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1 # 營養師楊寶寶莉
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2 # 白博士聊慢病
你好,補鈣的關鍵在於吸收。為什麼吃了鈣片沒補上鈣,秘密其實就在吸收這個問題上。
鈣的吸收 有兩個要點一個是維生素D,另一個是我們本身每個人對於鈣的吸收率就有所不同。
為什麼說維生素D和補鈣有關係呢,其實是因為無論是白天我們吃的食物,還是額外吃的鈣片,它們裡面含有的鈣都是要經過腸道消化才能進入血液的。而維生素D就相當於把鈣搬運到骨頭裡的重要工作人員。
這樣大家 就可以理解了吧,補鈣沒有維生素D就相當於你買了房子卻不在裡面住是一個道理。
什麼時候補鈣好?1、我們都知道晚上睡覺的時候,我們的身體會自己運轉,按照這樣的道理,我們補鈣的最佳時間其實是在睡前。
2、年齡不同,對於補鈣的要求也不同。小時候也就是我們成年之前,決定了我們骨量的最大值,這個最大值會在25歲到30歲到達巔峰。因此如果沒有把握好小時候的補鈣,那麼現在一定要及時做好補鈣工作,防止鈣的進一步流失。
對於鈣製劑來說,建議腸胃功能不好的朋友選擇檸檬酸鈣,另外糖尿病的朋友不適合葡萄糖酸鈣。如果平時吃的食物已經滿足你的鈣需求,建議就不用額外補充了。
骨頭硬就是好嗎?硬並不代表好,我們還要要求質量。市面上賣的飲料等會在一定程度上影響我們的骨質,這也是為什麼建議大家喝飲料要注意適量的原因之一。
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3 # 天天養生匯
鈣是人體必需的常量元素,無論肌肉、神經、體液和骨骼中,都有鈣質的參與;鈣是人類骨、齒的主要無機成分,也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。
一般來說,對於孕婦、新生嬰兒、青春期的孩子,以及絕經以後的中老年人,在生活中一般都要適當的補充些鈣質,或者多吃些高鈣食物。以滿足人體對鈣質的需求。因為這些時期的人體需要大量的鈣質,或者人體鈣質流失較為嚴重,因此需要大量補充。
其實對於補鈣,很多時候都存在一些錯誤的認識,比如說都吃高鈣食物就是補鈣,還有就是缺鈣來就需要補鈣等。要知道我們吃了高鈣食物,其實只是增加來人體吸收的機會,擴充來鈣源。但是如果人體吸收不好,那麼鈣質也會會隨之而流失,因此,吃得好未必就是補鈣。吸收好才能有效的補鈣。
所以在補充鈣質的時候我們因對適當補充些維生素D,因為維生素D有助於鈣質的吸收,同時可以幫助人體更好的鎖住鈣質。因此,在從某種意義上講,補充維生素D比直接補充鈣質或更加重要,特別是中老年人,人體鎖鈣能力下降,鈣質流失嚴重,因此更好注意補充維生素D。
對於維生素D,可以喝些口服液來補充,同時也還可以透過多曬太陽來補充。因為我們的面板在紫外線的照射下,可以合成維生素D。因此多曬太陽也是可以間接為人體補充鈣質的。特是經常補鈣感覺效果不好的人,不煩多曬曬太陽,多些體育鍛煉或還不錯。
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4 # 冰城藥師
很多人都會有這樣的疑問,無論是嬰幼兒還是老年人,在到久居辦公室的白領青年人,都面臨這個困惑,透過檢查發現骨密度低了、血中鈣離子低了或是有些如缺鈣的症狀發生時就第一個會想到吃點鈣片吧,補一補,就能好了,但是吃了一段時間發現血鈣沒有提高、骨密度也沒有上來,究竟什麼原因呢?下面以老年人補鈣為例分析幾點可能原因:
