現在正是割麥的時候，麥收之後一般會種植玉米等經濟作物，不過近年來，玉米價格一直在低位徘徊，而且玉米畝產量較低，很多人在麥收之後，會種植一些蔬菜，來提高經濟效益。

小辣椒，在我們村子裡，麥收之後，種辣椒的還是挺多的。小辣椒作為調味品，食用廣泛，很多人無辣不食。小辣椒病蟲害少，易管理，小辣椒曬乾以後，非常耐儲藏，種植小辣椒前景還是不錯的。

大蔥，大蔥種植，畝產量能達到5000公斤左右，畝收益能達到5000-8000元。大蔥作為調味品，銷量大，耐運輸，耐儲藏，在北方廣泛種植。

小白菜，夏天種植小白菜易選用耐熱，耐旱，耐風雨的品種，小白菜夏天種植，只需要45-60天就可以成熟。小白菜作為綠色蔬菜，深受大家的喜愛。

豆角，豆角在春，夏，秋均可以種植，夏播豆角畝產2000公斤。豆角是夏天比價常見的一種蔬菜，很多人都愛吃，目前來說效益還是可以的。

麥收以後複種什麼好？我是北方人，更喜歡麥收後的農田裡種上油葵，一種出油的向日葵！經濟效益可觀，更難得的是它的漂亮！

花開一片，心情舒暢！走在田間，神態怡然！

此外，鄉親們還可以復播大豆，綠豆，紅薯，花生，辣椒，青貯玉米，棉花等經濟作物，這茬倒過來，收入不比麥子少！

而在東北地區 ，8月初收麥子 ，以後種大白菜、雪裡蕻、蕎麥、蔓菁、苤藍、楚留客、芥菜 ，菠菜、晚黃瓜、晚豆角，大蔥 。

江南地區，可能就要種晚稻、玉米、紅薯、花生了！

說實話，收完小麥改種蔬菜的，悠然老家還真是少見，因為麥地收割之後，麥茬地種菜得費時費力，把地處理好以後可以種以下幾種蔬菜。

先把割完麥子的麥地處理一下吧，不然的話沒法種菜，用旋耕機把地耕起來，也正好把麥茬麥根打一打，地弄鬆軟平整了後，咱可以種菜了。

悠然建議首選種香菜，因為麥收之後正好是種香菜的最佳季節，香菜比較適合在有秸稈的泥土裡生長。

其次選種秋黃瓜，麥地裡種秋黃瓜，悠然家曾經試過，收穫頗豐，而且黃瓜也不容易犯病，管理也省事。

再就是建議種芸豆菜豆，這些豆角類蔬菜也可以麥收之後種，而且和秋黃瓜一樣，管理省事。

最後是嘗試種白菜和蘿蔔吧，這兩樣是越冬菜，是農民家裡冬天需要大量儲藏的主打越冬菜，多種了也不愁吃。而且收完白菜蘿蔔後，可以直接種小麥，兩不耽誤。

悠然認為以上幾種菜比較適合麥收之後種在麥地裡，必須選對麥收季節後適合種的蔬菜種，西紅柿茄子什麼的，悠然覺得有點晚。

1、莧菜

莧菜很多人都喜歡吃，並且莧菜的營養價值豐富，還具有一定的藥用價值。在六月份即可種植，屬於比較普遍的蔬菜品種，管理起來也比較容易。所以可以嘗試種植一些莧菜。

空心菜麥收後也是可以考慮種植的，不過夏季天氣比較熱，青葉蔬菜容易生蟲，所以管理起來有一定的難度，農戶還是需要下一定的功夫的。不過空心菜生長比較快，能夠收穫多次，種植一些還是不錯的。

油麥菜只要生長溫度適宜全年都是可以種植的，並且現在很多火鍋店都很喜歡用油麥菜，銷路還是可以的。麥收之後可以考慮種植一些油麥菜。

小麥收割後，種些什麼菜好！

這個問題我來回答你！現在北方麥區己進入收割期。我們陝西涇陽縣北部今天可能就收割完畢，南部也已開鐮收割，夏季氣溫高，種些什麼蔬菜合適呢？這年根據你的地型而言！短平快的專案首先優選芹菜！因為芹菜生長期只有三個月，且產量高，易管理等特點！缺陷：高勞動密積型產業，用人工較多。

