請弄清楚幾個概念：

尿酸超過420，喝啤酒吃海鮮會引起痛風發作。但是，喝啤酒和吃海鮮不是引起尿酸高的根本原因。這麼說很拗口，但是，這個概念一定要搞清楚。

可以換一個說法：“吃海鮮喝啤酒不一定導致尿酸高，因為身體好的人吃海鮮喝啤酒是沒有問題的”。尿酸高的人吃海鮮喝啤酒會導致痛風發作，是因為他吃海鮮喝啤酒之前，他的尿酸已經達到420。

或者說，尿酸超過420不一定發生疼痛，但有激發條件一定疼痛。反過來，發生疼痛的情況下，尿酸一定超過420。

就是說，你去體檢，尿酸遠低於420，那麼你吃海鮮喝啤酒問題不大。體檢發現尿酸超過420的時候，你應該感到慶幸，你的痛風還沒有發作，如果這種情況下你吃海鮮喝啤酒，痛風一定會發作的。所以你戒了海鮮和啤酒，不代表可以遠離痛風。

只要尿酸超過420，今後不管你吃不吃海鮮啤酒，身體都容易遇到一個機會發作。所以，體檢發現尿酸超過420，應該找人給你調理身體，把尿酸降下來。有的人採取吃西藥來降尿酸，但是這樣降尿酸會產生副作用。

先給個簡明直接的答案：有幫助，不足夠。

1、痛風的產生

痛風的產生與由於尿酸不能及時排出，在體內累積過多，超過一定濃度就會結晶析出。這些結晶發生在關節處，就會導致痛風出現。

2、尿酸與嘌呤的關係

有些食物中含有嘌呤，人體也會產生嘌呤，嘌呤在體內代謝產生尿酸。正常情況下，尿酸經腎臟從尿液排出，但如果嘌呤過多，產生的尿酸也就會很多。

3、哪些食物嘌呤含量高

人們難以改變體內產生的嘌呤，但可以避免高嘌呤的食物來減少體內的嘌呤從而減少尿酸的產生。

在華人常見的食物中，嘌呤含量最高的食物是豬下水，比如肝、腰、心、腦、胰臟等。此外，野味、鵝、某些魚類（比如沙丁魚、青魚、三文魚等）、扇貝等也是高嘌呤食物。其次是各種肉，比如豬肉、牛肉、羊肉、水產等，嘌呤含量也比較高。

4、除了嘌呤攝入量，還有其他因素影響尿酸含量

嘌呤對痛風的影響是透過產生尿酸。其他還有一些因素不產生尿酸，但可以影響尿酸的排出，也會影響痛風，比如高糖飲料、酒精和飽和脂肪。

5、海鮮啤酒是痛風的風險因素

酒精與海鮮各自都是痛風的高風險因素，加在一起是雪上加霜，分開吃也各自都有影響。對於痛風病人，吃這些食物可能引發症狀。對於非痛風病人，吃這些食物會增加風險。遠離它們，只是避免了這兩種風險因素，會減少痛風發生的可能性。但是否發生痛風，還有許多其他的影響因素。

6、痛風患者的飲食注意事項：

（1）、避免吃：各種動物內臟、腦、野味、某些海鮮和魚類、酒類。不是所有的海鮮和魚類都含有高嘌呤，但如果記不清楚，就都避免好了。

（2）、儘量減少吃：高糖食物、飽和脂肪、各種肉類

（3）、推薦吃：複雜的碳水化合物（指粗糧、全谷等，避免精米白麵）、低脂和無脂奶製品、植物蛋白食品、大量的水。

去年六月份，一個普通的週末，就在剛上床睡覺的時候，突然感覺到左腳很疼痛。當時沒太在意，想著是不是白天的時候，不小心磕著腳，或者崴著腳了。第二天一大早，去小區門口的社群診所檢查，醫生看了看也沒說出個所以然，簡單給我開了一些消腫化瘀止痛之類的藥，讓我回去吃。當天，正好約了朋友來家裡吃飯，吃了止痛藥之後，腳確實輕多了，一瘸一拐地去買菜準備午飯。

忙了一天，送走了朋友一家三口，覺得自己的腳好像好了。沒想到剛剛躺下準備休息，就覺得左腳還是疼的厲害了。夏天天氣熱，晚上睡覺都是蓋一個夏涼被，結果薄薄的被子壓到左腳都覺得疼痛難忍，只能把腳露在外面，熬過了一夜。週日一大早，趕緊又去了樓下社群診所，醫生看了看，覺得無法查出病因，建議我去大醫院做個全面的檢查。