一、補鈣劑量是否正確:
老年人群及老年骨質疏鬆症患者建議鈣劑攝入量為 1000 -1200 mg / d,所以一定要達到所需要的劑量才有可能達到補鈣的效果。
二、是否同時補充了維生素D:
鈣劑的吸收需要維生素D的攝入,正常老年人每天在補鈣的同時要補充維生素 D, 攝入量為 800 -1200 IU /d.當然這裡要排出有些鈣劑本身就是鈣裡面添加了維生素D,如果劑量能達到這個標準,則不需要額外在進行補充D, 要注意加以區別。
三、補鈣劑的品種選擇的是否合理:
目前市面上有各種酸根製劑的鈣片,如碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、枸櫞酸鈣等,不同的鈣劑含量也不一樣,吸收也不一樣,比如乳酸鈣和葡萄糖酸鈣的鈣劑含量就相對低一些,碳酸鈣的含量就高些,吸收也好些,但是容易引起便秘,有便秘的患者就要謹慎選擇了,所以一定要看清所服用的鈣劑是否能到達每日鈣的需求量。
四、補鈣的目的是否明確:
如果您是預防骨質疏鬆,可以只是補充鈣劑和維生素D,如果您是治療骨質疏鬆,不能只補充鈣劑和維生素D了就,還需要其他藥物,如抑制破骨細胞形成、抑制骨吸收的藥物如雙磷酸鹽、唑來膦酸、阿侖膦酸、抑制骨吸收的降鈣素等,具體要找醫生給您確定最後的方案,不能根據您自己的意願,單純補鈣就可以達到治療效果的。
總之:根據您補鈣的目的來選擇是治療骨質疏鬆還是預防骨質疏鬆的,治療方案完全不同,同時也要注意鈣劑補充的劑量和是否同時補充的維生素D 的含量,並且也要查明為何缺鈣,從病因入手,是單純的吸收不好,食物中補充不夠,還是因為某種疾病引起的缺鈣,要查明後再做治療。同時也要注意,不能為了達到目的而過量補鈣,也會產生一定副作用如腎結石或是胃腸反應等,希望可以幫助到您!
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5 # 女王朱瓊
“補鈣吃鈣片,鈣片能補骨”這個說法大家應該都知道吧?因為多年的科普,補鈣現在慢慢被大家所重視了。
不過,在補鈣治療中,我們經常會遇到兩個普遍性的問題,依然不得到解決:
有人連服鈣劑幾年,一查,還是缺鈣(骨密度過低),有人只好解釋:這是正常退化,無法避免的。
有的人鈣片吃了不缺鈣了,卻還是超級容易骨折,有人只好解釋:這是正常退化,無法避免的。
其實,這兩個問題在中醫看來,都不是無法避免的。早在千年之前,我們的中醫就給出了很明確的答案,只是後人不看、不學、不去領會中華醫學的精妙之處,只做一些檢查結果、單據的應聲蟲。
這兩個問題,都有一個關鍵,那就是:補腎。腎,能幫你把鈣真正地補進去、留下來。
“國醫大師健康”提醒:吃了多年鈣片,還是骨折、骨頭痛的,一定要看看這個文章。這樣的朋友切記在補鈣的同時檢查腎臟功能,別是吃下去的鈣片,都漏掉了,自己還不知道。
補鈣效果為何不佳?鈣多漏掉了
中醫觀點:與其狂吃藥,不如堵下漏
一個水池,一個進水口,一個出水口,如果光進水,不堵出水口,這水是補充不起來的,補鈣也就是這個水池一樣。
這補腎,就是把出水口給堵住。為什麼這麼說呢?
幾千年前,中醫就有一個基本說法:腎主骨,意思就是說:骨質的生長和牢固主要是受腎功能的控制,因此,補鈣的核心在於補腎。
別看這三個字簡單,很多人不懂這是什麼意思。就貿然來否定,甚至有一些還是專業人士,他們覺得:中醫啊,亂扯,骨頭的事情跟腎臟有什麼關係?
