秋萵筍的播種育苗期正處在7、8月高溫季節，種子發芽困難；晝夜溫差小，夜溫高，呼吸作用強、苗子易徒長；同時播種後的高溫和長日照使萵筍迅速分化花芽與抽薹，所以能否育出壯苗及防止未熟抽薹，是秋萵筍栽培成敗的關鍵。

（1）選擇耐熱，對高溫長日照反應較遲鈍的早、中熟品種

如成都二白皮密節巴、二青皮、緊葉子、青麻葉、水白條、新都二白葉等。

（2）育苗

秋萵筍的育苗應視前作收穫時間而定，苗齡為20～25天，播種前將種子進行催芽處理。用溫熱水（約35℃）將種子浸泡5～6小時，濾幹，在竹筲箕內鋪上一層溼沙（沙的溼度，攥成團丟地即散），溼沙上面鋪一層溼布，把種子鋪在溼布上面，再在種子上面鋪一層溼布，溼布上面鋪層溼沙，置15℃進行催芽，經36小時左右，芽已生出1～2粒米長時，用細沙混勻即可播種。栽萵筍每667米2需種量50克。苗床面積宜大不宜小，一般50克種子可播47～67米2，苗床地預先要用腐熟過的豬糞水漿土，整細耙平，把催過芽的種子均勻地播上，再蓋一層很薄的細土，當幼苗出現2～3片真葉時，及時勻苗，株行距約3.3釐米左右，苗期追肥提苗2～3次。達到苗壯、無病、無蟲移栽。栽秋萵筍因氣溫高，生長期短，不能栽老苗，以底肥為主，早施速效肥，栽夠密度，防好病蟲，才能取得高產。

（3）定植及田間管理

移栽前每667米2本田穴施底肥過磷酸鈣25～35千克，加三元複合肥30～40千克，再施腐熟的豬糞水1000～1500千克，然後蓋上一層細土栽植。栽時不露根，不壅心，栽後澆定根水。若遇烈日暴曬，可用綠葉遮蔭保苗，並要及時查苗、補苗，栽後3～5天緩苗後，用0.3%尿素追肥提苗。其後，每隔10～15天追肥1次，每次每667米2用尿素4～5千克左右。另一種施肥方法是：用40～50千克過磷酸鈣作底肥，萵筍開盤時每667米2用複合肥40～50千克，撬窩施下，再淋糞水1000～1500千克，施後蓋土，其他與上同。

利用植物生長調節劑抑制未熟抽薹，在萵筍莖部開始肥大時，用0.05%～0.1% MH或0.6%～1% CCC（矮壯素）噴葉面2～3次，可有效地抑制抽薹，增加莖重。

除上述冬、春、秋三茬外，為了週年供應，還可栽培夏萵筍。品種可選用成都二白皮、草白圓葉、二青皮等適宜春播的品種，3～5月播種，4～6月中旬定植，6～8月收穫，每667米2產量可達1000～1500千克。

萵筍一般都是育苗移栽，播種及育苗：通常情況下，在7-9月時比較適合幼苗的移栽；播種之前需要對幼苗進行低溫催芽，一般可以使用冷凍法，先把種子放在水中浸泡一天之後，再用紗布包好，放置在冰箱或者冷藏櫃中，在-3℃-5℃的溫度下冷凍一晝夜，然後放在陰涼的地方，2-3天就會開始發芽。還有一種吊井法，就是用涼水把種子浸泡1-2小時，去“浮籽”，然後用紗布包好，放置在距水面30釐米處的井口內，需要每天取出種子進行淋水1-2次，大概進行3-4天就會發芽。播種之後要儘可能創造溫和溼潤的條件，以保持苗床的溼潤；從出苗揭膜至定植前，需要用500倍75%百菌清進行噴霧，大約7-10天噴一次，能夠有效的防止猝倒病及疫病的發生；還需要及時的間苗，在間苗後應該使用腐熟稀淡糞水或者磷酸二氫鉀0.1%溶液進行追肥1-2次，以用來促苗，使幼苗更加壯健。 整地定植：苗齡在25-30天，4-5片真葉的時候開始定植；苗齡過長的話，幼苗徒長非常容易“竄”；每畝需要施腐熟堆肥和人畜糞4000千克以及複合肥50千克，挖出1.2-1.5米寬的高畦；行間距要有30-35釐米左右，株距在25釐米左右，每畝可以種植6000-7000株；如果用嫩株上市，密度可適當進行增加，行株距大概為20×15釐米。萵苣苗期管理方法：在萵苣2～3葉期，即可進行移植，苗距6～8釐米為宜，每營養缽或紙袋育壯苗1株。移植前澆足底水，栽後覆土，栽的深度要保持原來的水平。 　　 移栽緩苗期，要保溼保溫，氣溫在20℃左右為宜。緩苗後，要經常中耕促根，預防溼度過大和夏季高溫多雨的不利影響。 　　苗期澆水應小水勤澆，以保持床土溼潤。夏秋季育苗應防暴雨衝淋和高溫乾旱，可採用防雨育苗和遮陽網覆蓋育苗。一般晴天上午8時至下午4時蓋遮陽網，晚上或陰天全天揭網。 乾旱天氣應在早上及傍晚勤澆水，可結合澆水追肥，一般追稀人糞1～2次，也可用0.3%的磷酸二氫鉀葉面追肥。在播後30天左右，應滿足低溫和短日照的要求，這樣可以預防早抽薹。

