天氣轉暖，低溫升高，這個時候，西葫蘆的長勢開始加快，很多人養護根系有一個誤區，就是溫度低的時候需要養護根系，溫度低的時候就忽視了根系的養護了。

地溫升高以後，植株對營養的需求量也開始加大，而營養吸收看的就是根系，為了能夠更好的吸收營養，這個時候更要養好根系，而衝施生根劑是養護根系的最主要的方法，所以這個時候衝施生根劑是必須的。

在衝施生根劑的時候，需要注意儘量避免使用激素類的生根劑，可以衝施氨基酸或者腐殖酸類的，也可以衝施微生物菌劑或者海藻精、魚蛋白等，都可以有效的生根養根，並且能提高根系的抗逆性。

西葫蘆，別名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。分類：葫蘆科，南瓜屬。產地：原產北美洲南部，今在中國廣泛種植。西葫蘆是一種光滑的圓柱形夏季葫蘆，墨綠色，通常有淺綠到黃色的條紋或斑點和白到淡綠色的堅實肉質。

西葫蘆為瓜類蔬菜中較耐寒而不耐高溫的種類。通常生長期最適宜溫度為20~25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25－30℃，13℃可以發芽，但很緩慢；開花結果期需要較高溫度，一般保持22~25℃最佳。根系生長的最低溫度為6℃，根毛髮生的最低溫度為12℃。夜溫8~10℃時受精果實可正常發育。

因此，天氣轉暖，地溫逐漸升高，大棚西葫蘆還有必要衝施生根劑。

地溫逐漸升高，達到或超過根系生長的最低溫度後，西葫蘆根系開始生長，也就是西葫蘆整株開始生長，勢必需要吸收更多的肥料，這就要求有較發達的根本系做保障，所以還是有必要衝施生根劑，以確保根系的生長。

雖然天氣轉暖，地溫升高，但西葫蘆的後期長勢也會加快，所需養份全由根部供給，此時做好根部發育，壯長是有必要的，用施根劑是有好處的，排除對根發育的不利影響，才會有好收成！

冬暖大棚生產的發展，使西葫蘆反季節生產迅速發展，其經濟效益顯著，有的年份西葫蘆的價格高於黃瓜。

一、生物學特性

(一)形態特徵

1、根系

西葫蘆根系強大，大部分根系分佈在10—30釐米土層內，根系橫向擴充套件40—70釐米。西葫蘆根系木質化出現較早，根系受損後不易恢復，因此在育苗移栽過程中必須有良好的護根措施。西葫蘆根系耐低溫性比黃瓜強，根系病害不嚴重，栽培中可以不用嫁接育苗。但由於嫁接苗產量比較高，在生產中有發展趨勢。

2、莖

由於節間長短不同，因此西葫蘆有蔓生型別、半蔓生型別和矮生型別。 蔓生型別西葫蘆節間長，蔓長1—4米，主蔓第10節以後開始結瓜，晚熟，耐寒性弱，耐熱性強，多在農村零散種植。矮生型別節間短，蔓長0(3—0(5米，第一雌花著生於第3,8節，以後每隔1—2節出現雌花，目前栽培品種或雜交種多屬於此種類型。半蔓生型別蔓長0、5—1、0米，主蔓第8,10節開始著生雌花，屬中熟種，目前栽培稀少。 在各種型別中節間長短與栽培條件關係密切。高溫、肥水充足節間長，反之節間短。

3(葉片

葉片掌狀五裂，葉片大，葉表有刺毛，有的品種或雜交種葉表有白斑。葉柄長而中空。葉片大小、葉柄長短與肥水條件和溫度有關。矮生西葫蘆葉柄長而向上叢生多為徒長現象。

葉片易感白粉病、病毒病等病害。葉片對某些生長調節劑反應敏感，生長調節劑使用不當或使用濃度過大;會出現類似病毒病的叢生葉或雞爪形葉。

葉柄長而中空，易折斷，空氣相對溼度大時折斷傷口處易感染病害。

(花 4

西葫蘆為雌雄異花而同株作物。矮生的早熟品種第1雌花多著生於第4—5葉腋間，以後每隔1,2葉片出現1朵雌花。

雌花形成習性與黃瓜相近，低溫短日照條件下雌花多，出現雌花節位低，連續出現雌花的效能強。側枝上出現雌花早晚與側枝著生位置有關，低節位上的側枝出現雌花晚，高節位上的側枝出現雌花早。

