一、馬齒莧種植種植時間

馬齒莧各地種植時間是不一樣的，廣東、海南、廣西等亞熱帶地區為2月下旬；江浙地區於5月中下旬；華北地區於6月上中旬。

二、馬齒莧種植種植技術

1.繁殖方式

馬齒莧的繁殖方式有兩種，一種是種子繁殖，另外一種是無性繁殖，馬齒莧的種子比較小，一畝地的用種量大概在100克左右，種子繁殖便於大面積生產。無性繁殖可行扦插，不是很常用。

2.種植要點

馬齒莧種子細小，所以在播種前要精細整地，以條播防水播種最好。每畝基地需要施腐熟肥4000斤，深翻15釐米，打碎土塊，畦面達到平、松、軟細的要求，作寬1米的畦，溝寬40釐米，畦面開21-24釐米寬的兩條播種淺溝，進行條播。

3.病蟲防治

馬齒莧主要病害有病毒病、白粉病及葉斑病。病毒病用糖醋液葉面噴施即可，白粉病常用甲基託布津進行防治，葉斑病主要用百菌清、多菌靈、速克靈等農藥。

4.採摘注意事項

馬齒莧是一種長期採摘的作物，所以每次採摘要注意不要過度，讓它下次能更好的長出來。採摘時儘量只摘取最鮮嫩的枝葉部分，對於根莖預留4-5節左右。馬齒莧從第一次採摘後的生長週期大約在2-3周左右，要及時採摘，採摘過晚不利於後續的生長。

馬齒莧生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草，生命力較頑強，所以，人工種植起來也不難，只需注意一些基本管理工作即可。

馬齒莧屬於野生菜類，別名長命草、五行草、豬母草等，是中國傳統大宗藥材，具有解毒、消炎、利尿止痛的功效，主治痢疾、瘡瘍、丹毒、毒蛇咬傷等症。馬齒莧藥食兩用，營養價值也很高，含有蛋白質、脂肪、粗纖維，以及維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、尼克酸、鉀、鐵等。可以涼拌、醃製、清炒、煮粥，風味獨特，隨著生活水平的提高，馬齒莧逐漸走向了人們的餐桌。利用大棚進行反季節栽培，春節前後上市，將取得很可觀經濟效益。

生物特徵

馬齒莧一年生肉質草本，全株光滑，高20-30cm；莖圓柱形，由基部分枝四散；葉片肥厚肉質，倒卵形或匙形，長1-2cm，向陽面綠色，背面常褐紅色；花兩性，蒴果。 喜高溫高溼，耐旱耐澇，具有向陽性，適宜性極強。發芽溫度為18℃，適宜的生長溫度為20～30℃，當氣溫超過20℃時或者5cm地溫連續5天穩定在12℃以上，可分期播種，陸續上市。大棚栽培可進行週年生產。

繁殖方法

1.種子繁殖 整地做畦，畦面平整，畦寬1-1.2m，畝施優質農家肥2000kg，尿素30kg。畝用種600g左右，由於馬齒莧的種子很小，為了保證撒播均勻，可將種子摻上細土或面沙撒播，適當壓實畦面，或覆蓋0.5-1cm細土。播後澆水，加蓋地膜或覆蓋小拱棚，出苗後立即去掉地膜。幼苗長到3～4cm高時適當間苗，苗高5cm以上就可以移栽。

2.扦插繁殖 扦插枝要從未開花結子，且發枝多長勢旺的強壯植株上採集，為保證枝條迅速成活生長，每段至少有4～5個節。分枝扦插成活力比分段扦插好（段長5cm左右），株行距3-5*5cm，深3-3.5cm，插後保持溼度95%以上，溫度25-30℃，廕庇，8-10天即可成活。

田間管理

1.移栽。播種或扦插後15～20天即可移入大棚栽培，按株行距15-20*20cm定植，然後澆透定根水。移栽後兩天內應採取遮蔭措施，保持溫度25-30℃。

2.肥料管理。結合整地畝施優質農家肥2000-3000kg，純氮15-20kg，純磷7.5kg，純鉀8kg。第一茬一般不追肥，以後每採收1次追施5kg速效氮肥，腐熟的人糞尿200kg。

