我家有兩個寶寶，大的三週半小的一週半，兩個寶寶都是從六個月開始加輔食，一開始是沒有味道的，後來慢慢大概十個月左右開始加點鹽，看書和電視那些專家說要一週才開始加鹽，我也贊同，所以開始只是適量慢慢的加。不要按照大人的味覺去新增就好了。

您好，我是高階育嬰師老王，很榮幸能回答您的問題。在這個科學育兒的時代，寶媽們的育兒方法和家裡長輩的育兒方法經常會發生分歧。寶媽們不再一味的聽從家裡長輩的經驗，而是從多個渠道獲取育兒方法。長輩們反而覺得“不聽老人言，吃虧在眼前”，科學遠不如經驗值錢。因此，在照顧寶寶的過程中，經常會發生小衝突。

關於寶寶吃鹽的不同觀點

老人們的觀點是：孩子滿月的時候就要給一點鹹味嚐嚐，為的是以後能不挑食，孩子從6個月吃輔食開始就可以吃鹽了。如果這時候不給孩子吃鹽，孩子就會沒勁，沒胃口。老人們還經常會舉例子，比如孩子爸爸、姑姑小時候給什麼吃什麼，都吃的健健康康。

寶媽們的觀點是：孩子的器官都還沒有發育成熟，太早給孩子吃鹽，或者吃太多鹽，會給孩子的腎臟造成嚴重的負擔，更會影響鈣、鋅的吸收。

這個問題，相信大部分有寶寶的家庭都遇到過，有的媽媽上班的，孩子由老人帶的，奶奶甚至在家偷偷的在寶寶的輔食中加鹽。那麼，寶寶到底多大可以吃鹽呢？

寶寶多大可以開始吃鹽

其實，未滿一歲的寶寶，所食用的輔食內都沒有必要新增食鹽，最好以清淡飲食為主。

世界衛生組織對不同年齡段寶寶的每日鈉攝入量做了具體的推薦：一.0-6個月寶寶不應該新增食鹽。二.6-12個月的寶寶不用特意新增食鹽。三.12-36個月的寶寶就應該少加鹽。四.2歲之前的寶寶，每日食鹽攝入量不應該超過1.8克。

相信看了這麼權威和詳細的介紹之後，寶媽們有必要好好跟長輩們解釋一下了，不能一味的追求老觀點，科學育兒才是關鍵。雖然大家的初衷都是為了寶寶好，但是在這個越來越講究科學的時代，還是相信科學會更好。

寶寶吃鹽過早過多的危害

1.過早吃鹽：過早吃鹽會傷害寶寶的腎臟功能，還會加重心臟負擔，引起水腫，高血壓等。

2.過多吃鹽：寶寶的抵抗力會減弱，吃過多的鹽會導致寶寶唾液分泌過少，細菌會吸附在寶寶呼吸道上，引起上呼吸道感染。

此外，鹽吃的過多還會影響鈣的吸收，對寶寶的身高發育也會產生影響。不管是寶寶，大人的飲食也提倡少鹽、少油、少糖，為了身體健康，還是多講究科學方法吧。關注@老王育兒經，更多更專業的育兒知識每天分享到您眼前。

鹽作為中華飲食必需的調味品，我們一日三餐無不吃著鹽。聽爺爺說過一句話：雞不可無沙，人不可無鹽。說實話，要不是在孕育過程中經過了自主地學習，恐怕自己也會習以為常地給寶寶加鹽。

沒錯，小寶寶不宜吃鹽。為什麼呢？

首先說明一點，不給寶寶新增鹽，不代表寶寶就沒有攝入鹽。食鹽的主要成分是氯化鈉，而不管是純母乳餵養，還是奶粉餵養，亦或是原汁原味的輔食攝入，其中都含有鈉元素或氯元素，足夠滿足寶寶生長髮育所需。因此，寶寶在日常飲食中，是不需要額外新增鹽的。

再者，大人雖吃不下寶寶無味的食物，但那是因為我們已經習慣於吃有味道的食物了。但寶寶不一樣，從沒品嚐過任何有味道食物的味蕾，不僅不會挑剔白整無味的輔食，反而能品嚐到食物最本真的味道。

同時，清淡的食物更能保護好寶寶的腎臟，不會造成負擔過重。養成清淡飲食的習慣，更能維護身體健康。

因此，寶寶在一歲內，應做到最原汁原味的餵養。在寶寶一歲以後，需要逐漸過渡到成人飲食，可以少量新增食鹽。這個少鹽的標準就是：大人品嚐一口，可以說基本嘗不到鹹的味道，對寶Bora說就是剛好的。如果寶寶沒有表現出吃鹽的慾望，也可適當延遲加鹽的時間。

