1/

酸辣粉。這個做起來非常的簡單，只需要一些醋，蔥花，辣椒做調料就基本能做出來了。當然加一些別的調料味道會更好。將粉條用溫水泡軟，然後辣椒下油鍋裡炒出辣味，加入水燒開，放發好的粉條煮熟，起鍋時加入適量的醋、鹽和蔥花就可以了。

2/

粉條煮五花肉。這其實就是大家常說的豬肉燉粉條。做起來也比較容易。先將五花肉在鍋裡練出油，粉條同樣放水裡泡開，帶五花肉出油飄香時加入粉條和少許水，煮到粉條熟就可以了。

3/

螞蟻上樹。這裡的螞蟻是瘦肉末，樹就是粉條。這個需要蒜蓉和薑末還有香油做調味料。將瘦肉切成沫，然後加入蒜蓉和薑末炒出香味，最後加入泡發好的粉條，翻炒一會就好了。

4/

包菜炒粉條。這裡需要先將粉條同樣的泡開，然後用篩子瀝水，包菜葉子掰下來，切成細條。鍋裡放少許油，加入包菜葉炒軟，然後加入粉條一起炒。炒好以後，加入自己喜歡的調料就可以了。

5/

粉條燙火鍋。這裡的粉條不需要泡發，直接用清水洗淨就可以了。在吃火鍋的時候，直接丟火鍋裡，一分鐘不到，就可以吃了。非常的方便。

6/

粉條燉蘿蔔。冬季是蘿蔔盛產的季節，各種蘿蔔相繼成熟，在吃蘿蔔的時候，我們可以適當的加入粉條一起做，無論是炒還是燉，都會有不同於蘿蔔本身的口味。

製作方法：

1，雞胸肉洗淨，切成肉末，加適量鹽、雞精、醬油、薑絲拌勻，醃製10分鐘。

2，用溫水泡一把紅薯粉條備用，再切點蒜末和韭菜碎備用。

3，鍋裡倒適量油，加入肉末和蒜末翻炒至肉末變色，再放入泡軟的粉條。

4，加半碗清水，加適量鹽、雞精、生抽，用筷子拌勻，進行燉煮。

5，湯汁快要收干時，加入提前切好的韭菜碎，翻炒均勻即可出鍋了。