5.管理。從播種到採種子約45-50天。形成的花蕾要及時摘除，以促進營養枝的抽生，可使莖葉肥嫩粗大，遲緩生殖生長，改善品質。

6.病害防治。馬齒莧很少發生病蟲害，一般不需噴藥。移栽時注意防治立枯和猝倒病。

採收

馬齒莧可以一次種植，多次採收。新長出的小葉是最佳的食用部分，嫩莖的頂端可連續掐取，取中上部，留莖基部抽生新芽，使植株繼續生長，15～20天可採收一次。也可採收枝條，一般畝產量在2000-3000kg左右。

留種、採種

馬齒莧種子成熟時蒴果自然開裂，種子有非常小，採種困難，可在開花後11-12天進行採種。此時種子為金黃色(成熟後為黑褐色)，雖然此時種子還未完全成熟，但已到八九分成熟，且蒴果不易觸落，容易採收。將植株攤在塑膠膜上曬4-5天，即可將種子抖落，然後揚淨、乾燥後貯藏備用。

馬齒莧的是一種生命力比較頑強的草本植物。其繁殖方式主要有兩種，一種是利用種子繁殖，還有一種就是插杆式繁殖，這兩種各有各的好處。種子繁殖的話比較符合目前大面積人工繁殖的現狀，而插杆的話需要一定的技術，但是可以選用優質的品種插杆，達到高質的培養效果。如果打算大面積的種植的話建議使用種子，這樣利於整體的管理。

馬齒莧2

2、移植管理

前面兩種方式最後培育成功都需要移植。一般在2-3周後可以開始移植，此時的苗種剛好最適合移植，根系處於平穩發展，移植後存活率會很高。移植的土壤事先要準備好肥料，土壤以砂性透氣的土壤為最好，移植後需要澆灌一點水，不用太多，能夠溼潤表層土壤即可。每株的間距控制在20-30釐米，讓其能像四周生長，提高產量。

馬齒莧3

3、種植管理

移植後的管理比較注重的就是肥水方面的，因為馬齒莧裡面的雜草相對會比較少。因為其屬於草本植物，施肥方面建議以尿素為主，這樣有助於於其根系和枝條的快速生長。一般在第一次採收前基本不用施肥，所以初期的基肥要多施放，每畝控制在2500斤左右，後期則少量的釋放一些農家肥即可。施水方面的話建議3-7天一次，可以視情況加減，每次水量控制滲入2-3釐米的土層就好了。

馬齒莧4

4、採摘注意事項

馬齒莧是一種長期採摘的作物，所以每次採摘要注意不要過度，讓它下次能更好的長出來。採摘時儘量只摘取最鮮嫩的枝葉部分，對於根莖預留4-5節左右。馬齒莧從第一次採摘後的生長週期大約在2-3周左右，要及時採摘，採摘過晚不利於後續的生長。

馬齒莧很多年以前，在田野的路邊，庭院廢墟處，向陽的地方，都會看到。那些年城市及農村都很窮，所以很多人就會去採摘馬齒莧的嫩莖葉回家，做成一道美味的蔬菜。

馬齒莧現在路邊上少了，城裡百姓生活普遍提高，偶爾也會嚐嚐，很久沒吃的這一道菜，那就要我們的農民朋友，可以小面積栽種，也是農民朋友增收的一個途徑。那要怎麼樣種植，才會生長很多的馬齒莧呢？