一歲以後可以新增少量碘鹽。

《中國居民膳食指南》關於嬰幼兒鈉的建議是：

0-6個月：170mg（0.4g鹽），母乳和奶粉中都是含有鈉的，正常吃奶完全足夠。

6-12個月：350mg（0.9g鹽），新增輔食後很多輔食（主要是動物性食物）也含有鈉，正常餵養完全足夠，此時寶寶味覺正處於形成期，需要體驗食物原有的味道。

1~3歲：700mg（1.8g鹽），其實奶+輔食裡的鈉也完全足夠，可以新增少量碘鹽。中國居民膳食指南》建議，寶寶的膳食口味以清淡為主，不應過鹹。

4~6歲：900mg（2.3g鹽），除了食材本身外可以考慮透過新增食鹽來獲取鈉了，但也要注意每天的食鹽量在1~2g就可以了。即使是6歲以上的兒童，每天的食鹽量也應在3~5g以內。

為什麼不能過早新增鹽？

嬰幼兒肝腎功能還沒有發育完全，過多的鹽不但會加重身體負擔，還會使口腔唾液減少，間接使細菌和病毒更容易進入呼吸道，從而增加引起呼吸道感染的風險。攝入鹽分過多還會打破體內代謝平衡，影響其他營養素的吸收。

另外有研究表明，從小重口味，顯著增加成人後高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病的風險。

寶寶多大可以吃鹽，常規的教科書式的回答就是：1歲前不要吃鹽，1~3歲寶寶應儘量少吃鹽，3-6歲寶寶每天吃鹽應不超過2g，6歲以後兒童鹽攝入量最好控制在3-5g內。除了鹽，建議寶媽們在一週歲前不要新增任何調味劑。

很多寶媽對此很不解，為什麼成人離不開鹽，而寶寶卻可以不食鹽，這樣寶寶還會有勁道嗎。寶寶可以透過食物來獲取鹽類，只是這個量不需要太多，如果額外補充的太多，反而會影響寶寶的發育。

過多使用鹽的弊處：

長期高鹽食用，寶寶沒有能力將多餘的鈉代謝出去，將加重腎臟負擔，畢竟嬰幼兒這個消化系統和腎臟系統，它的代謝和排洩的能力，都是有限的，吃的鹽多就會影響到腎臟的發育和消化道的發育，會引起這一些腎小球、腎小管的發育不良。

總結，1歲前不要吃鹽，1~3歲寶寶應儘量少吃鹽，3-6歲寶寶每天吃鹽應不超過2g，6歲以後兒童鹽攝入量最好控制在3-5g內。除了鹽，建議寶媽們在一週歲前不要新增任何調味劑。

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寶寶1歲之後，可以少量加點食鹽。

1，所謂食鹽，就是鈉元素。寶寶1歲之內每天對鈉元素的需求量是170～350mg。而正常母乳當中就含有鈉，其中初乳的鈉含量最高，每升含300～400mg的鈉。

2，成熟乳的鈉含量就稍微低一點，但是也有150mg左右。因此如果寶寶添加了輔食，輔食當中天然的鈉元素也是有的，因此在不加食鹽的情況下，寶寶1歲之前完全滿足對鈉的需求。

3，寶寶1歲之後，對鈉元素的需要上升到每天700毫克，這相當於每天不到2克食鹽。因此在減去奶水和輔食當中的天然鈉元素，寶寶每天可以適量新增1克食鹽，以此增加寶寶對食物的味道。

為什麼不建議寶寶過早吃太多的食鹽呢？

1，寶寶1歲之前，身體各個內臟器官發育並不十分完善。尤其是食鹽需要人體肝臟和腎臟的代謝，所以如果攝入食鹽過多，會增加寶寶腎臟包括肝臟的負擔。

2，鈉元素攝入過多，會導致寶寶長大之後重口味。成年人會因為吃鹽太多增加高血壓和肥胖的風險，何況是低月齡寶寶呢？所以寶寶少吃鹽還是好。

3，鈉元素會加重人體上皮細胞脫水，最常見的就是食物太鹹了人會覺著口渴。這是因為上呼吸道的粘膜比較乾燥，唾液分泌減少了，細菌一旦侵入寶寶就容易被感染。

所以經常給寶寶吃太鹹的食物，寶寶就容易出現感冒之類的上呼吸道感染情況，寶寶的免疫力就會下降。因此寶寶1歲之前不要加鹽，1歲之後也要儘量清淡飲食才對。

寶寶多大可以開始吃鹽？

寶寶一出生是不能和我們成年人一樣吃我們吃的食物的，他們的很多人體的功能和能力都是在出生後慢慢的發展和形成的，所以一開始他們只能喝奶水，即使後面開始慢慢的接觸一些常見的食物，也是不能新增調料的，那麼，到底什麼時候開始，寶寶才能開始吃鹽呢？

1、寶寶在各個階段適合吃鹽的量

在一週歲之前，是完全不能讓寶寶吃鹽的；一歲到三歲的時候，儘量少吃鹽，不用刻意的去給寶寶吃有鹽的食物；三歲到六歲，可以開始適當的吃鹽，但是一天最多隻能吃2g；到了六歲之後，每天攝入的量最好是3g到5g。

2、寶寶如果攝入的鹽過多會怎樣?

