蘿蔔空心是什麼原因造成的？怎麼防治蘿蔔空心的呢？

蘿蔔發生空心現象很多，但多餘品種，播種期，培養管理和儲藏有關係。蘿蔔空心了肯定影響口感，營養價值也會大打折扣，然後作為商品蔬菜也不好賣。

影響蘿蔔空心，小型蘿蔔因為肉質緊密不容易空心，大型蘿蔔因為肉質根部膨大生長過快最容易發生空心。播種期過早的蘿蔔也會發生空心，在高溫季節播種生長，容易造成生長停滯現象，大量的營養物質被消耗掉造成空心。土質肥沃的蘿蔔地也容易造成蘿蔔空心，蘿蔔生長後期大量的追施氮肥，也會造成蘿蔔塊根肥大而引起空心。在蘿蔔噴大期缺水，生長受阻也會造成空心。

那麼，怎麼來預防蘿蔔在生長髮育期的空心現象的呢？

第一要注意保持蘿蔔地的供水平衡。保持一定的土壤溼度，不能忽幹忽溼，尤其是在膨大期要注意供水平衡，要及時的澆水，及時的排空蘿蔔地的雨水。

第二要科學施肥。蘿蔔要及時的噴施硼肥，硼肥能促進蘿蔔心實個大。蘿蔔3片真葉是就要開始噴施硼肥，每隔20天噴施一次，直到收穫期結束。每畝地100克硼酸溶水60公斤噴施，在傍晚時分噴施最好。

第三要及時的化控。蘿蔔地對於葉片生長過旺的田塊要每畝噴打15克15％多效唑可溼性粉劑，兌水50千克均勻噴灑。可以起到控制蘿蔔旺長，調解蘿蔔體內營養的合理轉運。

同時注意在蘿蔔採收期過晚也會發生空心現象，要及時的收穫與儲藏。

蘿蔔空心是什麼原因造成的呢？

你見過空心的大蘿蔔嗎？相信很多人應該沒見過，但是卻聽過這樣一句俗話：花心大蘿蔔。其實在農村裡，如果你家裡種過蘿蔔的話，就還是很常見的。而導致蘿蔔空心的原因也有很多，這裡農夫就簡單羅列一下。

①品種的原因。有些品種的蘿蔔等生長到一段時間之後，就會出現空心的現象。而這種蘿蔔普遍是肉質根密緻程度差，所以也就容易出現空心的現象。

②生長環境。有些土壤中種植蘿蔔也容易出現空心，比如沙質過重的土壤所種植的蘿蔔就比較容易出現空心蘿蔔。同時如果在蘿蔔的生長前期水分比較均勻，而在後期出現了乾旱，因為生長受阻，也是出現空心蘿蔔的一個原因。

④採收過晚。蘿蔔在前期的時候很少出現空心，而到了後期空心的多，那就是因為採收過晚了。所以種植蘿蔔，一定要及時採收。另外在採收以後，如果儲存不當，儲存的溫度過高，或者是過於乾燥，也會導致蘿蔔空心的。

既然知道了導致蘿蔔空心的原因，那防治起來就好辦了。首先是選擇不易糠心、肉質根密緻程度高的優質蘿蔔品種。

其次是在蘿蔔種植以後，合理施肥，注重各種營養元素的均衡，同時要注意其水分供給均衡。

最後就是做到及時採收，在儲存過程中，注意蘿蔔的適宜儲存溫和和溼度，避免空心。

1、品種的原因　

一般來說，蘿蔔的品種有兩種分法，從外觀大小上來說，可以分為大型品種、中型品種、小型品種三種，從成熟期上來說，又有早熟品種和中晚熟品種之分。

在品種上來說，大型品種和早熟品種的蘿蔔紮根入土比較深，地下的肉質不根但膨大速度比較快（肉質根生長快於莖葉生長），而且在肉質組織上也相對比較疏鬆，也很容易發生地上莖葉生長速度比地下肉質根生長速度快的情況，這些原因都會造成蘿蔔空心。