馬齒莧本就是一種野菜，很容易種植，春、夏、秋季均可栽種，只要是向陽的地方，繁殖得很快。這裡還是給大家介紹一下馬齒莧種植和管理技術。

一、播種

1、馬齒莧適宜在向陽肥沃的土地播種，由於馬齒莧的種子很小，一定要深翻土壤，精耕細作，施足底肥，把種子撒播均勻後，澆上水蓋上地膜。出苗後，去掉地膜，注意水分管理。

2、馬齒帶播種適宜溫度：馬齒莧最適宜的發芽溫度是18度左右；生長溫度是25度左右；土壤要保持溼潤狀態。

二、扦插

馬齒莧採發枝多，長勢旺的強壯植株，每段留三至五個節，扜插到田土裡，插入土中三釐米左右，澆上水，插後保持土壤溼潤，一週左右，就基本上都能成活。

三、定植

1、馬齒莧播種扜插後十多天，選一個陰天，就可以移入大田栽培。

2、整地施肥，施足一些牲畜糞便，按照一定的密度進行定植。栽後澆透定根水，如果晴天定植，需要進行遮陰處理。早晚澆一次水，注意水分管理。

四、田間管理

1、馬齒莧的病蟲危害極少，基本上不需噴藥。

2、馬齒莧要適時採收，要在開花前，採嫩枝。如採收過遲，嫩枝變老，食用價值差，還會影響下一次的分枝和產量。

3、馬齒莧採收一次，追一次稀薄的人蓄糞水，乾旱時澆水抗旱。開上花蕾的時候，及時摘除。

五、留種採取

馬齒莧如要留種，種植時就要單獨做一小塊地，不要去採摘，任其自然發枝、開花、結籽。到蒴果呈黃色時，種子便已成熟。應及時採收，否則會散落在地。

建議：馬齒莧不能成片發展，市場上需求量不是很大，很多人是買來嚐嚐。本就是野生菜，那幾年到處都有，只能是這兩年要少些了，技術之類的，要求不多，馬齒莧的繁殖能力強，成活率高，很好栽種的。

馬齒莧在農村非常常見，是一種連三歲小孩都認識的野草，但是它有個別名叫做長命草，可見它的功效，也有人叫它瓜子草，螞蟻草等。很多人認為馬齒莧隨處都是，還需要栽培嗎？其實，如果想要規模化種植的話，還是需要一定的技術，下面來介紹一下：

先來了解一下馬齒莧是什麼？

在種植馬齒莧之前，我們總是要知道馬齒莧是什麼？有什麼功效，目前市場行情怎麼樣？不然種了也是白搭。馬齒莧是一年生肉質草本植物，是一種常見的野菜，可以解毒，利尿，對糖尿病人有好處，只要吃它的嫩莖葉，目前市場上在售的都是鮮菜，也就是採摘下來之後直接拿到菜市場去賣，城裡人比較喜歡這種野菜，多吃對身體很好。

馬齒莧的習性

馬齒莧抗旱抗澇的能力都比較強，一般的土壤都可以種植。馬齒莧喜歡高溫高溼的環境，在農村，我們會發現自然生長的野生馬齒莧都是夏天長出來，而且夏天長勢最旺，也是採收的最好時節。馬齒莧喜歡向陽的地方，所以在種植時不能選擇光照不足的地方。雖然馬齒莧對土壤要求不嚴格，但是如果把它栽培稻砂質的土壤上，可以顯著提升它的品質，馬齒莧看起來非常水嫩，賣相比較好。

如何種植馬齒莧

馬齒莧種植一般採用播種的方法，春夏秋三個季節都可以種植，但是我們在日常種植中發現，種植馬齒莧最佳的季節就是春季，夏季和秋季種植馬齒莧很容易開花變老，賣相很差，賣不上價格，很多顧客會認為已經開花了，不鮮嫩不好吃，直接影響收入。

什麼時候種植，也要看氣溫，如果有些地方氣溫比較高，日常氣溫能超過20度，不論什麼時候都能種植，在種植過程中，我們總結了一個經驗，我們可以分批種植，然後分批上市，這樣種植的效益更高。

種植馬齒莧怎麼施肥？馬齒莧只要採收它的嫩莖葉，所以在整個種植過程中，我們採用的都是氮元素含量比較高的肥料。如果想要種植出有機馬齒莧野菜，那最好不要使用化肥，而是採用有機肥料，有些養豬場或者養羊養雞的地方，動物糞便發酵乾燥以後的有機肥，都可以用來種植馬齒莧，效果比較好，品質更優，價格更高，接近野生環境。

馬齒莧除了播種外，還可以採用扦插的方法繁殖，選擇健壯，充實的莖稈，剪成10釐米左右的長度，晾曬幾天然後插在溼潤的沙子裡，很快就能生根。另外我們可以在夏秋時節採收時，故意留一部分開花結籽馬齒莧做種苗，讓它的種子落在地裡，第二年就能得到自然生長的馬齒莧。