5(果實

西葫蘆果實形狀、大小、顏色因品種不同而有多樣性。果實形狀多呈圓筒形，果皮顏色有白、綠、墨綠，有或無斑點、條紋，果面圓滑或稍有縱稜。果實大小與品種有關，但商品瓜大小與採收期有關，早採者單瓜重量小，幼嫩，商品性好，晚收者單瓜重量大，多老熟，商品性差。

(二)對環境條件要求

1(溫度

西葫蘆與其它瓜類蔬菜相比是比較耐低溫作物。

西葫蘆生長髮育適溫為18,25?。但在西葫生長過程中應當有一個適當的晝夜溫差，一般情況下白天維持25左右，夜間12--15C有利於西葫蘆生長。溫度低於14或高於40C時西葫蘆生長不良。

西葫蘆不同生育期所要求溫度有所不同。種子發芽時適宜溫度為25,30?，低於13?種子發芽困難，高於35時種芽細長。開花坐果期適宜溫度22—25，低於15授粉不良，高於32C西葫蘆花發育不好。西葫蘆果實生長適宜溫度18--25C，夜間溫度在16—20，甚至更

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低溫度8--10C下果實也能生長，但生長極其緩慢。西葫蘆根系能耐6,8C低溫，但西葫蘆正常生長，仍然需要較高的土壤溫度。

2(水分

西葫蘆根系比較發達，有較強的吸水能力，因此在某種程度上耐旱能力比較強。但西葫蘆葉片肥大，蒸騰能力比較大，所以仍然需要較高的土壤溼度，來維持西葫蘆的正常生長。

從整個生長過程來看，西葫蘆是需水量較大的作物，但在其生長髮育的不同階段需水量有所不同。

自幼苗出土後到開花坐果這段時間內，西葫蘆的吸水量不斷增加。但在開花坐果前的一段時間內，如同黃瓜一樣，西葫蘆也面臨著所謂的生殖生長和營養生長平衡的問題，即西葫蘆是以莖葉生長為主還是以果實生長為主。水分管理原則是自幼苗出土後到開花坐果前的一段時間內，隨著植株莖葉長大，水分供應不斷增加，以滿足其生長需要。然而水分又不能過量，否則植株地上部生長過旺而根系生長不足，造成根冠比例失調。開花前到開花坐果一段時間裡應嚴格控制土壤水分供應，儘量少澆水，達到控制莖葉生長，促進坐瓜的目的。果實一旦坐住之後，果實即成為整個植株的生長中心，水分供應不足，果實難以生長，水分供應多些，由於果實是生長中心而獲得較多的營養，莖葉不會因水分多而徒長。因此坐果後宜適當多澆水。

西葫蘆對空氣溼度要求:當空氣相對溼度為45,一55,時生長良好。空氣溼度太大，開花授粉不良，坐果比較難，而且空氣溼度大時各種病害發生嚴重。

3(光照

對光照長度的要求，西葫蘆和黃瓜相同，都屬短日照作物，即在短日照下雌花出現得早而且雌花數量多。如果短日照和低溫條件相結合則雌花數量更多，一般地說夜溫為15?的低溫和8小時的短日照能促進雌花分化和數量增多。如果日照時間太短，西葫蘆營養生長不良，雌花分化與形成受到限制，雌花數量反倒減少。多數雌花在苗期形成，因此苗期適當低溫短日照處理，有利於提高產量。

對光照度的要求，西葫蘆與黃瓜有所不同。較強的光照有利於西葫蘆生長尤其是果實生長。光照充足植株生長良好，果實生長快而且品質好。如果光照不足，尤其是連續低溫寡 照，植株生長不良，葉片薄而色淡，葉柄細長，容易化瓜和感染病害。

4(土壤營養

西葫蘆對土壤要求不嚴格，無論沙土、壤土或粘土，根系都能生長良好。為了獲得優質高產，還是應選擇土層深厚、土壤肥沃的壤土種植。

中性微酸的土壤有利於西葫蘆生長。

不同生育期對肥料種類需求有所不同，出苗後到開花坐果以前供給充足氮肥，促進植株生長，為果實生長奠定基礎。果實生長階段，適當追施磷鉀肥，促進果實生長，提高植株連續結果能力。