而中小型與中晚熟品種的蘿蔔，因為紮根入土比較淺，生長速度相對比較慢，地上的莖葉生長能夠和地下肉質根膨大保持一個比較合理的平衡狀態，而且肉質根也比較的細膩密實，所以一般不容易發生空心。

所以，大型蘿蔔比中小型蘿蔔容易空心，生長較長的中晚熟品種要比生長期較短的早熟品種容易發生空心。

2、播種期的原因

正常來說，蘿蔔比較適合在日溫高、夜溫低、晝夜溫差大的環境下生長，適期播種顯得非常重要。如果蘿蔔播種期過早，天氣高溫乾旱，夜間溫度比較高，晝夜溫差也比較小，此種環境會造成蘿蔔生長遲緩或停滯，養分會被大量無效消耗，導致肉質根正常膨大營養不足或失衡，就很容易發生空心現象。

3、種植地土壤的原因

蘿蔔比價適合在土壤肥沃、土層深厚、排灌方便的輕黏性的沙質土壤上種植，但如果把蘿蔔播種在沙質十分重的沙質土壤上，後期落髮生空心的機率就比較大。

4、種植密度的原因　

在這一點上，主要是指蘿蔔種植密度過小、栽種的株行間距太過寬鬆。種植比較稀疏的蘿蔔，因為水肥、光照競爭比較小，各種環境條件和養分都十分充足，地下的肉質根會生長的十分快，而地上莖葉光合作用製造的養分不能滿足肉質根快速膨大的養分需求，蘿蔔就會因為營養生長與生殖生長失衡而發生內部空心。而適度密植的蘿蔔就能很好地避免這一情況的發生。

5、施肥不當的原因　

雖然說養分充足是保證蘿蔔後期高產優產的基礎，但是如果肥料使用比例不科學，施肥種類不當，會導致蘿蔔生長失衡，即使再多的肥料也不能獲得較好的產量，反而會導致施肥越多、蘿蔔越徒長或空心越嚴重，進而造成產量和品質上的降低。

比如說：施肥量過大，造成蘿蔔地上莖葉過度旺長或生長過快，過早的發生抽薹，而蘿蔔只要抽薹，就會導致地下肉質根內的養分大量向地上的嫩薹處疏鬆，地下肉質根的膨大就會因為營養不足容易發生空心。一般來說，30％的蘿蔔抽薹後都會發生空心。

再比如說：在蘿蔔生長中後期時，過量追施氮肥或磷鉀肥不足，或者追肥時間過晚或者追肥用量過大，也都會造成蘿蔔地上莖葉貪青旺長，過多過量的消耗養分，導致地下肉質根膨大期養分供應不足，從而造成蘿蔔發生空心現象。

6、過旱或過勞的原因　

土壤水分含量的高低，是決定蘿蔔空心與否的重要因素，尤其是蘿蔔肉質根膨大期時，水分供應是否充足以及土壤溼度的大小，直接決定著蘿蔔是否空心。

在蘿蔔進入肉質根膨大期後，如果長期乾旱缺水，肉質根組織膨大發育就會嚴重受抑、肉質比較粗糙、鬚根比較多，很容易出現空心；如果澆水過多或者田間過量積水，肉質根就會土壤缺氧窒息，膨大發育不良，不僅容易空心，而且也容易發生肉質根漚爛或開裂現象。

此外，土壤忽幹忽溼（如前期澆水多、後期澆水少），會造成蘿蔔體內養分不能正常的輸送運轉和肉質根積累不足，也是造成蘿蔔空心的重要原因之一。

7、採收過晚的原因

蘿蔔成熟後適機採收，此時產量最高、品種最好。採收過早，肉質根未完全膨大、幹物質積累不足，蘿蔔會因為個頭小、單重小而減產，但如果採收時間過晚，即將採收蘿蔔還會繼續生長，但老化莖葉已經基本失去製造養分物質的光合功能，再加上此時溫度仍然較高，蘿蔔肉質根正常仍然需要進行呼吸，這都會造成蘿蔔肉質根內的養分和水分被大量消耗，進而導致蘿蔔肉質根失水變幹、肉質纖維變粗糙或者出現內部空心的現象。這一點在春夏種植晚收的蘿蔔上表現十分明顯。