萵筍種子發芽的溫度在15～20℃之間，超過了27℃就不能發芽，所以在秋季萵筍育苗時要注意，應該進行低溫催芽。秋萵筍在7～8月份要利用遮陽網覆蓋來播種，育苗移栽。

秋季萵筍育苗在播種之前需要進行低溫催芽，用涼水把種子浸泡1～2小時，然後用溼布包好，在農村有水井的可以放在離水面30釐米處，記著每天還要淋水1～2次，有3～4天就可以發芽的，秋萵筍在苗期要適當遮陽。

秋萵筍的苗齡在25天就可以定植，注意株行距，建議在25釐米×（30～35）釐米，如果是以採收嫩株的，株行距在15釐米×20釐米。選擇在陰天或者是下午進行移栽，並且還要及時的澆灌定根水，利用棚架覆蓋遮陽，等到移栽的萵筍苗緩苗以後再撤去遮陽網。

萵筍在不同的生長髮育階段需要的水分是不相同的，在幼苗期水分要適當，到了發棵期則需要增加水分供應，這樣可以促使蓮座葉發育的充實一點，在萵筍莖的膨大期，水分必須充足，如果缺水的話會導致萵筍的莖變小，如果莖膨大後期缺水或者是水分過多，都會造成萵筍有裂莖的現象。

萵筍要少中耕，少中耕，追肥是淡糞勤澆，要保持土壤溼潤，在萵筍植株封壟前後，要用濃度為30%～40%的腐熟的人畜糞追施2～3次。

一、育苗移栽種子處理。播種前，種子要進行低溫處理。首先是採用低溫催芽，用1公斤水100克種子，再用愛多收1公斤水滴四滴藥液，浸泡6-8小時，然後用清水漂洗後濾幹，先用溼布將濾幹後的種子包好，然後用半乾狀的溼毛巾包在布的外面，放入冰箱（16℃以下的溫度）的冷藏室冷藏2-3天。育苗及苗床準備。先將苗床整平欠細，每平方米用敵克松10克兌水將苗床潑溼、浸透，然後將種子播撒在廂面上，每平方米播種5-8克，保持水分，搭拱棚，拱棚高度以1米-12米為佳，後將薄膜蓋在拱架上，薄膜離地面6寸，不著地，以利通風透氣，在薄膜上面蓋土遮陽網。栽培管理施底肥，一畝地施豬糞水1萬斤，或用發酵後的雞鴨糞5000斤撒施，再用含量為45%的複合肥50公斤全田撒施，同時還要50-100公斤石灰全田撒施。深翻後整平、欠細，開廂打窩（行距1.5尺×窩距1.2尺），每畝栽3500-4000窩，栽後立即淋10%的清淡糞水。提苗肥，栽後5-7天立即施提苗肥，畝用尿素5公斤兌豬糞水進行提苗。開盤肥，當苗長到5-6寸時，畝用尿素1.5公斤兌豬糞水進行追肥。病蟲害防治。窩筍主要有軟腐病、霜黴病、褐斑病、菌核病為主，用一槍藥的辦法進行防治，方法：一桶水（30斤）用3克連黴素加速克靈15克，加百菌清20克，杜幫克露20克，再加愛多收3毫升，在封廂時，每10天噴一次，連噴3次。特別注意的是：葉面要噴施硼肥，當苗子長到6寸高時，用硼肥每桶水加15克（切忌超量使用）進行葉面噴施，在封廂時再施一次。二、撒播。種子處理（與育苗移栽相同）；重施基肥，保持土壤溼潤，注意降溫抗旱保苗。畝用種量0.75公斤；從出芽至採收小株25-30天。（栽培管理、病蟲害防治與育苗移栽相同）。