麥收後要儘快準備苗田，爭取在六月十日左右下種。七月二十日後移栽，這樣才能在雙節前上市！這時候正是南方蔬菜的淡季，搶抓市場機遇是保證有較好收益的根本！

麥後兩茬大白菜超前上市效益高

1時間安排第一茬大白菜在6月1--5日製缽育

苗，小麥收割施肥整地後在6月15--20日移栽，7月底8月

初上市；第二茬大白菜7月25--30日育苗，8月中旬移栽，

9月底至10月初上市。第二茬大白菜上市後，還可以種植

速生葉菜類，種過大白菜的田塊，土壤肥力較高，種麥能

獲得較高的產量，但第二年必須換茬，不能再種十字花科

蔬菜，這樣可以減輕病蟲害的蔓延危害。

2優選品種首選江蘇農科院育成的夏豐系列品

種，其根系發達，生長速度快，從播到收僅需50天，且抗

旱、耐熱、抗病。其次可選擇臺灣的夏陽、浙江的早熟五

號、山東的魯白6號等。

3適時育苗苗齡期一般在15--20天左右，葉齡4--

5葉時即可移栽。採用營養缽育苗，每缽3--4粒種子，齊

苗後立即間苗，每缽留雙株，現真葉後定苗，每缽留1

株。播種前澆足水後蓋土並搭好支架覆蓋遮陽網，出苗後

掌握晴天蓋、陰天揭；白天蓋、晚上揭；下雨蓋、雨停

揭；高溫蓋、低溫揭，以防暴雨沖刷及高溫灼傷而影響全

苗、壯苗。每畝用種量50--60克。

4施足基肥麥子成熟後立即搶收離田，確保不誤

時。每畝施腐熟有機肥3500--4000千克。活性長效複合肥

100千克、碳銨50千克。在施足基肥的基礎上，用大拖拉

機進行翻耕，使土肥充分拌和，然後按密度做好深墒小畦

或小高壟，達到旱能灌、澇能排。

5合理密植每畝以4200株為宜，第二茬3800株左

右，過稀過密都不利於高產。

6肥水管理夏大白菜移栽後根據土壤情況，澆好

活棵水，蓮座期追好結球肥，每畝用碳銨50千克加惠滿豐

顆粒肥25千克拌和開塘深施，及時除草鬆土。大白菜生長

期遇旱抗旱，遇澇排澇，做到雨止田幹。

7防病治蟲大白菜生長期處於高溫季節，病蟲害

發生頻繁，尤要引起注意。要選用高效低毒低殘留農藥，

如抑太保，卡死克等，防治菜青蟲等害蟲的效果比較好，

切不可使用劇毒農藥。

8及時採收第一茬大白菜生長快，若不及時採

收，會因病蟲危害造成損失，而且葉球緊實後採收不及

時，還會造成裂球，影響商品性。第一茬大白菜上市時正

值“伏缺”，市場上葉菜類少，品種單調，價格高，及時

採收上市，能獲得較好的經濟效益。第二茬也要安排在秋

大白菜前上市，仍然能取得較好的收益。

我家的小麥也在抓緊在收穫的過程中了，而且這段時間也是農民朋友們最忙的一個階段之一，忙著管收，管種，管理。根據題主的意思，那收穫完的麥茬田安排種植些什麼蔬菜比較好呢？