8、儲藏環境不當的原因

秋季種植、冬季儲存的蘿蔔因為儲藏不當發生內部空心的現象比較多。

蘿蔔在採收後，很多有經驗的農戶都會選擇入窖或者埋土的方式進行存放，也有不少直接攤放在室內的。但如果蘿蔔存放的環境溫度比較高、溼度比較低，存放的時間比較長，而蘿蔔在儲存期內仍然需要呼吸消耗養分，而且水分也會逐步的散失，這就會造成蘿蔔慢慢的脫水變幹，肉質也會慢慢的變得粗糙，嚴重時就會出現內部變糠或空心。

以上就是導致蘿蔔空心的八種原因，蘿蔔空心的詳細解決方法，大家可以進我主頁翻看今天發的文章。因為防治管理的內容比較長，在此不再做過多的介紹。

蘿蔔空心，在生長期間難以及時發現。避免空心，關鍵在於預防！

種植的蘿蔔，收穫之後才發現許多的蘿蔔體內出現了空心，外表看起來並無二樣，而用刀切開之後，發現有許多的蘿蔔是中空的，空腔順芯呈長條形，大小不一，有的呈絲狀，有的為腔室，有的呈蜂窩狀，有的長有斑點，嚴重影響了蘿蔔的品質、降低了產量和效益。

一、是什麼原因引起蘿蔔空心的呢？

除了品種退化的原因外，主要是田間管理措施不當造成的。如基肥、追肥養分搭配不合理，重施氮肥造成植株前期旺長、後期肉質根膨大脫肥。田間澆灌不合理，要麼持續乾旱，要麼大水漫灌使田間旱澇不均，影響了蘿蔔肉質根的均衡生長等。這些人為的因素使蘿蔔在生長中岀現了空心。

二、如何預防蘿蔔出現空心呢？

現將預防蘿蔔空心的幾個田間管理方法介紹如下，以供農民朋友們參考。

1、巧施硼肥能促進蘿蔔均勻生長並實現肉質緊實。

在蘿蔔的整個生長期中不要忽視硼肥的作用，它不僅能夠加快肉質根的膨大使其長的粗壯，而且能夠使蘿蔔肉質體心實而不岀現空心。

這樣，要在蘿蔔幼苗長出2~3片真葉直到收穫前半個月內的生長期中，按照每隔20天左右的時間噴施一次硼肥溶液，按每畝每次使用硼砂150克或者使用硼酸100克，用65~75公斤的水進行充分混勻後，于晴天的日落前的傍晚時段均勻噴灑在蘿蔔植株的葉面，以適時補充硼肥促生長、防空心。

　　　 　　

2、搞好田間水分管理促進肉質根均勻發育。

實現均衡供水是確保蘿蔔均衡生長髮育的重要條件。我們知道，蘿蔔田澇了不行，會發生漚根、爛根、爛苗現象。但是早了也不行，連續乾旱會嚴重影響蘿蔔的正常生長、引發多種病蟲害的發生。旱澇不均更不行，就會由於蘿蔔的肉質根發育快慢不一而出現空心現象。　　

正常情況下，蘿蔔生長髮育階段對土壤中含水量的要求一般為60%~80％的範圍，特別在蘿蔔肉質根的膨大時期內，澆水不及時、供水不足，或者時而旱、時而澇，就很容易使肉質根造成空心情況。

所以，在蘿蔔肉質根膨大時期要做到小水勤澆，保持平衡均勻供水，在土壤含水量低於上述指標要求時，應及時適當進行澆水。

　　　 　　