萵苣具有喜冷涼、不耐高溫、喜溼潤、喜肥沃等特點，所以我們對種植地的氣候條件以及土壤、水分、光照條件都是有一定的要求的。那麼今天二妹子就跟大家分享一下萵苣的育苗方法及管理。

萵苣品種改良之後，在市場上實現了四季化種植。在不同的季節種植萵苣，它所選用的品種也是不同的。在選擇好種植的品種之後，我們就需要篩選顆粒飽滿的、沒有蟲害的的種子進行種植。但是萵苣它的出苗率並不是很高，所以我們在種植之前需要將種子進行低溫處理，用水浸泡十二個小時，然後用布包好，放入低溫的環境中儲存兩三天，低溫的溫度控制在兩度到五度左右。最後將種子拿出，放在陰涼的環境中進行催芽，等大部分種子長出芽白之後即可進行播種。

萵苣種植對土壤也是有要求的，尤其是育苗地的選擇，最好是土質鬆軟的、排水灌溉便利的、肥力充足的土壤。選好育苗地之後我們還需要對土壤進行整改，一般情況下我們都是要往苗床中新增適量的腐熟的農家肥，並且適當的撒入少量的複合肥進行土地改善的。還有要注意的就是苗床的土質一定要整細成顆粒狀，做成平畦或高畦再播種。

（1）秋萵筍一般是在每年的7-9月進行播種，播種後要覆蓋稻草，帶出苗後遮蓋遮陽網並早晚澆水肥。

（2）秋萵筍出苗後25天左右進行定植，時間選擇在陰天或下午定植，定植後也要澆壓蔸水，保持土壤的溼潤、勤施淡肥。

(3）帶萵筍的莖充分肥大前就可以隨時採收嫩株上市售賣了，若是要留種的以越冬的春萵筍留種為佳。

1、間苗: 出苗後就要觀察苗子的長勢，根據實際情況間苗，把長勢弱的苗去掉，一來透過長勢間掉弱苗，二來透過株距適當間掉，讓苗床長壯苗，不會爭肥爭水。

2、適度澆水 注意Sunny溫照:在幼苗期間澆水次數要多一點，每次的水量不要太大，只要保持苗床土壤溼潤即可，同時注意光照和溫度。

3、施肥管理: 需根據苗床的長勢情況，如果長勢偏弱或瘦小，我們適當進行追肥。通常，一畝地苗床用三公斤左右尿素就可以了。

4、如何防治病蟲害: 病害的防治，也是需要注意的問題，萵苣苗期蟲害主要防治的有蚜蟲、薊馬等。病害以防治霜黴病為主。兩種藥物：烯醯嗎啉防治霜黴病、吡蟲啉防治蚜蟲。

在播種之後，我們就需要進行澆水，這樣可以促進幼苗的生長速度，如果是大棚育苗的話一般是三到五天左右就能出苗，露地育苗的話一般要十天左右才能出苗。在出苗之前我們還需要控制好田間的溫度和光照，否則也是會影響萵苣的出苗率的。

一般情況下我們都是要勤澆水，但每次的澆水量都不宜過大，其次就是在苗床上搭建遮陽網，遮陽可以避免光照過強對幼苗的傷害最後就是想要幼苗快速的生長，我們在澆水的時候還可以追施少量的肥料，還要儘早的進行移栽。