太多的鹽會造成寶寶腎臟的壓力過大，長大之患心臟病的機率會大大增加。而且過量的鈉會影響鈣和鋅的吸收。

3、不吃鹽會不會缺鈉？

在吃奶水的時候，母乳裡的鈣、奶粉裡的鈣就能滿足嬰兒的需要了，斷奶之後只要從其他食物裡獲取足夠的鈉就好。

最後，要合理的給寶寶吃鹽，不能過於隨意。

有愛的父母都會分享這篇文章，讓更多的人受益。

現在媽媽們對於1歲前不吃鹽這件事早就耳濡目染，人人皆知了，很多媽媽跟我說"鹽對孩子不好啊，現在2歲多了，我們一點都不給他吃的”。

這樣做真的是對的嗎？

正確的做法是1歲後應該給寶寶適量加鹽！寶寶吃鹽不是越晚越好！

根據中國《2013膳食營養素推薦攝入量》，6個月前好好喝奶就不用擔心。6個月新增輔食後，除了保證600-800ml的奶量以外，很多天然食物都有鈉，所以好好吃輔食，好好喝奶就能滿足這個階段碘和鈉的需要。

注：0-6月齡，7-12月齡鈉和碘的AI都是從母乳中含量推算而來（母乳鈉含量約為230mg/L,碘含量112ug/L），就是說沒有規定的需要達到的量。

一歲後就是三餐為主奶為輔的階段了，每天奶量不超過500ml。

此時無論是母乳、配方奶還是牛奶可以提供部分的碘和鈉，但是其他需要透過天然食材獲得。（比如一箇中等大小雞蛋大約含碘78mg，一巴掌大小的瘦豬肉約含鈉29mg，一兩基圍蝦約含鈉80mg）。

海產品：海帶、裙帶菜、紫菜、海蝦、乾貝、海參、海蝦類等

動物性食物的碘含量高於植物性食物：雞蛋>肉類>淡水魚>植物性食物（尤其蔬菜水果）

按照中國居民膳食指南和0-3歲嬰幼兒餵養建議，13-24月齡孩子每天應該吃：奶量500ml，雞蛋1個，肉禽魚50-75g（每週吃魚1-2次），穀物50-100g，蔬菜水果適量。

這個階段，如果寶寶不怎麼吃動物性食物，尤其是水產品、雞蛋，或是對這些食物過敏的孩子，一定要及時新增含碘鹽，保證碘的攝入。

膳食指南也提到：“強調減少鹽的攝入可能會同時減少碘的攝入，有引起碘缺乏的潛在風險。” “13-24月齡幼兒開始嘗試成人食物，會攝入少量的含碘鹽，從而獲得足夠的碘”。

所以，家長們千萬不要因為只想著給寶寶培養清淡飲食的習慣而拒絕給寶寶加鹽，寶寶缺碘會變笨的！

對於鹽，小南一貫的態度都是：等寶寶1歲後才可以嘗試額外的鹽，而且也只能少鹽。

理由如下：

1、 太早吃鹽，增加寶寶心臟、腎臟負擔。

2、 容易養出一個重口味的寶寶，以後再接受清淡飲食就難了。

3、 鹽吃得太多，寶寶唾液分泌就會減少，口水一少，病菌們就會在口腔裡滋生，這類寶寶上呼吸道感染的機率也會比其他寶寶大。

4、 寶寶在此期間對鹽的需求量極少，且生長所需的鹽從奶和輔食中都能滿足，不需要再額外攝入鹽分。

1歲後呢？

1、1-3歲，寶寶每天需要700毫克的鈉（相當於1.8克食鹽的量），1克食鹽的體積差不多1粒黃豆大小，這還只是一天的總量，還得分攤到每餐中。

2、建議給寶寶的那部分菜儘量單獨做，這樣能控制油、鹽的量。

3、如果寶寶1歲後也能吃無鹽的食物，鹽可以晚點再新增。

魚小南：80後兒科醫生媽媽，浙江大學醫學院附屬兒童醫院主治醫師。

老一輩的人一直有這樣的理論“孩子不吃鹽沒有勁”，只要開始吃飯了，就要開始吃鹽。我家公婆也不例外，這樣的理念根深蒂固。外甥比我家寶寶大一歲，小姑子給他新增輔食的時候，一點鹽都不加，來我家裡玩，都要自己帶著飯碗和勺子，親自蒸雞蛋給外甥吃，生怕公婆給他偷偷加鹽。時間長了，婆婆也就認可了小姑子的做法，畢竟是親閨女，溝通起來更容易一些。但是公公一直嗤之以鼻。

