田地可能需要犁地或深松來打破硬鍋。然後將該田地盤化和/或耕種以破碎土塊。排水不良的土壤受益於土壤中的糞肥或其他有機物質。如果需要土壤改良劑如石灰，則在耕種前播撒，並在種植前8-12周摻入10-12英寸的深度。這允許石灰與土壤反應以校正pH，假設土壤中有足夠的水分。如果使用殺線蟲劑，則在種植前至少兩週施用於輕質土壤中，並在種植前施用於重質土壤中三週。在種植黃瓜之前，覆蓋作物應該翻過2-4周，以便分解垃圾。

黃瓜在夏威夷都是直接播種和移植的。種子萌發的適當土壤溫度範圍在55-95°F之間。對兩種直播種子作物進行細化。第一次變薄發生在兩葉期，每山留下4-5株植物。最後的減薄發生在播種後約一個月，每個山丘留下兩株植物。當在初始生長階段期間不利的生長條件，使用昂貴的種子時，或者在水培培養中進行特殊操作時，可以移植黃瓜。直播黃瓜需要大約1-2磅/英畝的種子。已被證明可以改善其他作物的養分吸收，還提高了對鹽脅迫的耐受性，並防止了黃瓜中的腐黴菌的侵襲。

使用植物間距的許多變化。這些行間隔4-6英尺，以便在格子場中進行噴灑和收割。該行內的植物間距為1-5英尺，取決於每個山的植物數量，以及特定品種的葡萄藤活力。具有強烈橫向生長的品種如Burpee Hybrid II應該具有增加的間距。在塑膠覆蓋物中生長的黃瓜可以種植兩排到床上，床中的行間隔9英寸。溫室和水培種植的黃瓜通常種植得更近，可能需要修剪。

黃瓜可以在棚架或地面培養中生長。格子東方切片型別，以防止彎曲的水果的發展。非格柵黃瓜的花式和1號水果的產量將是用黃瓜獲得的水果的40-75％。表5中列出了黃瓜作物的主要優點和缺點。沿著這排建造的格子高5-7英尺。太空柱最大15英尺。頂部放置八根規格的電線，底部放置一根12規格的電線。網格使用細繩或塑膠網。需要三到四次穿過田地來訓練葡萄藤進入格子架，直到葡萄藤越過頂部線。在放置番茄作物後，還有將作物黃瓜加倍的潛力，從而節省了鉚接和覆蓋的成本。此外，雙季播種將提高田間肥料利用效率。

雌雄同株的黃瓜依賴蜜蜂進行授粉。每朵花需要8到10次蜜蜂訪問才能在黃瓜中形成足夠的果實。在許多州，這是透過每生產一英畝的1-3個蜂箱獲得的。加利福尼亞州的試驗表明，放置3個蜂房而不是1個蜂箱/英畝，導致可銷售水果增加100個箱/英畝，早期收穫，收穫期減少，收成減少33％。專業的養蜂人在某些州提供蜂箱，但這些服務目前在夏威夷不可用。

黃瓜需要持續供水才能達到高質量和高產量。當植物最易受灌溉缺陷影響時，生長期包括種子萌發，開花和果實膨大。灌溉頻率在很大程度上取決於土壤型別和天氣條件。一般而言，對於天氣乾燥的沙質土壤，田地應至少每隔一天進行一次灌溉，如果不是經常以每週1-2英寸的速度進行灌溉。夏威夷的黃瓜通常是滴灌的。種植後兩三週，第二滴灌線安裝在與種植時平行的18英寸平行的位置。因此，在該行的兩側都有滴線。在灑水灌溉的田地中，避免在上午8-11點之間進行灌溉，以防止對蜜蜂的干擾。

黃瓜產量經常因無數的昆蟲，疾病和雜草害蟲而減少。例如，已知超過40種不同的疾病感染該作物。當生長條件不理想並且沒有遵循良好的文化習俗時，黃瓜特別容易受到害蟲的侵襲。定期有害生物監測使生產者能夠根據作物生長階段和害蟲種群水平及時採取控制行動。這比傳統的農藥應用日曆方法更有效，農藥應用包括每週噴灑，無論害蟲壓力是否高。偵察包括定期實地考察，需要大約五個隨機樣本。

保留每個取樣日期有害生物數量，損害程度，田間分佈和作物生長階段的書面記錄。該記錄將有助於為農場的主要害蟲制定“內部”經濟閾值水平。定時從種植到第一次收穫時間一般為45?55天為切片型別和52切片東方型別，但求出根據年份，地點和當時的天氣的時間。在較高海拔處，由於溫度較低，增長將略微減慢。根據天氣，植物活力和害蟲發生率，採摘作物的時間為3至16周。