二、優良品種

(一)早青一代

是山西省農業科學院蔬菜研究所用花葉西葫蘆與黑龍江小白皮選育的一代雜交種。屬矮生型西葫蘆。節間短，側枝多而粗短，葉片小而且葉柄多，葉表面有白色斑點，株形緊湊，生長整齊一致。一般從第5節開始坐瓜，以後每節一瓜，坐瓜能力強，有時可同時坐2—3個瓜。種植得當;播種後40,50天可採收第一個瓜。瓜長圓筒形，果柄一端稍細。嫩瓜瓜皮淺綠，具有細密的綠色網紋，並間有白色小斑點，瓜肉乳白色。

整個株形緊湊叢生，適於密植。耐低溫性強，是日光溫室越冬栽培和冬春栽培的主要品種。

(二)花葉西葫蘆

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是阿爾及利亞西葫蘆的別名，1965年由阿爾及利亞引入，故名為阿爾及利亞西葫蘆。屬矮生型別西葫蘆，通常蔓長為30--50釐米，株型緊湊，分枝中等，適於密植。葉片呈星狀，葉緣深裂。葉片顏色深淺不勻，在葉脈分枝處有銀白色角斑。第1雌花多發生於第5,6節，以後幾乎節節有瓜，一般情況下每株可結3--7個瓜。瓜呈倒卵圓形，瓜面有8條縱稜，嫩瓜瓜皮深綠色，間有淺綠色不規則的條紋，瓜肉白綠色，纖細少，品質優良。

花葉西葫蘆生長勢強，耐寒早熟，果實生長速度快，一般條件下花後半月左右可採收果實。適於日光溫室栽培。

(三)Hah Yang Zucchini

美國諾華公司培育的雜交一代種。株型緊湊，叢生，果皮綠色有光澤，葉片表面有無數雜色斑點，果實細長棍狀。適宜於冬季和早春冬暖大棚種植。

三、栽培技術

(一)越冬茬栽培技術

越冬茬栽培是近年發展起來的高產高效茬次，幾年來越冬栽培的西葫蘆價格與黃瓜不相上下，因此這個茬口的生產有所發展。

1(適宜品種

適於越冬栽培的西葫蘆品種主要有早青一代、花葉西葫蘆和HahYangZucchini等。

2(培育壯苗

播種育苗的適宜時間應為9月下旬;育苗設施可以是目光溫室，也可在溫室前面設小拱棚作育苗棚。拱棚的方向與溫室方向相同，南北跨度1(5米，東西方向延長，高度0(7—1(0米，上覆塑膠薄膜，夜間加蓋草苫。使用小拱棚育苗效果比大棚內好，溫度’比較容易控制。9丹下旬育苗，外界氣溫比較高，有時日光溫室內溫度過高，降溫不太容易。

拱棚內或溫室內苗床可填用腐熟有機肥和清潔土壤調製的營養土，也可用營養缽或紙袋營養土排佈於苗床內育苗。半畝地的日光溫室用種量為130—150克。將種子用50一125?55C水燙種，加水後迅速攪動，水溫降至、30C時浸種6小時。用潔淨溼布包裹，在25—30C條件下催芽2,3，天種子開始萌動，3—4天大部分種子露芽，即可播種。

擇晴朗無風天上午進行播種。苗床或營養缽內澆透底水，在缽內或切成土塊的中央播一粒種子，所謂的芽實際是種子的胚根，播種時必須注意將種子平放而胚根尖端朝下。覆1,1(5釐米厚潮幹細土。為防病蟲害，覆土後噴灑50,多菌靈可溼性粉劑400倍液和80,敵敵畏乳油1000倍液。然後拱棚上蓋薄膜，晚間加蓋草苫保溫。白天最高溫度維持到28,30C，夜間最低溫度不低於18~20C，3,5天齊苗。

幼苗出土後及時降低苗床溫度，防止幼苗徒長。苗床溫度白天維持20~25"C，夜間最低溫度控制到10,15C。幼苗露心後，真葉開始生長，可適當提高苗床溫度，促進幼苗生長，白天溫度22~28C，夜間最低溫度15C左右。天氣正常，管理得當時，幼苗日曆苗齡30—40天，幼苗3—4葉時即可定植。如果日光溫室內沒有前茬作物佔地，無論幼苗大小均可在10月中下旬定植，使幼苗在10:月底緩苗，避開11月份定植，是避害栽培的一種方式。若在11月分定植，容易遇上連陰天或連續陰雨天，定植不易成活。等待晴天定植則苗齡過長，幼苗大而擁擠，易感病害。此外苗齡過長，幼苗太大，定植困難且成活率低。