這只是其中一部分種植經驗，具體種植的話，中間還需要更多的技術和經驗。其實種植馬齒莧還是可以的，收益也不錯。預祝你種植成功！

如何銷售馬齒莧？

目前銷售的方法主要是線下跟線上結合的方式，線下可以批發給菜市場，大型蔬菜批發市場等，如果自己有野心，還可以購買相關裝置加工成幹品，包裝銷售。線上就是透過電商銷售，在淘寶，拼多多等電商平臺上進行售賣，都是不錯的方法。

馬齒莧我們這野生的隨處可見，它極其耐旱耐澇，太陽曬不死它，更不怕大雨浸泡，具有頑強的生命力。人們隨手在路邊、山坡地、田間地頭採摘到它，農民當它是雜草除掉。我們當地把馬齒莧叫馬絲旱，夏天氣溫高的時候也會把它的嫩尖採回來焯水後涼拌吃，有股酸酸的味道，總之我不愛吃它。因它有清熱利溼、解毒消腫、利尿等功能被人們廣泛利用，用於製作食品和藥品。它屬1年生草本植物，每年6-8月開花，7-9月開花結籽後不久將枯萎。建議仿野生栽培它，具體步驟如下。仿野生培植1：馬齒莧仿野生種植簡單，首先了解野生馬齒莧生產習性和生長規律。它一般4月初出苗，喜歡長在肥沃，蔬松的土質，半陰半陽、全陽的環境下都可生存。那我們就照它的生長習性和環境要求選擇適合它生長的土地種植它。2：把選好的土地深翻深耕，地面上其它雜草清除乾淨。它耐旱耐澇我們就採用平畦的方式種植它。為了讓它長勢更好，可以在平畦上撒上腐熟的渣渣肥之類的農家肥。3：到農村的山坡上連泥帶根採挖野生馬齒莧種在平整好的地裡，用穴墦移栽法最好。馬齒莧一株要繁殖很寬，密植時需留足間距。田間管理。馬齒莧必競是野生的草，比其它藥材好管理多了，平時給它把地裡其他雜草除掉，順便淺中耕鬆土，松完土可以撒尿素肥給它提苗，讓它植株旺長。它幾乎沒病蟲害，你看到平時野生的它也不長蟲和生病呀。採收如果你種植它是為了做菜吃，隨採隨吃。如果你是做藥材用，你在8月底採摘最好。總結：馬齒莧全株可食用可入藥 ，用野生培植它最好，成本低、見效快、好管理。點選右上方“關注”【留守傅姐】與你分享親身經歷的栽培技術和知識。圖片來源於網路。

馬齒筧可以種植

如果是想大面積種植馬齒筧，那就需要購買馬齒筧種子，然後整地。整地的時候，可以上一些腐熟的羊糞之類的肥料，也可以用農家肥。然後整好地後，就可以種植了。馬齒筧比較容易養活，因為它不畏貧瘠的土壤的。不過既然是種植了，就上一些底肥，這樣馬齒筧會更健壯的。

如果是花盆種植，也可以插杆的。插杆的馬齒筧長得快，生根也快，不久就可以長一大盆了。

光照

馬齒筧是喜歡Sunny的植物，可以露天種植，即便是炎炎夏日，馬齒筧也不懼Sunny，努力的生長，所以容姐會說馬齒筧是給點Sunny就燦爛的植物。

澆水

馬齒筧對水分沒有太多的要求，只要能供應它正常生長就好了。但是馬齒筧是害怕積水的，如果馬齒筧長期積水，是會容易出現爛根的情況的。因此給馬齒筧澆水的時候，切記不要有積水。

採收

採收馬齒筧的時候，最好是採收馬齒筧的嫩梢，不要等到馬齒筧開花的時候，這樣採收來馬齒筧又嫩有好吃。而且不影響馬齒筧的生長，過不了多久，就有可以再次採收了。

總結

馬齒筧是一種營養豐富的野菜，具有清熱祛火的作用。不僅可以涼拌，而且可以做馬齒筧炒雞蛋，馬齒筧拌麵。還可以把馬齒筧晾乾，冬天做包子餃子，都是很不錯的。而且馬齒筧種植方法簡單，不僅可以花盆栽種，而且可以大面積種植，可以說是一種很不錯的野菜種植。