切片黃瓜的授粉到收穫的持續時間為15-18天，酸洗黃瓜為5-10天。黃瓜植物結出果實並在很長一段時間內發育，因此可銷售的水果可以在很長一段時間內收穫。用於切片黃瓜的可銷售水果的大小範圍為6-10英寸長和1.5-2.5英寸直徑。切片黃瓜應新鮮，清脆，中等大小，形狀良好，均勻，深綠色。有關具體要求，請參閱夏威夷分級標準。在果實達到最大直徑之前採摘果實，而種子仍然小而柔軟。淺綠色或黃色面板顏色表明水果採摘過早。歐洲黃瓜的最小市場長度為28釐米和14釐米直徑。

手動挑選黃瓜。水果應保持在莖幹附近，並以輕微的扭轉動作進行修剪或切割，不要將葡萄藤拉出，以儘量減少“拉動末端”。被拉下的水果會留下一個“開放的傷口”，水果皮被撕掉，這導致水果在這個地方萎縮。收穫的頻率通常是每隔一天或每天在溫暖的月份，在較涼爽的天氣或較高的海拔地區，每週2-3次。每天採摘水果時，特別是在溫暖的天氣，最好控制水果質量。對於東方切片型別，建議每日收穫。在大型作業中，黃瓜被採摘到40至50磅的水桶中並放入垃圾箱，卡車將它們運到包裝棚中。

另一種收穫操作包括傳送帶。野外採摘器將幾英尺移動到黃瓜放置的傳送帶上，並將其輸送到裝載卡車中。使用傳送帶可以顯著減少因過度搬運和解除安裝而導致的水果淤積。更簡單的收穫輔助裝置，包括用於容納揀選容器的手推車，也提高了收穫勞動效率。黃瓜應儲存在陰涼處，直至進入包裝廠，在那裡它們可以進行水解，清洗，分類，分級，大小，包裝，組合以便裝運，並運往目的地市場。

為了獲得最長的保質期，黃瓜應在收穫後在10℃下預先冷卻。為了獲得最大的收穫效率，指示現場工作人員在採摘過程中仔細處理葡萄藤，以便以後的水果大小適當，只有在葡萄藤乾燥時才能收穫以防止疾病傳播，清洗水管理措施應在處理過程中要防止採後病害蔓延的重要考慮因素。應該剔除腐爛的水果，以消除潛在的來源。洗滌水以150 ppm氯化，水果在單層漂浮黃瓜中保持在水中不超過兩分鐘。

在美國大陸，黃瓜通常用許多市售配方中的一種打蠟。與打蠟的水果相比，非蠟的水分損失可減少50％的水果重量。用聚乙烯薄膜收縮包裝，這是溫室歐洲黃瓜的常見做法，也透過防止水分流失來延長水果保質期。黃瓜通常以55磅的紙箱或鋼絲包裝箱出售。美國花式黃瓜的最大直徑為2 3/8英寸，最小長度為6英寸，形狀筆直，錐度非常小。在暴露於厭氧條件或通風不良的黃瓜中，重要的採後病害包括軟腐病，胡蘿蔔軟腐歐文氏菌; 細菌斑點，腐黴和炭疽病菌。

黃瓜的推薦儲存包括10-13℃和90-95相對溼度之間的溫度。平均儲存壽命為10-14天。在高於13℃的儲存溫度下，水果將成熟並從深綠色變為黃色。當水果保持在10攝氏度以下兩天或更長時間時發生冷害。黃瓜與茄子，葡萄柚，酸橙，馬鈴薯和其他葫蘆等作物的貯藏相容，但與生產乙烯的水果如蘋果，西紅柿，香蕉和甜瓜不相容。

黃瓜栽培要求選擇土壤疏鬆肥沃、富含有機質、保水保肥能力較強的弱酸性至中性砂質壤土，最適pH值在5.7~7.2，當pH值5.5以下時，植株就會發生多種生理障礙，黃化枯死；當pH值高於7.2時，易燒根死苗，發生鹽害。