3(整地與定植

西葫蘆越冬茬整地基本與黃瓜相同，在沒有前茬作物佔地情況下，定植前應高溫悶棚滅菌。為提高滅菌效果，可在悶棚同時用硫磺或百菌清煙霧燻劑燻蒸。

整地前先澆1水，土壤適耕時翻地耙細整平，每畝施用優質腐熟的圈肥、廄肥或含肥最高的農家肥15立方米，過磷酸鈣100公斤。將糞肥撒施，淺翻地以棍勻肥土，再整平土地準?備定植。

六 定植方式為大小行定植，大行距100釐米，小行距肋釐米。在預定的行距上起寬40釐

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米、高30釐米的寬壟，在100釐米的大壟之間起25釐米高的畦埂，供操作走道用。起壟後的小行間為灌水溝。

定植株距40釐米。開穴後將苗坨放人穴內，然後穴內澆水，水滲後覆土平穴。

4(定植後管理

定植時澆定植水，緩苗後澆緩苗水。緩苗水後蹲苗，即一般情況下不澆水。這時正處於11月份，天氣變化頻繁，減少甚至不澆水，防止陰雨天時溫室內出現低溫高溼環境條件;天氣良好也控制澆水，防止植株徒長，促進根系生長，有利於坐果，並能預防後期早衰。

定植後儘量提高溫室內溫度，白天維持28,30C，夜間不低於t8C。緩苗後適當降低溫室內溫度，白天維持25—28C，夜間最低溫度要降到t5C左右。

植株整理要求吊蔓，摘除卷鬚、老葉，並及時抹除側權。由於溫室內種植密度大，及時吊蔓能改善株行間透光。吊蔓方式同黃瓜。宜及時掐除卷鬚，使植株長勢整齊。儘管所採用的西葫蘆品種為矮生型別，但由於節間短，隨生長推移，西葫蘆葉片數量多，影響植株光照，應及時疏除老葉，改善光照條件，促進新葉和幼瓜的形成。

疏葉時將下部互相遮蔭的老葉疏除。疏葉後及時在葉柄傷口處噴灑農用鏈黴素，?防止傷口感病腐爛。

12月下旬至2月上旬為一年之中最寒冷的時間+由於日光溫室保溫能力有限，時值西葫蘆進入結瓜期，極需較高的淚度。因此溫度管理上白天一般不放風，使溫室蓄積更多熱量，防止夜間溫度過低。白天短時間的30~35C高溫對西葫蘆正常生長無大妨礙，對防止夜間低溫有利。此外採用所有能提高溫室溫度的措施，提高溫室夜間溫度:草苫早蓋，‘般於早8:00揭苫，下午3:30—4:00，蓋苫，草苫之間要有重疊，防止漏風;?溫室設工作間，仿止冷空氣徑直吹人室內;溫室人口處設防寒幕，提高人口處溫度。

2月以後白天可適當放風，隨天氣轉暖放風量加大，放風時間延長，防止溫室內夜間溫度過高而引起植株徒長。

4月以後則將棚膜中部由東到西全揭開，晝夜放風。

--3次，每次每畝追放復 當第一幼瓜長到3,5釐米長時可追肥澆水，春節前追肥澆水2

合肥15公斤左右，追肥同時澆水，水量要小，切忌大水漫灌。

春節後每10--15天迫肥1次，每次每畝追複合肥10公斤或尿素10公斤。此時每株已採收5,6個瓜，處於結瓜盛期，追肥要求是一次追肥，一次清水，交替進行。同時追肥要求有機肥和化肥交替進行，即一次化肥+一次有機肥。

隨天氣轉暖，澆水次數和澆水量逐漸增加。地皮見干時就應及時澆水，每次澆水量適當增加b每次採收前2—3天澆水，採收後3—4天內不澆水，有利於控秧促瓜。

5、保果

西葫蘆是異花授粉作物，單性結實能力極差，越冬栽培西葫蘆人工授粉效果明顯。通常是用20X10…一30X10”的2，4—D塗抹開放雌花花柱基部，塗抹花柱基部一圈。為防止重複塗抹，在生長調節劑中加些染料i作為已塗抹標記。用20X10—6—30X10—‘的2，4—D與20X10—6的赤黴素混合液，再加0(1,的50,速克靈可溼性粉劑塗抹，不僅能提高保果效果，

同時還能刺激果實生長，預防灰黴病。?