馬齒筧還用栽培技術嗎？根本用不著，如果需要栽培技術，那就有點小題大作！

那麼，為什麼會用這樣的語氣幫您解答呢？

因為 ，馬齒筧的生命力極強! 前幾天在妹妹家的果園裡套種富田種植的蔬菜，妹妹說：馬齒筧用鋤頭剷除掉，即使掛在樹枝上都曬不死! 幹不死! 你說：這樣不怕死的馬齒筧需要栽培技術嗎？

第一，移栽

隨便從田間地頭，挖一堆馬齒筧 ，移栽到專門準備栽種的地塊，相信第二天全部成活，為您吐露著調皮的笑臉，向您招手!感謝主人喜歡它，將它移栽種植。

關於馬齒筧，百度百科這樣解釋它的營養價值：

“馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧在營養上有一個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。”第二，籽種

馬齒筧夏天開花後，大約25-30天，果實呈黃色時，籽種便已成熟，需要籽種及時採收，不然會散落滿地。另外，如果不打算採收籽種，任其自然脫落在田裡，待第二年開春自然而然的發芽生長，也是懶人辦法的最佳選擇。

如果籽種繁殖過於稠密，可以採取移栽別處之辦法。

因為，野菜，主要的原因，純天然自然生長，沒有農藥，沒有任何特別的特殊管理種植，實現了人們追求真正的綠色食品之夢想。所以，如今不管是城裡人，還是鄉下人，對於野菜，情有獨鍾。

最後為大家分享一首來自宋代黃庭堅的：《春陰》讓路過的朋友們，眼前一亮!

"竹筍初生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。試尋野菜炊春飯，便是江南二月天。”

看到這個題目我不由得笑了，不禁想，馬齒莧遍地都是，還用得著種植嗎？不過這也許僅限於我們雲南來說吧！北方的朋友可是把馬齒莧當蔬菜吃的。

其實這種野菜並不難種植，對土壤要求也不嚴，用籽撒或者掐一截扦插到土裡澆上水就能成活，而且既耐熱又耐旱。

要說這種植技術俺小丫倒也有一套，保證讓你種出來的馬齒莧又肥又壯。馬齒莧屬於季節性野菜，一年生草本植物，生長受氣溫的影響。氣溫太低不易發芽生長，所以只合適夏季種植。

種植時和所有的蔬菜一樣，整地理墒，稍稍把墒提高一點，做好排雨利水的溝。整地時就可以把農家肥一起混入土中，細細均作。

馬齒莧的籽非常纖細，撒時宜稀不宜密，為了撒種均勻 ，可在籽中拌入適量的黃細沙一起撒。撒時先把地用水潑溼，然後再撒種。

有條件的可以在土上面蓋一層薄薄的枯樹葉或者撒一層薄薄的細土即可。撒入種後，土壤見幹即澆，直到種子發芽長出來。

起初馬齒莧發芽的植株是單枝，長到一定的大小才會發出側枝，這也就是為什麼要稀種的原因。

如果水肥管理得當，一棵馬齒莧就可以收穫一大把，人少的話可以炒一盤正好夠吃了。

如果水肥管理不當，會使得馬齒莧提早開花結籽而影響口感。要想使馬齒莧既新嫩又肥大，必須控制好澆水量。

馬齒莧宜旱不宜澇，大多數常食蔬菜太旱會引發蟲害，太澇會引起病毒病。這種野菜若是長期水澇也會引起軟腐病，就是爛葉或臭根。

注意撒種前一次性投入農家肥即可，後期到釆收幾乎都不用怎麼施肥，馬齒莧最佳收釆時期為六十天，不開花時最為新嫩。

如果超過這段時間就會開花，吃起來酸稍帶澀苦，那就錯過了最佳的食用期了。如果你只是盆栽種點玩玩的話，建議你選擇宜利水的花盆在室外種植。因為馬齒莧喜歡Sunny能充分照射的生長環境，不合適居家內植。