3、合理施用植物生長調節劑對預防蘿蔔空心也有一定效果。

沒有按照蘿蔔生長對養分的需求規律進行配方施肥，側重於氮肥施用，只想著促苗快長，而忽視了旺長造成的危害。

蘿蔔葉莖的旺長消耗了較多的養分和光合作用的產物，而蘿蔔肉質根的發育往往因為後期發育缺乏足夠的合理的營養而致發育不良，這種情況，加之水分管理不合理，就會發生蘿蔔空心現象。

有些植物生長調節劑，如多效唑等能夠較好地調節、控制植株旺長，併合理調節、分配植物體內光合作用所產生的物質，實現根、莖葉均衡生長。所以在蘿蔔植株生長期間，適時施用多效唑等調節植株生長是非常必要的，也是防止蘿蔔空心的一項措施。可按每畝15克15％的多效唑可溼性粉劑，兌水50公斤後均勻噴灑于田間蘿蔔葉片上，一般的田塊一次噴藥就可以了。對於旺長嚴重的地塊可再行噴藥一次。

總之，要避免蘿蔔出現空心，在選用優良品種、適期播種的基礎上，搞好田間管理是非常重要的。以上介紹的幾種小措施不妨一試，這些方法對於預防蘿蔔空心應該具有很好的作用。

以上介紹，僅供參考！

蘿蔔是我們很常見的一種蔬菜，在農村農民們常常種植這種蔬菜，有的是為了自家食用，而有的則是為了出售來增加收入。但是在種植蘿蔔的過程中有一個難題一直困擾著菜農們，那就是吃蘿蔔的空心病。蘿蔔空心以後營養價值就會降低，而且產量也會下降，嚴重影響了農民的收入，有時甚至會讓農民虧本。那麼是什麼原因導致蘿蔔空心呢？下面就跟小編一起來看一下吧。

品種以及播種的問題

蘿蔔空心有一方面是由於蘿蔔品種的問題，一些小型蘿蔔長得比較結實，生長得也不是很快，也就是說與它各方面生長的都很協調，所以不容易出現空心的狀況。但是也有一些蘿蔔，它們生長得很快，但是長出的根的肉質不是很好，底下的根比上面的葉明顯要長得快得多，各部分生長的不協調，所以容易造成空心。此外，不不注意播種的時間也很容易導致蘿蔔空心。如果播種的時間比較早的話，那麼由於當時溫度比較高，所以會導致蘿蔔停止生長，容易造成空心。

對於上述狀況的解決辦法就是，菜農應該選擇比較小型的蘿蔔品種，可以在一定程度上減少空心的出現。另外要把握好播種的時間，蘿蔔的空心率是可以大大下降的。

種植的密度

種植蘿蔔的時候一定要注意它的密度。如果種植蘿蔔之間的行距是比較大的話，那麼蘿蔔地下的根就會生長的很快，但是地上面的葉子吸收的養分卻不足以來供應根部的生長，所以就容易造成空心。解決辦法就是，種植蘿蔔的時候一定要合理安排其密度，行與行之間的距離，一定要合適，不能夠留得太寬，也不要留得過密，讓蘿蔔的葉子伸展開就可以了。

施肥與澆水管理不到位

如果對蘿蔔施肥不合理也會造成空心。到了蘿蔔快成熟的時候，追肥時如果時間不合理，或者是追肥的量過大還有就是加入了不合理的肥料，那麼地面上的蘿蔔葉就會生長太過於旺盛，從而根部的生長太快，導致空心。還有一個我們都知道的原因就是，如果在蘿蔔生長的時候水分不夠，那麼蘿蔔就會因為水分的不充足而長的空心。此外如果一開始種植蘿蔔的時候，水分是比較充足土壤夠溼潤，但是到了後期土地比較乾燥，蘿蔔的營養不能正常的運輸與積累，所以會造成空心。

對於上述兩種狀況的治理措施就是，對澆水和施肥管理一定要的當。菜農在用肥料的時候一定要根據自己田地裡蘿蔔的發育狀況來進行。當然是以底肥為主，合理的進行追肥，各種肥料一定要搭配的合理。等到蘿蔔快收穫的時候，合理的用一點硼肥可以在一定程度上減少空心的發生。澆水的時候一定要注意觀察土壤的情況，如果過於乾燥就澆水，如果溼潤就不用澆水，如果遇到連續的陰雨天氣，一定要注意田地裡的排水情況。