百年之後,終於,現代醫學慢慢發展了,他們研究鈣的代謝的時候,才發現腎臟對人體內鈣的平衡起主導作用,腎臟是鈣的主要排洩途徑之一。具體原理大致是:
腎臟過濾血液的時候,腎小球會過濾出大量的鈣(腎小球每日濾過鈣量約為10克),(腎臟健康的情況下)腎小管會對鈣的重新吸收,最後只有小部分鈣從尿液中排出(成人每日約200毫克)。
這個研究出來了,才讓大部分專業人士真正開始認識到:腎功能對體內留鈣,減少排出是非常重要的。
我們可以簡單地推理出:如果腎功能正常,那麼這鈣是會重新被吸收的,但是當鈣的留存能力低下時,補多少鈣就多排出多少等量的鈣,補鈣的目的就無法達到了。
所以,我們不能只看到攝入的鈣總量,而看不到代謝、排出的鈣。要達到有效補鈣的目的,就需要提高人體留存鈣的能力,而不是單純的提高攝人總量。
現在的情況是,我們往往是注意吃鈣片的,卻不注意、跟本沒想過、不知道這個鈣的留存問題。所以我們國醫大師健康就做一個這樣的結論:單純補鈣並不理想的、不長久的,唯有與補腎兼顧才能達到理想效果。
▲當然,對於攝入量不足的那種缺鈣,自然是應該以增加食物鈣的攝人為主,通常補足了缺鈣症狀就沒了;對於留存能力不足的,則需要調理腎的功能來增強鈣的吸收留存能力,光補足是不能消除症狀的。
光補鈣擋不住骨折的危險,我們還需要兩步:
1留下鈣:補腎,防止鈣過多漏掉。
相信大家都聽說過“喝骨頭湯不補鈣”這個新潮說法,這是從鈣元素來說的(骨頭湯裡鈣元素少,所以不補鈣),頭疼醫頭的人一般就會高度同意這種說法,因為他的邏輯順序是:人缺鈣、要多吃鈣、骨頭裡鈣元素少,所以骨頭湯不能補鈣。
其實,上面這種說法的邏輯對補鈣元素或許對了一部分,但對補骨頭卻不是完全正確的:懂行的中醫都知道,這骨頭湯可從來不是補充鈣元素的最佳來源,而是用來補腎臟、堵“下水口”的不二之選,是不用鈣製劑而收補鈣之效的食療方法。
這裡給大家推薦一個超級好的補腎補骨的食療方,《中華養生保健》也曾經刊登過,是既能補充鈣,也能補腎的——相當不錯的補腎健骨食療湯。配合吃吃,只要不是腎的器質性病變,一定可以幫助把這個“下水口”給封好。
枸杞地黃骨頭湯
材料
選豬或羊腔骨(扇骨也可以)500克,枸杞20克,熟地黃15克。
過程
骨頭清水洗乾淨後,加人適量薑片和少量釀醋,文火一起燉熬(熬燉方法不是一股腦煮開,具體煮法在下文第2點食譜裡面有詳細描述),2~3小時後加調料即可食用。
方解
枸杞性味甘平,《食療本草》中記錄它有“堅筋耐老,補益筋骨”的作用。
熟地黃味甘,性微溫,有滋陰補血,益精填髓的作用,在這裡和構祀相須為用,補腎健骨。
加上骨頭湯中加入醋,有助於骨頭裡的鈣質釋出,讓我們更容易吸收到鈣質。
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增韌性:補骨膠原,杜絕骨頭越補越脆
對於那種鈣質已經補滿了,每天吃鈣片,卻依然超級容易骨折的人,這個問題一定要注意。這是北京鼓樓中醫院副院長、骨科專家陳力夯強烈提出的一點,被很多人都忽視了。
陳力夯院長曾經著文強烈呼籲:鈣和磷是決定骨質的剛度,而光補鈣,不能防骨折,補鈣同時,更要補骨的韌性。