沒有辦法，因為一個人生活，不能這樣拖著，只好打車去了金水區總醫院，一瘸一拐地排隊掛號繳費檢查。接待我的是個年輕醫生，他見到我的樣子，看了看我的左腳，馬上就判斷出，這可能是痛風。痛風？我幾乎對痛風一無所知，總覺得老年人才會得痛風，我一個三十多歲的年輕人怎麼會痛風。半信半疑之間，醫生說，現在年輕人痛風的發病率越來越高，因為夏天的時候，年輕人喜歡喝啤酒吃海鮮，整天吃大排檔，很容易患上痛風。

我回想了一下，去年因為受到一個朋友欺騙，損失了一筆錢，有段時間總是借酒消愁，估計是那段時間喝酒喝多了才惹下了禍端。遵從醫囑，我去驗血，等結果出來，發現尿酸值高於常人，嘌呤高出了平均標準。這才確認了確實是痛風。

其實痛風現在也沒有治療的特效藥。痛風主要是因為平時喝酒和海鮮，但是飲水比較少，長期讓尿酸排便排不出來，在骨縫之間形成的結晶體。所以平時需要大量的喝水，還要戒掉啤酒、海鮮、豆製品、菠菜等等食物，養成良好的生活習慣，才能慢慢地恢復。

所以，痛風短時間內確實無法痊癒，後來醫生推薦我去找一個老中醫，說他們家有家傳的膏藥，對治療痛風很有效果。我也是抱著試試的心態，用了一貼膏藥，加上日常的其他輔助治療，過了一段時間，疼痛才慢慢消失了。這個時候大概過去了一個月，那段時間真的是苦不堪言。

經過了這次痛風，突然對健康有了新的認識。其實，生病是一種最好的提醒，平時我們不會注意到健康的重要性，但是生病的時候再去注意已經晚了。這大概就是一種提醒，讓我們在日常生活中防患於未然，多鍛鍊身體，多注意飲食平衡，葷素搭配，養成一個良好的生活習慣。

戒了海鮮啤酒，就能遠離痛風嗎？

只能說能緩解一些，但不能從根本解決。

所有的人都會產生嘌呤，體質好的，被氧化就不會太嚴重，產生就少；體質差的，就多。可以透過抗氧化，提高免疫力來儘可能少產生嘌呤。另一個問題，就是嘌呤的去向問題，如果肝臟正常，這些嘌呤就被代謝掉，就不會形成高尿酸，所以養肝護肝是治療痛風的關鍵。

簡單回答，結了海鮮啤酒，並不一定保證遠離痛風，但要遠離痛風，啤酒和海鮮確實要少來。

高尿酸血癥是指在正常嘌呤飲食狀態下，非同日兩次空腹血尿酸水平男性高於420μmol/L，女性高於360μmol/L，即稱為高尿酸血癥。高尿酸血癥為痛風發生的最重要的生化基礎,不過在血尿酸水平持續增高的人群中,僅有10%左右罹患痛風性改變,大多為無症狀性(即無痛風的相關症狀)高尿酸血癥。

痛風是一組嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排洩障礙所致的疾病,其臨床特點為高尿酸血癥及由此而引起的關節尿酸鹽結晶沉積、痛風性關節炎反覆急性發作,常合併腎臟慢性損害,嚴重者伴關節畸形或尿酸性尿路結石。

痛風分為4個階段:無症狀期、急性關節炎期、間歇期和慢性關節炎期,晚期可引起痛風性腎病、尿路結石、關節破壞等,嚴重影響患者的生活質量。以往痛風多發病於40歲以上的男性和絕經期後的婦女,男、女比例約20∶1。近年來,隨著人們飲食結構的改變,痛風發病率呈上升趨勢,近20年來痛風的初發平均年齡下降了6.3歲,不足40歲的初次發病者增加了26.3%,痛風發病有明顯的年輕化趨向,而足踝部是尿酸鹽最易沉積的關節,侵襲第1蹠趾關節的發生率約75%,痛風還可累及手指以及腕、肘、踝、膝等關節,典型症狀表現為受累關節突發燒灼性疼痛、紅腫、熱感和僵硬。