收穫或者是儲存的時候不合理

當看到蘿蔔成熟的時候，一定要及時的收穫，否則就會形成蘿蔔空心。特別是在春季或者是夏季的時候。種植的蘿蔔最容易出現這種現象。在儲存的時候也一定要注意，如果儲存的地點溫度比較高，溼度又比較低的話，那麼在裡面蘿蔔就會加快呼吸作用，導致消耗大量的水分，最終導致蘿蔔空心。如果儲存的地點溫度太低的話，那麼也會因為將蘿蔔凍壞而造成空心。防治的辦法就是掌握好蘿蔔收穫的時間，及時進行收穫。收穫以後，要麼就是及時的出售，要麼就是將儲存的地點選擇好。

以上就是導致蘿蔔容易出現空心狀況的大部分原因以及解決辦法。朋友們，你家的蘿蔔有出現空心嗎？希望這些可以幫助到您

夏季是蘿蔔種植的好季節，作為農村最常見的一種蔬菜，全國各地有非常大的種植面積。蘿蔔產量高，但是管理不容易，稍有不慎就會出現畸形，空心等各種問題，嚴重影響蘿蔔的品質！下面我們來講一講蘿蔔為什麼會出現空心問題？該如何解決？

蘿蔔空心的原因

我認為蘿蔔空心的發生主要和種植戶的管理水平有關，蘿蔔對外界環境的敏感程度還是比較高的，溫度、營養、水分等任何一個環節出問題都可能使蘿蔔出現應激性反應。蘿蔔空心主要和以下幾個原因有關:

品種問題，種植戶在選擇蘿蔔時，一定要選擇在本地推廣成熟的品種，盲目大面積推廣新品種很容易造成損失！蘿蔔的品種大概可以分為兩類，一種是果肉厚實細密型，這種型別的根部生長一般較慢，有更多的時間去適應不良環境；另一種是果肉疏鬆型，在外界環境的刺激下，根部生長加快，但是植株營養供應不足，就會導致空心的出現。和種植時間也有一定的關係，如果在夏季種植蘿蔔過早，那麼蘿蔔的生長過程中就會遭遇高溫問題，溫度過高，蘿蔔為了適應外界環境，蒸騰作用以及一些其他生命活動加劇，而產生營養物質的光合作用效率卻降低，消耗了大量營養，在後期會表現出空心症狀。和種植的方式也有一定的關係。這裡主要考慮為種植蘿蔔時的行距和株距，如果行距株距過大，給蘿蔔根系生長提供了充足的空間，加之土壤肥沃，就會造成根系生長過快，而上部的葉片此時光合作用產生的營養能量不足以供給根系生長的需求，就會產生空心畸形現象。水肥管理問題也是造成蘿蔔空心的主要原因。大家都知道蘿蔔是含水量較高的蔬菜之一，因此在蘿蔔的生長過程中水分是不能缺少的，蘿蔔缺水症狀之一就是出現空心果；其次是施肥問題，不同時期蘿蔔對相關營養元素的需求也是不一樣，在蘿蔔根部膨大時期，如果大量使用氮肥，就會造成植株葉部旺長，與根部搶奪營養，從而造成根部營養不良出現空心。在蘿蔔的收穫儲藏過程中也會出現空心現象。經常種植蘿蔔的農戶都知道，如果蘿蔔在田間收穫的非常晚，那麼收穫的蘿蔔可能因為外界溫度等影響而出現空心；農村自家儲藏蘿蔔時，放的久了，也會因為失水而出現空心現象！如何解決蘿蔔空心問題