辣椒的種植時間一般來說一年四季都可以，根據辣椒喜溫的特性，初夏時節就可以將育好苗的辣椒進行大田移栽了，這時候溫度適宜，比較合適辣椒的生長髮育。

白菜算是農民朋友們常種的品種之一了。在小麥收穫之後，夏大白菜也是一種很好的選擇，5-6月份播種，7-8月份就可以供應市場了！

這裡可以理解為紫茄和番茄都比較適合，播種日期均在6-7月份，在翻土整理後施好有機肥，保持土壤肥力，管理時期要整枝扎蔓較較好，但秋季溫度低時要做好保溫準備。

自家菜園裡也都是在初夏時節進行這些作物的播種的，但也不是唯一時期，彈性較大，施好基肥和水分，豇豆長勢一定時適當另外搭架引蔓即可。

麥收之後可以種植的蔬菜其實挺多的，各地的要求也不一樣，可以按照個人的需求來進行安排。

在中國，各地氣溫和種植習慣都有所不同，下面我就根據我們四川南充這邊的具體情況來說說，小麥收割以後，種些什麼蔬菜好。

我們這裡收麥子一般是在每年的小滿前後，在這個時間段，黃瓜、茄子、冬瓜、辣椒以及長豆角都可以種植的。

小麥收割完了以後，趁地裡還未長出雜草，直接把麥茬地翻耕一遍，然後施足基肥，便可以起畦種植上面這些蔬菜了。

收麥子以後，最適合種的葉類蔬菜就是空心菜、莧菜。

因為收完麥子，氣溫開始變高，這時候如果麥地裡種植小白菜和青菜等葉類蔬菜的話，不僅容易生蟲，而且抽薹快，沒有什麼食用價值。

而麥收後種植空心菜和莧菜，不僅很少生蟲，而且品質好，鮮嫩可口。

總結：麥收以後，其實可以種植許多蔬菜的，大家可以根據自己的喜好，選擇上述菜品種植哦！

家住農村的朋友可能都知道，每年的這個時節五月份下旬到六月份中旬，也正是我們農村大面積收割小麥的季節。記得小時候每當家裡收割小麥的那段時間，爺爺和父親中午總是不回來吃飯，大多時候都是奶奶把飯做好然後到地裡送給他們吃。爺爺說這五月份的天氣怪得很說不定什麼時候就下雨，這幾天乘著天晴趕緊把麥子收回去，要是趕到雨天拖延收麥子的時間那指不定有得損失多少糧食。

說了這麼多關於我們農村收小麥的故事，那麼接下來我們一起來聊一聊這樣一個問題：家裡的小麥收割後，空出來的地閒著都種些什麼蔬菜比較好？

一、冬瓜和南瓜

家裡剛收完麥子，我想大部分村民這段時間都忙的夠嗆。所以這幾天如果大家想好好的休息休息不願意出去翻地的話，我建議大家在麥茬地種一些冬瓜或南瓜比較合適。首先這冬瓜和南瓜的種植它不需要人工翻地，其次移栽回來的冬瓜或南瓜只要在幼苗期成活以後。如果不是天氣過於的乾旱或缺肥，一般情況下不需要有任何過多的打理，等到九十月份的時候我們按時去地裡採摘就可以了。

二、黃瓜、辣椒、豆角

首先這黃瓜、辣椒、豆角的種植都需要人工翻地的。但是由於田地裡剛收完麥子，所以大家在翻地的時候地裡是沒有任何雜草的，偶爾對於那些多餘的麥茬我們也不需要在意，大多數時候都直接連同著土壤一起翻。目前秸稈還田再利用同時也是中國新型農業持續健康發展的最重要的環節之一。

三、由於麥收季節室外的溫度過高，所以大家切不可在麥田裡種植莧菜或小青菜。首先雖然說莧菜它天生就比較耐熱，但是由於溫度過高可能剛發芽的鹹菜便開始開花結籽，所以再怎麼種也只是無用功不能吃。其次小青菜的種植如果溫度過高的話，剛發芽的青菜葉沒過幾天便會腐化爛掉，可能你還沒來得及吃，菜園裡青菜都已經爛的潰不成形了。

麥茬地播種玉米黃豆

以前我們這裡麥茬地基本都是播種玉米，小麥收割機不是粉碎麥秸的，就要把麥秸用叉子挑到一邊，再播種。現在小麥收割機都是直接把麥秸粉碎，因此就直接播種就可以了。

最近幾年，人們種麥茬黃豆的也很多。中麥茬黃豆跟玉米一樣，直接用播種機播種就可以了，方法很簡單的。不管是播種玉米，還是播種黃豆，都是帶底肥播種。

麥茬地花生辣椒

種植麥茬地花生的時候，都是先把地澆一遍，然後等地合適了。再上足底肥，再用旋耕機旋耕。這樣種出來的花生髮苗，長得快。因為麥茬花生本來種的就晚了，所以就要讓花生長的快，儘快開花，才能儘快長花生的。

種麥茬地辣椒的時候，跟種花生一樣，都是需要澆地上足底肥，旋耕地，然後再移栽辣椒。