確診痛風的金標準是從受累關節滑液中或痛風石中透過偏振光顯微鏡找到特徵性的單水尿酸鈉結晶,但穿刺抽吸滑液為有創檢查,且有感染、出血等併發症的風險;另外滑液結晶數量少、穿刺部位難以到達或經驗技術水平不足時,假陰結果增加,使部分不典型病例的確診存在困難。雙源CT可利用不同能量X線對不同的組織的衰減差異得出能體現組織化學成分的組織特性影象,來對組織成分進行定性。雙能量軟體GOUT程式處理後將檢測到的尿酸鹽呈彩色標記,與鄰近骨質及軟組織區分明顯,便於病變部位的發現,並可對尿酸鹽大小進行測定。

眾所周知，痛風與飲食關係極為密切，很多的食物為高嘌呤食物，其中的海鮮和動物內臟等尤為明顯。相信很多讀者這方面的知識也很多。簡單而言，對痛風患者而言，水果：均可吃。蔬菜：除了幹扁豆、豌豆、白豆、大豆儘量少吃外，均可吃。豆漿呢？吃飯時可以適當喝！別當水喝就行。肉類：可以適當吃五花肉、雞腿肉、午餐肉，絕不要吃任何動物內臟，包括腎臟、肝臟。魚類：少吃，尤其不能吃沙丁魚。麵食：推薦精細麵食，別吃太多粗糧，玉米可以吃。奶、乳製品：可以吃。火鍋：不要吃，除非清水涮蔬菜，不沾調料。酒：戒掉，無論紅酒、白酒、啤酒，或者雞尾酒，均需要戒掉。特別是啤酒含大量嘌呤 ,實驗證明 ,飲用一瓶啤酒後血中尿酸濃度增加一倍。飲酒易使體內乳酸堆積 ,乳酸對尿酸的排洩有競爭性抑制作用 ,能誘使痛風發作。

急性痛風時,每天嘌呤量應控制在150mg以下,以免增加外源性嘌呤的攝入。禁止食用含嘌呤高（如海鮮.動物內臟等）的食物。但是各位讀者需注意，正常人在普通飲食的情況下每日的嘌呤攝入總量大約150~200mg，而每日體內代謝生成的嘌呤總量大約為600~700mg，即使能嚴格限制嘌呤地攝入，血尿酸的水平最多下降15%~20 %。

因此，不吃海鮮，不喝啤酒，不一定能保證不得痛風，但得痛風的機率遠遠低於常吃海鮮，常喝啤酒的人。

不能——答案只有這兩個字。

戒除了海鮮+啤酒，只是成功控制痛風發作的第一步，並不是全部，一如毛澤東說的那樣，這只是萬里長征走完了第一步。

首先，我們要搞清楚，我們為什麼會得痛風這種病。同樣的吃喝，同樣的經過，為什麼有的人可以高枕無憂、安然無恙，而有的人屢次三番、疼痛難當？

說到底，還是因為自身的體質問題，也就是我們自身的身體代謝機制問題。一般情況下，正常的人吃了東西，可以透過身體代謝將廢棄之物排出體外，使身體始終保持健康的指標和正常的狀態，但痛風病人卻做不到，不良的身體代謝結構抑制了正常的原始功能，最終的結果，就是導致體內尿酸急劇升高，給身體帶來了巨大的痛楚，給健康帶來了巨大的隱患。

要想成功遏制尿酸升高、痛風急性發作，最好的手段莫過於調理好身體的各項機能，使多餘的尿酸等廢物能夠正常、及時的排出體外，從而使自己始終保持正常的體質代謝機理，以達到理想的無痛風狀態。

所以說，當務之急雖然以降尿酸為主，但調理和恢復身體正常機能卻不能偏廢，而要及時跟進，使身體的不協調機能順時改變回正常軌道，是從根本上解決痛風發作的根本途徑，是為治本之舉，和表面控制尿酸升高不可同日而語，而是治本的基礎手段和必由之路，應該列在各項治療的首位。

當然了，解除痛苦也是當務之急。這就要求我們能夠雙管齊下，多措並舉，針對性地因地制宜、量體裁衣，最終達到我們追求的終極目標，恢復一個正常人的所有常態生活，也叫回歸自然，自然而然。