{1}苗床配製：秋天萵苣育苗可以採用露天育苗，也可採用保護地育苗。露天育苗一般比較簡單，在田裡直接做畦育苗就行了，在育苗前先施些有機肥或是農家肥，比如牲畜糞便或是尿素、磷酸鈣等。如果是保護地育苗使用上述肥料或農家肥後再過篩，然後均勻的鋪在苗床上面，厚度控制在5-10cm。

{2}品種選擇：市場上的萵苣有吃葉的也有結球的以及半結球的，因此在種植前要先根據自己的需求來選擇種子，同時還應根據當地的天氣、溫度來選擇。如果當地溫度比較高要選耐高溫的，溫度低要選耐寒品種。

{4}壯苗：萵苣直播苗期的時間一般為一個月，保護地育苗的時間要長些，30天到50天左右，當苗的根系比較多，同時莖是黑綠色粗壯，高15釐米左右的情況下說明苗長得比較好，時間到後就可以移栽種植了。

{1}注意苗間距：當萵苣出苗後要注意它的間距，如果有些地方苗長得弱同時又密集的情況下，那麼要把長得弱的苗去除，這樣不僅可以降低養分被弱苗吸收，同時還能增強周邊苗的光合作用，使其苗長的更加壯碩。

{2}水分、Sunny：萵苣在苗期同樣需要水分，因此在苗期要注意水分的使用，但每次澆水不能太多，避免水分過量把萵苣苗淹死。其次還應注意光照，在光照良好的情況下苗才長得更加壯實，日後移栽後成活率才高。

{3}肥料使用：萵苣苗期也要注意肥料的使用，如果苗長的弱那麼可以適當的進行施肥，比如可以用尿素等。

{1}翻地殺菌：在移栽萵苣前要先對土壤進行翻地消毒，比如在前茬農作物採收後要對其土壤進行消毒。除了消毒還應對土壤進行深翻，有條件的情況下可以把土壤翻起來暴曬，同時還應施入基肥，確保日後萵苣長得更加的良好。

{2}施肥料：在移栽萵苣前把基肥施入到種植地中，使得基肥和土壤充分的結合在一起，同時還應控制其用量，避免過多出現燒苗的情況，其次在移栽時可以把大小分開移栽，小的苗日後可以多施一些肥料。

{3}水分、肥料：萵苣在移栽後一定要澆落地水，土壤要保證溼潤。同時萵苣要想高產量那麼要施足肥料，通常情況下整個種植過程要施三次肥料，這樣萵苣才有可能高產。

{4}預防病害：萵苣移栽後要注意病害的防治，通常情況下種植後的病害和苗期的病害差不多，因此在使用藥物時要交替使用，使得萵苣的抗藥性降低，增強藥物作用。

{1}葉子枯黃：萵苣葉子變黃一般有兩種原因，一是受環境影響，二是病害影響。比如環境早晚的溫差過大，那麼早晚在葉子上遺留的水分會凝結，那麼經過太陽直射後它的葉子就會枯黃。要想解決這個問題那麼就要注意通風，其次在補充水分後要注意空氣中的溼度，保證空氣流通。

{2}莖裂：萵苣出現莖裂原因有多種，比如品種、肥水等。不同品種的萵苣它的抗莖裂程度也是不一樣的，綠色的萵苣雖然產量不是很高，但它出現莖裂的機率會相對比較小。其次萵苣的生長環境忽幹忽溼的話也會出現莖裂，特別是乾旱嚴重的情況下，萵苣的表皮就會變硬，其表皮生長和莖肉生長的速度不同，那麼莖裂的情況就會更嚴重。

萵筍種子發芽的溫度在15～20℃之間，超過了27℃就不能發芽，所以在秋季萵筍育苗時要注意，應該進行低溫催芽。秋萵筍在7～8月份要利用遮陽網覆蓋來播種，育苗移栽

秋季萵苣該如何育苗，育苗期管理要注意什麼？

萵苣是綠葉菜類中栽培比較多的蔬菜之一，萵苣類生長期喜歡涼爽，不耐高溫，在長日照下容易抽苔，栽培上一般以春秋二季為主，特別是春萵苣栽培最多。秋季萵苣多在7—8月份播種，生長期80—90天，10—11月份供應。