選用高壟栽培法，壟底寬60cm.壟面寬30，壟高40左右，一定不要施用底肥，以便促進根系下扎，培育健壯的根系。先澆定植水後栽黃瓜苗，定植後灌生根劑3～5天即恢復生長。地下部長出大量新根時，澆全元素營養液。初花期每畝5公斤左右，盛果期每畝15公斤左右，土壤栽培一週灌溉一次。當大部分植株的第一個瓜坐住時結果蹲苗，開始澆頭一水，這一水要適當大些。當地皮不粘時，進行第二次中耕，要淺鋤，結合中耕除掉雜草。頭水澆過後就不能再缺水了，以後澆水要看天。看秧，靈活掌握。在根瓜採收期，天還不太熱，蒸發量較小。秧子也不太高，澆水不能太勤，水量也不宜過大，一般每隔6～7天澆一次水。以採收腰爪到採收頂瓜是盛瓜期，氣溫已高，蒸發量大，莖葉茂盛，生長決。結瓜多，是黃瓜一生中需水肥最多時期，一般每隔3～4天澆一水，水量也不宜過大，主張小水勤澆，切忌大水漫澆。採收頂瓜以後，瓜秧逐漸衰老，莖葉生長量已小，根系吸收能力下降，此時，噴施葉面肥補充中微量元素。在澆水時間上，最好在上午進行，下午容易增加溫室溼度，此時瓜條已充分長大，是採收適期。

， 黃瓜一種好吃又有營養蔬菜，口感上黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，芳香可口，營養上它含有蛋白質，糖類，多種維生素，纖維素，以及鈣、鈉、鎂等豐富的成分，具有抗腫瘤，抗衰老，降血糖的作用。 黃瓜是家家戶戶餐桌上的常客，黃瓜是一種非常普通的蔬菜，廣泛分佈於全國各地，但不同的地理氣候，有不同的種植技術，今天給大家介紹適合在川南地區推廣的大黃瓜高產栽培技術，年畝產量達到15000公斤，產值3-5萬元，黃瓜種植技術要領如下： 一，種植選址與大鵬的構架 選址：選擇光照好，地下水位較低，土壤有機質含量較高的肥沃沙壤土。能灌能排的地快就好。 大鵬的構架：大棚走向為南北走向，使農作物收到更好的光照，根據情況可建鋼架大棚、水泥大棚或竹架大棚，有條件的可在棚內建肥水一體化的管網。 選種：選種選用優質、高耐性、高產量、高抗性，適應性廣，商品性好的品種，高耐性，耐熱耐寒，可在40度的溫度下可以正常生長。高產量，年畝產在12-15噸。高抗性，病蟲害抗性高，易於被主害的防治。 二、育苗 準備營養土和營養缽，總的要求疏鬆肥沃，有較強的保水性、透水性、通氣性較好，無病菌蟲卵及雜草種子，基本材料：有菜園土，腐熟有機肥，珍珠岩，蛭石等。營養缽，選用蔬菜中有7-10釐米的營養缽，每畝地備3200左右，在營養土中加入適量的殺菌殺蟲藥，如甲基託布津，搭配時，需要將所有材料充分攪拌均勻，並用藥劑消毒消毒營養土，將配製好的營養土裝入營養缽。 育苗和育砧木：在氣溫在30℃以下不需要浸種，氣溫30度以上需要浸種，種子用45度左右的溫水，加入適量的殺菌藥要浸泡24小時，播種時一個營養缽播一粒種子，放種後，覆蓋1.5-2米厚的營養土，一般情況下育砧木比育苗早三天。方法一樣，不同的種子有相應的砧木種子。 育苗就是把播下種子的營養缽放置在苗床內，最好與地面隔開，夏天注意遮陽，上面加遮光網，冬天注意加熱，在大棚內加內棚或者用電熱溫床加熱，適當時可以電燈增加光照，苗場內溫度保持在25-30度為宜，療程內溼度保持營養土表面溼潤。 嫁接：當砧木苗長到2葉1蕊，種苗長到5-6釐米，一個蕊兩個瓣時就可以嫁接了，嫁接操作必須在晴天進行，嫁接方法有靠接和心接兩種，下面介紹的靠接接法，首先割掉砧木苗的芯，向下割一釐米深的斜口，同時黃瓜苗向上割一釐米深的斜口度。然後砧木苗在下面，黃瓜苗在上面，插接在一起，最後用嫁接夾子夾起來。 苗床管理：嫁接好的苗子必須放回大棚，同時也在大棚里加上內棚防止風吹。嫁接第一天，從營養缽底面灌水，嫁接第二天，開啟大棚兩端，通風，不直吹。嫁接後第三天，噴灑殺菌殺蟲藥。 三、種植 大約過十天左右，苗長出兩個初葉就可以移栽了，起廂，每一廂寬80釐米，廂高15釐米左右，長度根據大棚來定，廂與廂的距離70釐米左右。移栽，每一廂栽種兩行，行距35-40釐米，株距25-30釐米。 大棚管理，苗子移栽的第1-2天，用清水把土浸泡，之後每隔2-3天澆水一次，隨時保持泥土溼潤。栽好一週後，人工除草，鬆土安裝滴灌帶，採用孔徑為30釐米的滴灌帶為宜，滴灌帶安裝在每一廂的中間。 搭架吊蔓：可用16號鋼絲作為吊蔓架，與黃瓜行平行，在2米高處拉8道16號鋼絲，沿著每道鋼絲隔兩米立一大棚頂柱，鋼絲固定在立柱上，有23-25絲的尼龍線。 整枝：生長的同時，要及時修枝打岔，摘除所有的側蔓，保留黃瓜主蔓，保證營養主要供應主蔓的成長。結果後要及時採收，以保證後結瓜的營養。 四、病蟲害防治 在栽植黃瓜的過程中，要科學合理使用農藥，堅持以預防為主。使用生物製劑、無殘留、無公害的農藥。黃瓜的病蟲害主要有霜黴病、病毒病；蟲害：地下害蟲、黃蟲、蚜蟲等。 以上就是黃瓜大棚種植過程中，黃瓜各個生長階段所需要的技術，希望這篇文章能夠幫助到各位種植戶們。