“吃海鮮，哈啤酒”是很多人的愛好，但是又有人說了，你這麼個吃喝法，小心痛風！那麼戒了海鮮啤酒，就能遠離痛風了嗎？

海鮮大多屬於高嘌呤食物，特別是貝類、沙丁魚、鯖魚、帶魚等海產品，都屬於嘌呤含量很高的食物，由於嘌呤在身體內可以經過肝臟代謝為尿酸，因此，對於高尿痠痛風患者，為了減少外源性尿酸的產生，應當儘量少吃。除了海鮮，動物內臟、火鍋濃湯等高嘌呤食物都應該多注意少吃。

為什麼喝啤酒也不推薦，在夏天，喝上冰冰的啤酒，確實是非常愜意的事兒，但是飲酒是導致痛風的主要誘因之一。酒精除了競爭性影響尿酸代謝排洩外，還會導致人體失水，使尿酸濃度一過性升高，因此很多男性朋友痛風都是在一次性大量飲酒後夜間發作。比起其他酒類，啤酒又富含嘌呤，喝的量又較大，因此風險更高。但需要指出的是，對於高尿痠痛風患者，不管什麼酒，都應該儘量限制，最好戒除。

從上述分析可以看出，海鮮和啤酒，是兩個都可能會導致尿酸升高，甚至誘發痛風的因素，對於高尿痠痛風患者，都應儘量少吃少喝，避免尿酸的進一步升高，導致急性痛風的發作。

答案也是否定的。雖然海鮮啤酒是導致痛風的誘發因素之一，但卻並不是主要的因素和唯一的因素。痛風的發作與體質、外界環境、身體其他疾病、用藥、生活習慣等等多個方面息息相關，因此想要避免痛風的發作，光戒除海鮮啤酒，怕還是遠遠不夠的。

想要避免痛風的發作，除了少吃高嘌呤食物和戒酒，再給大家幾點小建議：

1.控制肥胖：如果是肥胖型的朋友，控制好體重是減少痛風發作的重要事項之一，避免暴飲暴食，控制好體重，避免吃過多導致身體肥胖的食品，多吃健康營養的水果蔬菜，適度運動，做到吃動平衡，保持BMI在21~24之間最佳。

2. 不吃敏感性食物：何為敏感性食物，就是吃了就會誘發痛風的食物，這種食物不一定嘌呤高，但對特定的人就會誘發痛風，如果發現有這樣的食物，應儘量避免再吃。

3. 多喝水：控制好尿酸的一大法寶，就是多喝水。多喝水多排尿，不但有利於尿酸的排出，還有利於腎臟的健康。

4. 避免過度疲勞和受涼，這兩個因素也是誘發痛風的因素之一，因此，應當多注意休息，避免過度疲勞，包括不要熬夜，保持充足的睡眠；同時也要注意保暖，特別是女性痛風朋友，這是誘發女性痛風的主要原因之一。

5. 控制好相關疾病，如高血壓等，高血壓長期不控制，會影響腎臟的濾過，導致血尿酸的升高，這也是誘發痛風的原因，因此，控制血壓的平穩也可以減少痛風發作的機率。

6. 注意服用的藥物，有些藥物長期服用可能會導致尿酸的升高，比如控制血壓的利尿劑，比如能夠降低甘油三酯的煙酸類藥物，比如很多中老年人服用的阿司匹林等等，在這種情況下，應當儘量的選擇對尿酸不利影響小或有利於尿酸代謝的藥物服用，如控制血壓的氯沙坦、調節血脂的阿託伐他汀等藥物，多有降尿酸的效果，可以選擇服用。

7. 控制好尿酸值：對於已經發作過急性痛風的朋友，控制好尿酸值對於預防痛風的再次發作尤為重要，如果透過生活改善降不下來，可考慮服藥控制，將血尿酸值控制在360μmol/L以下最好。

吹著海風，品著海鮮、冰鎮啤酒，很是愜意。可是，海鮮啤酒是痛風的殺手，戒了海鮮啤酒，就能遠離痛風嗎？那可不一定。痛風是自身嘌呤代謝紊亂、尿酸排洩減少所導致的疾病，高尿酸血癥可導致痛風的發生且是直接的影響因素。痛風還可併發腎臟病變，甚至引起關節破壞、腎功能損害，常伴發由高脂血症、高血壓病、糖尿病、動脈硬化及冠心病等疾病。

戒了海鮮啤酒，還是會得痛風的。因為，尿酸是嘌呤的最終代謝產物，嘌呤是生命物質核酸的合成原料和分解代謝產物，嘌呤又分為內源性嘌呤和外源性嘌呤，體內內源性嘌呤約80%，而食物攝入等外源性嘌呤，只佔20%。