秋季萵苣該如何育苗，育苗期管理要注意什麼？

1、播種時間，秋季萵苣的播種期要求比較嚴格，一般以7月下旬至8月上旬為好。播種太早，經常因高溫長日照而早衰，播種太遲，則上市期相對延長 。

2、苗床準備，要在水源方便，排水良好，背陰地方建立苗床，苗床需要施足底肥，作成高畦，秋季萵苣苗期25天左右。

3、播種量，秋季萵苣每畝用種量30—40克，每平方米苗床4—5克。

4、種子處理，秋季萵苣播種期的高溫對種子的發芽出土不利，要進行低溫處理，就是先把種子放在冷水中浸泡12—14小時，然後用溼布包好，放在20℃左右的冷涼處催芽，等待芽尖露出時就可以播種。播種要在傍晚進行，苗床要搭棚遮蔭。

5、苗期管理，苗期要勤澆水，晴天早晨晚上都要澆水，保持土壤溼潤。等苗長出2—3片真葉時，要注意勻苗，除草，並且逐漸揭去覆蓋物，使其逐步適應外界條件。4—5片真葉時就可以定植。

筍播前先將床澆溼澆透，播後澆蓋1層3-4成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草，或覆蓋黑色遮陽網，播發芽籽或溼籽。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上，出苗後蓋銀灰色遮陽網。早晚澆水肥，保持床土溼潤，及時除草間苗。

秋萵筍的播種育苗期正處在7、8月高溫季節，種子發芽困難；晝夜溫差小，夜溫高，呼吸作用強、苗子易徒長；同時播種後的高溫和長日照使萵筍迅速分化花芽與抽薹，所以能否育出壯苗及防止未熟抽薹，是秋萵筍栽培成敗的關鍵。選擇耐熱，對高溫長日照反應較遲鈍的早、中熟品種，如成都二白皮密節巴、二青皮、緊葉子、青麻葉、水白條、新都二白葉等。

秋萵筍的育苗應視前作收穫時間而定，苗齡為20～25天，播種前將種子進行催芽處理。用溫熱水（約35℃）將種子浸泡5～6小時，濾幹，在竹筲箕內鋪上一層溼沙（沙的溼度，攥成團丟地即散），溼沙上面鋪一層溼布，把種子鋪在溼布上面，再在種子上面鋪一層溼布，溼布上面鋪層溼沙，置15℃進行催芽，經36小時左右，芽已生出1～2粒米長時，用細沙混勻即可播種。栽萵筍每667米2需種量50克。苗床面積宜大不宜小，一般50克種子可播47～67米2，苗床地預先要用腐熟過的豬糞水漿土，整細耙平，把催過芽的種子均勻地播上，再蓋一層很薄的細土，當幼苗出現2～3片真葉時，及時勻苗，株行距約3.3釐米左右，苗期追肥提苗2～3次。達到苗壯、無病、無蟲移栽。栽秋萵筍因氣溫高，生長期短，不能栽老苗，以底肥為主，早施速效肥，栽夠密度，防好病蟲，才能取得高產。

定植及田間管理，移栽前每667米2本田穴施底肥過磷酸鈣25～35千克，加三元複合肥30～40千克，再施腐熟的豬糞水1000～1500千克，然後蓋上一層細土栽植。栽時不露根，不壅心，栽後澆定根水。若遇烈日暴曬，可用綠葉遮蔭保苗，並要及時查苗、補苗，栽後3～5天緩苗後，用0.3%尿素追肥提苗。其後，每隔10～15天追肥1次，每次每667米2用尿素4～5千克左右。另一種施肥方法是：用40～50千克過磷酸鈣作底肥，萵筍開盤時每667米2用複合肥40～50千克，撬窩施下，再淋糞水1000～1500千克，施後蓋土，其他與上同。

利用植物生長調節劑抑制未熟抽薹，在萵筍莖部開始肥大時，用0.05%～0.1% MH或0.6%～1% CCC（矮壯素）噴葉面2～3次，可有效地抑制抽薹，增加莖重。

除上述冬、春、秋三茬外，為了週年供應，還可栽培夏萵筍。品種可選用成都二白皮、草白圓葉、二青皮等適宜春播的品種，3～5月播種，4～6月中旬定植，6～8月收穫，每667米2產量可達1000～1500千克。