這骨頭的韌性是什麼?就是骨膠原。
一聽骨膠原這個名字,有點類似保健品哦,但其實不需要買保健品的,骨膠原是人體骨骼中除了鈣、磷等礦物質外的一種有機質成分,這種有機質成分功能是使骨頭具有韌性,使骨骼具有抗骨折的能力。要想補充的話,我們買上一根骨頭,熬上90分鐘,就可以補充滿滿的骨膠原了,便宜效果又好。
90分鐘這麼煮骨頭湯
就有滿滿骨膠原
陳力夯院長介紹,先將動物棒骨攔腰敲斷,用筷子剔出骨髓,放入加好水的鍋中,水要沒過骨頭一倍左右,用大火煮開後撇去第一次浮沫。
加蓋用小火煮,此時的火要儘量的小,剛好能夠保持水的沸騰狀態即可。30分鐘後可以看到湯麵上有一層浮油,用勺撇去。
再維持小火煮15~30分鐘,其間可以多次撇去浮油。
等到骨頭中的脂肪已經基本去掉。再用小火熬煮60~90分鐘就可以了。
這樣煮出的骨頭湯中,骨膠原非常豐富,煮湯過程中如能放些醋,會增加鈣的溶出度,這樣就成了一款效果非常好的補骨湯了。
國醫大師健康提醒:上面那個枸杞地黃骨頭湯就可以利用這個方法先把骨頭煮好~
把鈣真正補進去、留下來
補進去:正常日補鈣量是300~500毫克,飲食上首先就要多吃。這點大家都注意得很好了,如牛奶、雞蛋、豆製品、海帶、蝦皮等,保健養生不一定非要吃昂貴的鈣片。
留下來:補腎,多吃些黑色的東西,比如黑豆子(很多人就每天幾粒黑豆子,堅持很多年,也能80多歲一口全牙、走路起得飛)、黑芝麻、黑木耳、動物肝臟、枸杞、山藥等。
藥補可服用六味地黃湯、一貫煎、腎氣丸等,這個需要中醫開。
另外,還要保持心情愉快,加強體育鍛煉,經常曬曬太陽~
把鈣補進去,讓鈣留下來,這樣我們的骨頭才會好,才會走得快,起得飛!
轉給身邊的親戚朋友看看,幫他們解決心中的疑問,讓大家都能把這個誤區重視起來,真正的把鈣質補進去、留下來!
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6 # 只有營養師知道
補鈣的關鍵是提高自己對鈣質的吸收,即使補充高劑量的鈣,而身體吸收範圍限制,那麼也只能吸收身體能吸收的鈣,多餘的鈣會被代謝掉,也就等於“白補了”。
很多朋友的想象中只要積極補鈣,增加鈣質攝入來源就一定可改善缺鈣或骨質酥鬆等問題,但實際上這些鈣可能都沒被吸收到,相反,如果無限制地過度補鈣,身體無法吸收,多餘的鈣質遊離在血液中,血鈣快速上升,身體為了調節離子平衡,還會加速鈣質代謝,更積極地排出鈣質,反倒造成鈣質代謝增多,只要稍不注意補鈣就會出現缺鈣症狀,同時代謝增多還會加重腎臟負擔,造成更大不利。
過多補鈣反倒傷害身體
有研究發現,鈣離子進入人體後,部分能沉積到正確部位,例如需求鈣質的牙齒、骨骼處,但並非所有鈣質都能找到位置,還有另一部分可能會在軟關節、血管、膽囊、腎臟,而這些錯誤沉積的鈣質反倒會造成臟器代謝負擔,或是增加結石、鈣化的風險,在軟關節出的鈣質沉積會加速關節磨損,如在頸椎、手肘、肩部、膝蓋等處,誘發骨性關節炎等病症。沉積在動脈血管上的鈣質可能造成血管鈣化,引起高血壓、腎病。所以,並不是缺鈣就多補鈣,更不是鈣質不好吸收就更多地補鈣,它們可能會對身體造成更嚴重的威脅。
但我們如何來改善鈣質吸收差,沉積偏差的問題?