其次由於自身嘌呤代謝和尿酸排洩的原因，可使血尿酸升高。如惡性腫瘤、白血病和糖尿病等，因細胞核酸分解增加，導致尿酸生成過多；患上慢性腎臟疾病的原因，腎小管分泌尿酸減少，使得尿酸的排洩減少，而引起尿酸升高；藥物影響，如阿司匹林、呋塞米、氫氯噻嗪等藥物，可抑制尿酸的排洩，導致血尿酸升高。

那是不是就可以隨便吃海鮮啤酒等高嘌呤食物呢？那也不是。高嘌呤飲食習慣可導致高尿酸血癥，高尿酸血癥是痛風發生的直接因素，高尿酸血癥容易誘發痛風。下面從我們能做到的做起，積極降低尿酸，如經干預血尿酸仍不能達360μmol/L以下，那就需要藥物治療了。

1. 減少高嘌呤食物的攝入

高嘌呤食物即是嘌呤含量大於150mg/100g的食物，麥芽500、濃肉湯、大部分海鮮，動物內臟、乾貝、扇貝、蛤蠣、帶魚、秋刀魚、沙丁魚、三文魚、魷魚、基圍蝦、香菇、紫菜、黃豆、綠豆、黑木耳（幹）、豆芽、豆皮157（而豆腐、豆漿經加工低於70mg/100g）。

2.限制中嘌呤食物的攝入

要達到營養均衡，魚類、肉類這些中嘌呤食物儘管嘌呤值較高，還是要適當食用，以補充蛋白和其他營養素。

3.增加新鮮蔬菜水果的攝入

新鮮蔬菜水果大部分都是低嘌呤食物，是安全食品，應多攝入此類食物。

4. 限制喝酒

啤酒含嘌呤值很高超過500mg/100g以上，嚴禁飲用。白酒也是要限制的，因為酒精的經代謝乙醛再轉化為乙酸，易使體內的乳酸增多，競爭性抑制尿酸的排洩，使體內的血尿酸升高。

5. 大量飲水促進排洩

要保證每日2 000 ml以上，以促進尿酸隨尿液排出體外。

6. 減少富含果糖飲料的攝入

因果糖在體內經分解代謝成酸類物質，可競爭抑制尿酸的排洩，因此富含果糖的飲料要減少攝入。

7. 適量運動

劇烈的運動，使體內乳酸急劇增加，而影響尿酸的排洩。

8.生活方式干預

要合理飲食、規律作息和鍛鍊，肥胖者要控制體重減重、禁菸。還要避免過度疲勞和突然受涼，過度疲勞和突然受涼是誘發痛風的危險因素，儘量避免。

痛風是目前高發的關節性疾病。飲食是痛風患者需要關注的重點之一。“吃海鮮，喝啤酒”看似完美的搭配，其實是否符合痛風患者的飲食？很明顯答案是否定的。

因為海鮮多屬於高嘌呤食物，如貝類、沙丁魚等，而痛風患者也是最忌諱高嘌呤食物；啤酒則是會導致人體水分減少，從而導致尿酸濃度升高，進而引發痛風，同時，相較於其他酒類，啤酒是屬於高嘌呤飲料。那麼，戒了海鮮啤酒，就能遠離痛風嗎？

答案仍舊是否定的。雖然啤酒和海鮮都會導致痛風的發作，但這都只是導致痛風發作的原因之一，並非主要的和唯一的原因。痛風發病的原因除了飲食方面，還有體質、外界環境、用藥等因素，所以想著戒了海鮮和啤酒就能遠離痛風還是不可能的。

既然戒了啤酒仍舊無法遠離痛風，是不是就意味著可以不戒啤酒呢？這種想法是錯誤的，雖然戒了啤酒不能遠離痛風，當如前面所說，啤酒也是導致痛風高發的病因之一。所以我們仍舊要戒了啤酒，同時我們還要注意控制自己的體質，不要過於肥胖；不要吃太多敏感性的食物；多喝水；避免過度疲勞等，這些都是可以很好地緩解痛風。當然，最最重要的還是要及時前往醫院，在醫生的指導下積極治療。等自己的痛風痊癒，就算不戒啤酒也不會引發痛風，反而可以暢飲。

擅長中西醫結合法治療系統性紅斑狼瘡、類風溼性、痛風性關節炎、骨性關節炎、不明原因關節腫痛等風溼免疫科疾病。