黃瓜栽培高產方法

　　1、品種選擇應選擇產量高、抗病能力強、商品性好，適宜春露地栽培的品種，有津春4號、津綠4號;適合秋露地栽培的品種有津春4號、津優4號、唐山秋瓜等。

　　2、育苗苗齡大約35天左右，壯苗標準：子葉完好，有3-5片真葉，節間較短，葉柄與主蔓的夾角45度，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發達，無病蟲害。

　　3、施肥做畦整地、施肥腐熟的有機肥5立方米，過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公斤。定植前翻耕作畦，畦寬1.2米，高15釐米以上，並地膜覆蓋。

　　4、定植

　　(1)定植期的確定在確保定植後不受凍的前提下儘早定植，承德地區一般在4月末五月初定植。溫度指標要求：最低夜溫高於5℃，0-10釐米處土壤溫度高於12℃。秋露地黃瓜採用直播的方法。

　　(2)定植密度4000-4500株/畝，大小行定植，小行距40釐米，大行距80釐米，株距25-30釐米，用暗水法定植。

　　(3)田間管理

　　肥水管理及時澆水與中耕，水量多少及次數依天氣、生育期而定。緩苗水在植後5～7天澆;坐瓜前控水、中耕、蹲苗;根瓜長10～12cm時澆催瓜水;結果期澆水每5～7天澆一次。追肥的原則是前輕後重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住後追施，盛瓜肥在根瓜採收後進行。提倡使用有機肥追肥。

　　插架定植後及早插架，防風抽苗，插架可採用花架或人字形架，距離根部8-10釐米左右。

　　綁蔓採用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2～3節綁一次，應在下午進行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的鬆緊度應抑強扶弱，對於生長勢強的植株適當綁得緊一點，並使生長點高矮一致。

　　整枝與掐尖主蔓結瓜的應去掉所有的側枝，側蔓結瓜的在結瓜後留一至兩片葉掐尖，並打掉所有的卷鬚。當莖超過架頭時要及時掐尖，促進下部瓜的生長，也可以採取扭尖的方法抑制上部生長。

　　種植黃瓜澆水的技巧

　　(1) 農戶在給黃瓜澆水時要看墒情，並且澆水量要適宜

　　在澆水時，要根據當時黃瓜地的墒情決定是否澆水。其依據是：農戶能把土壤手握成團，落地如果散開，這個時候農戶應澆水，如果握成團後落地不散可暫時不要澆水;

　　很多農戶在種植黃瓜時，查天進行澆水，這個是不恰當的。同時農戶在給黃瓜澆水時不能過量。如果澆水量大，土壤透氣性就會差，會造成黃瓜漚根、生長緩慢和產量低等現象的發生，尤其是在冬天農戶過量澆水，還會導致黃瓜地溫下降。在黃瓜需要澆水時，只需在小壟溝內澆小水，而且澆水後，要提高棚室內的溫度，避免地溫下降造成根系受傷。