想要解決蘿蔔空心問題，需要有一個科學的種植管理流程，透過一系列措施降低空心發生機率，在管理時我有以下幾點建議。

首先，在品種選擇時，如果當地的環境多變，旱澇時常發生，種植戶應選擇果肉細密厚實的蘿蔔品種種植，可以到當地種子經銷處進行詳細詢問購買。

第二，在種植時選擇合適的種植時間。蘿蔔生長的最適溫度在20℃左右，晝夜溫差大一點，有利於於提高蘿蔔的口感，因為每個地方的環境不同，在選擇具體種植時間時，可以以此為標準。

第三，種植時的管理工作，做好對株距行距的把控，比如我們這邊的大果型一般採用點播方式種植，株距控制在為20cm，行距35cm以上，小果型的可以適當降低株距；

第四，要做好水肥管理，蘿蔔怕乾旱，但是也怕水澇，乾旱容易空心，水澇容易引發根腐病裂根等。因此乾旱時要及時澆水，雨季及時做好排水設施，有條件的地區可以起壟種植，在種植過程中，播種以後如果天氣乾旱，可以適當進行小水灌溉，在出苗以後，根據土壤情況進行二次澆水，特別是在進入12到13葉以後，根部開始快速生長，此時一定要保證充足的水分供給；在肥料供給方面，苗期適當使用氮肥可以提苗，促進葉片生長，為根系膨大打好基礎，進入膨果期建議隨水衝施高鉀複合肥，主要是促進根系生長，此時如果大量使用高氮肥料容易造成葉片旺長！在澆水過程中，不建議種植戶使用大水漫灌，推薦在傍晚澆水，少量澆水勤澆水！

第五，收穫儲藏時的建議，蘿蔔一定要儘早收穫，尤其是冬季種植的蘿蔔，室外長期低溫凍害也會引起空心；儲存時避免放置在高溫乾燥的環境，農村一般都採取土壤掩埋密閉儲藏，這個過程中一定要注意控制溫度和溼度，溫度保持在1-3℃為宜！

第六，化學手段防治空心，在實際農業生產中我們發現，蘿蔔進入膨果期以後，如果噴施補充硼肥可以降低空心出現機率！建議在生長期每隔15-20天噴施一次硼肥；另外一點及時控旺，一般情況下蘿蔔生長不需要控旺，旺長時，可以透過適當控制水分來抑制生長，如果使用化學藥劑，一定要有相關植保技術人員指導使用。

這種中心有孔的蘿蔔，俗稱‘花心大蘿蔔’。據老一輩的經驗，說是蘿蔔水分比較多，放久了水分散失就會這樣，也就是蘿蔔“老了”。要細究的話，很多時候蘿蔔空心的主要原因有以下幾個方面：

1、品種差異：肉質緻密的小型蘿蔔，肉質根生長較慢，葉和根生長平衡，不易空心；肉質疏鬆的大型蘿蔔，肉質根膨大生長過快，根的生長大於葉的生長易空心。

2、播期差異：蘿蔔在高溫乾旱下生長，尤其是晚上溫度高，生長停滯，消耗大量營養物質，容易空心；適期播種，使蘿蔔在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環境下正常生長，不易空心。

3、密度差異：蘿蔔在土質較肥沃、株行距較寬的條件下，肉質根生長過快，葉和根的生長失去平衡，使地上部製造的有機營養不足以供給地下部肉質根膨大生長的需要，容易出現空心。

4、施肥不當：蘿蔔施肥不合理，特別是後期追肥過遲，用量過多，加之肥料品種搭配不當，氮肥施得多，使蘿蔔地上部生長過於旺盛，塊根肥大，而引起空心。

5、土壤缺水：土壤水分是影響蘿蔔空心的重要因素之一，尤其在肉質根形成期，土壤缺水，生長受阻，很易空心，若前期土壤潮溼，後期土壤乾燥，不利營養物質的積累與運轉，根部組織失水，也容易發生空心。

6、採收過遲：春夏型別蘿蔔品種，在採收偏晚或發生先期抽薹後而空心。

7、貯藏不當：收貯的蘿蔔，氣溫過高，溼度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而發生空心；氣溫過低，肉質根受凍後也易發生空心。