可增強胰島素受體數量，增加胰島素活性，並且GI只有25，是糖尿病人理想水果。

還有柿子、山楂、梨、等都是冬季優選水果。

中國營養學會推薦成人每人每天攝入新鮮水果200～350克，要重“鮮”，選“色”，多“品”。

（作者 周豔麗 國家二級公共營養師/國家高階健康管理師/遼寧省營養師協會執行秘書長/遼寧大學特聘講師/遼陽市健康管理學會會長）

所以可以吃梨，潤肺止咳且梨含有豐富的維生素和糖分。

梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用，不過由於梨性寒，不適合脾胃虛寒，腸胃弱的人多吃。在初中我們就學到一句話，一天一個蘋果，醫生遠離我。

蘋果益脾止瀉，生津止渴，而且據說不吃或少吃蘋果的人比較多吃蘋果的人更容易感冒。所以吃蘋果有益於身體健康。獼猴桃中含有豐富的維生素C，有較高的營養價值，不過獼猴桃性寒，不適合脾胃虛寒的人多吃。

柚子含有的天然果膠可以降低膽固醇的含量，有助於鐵，鈣等的吸收。而且柚子酸甜微苦，汁水豐富，很適合乾燥的冬季。冬天吃水果也也一些禁忌，比如飯後不宜立即食用水果，吃完水果最好漱漱口。適度原則，無論什麼，過度就不好了，因此，不宜過多食用水果。

冬天吃什麼水果好？冬天氣候乾燥，多吃水果有助補充水分，對身體很有好處，而且水果中含有人體所需的多種營養成分，有助調節體內新陳代謝，提高抵抗力。那麼冬天吃什麼水果好呢？

冬天吃什麼水果好？

1、冬天吃蘋果益脾止瀉

一天一個蘋果，疾病遠離我。所以無論哪個季節吃水果，蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微鹹，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低，所以冬季食用最適合不過。

2、冬天吃草莓含有大量的微量元素

草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。

3、冬天吃山竹清涼解熱

山竹享有“果中皇后”的美譽。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。冬季吃什麼水果最好

4、冬天吃獼猴桃富含維生素C

獼猴桃因其維生素C含量高，被譽為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。

5、冬天吃柚子降低膽固醇

柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。

6、冬天吃山楂增強消化功能

山楂也就是我們經常說的山裡紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥。經常吃山楂，可以長壽哦！

7、冬天吃大棗養血安神

新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C，能夠促進體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。此外，大棗味甘性溫，還是補中益氣，養血安神的佳品哦！大棗含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持面板的彈性，還能抑制與阻斷面板黑色素的形成。冬季吃什麼水果最好

8、冬天吃橄欖消積化痰

有人說橄欖是天堂之果。橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，尤為適合秋冬食用。

　　冬天寒冷又幹燥，人體陽氣收藏，氣血趨向於裡，面板緻密，水溼不易從體表外洩，而經腎、膀胱的氣化，少部分變為津液散佈周身，大部分化為水，下注膀胱成為尿液，這樣無形中就加重了腎臟的負擔。因此，冬季適當吃些水果，有利於減緩腎臟功能的負擔，有益於身體健康。

　　冬季可以適當多吃一些下列水果：

　　一、橙子，橙子含有豐富的維生素C、檸檬酸等元素，可以預防感冒、生津止渴、行氣化痰、降低膽固醇等。

　　二、梨，梨有生津潤肺、止咳化痰的效果，可以對人的呼吸系統，以及肺部進行很好的養護，減少因冬天空氣寒冷乾燥引起的呼吸道疾病。

　　三、獼猴桃， 獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

　　四、山楂，山楂含有豐富的黃酮類以及維生素，可以較好地阻止自由基的形成，增強人的免疫力。

　　五、蘋果，蘋果含鉀較多，據測定每100克蘋果約含70毫克鉀，有助於擴張血管，維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風。

　　六、柚子，柚子含有較多維生素以及礦物質，可以很好的滋養人的身體，同時含有大量維生素C可以很好的保護血管組織，增強身體血管對寒冷的抵抗力，減少心梗的發生。

　　七、柿子，柿子入肺、脾、胃、大腸經;有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。

　　八、石榴，石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效，同時能夠有效抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老。

　　九、香蕉軟甜可口，含有豐富的維生素、食物纖維、鉀鎂等礦物質。預防中風和高血壓等有效，而且還能潤肺止咳，潤腸通便，清熱解毒，幫助消化。

　　十、橘子，可以減少膽固醇，降血脂，抗動脈硬化，經常吃橘子對於預防心血管疾病有較大作用，還可以預防老年中風。

　　十一、甘蔗，其含水量比較豐富，約為百分之八十四，能有效補充冬天人體乾燥缺失的水分。而且其含糖、鐵量也非常豐富，對低血糖、貧血、虛熱咳嗽、高熱煩渴等症狀有一定的療效。

冬天氣候乾燥，多吃水果有助補充水分，對身體很有好處，而且水果中含有人體所需的多種營養成分，有助調節體內新陳代謝，提高抵抗力。那麼冬天吃什麼水果好呢？

01

蘋果

冬天吃蘋果益脾止瀉，一天一個蘋果，疾病遠離我。所以無論哪個季節吃水果，蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微鹹，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低，所以冬季食用最適合不過。

02

草莓

冬天吃草莓含有大量的微量元素。草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。

03

山竹

冬天吃山竹清涼解熱，山竹享有“果中皇后”的美譽。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。

04

獼猴桃

冬天吃獼猴桃富含維生素C，獼猴桃因其維生素C含量高，被譽為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。

05

柚子

冬天吃柚子降低膽固醇，柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。

06

山楂

冬天吃山楂增強消化功能，山楂也就是我們經常說的山裡紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥。經常吃山楂，可以長壽哦！

07

大棗

冬天吃大棗養血安神，新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C，能夠促進體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。此外，大棗味甘性溫，還是補中益氣，養血安神的佳品哦！大棗含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持面板的彈性，還能抑制與阻斷面板黑色素的形成。

08

橄欖

冬天吃橄欖消積化痰，有人說橄欖是天堂之果。橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉，尤為適合秋冬食用。