　　(2) 肥料隨水澆施,農戶一定要遵循冬澆熱、夏澆涼的原則

　　種黃瓜時，肥料可隨水衝施，便於肥料的溶解吸收，不致造成燒根、燒苗現象的發生，還能充分發揮肥效。

　　農戶在冬天給黃瓜澆水要在晴天的上午進行，便於黃瓜澆水後提髙棚溫，藉以恢復地溫，降低黃瓜棚內溼度;

　　夏天溫度高，農戶要在早晨或傍晚給黃瓜澆水;這樣做不至於使地溫出現大的波動，有利於黃瓜根系的生長髮育。

　　(3) 農戶在給黃瓜澆水前要防病，尤其要注意土傳病害的防治

　　黃瓜植株往往因為溼度大而病害多，這個問題很多農戶都知道，所以，要在澆水前噴施農藥進行黃瓜防病;否則，會造成黃瓜霜黴病、褐斑病、灰黴病、細菌性角斑病和細菌性葉枯病等黃瓜病害的發生和流行。另外種植黃瓜的農戶要注意，由於土傳性病害的病菌主要是透過水流進行傳播的，所以，一旦發現有黃瓜土傳病害，農戶一定要先灌藥防治1?2次後再澆水，否則會造成土傳病害的大面積發生。

　　種植黃瓜注意事項

　　一、重施化學肥料，輕視有機肥有人認為化肥越多越高產，因此盲目攀比化肥用量，輕施有機肥，造成土壤板結，地面鹽漬化嚴重，地表形成綠苔，嚴重者形成紅苔，根系在土壤溶液高濃度發育受阻，葉片老化，營養生長不良，產量下降。此類棚室應增施有機肥，少施或不施化肥，以減輕肥害。

　　二、結瓜期大量使用二銨這不符合黃瓜生長規律。追 肥 須 知：膨果元素：碳、鉀、氮、矽、鈣、硼。1、CO2;2、鉀肥 應選用硝酸鉀型肥料;3、氮肥 尿素;4、矽肥 噴2衝1 一生4次;5、鈣、硼元素葉面轉化效果最快，建議葉面噴施追肥。

　　三、為降低溫度，用草苫過度遮光在定植初期，光照強度大，為降低溫度，適度遮光是可以的，但如遮光過度或冬季遮光，會造成光照不足，影響花芽分化，降低產量。應透過放風降低溫度。

　　四、多種農藥混配，濃度過高藥液量大一是有些藥劑間起化學反應，降低藥效。二是好多藥劑都是復配藥，本身已經有過混配。三是濃度增加，葉片常浸在高濃度藥液中，使葉片功能下降，老化加快，降低光合作用。

　　五、無病不打藥，有病亂用藥，病害防治應以預防為主，治療為輔，提前用藥預防，不僅成本低，而且效果好。

種植黃瓜需要先將種子放進溫水中浸泡6個小時的時間，然後取出放置25℃的環境中催芽，土壤最好是選擇排水性比較好的沙質土壤，然後將種子放置土壤的2釐米處，將水澆透放置陰涼處，等待3天黃瓜種子便可生根發芽了。

1、種子處理

黃瓜種植技術需要先種子進行處理，放置在25℃的溫水中進行浸泡6個小時的時間，洗掉表面骯髒的物質，然後取出用一塊溼布覆蓋種子，放置於25℃的環境中進行催芽，一天之後取出即可進行播種。

2、土壤配製

種植黃瓜可以選擇營養豐富的腐殖土壤，也可以選用2份菜園土以及1份燃燒充分的煤渣配製而成的土壤，後期在土壤中加入一些碎石或者腐蝕的松木，能夠起到保溼的功效，使水分不易流失。

3、播種

完成以上的步驟就可以進行播種了，在土壤中挖出一個食指大小的洞，然後將種子放置2釐米處深，然後覆土澆水至土壤溼潤即可，放置散光通風處，等待3天左右的時間黃瓜便可生根發芽。

黃瓜栽後管理

1、澆水

在黃瓜發芽的期間，不要澆水，等出苗之後可適量的澆一次水，在黃瓜的生長期，需要每隔3天左右的時間澆一次水，花期儘量不要澆水，可每隔7天左右的時間澆一次水即可，若是土壤乾裂嚴重，需要提前進行澆水。

2、搭架摘心

黃瓜是以藤蔓的方式生長，在葉子過長時需要搭建架子，使枝葉沿著架子生長，在黃瓜生長的1個月時間需要進行一次摘心處理，將其頂部的葉子摘除，還要修剪掉一些病枝枯枝，這樣可使黃瓜生長的更加旺盛。