6(採收 西葫蘆植株無限生長+陸續結果;及時採收能提高產量和商品瓜質量，一般於瓜長20釐米，單瓜重0(2--0(3公斤時採收。

7(植株更新

後期植株衰老，打頂促側枝抽生，選留下部1—2個健壯側枝代替主枝生長，側枝上雌花開放後將主枝剪掉，在傷口塗抹農用鏈黴素，防止傷口感染。新蔓伸長後，疏除老蔓上葉片，促新蔓生長。

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(二)冬春茬栽培技術

1。品種選擇及育苗

品種選擇與越冬栽培相同，宜選用早青一代、花葉西葫蘆和HanYangZucchini等品種或雜交種。

育苗在日光溫室內進行，11月下旬或12月上旬育苗，直接向苗床內播種或用營養缽育苗。苗齡25—30天。

(定植前整地 2

定植冬春茬西葫蘆生長期比較短，基肥用量可比越冬茬少。每畝地施優質農家肥5—8立方米，過磷酸鈣50—70公斤，整地的具體操作與越冬茬相同。

3(定植

採用大小行高壟定植。大行距80釐米，小行距55—60釐米，在預定行距上做底寬30釐米、高25釐米的壟。在80釐米的大行間築高25釐米的走道。

在壟上開穴定植，株距45釐米，逐穴澆定植水，封穴。緩苗時逐穴澆定植水，防止水量過多導致地溫下降。

4(定植後管理

定植後到結瓜前注意提高日光溫室溫度，促進緩苗與發棵。中耕鬆土，促進長根，為結瓜打下基礎。

定植到緩苗‘歷經5—7天，千般不放風，晚間加蓋小拱棚，千方百計提高溫度。白天高溫可維持到25—30C，甚至190 ?32?都可以，夜間低溫不低於15—18?。緩苗後溫度可稍降低，白天維持22—25?，夜間15?。

—4天一遍，連續中耕3—4遍。、中耕深度可達10釐米，但不能傷 緩苗後加強中耕，3

及定植時所帶的土坨。

雌花開放時進行人工授粉，，並用2，4—D塗抹保瓜，夜間不再覆蓋小拱棚。

根瓜開始膨大生長時瓜長6—10釐米，開始澆第1水，此後地皮見幹就澆。根瓜重0(25公斤左右時及時採收。

由根瓜採收到第五、六個瓜收完為盛瓜期。盛瓜期加強肥水，同時又要防止夜間高溫，達到控秧促瓜的目的。

溫度管理要求白天25—28?，夜間15—18Y，白天視溫度情況放風或犬放風。

追肥澆水及有機肥和化肥交替進行，即有機肥隨水衝施一清水，餅肥隨水衝施一清水交替進行。每次每畝迫施氮肥20公斤。

結瓜後期植株衰老，適當減少追肥，澆水同盛瓜期一樣，地皮見幹就澆。

如果結束生產還為時過早，可採用培養側枝方法進行植株更新。

四、病蟲害防治

(一)病毒病 早期發生病毒病植株嚴重矮化，節間縮短葉片皺縮變小，葉面呈濃綠與淡綠相間斑駁現象。發病較晚的植株，前期生長正常，後期新生莖葉出現上述症狀。嫩瓜也會出現顏色不一的斑駁現象，濃綠部分突起，瓜生長畸形。

病毒病主要透過蚜蟲傳播，凡有利於蚜蟲發生的環境條件均易發生病毒病。天氣乾旱、氣溫偏高，蚜蟲多，西葫蘆病毒病則嚴重。溫室或田問蔬菜種類多，雜草多時蚜蟲也多，病毒病易發生。高溫乾旱的環境條件可使感病植株發病嚴重。

目前尚無有效藥劑防治病毒病，因此種植西葫蘆自始至終要嚴格防治蚜蟲，減少或杜絕植株感病是防治西葫蘆病毒病的主要措施。

(二)白粉病 西葫蘆白粉病症狀與黃瓜相同，多在生長的中後期發病，防治方法與黃瓜白粉病防治相同。