保證磷的吸收
保持血液中鈣元素與磷元素的比例有助提高鈣質的吸收,鈣和磷一直是一對搭檔,磷和鈣的比1:2左右時,身體對鈣質的吸收是最有利的,如果日常忽略磷的攝入,或過度增加鈣的吸收,可能都會降低鈣質吸收。所以,磷和鈣最好是一起補充,而日常的偏食挑食可能會引起磷、鈣缺乏,影響鈣質吸收。
攝入充足維生素D,加強維生素D活化
維生素D是促進鈣、磷吸收的良好成分,在補鈣時必須有維生素D的參與,鈣才能被更好吸收,弱缺乏維生素D,人體對鈣的吸收率極低,還不到10%。而維生素D還需要光照條件來活化,所以多參與戶外活動、多曬太陽也是對補鈣很重要的條件。
清淡飲食、加強鍛鍊
如果長期攝入高油高脂食物的話,可能會影響鈣質吸收。如果過多脂肪攝入,鈣質可能與脂肪酸結合,形成不溶性沉澱,影響鈣質的吸收。適當的鍛鍊能提高腸胃道吸收能力、臟器代謝功能,有助提高鈣質吸收。
學會解壓,保持心態平穩
當我們焦慮、緊張、壓力較大時腸胃道的消化能力可能會有下降,鈣質吸收也會下降。
維生素K2的補充很關鍵!
近年來很多研究都發現,維生素K2是鈣質沉積正確的重要因素,它就像一個導遊,可以幫助鈣質去往正確的沉積方向。它能促進骨鈣素羧化,促進骨細胞活動,補充維生素K2對提高鈣質吸收有很重要的作用。維生素K2能在肉類、蛋奶、大豆中找到,不過更豐富的來源是“發酵豆製品”,例如豆瓣、豆豉、豆腐乳、豆汁,不過現在最受歡迎的是來自日本的納豆。
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7 # 營養科普趙之德
補鈣的關鍵或者核心,是增加富含鈣的食物攝入,同時要保證自己的維生素D(可促進鈣的吸收和利用)也是足夠的,鈣片只是當你無法透過食物攝入足夠鈣的情況下,才需要適當補充,但目前的研究看,透過食物攝入足夠的鈣比單純透過鈣片補鈣效果要更好。
當然,食物鈣也要選對,你只看鈣含量,吃很多含鈣特別高的芝麻醬和蝦皮,往往因為熱量和鹽分攝入過多,增加肥胖和高血壓風險,實際攝入的鈣吸收率也不高。我們不是說芝麻醬和蝦皮不好,而是它們並非補鈣的首選食物,只能作為輔助。補鈣還是應該以牛奶、大豆製品(如豆腐、豆乾、豆皮等)和綠葉菜為主,這些食物往往鈣含量高,吸收率高,營養價值又豐富,是公認的健康食物。尤其是牛奶,每天喝夠300ml左右的牛奶,就可以接近滿足身體所需鈣的約50%。
如果實在無法透過飲食攝入足夠的鈣,適當服用鈣片作為補充,也是利大於弊的,最好直接選含維生素D的鈣片,這樣鈣的補充效果就更好了。
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8 # 星鯊
補鈣關鍵在於吸收。即使天天補鈣,鈣不一定很好的吸收利用了。
想要提高鈣吸收,日常生活中勤運動,多曬太陽,必要時可以補充維生素D。
維生素D的主要功用是促進鈣、磷的吸收和儲備,使人體組織液中保持鈣、磷的一定濃度,鈣、磷得以正常地沉著在骨骼上。你補鈣產品吃了不少,結果還是缺鈣,最大的原因就是缺乏維生素D,自身對鈣質吸收能力差造成的。
人體內維生素D的主要來源是太陽的照射,面板中含一種叫做脫氫膽固醇的物質,經Sunny中的紫外線照射後,能變成維生素D3。很多人不太喜歡在夏天曬太陽,但在深秋、嚴冬和初春季節,日照的時間很短,曬太陽的機會少,效果也不好,這時候其實就可以選擇營養補充劑進行維生素D的科學補充。
回覆列表
是大人補還是孩子補,如果是寶寶的話乳鈣更適合,分子量小能更好的被吸收,大人吃鈣片要看看每一粒是多少毫克,我們成年人正常參考值是800毫克,而且吃鈣的時候一定要吃維生素D,因為沒有維生素D的話鈣的吸收率只是百分之十,如果脾胃不好的話,那基本是補不上的,所以說不管是大人還是小孩,補鈣的時候一定要補維生素D。