我家寶寶到了該加輔食的時候，同樣是不加鹽，婆婆因為受到小姑子的影響，所以很容易接受我的做法。但是公公那道彎還沒轉過來，總是說“不吃鹽什麼滋味？不吃鹽會有勁？”婆婆不聽他的，還是把我做的淡口味輔食送進了寶寶嘴裡。寶寶張口就吃，津津有味地嚥下去，婆婆就白一眼公公“你看，他不吃？”公公雖然嘴上不說了，心裡還是不太認可。不過，我們可不管他怎麼想，只要孩子健康就好。

相信很多年輕媽媽都會遇到這樣的問題，在給孩子吃鹽這個問題上，總會和老人持不同意見。即使是親媽都有為此和閨女紅臉的，閨女說早吃鹽對孩子不好，會影響孩子發育，老人們就說“你們小時候就吃鹽的，還不是好好長大了！”話雖這麼說，那是因為那個年代沒有科學育兒知識的緣故，現在餵養孩子就要講究科學。那麼孩子不吃鹽有問題嗎？寶寶吃鹽身體會更棒？寶寶到底多大吃鹽呢？我們一起來說說這個問題。

寶寶“不吃鹽”有問題嗎？

中國營養學會在《 7-24月齡嬰幼兒餵養指南 》中指出，輔食應保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品，保持淡口味。同時，我們翻閱很多輔食新增的書籍、文章，都會看到不要給孩子過早新增食鹽、讓孩子少吃鹽這樣的提示。

那麼孩子不吃鹽就真的沒吃到鹽嗎？答案是否定的，其實孩子一直在吃鹽。吃鹽的目的是攝入“鈉”，我們的天然食物已經有足夠的鈉，可以保證孩子對於“鈉”這種礦物質的需求。

《中國居民膳食指南2016年版》中規定：0-6個月嬰兒的鈉需求量是170mg/天；7-12個月嬰兒的鈉需求量是350mg/天；1-3歲幼兒的鈉的適宜攝入量是700mg/天。

母乳媽媽從食物中攝取鈉，鈉會進入母乳中；配方奶中已經添加了相應的鈉。所以，不管是吃母乳還是喝配方奶，鈉的含量都可以滿足6個月內嬰兒的需要。

孩子在6月齡以後新增輔食，可以從母乳和輔食中同時獲取鈉，動物性食物中鈉的含量比較高，如1個雞蛋含鈉71 mg，100g新鮮瘦豬肉含鈉65mg，100g新鮮海蝦含鈉119mg。

1歲以內的嬰兒每天奶量至少600mL，逐漸達到蛋黃或雞蛋1個，肉禽魚50g，適量穀類食物、蔬菜和水果，就可以滿足身體對鈉的需要。

寶寶早吃鹽、多吃鹽身體棒嗎？

老人們認為孩子早吃鹽、多吃鹽會更有勁，認為有鹹味的食物會讓孩子胃口好，孩子吃更多的飯，才能長得更強壯，實際上這種理論是錯誤的，不僅不會讓孩子身體棒，反而會讓孩子容易生病。

增加疾病風險因為孩子的腎臟發育不健全，如果攝入鹽分過多，會加重腎臟負擔。如果從小就習慣吃較鹹的食品，長大後的飲食也會偏鹹。會加大兒童期或成人期肥胖、高血壓、心血管疾病的風險。

增加挑食、偏食風險孩子的味覺正處於發育過程中，對調味品的刺激比較敏感，常吃加調味品的食物，容易挑食或厭食。而淡口味食物更有利於提高孩子對不同天然食物口味的接受度，減少偏食挑食的風險。

容易缺鈣英國科學家首先提出了少吃鹽補鈣的方法。他們在研究中發現：鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也越差。這就是說，少吃鹽等於補鈣，少吃鹽對鈣實際起到 了“不補之補”的作用，是補鈣最經濟實惠的方法。孩子的骨骼發育就依賴於鈣質，不缺鈣才能長得高、長得壯，吃鹽反而會孩子缺鈣，身體發育受到影響。

所以，在給孩子剛新增輔食的時候不要加鹽，在孩子可以吃鹽的時候也不要吃太多鹽。

寶寶到底多大吃鹽？

根據最新版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》，1-3歲的幼兒每天需要700毫克鈉，相當於1.8克食鹽，比7-12個月大的嬰兒多350毫克。1歲以後的幼兒可以少量嘗試家庭食物，可以根據食物的種類適量加入一些食鹽或者不加鹽。

在給孩子做飯的時候，儘量選擇用新鮮食材自己製作，少選擇加工食品，因為加工食品含鹽量都比較高。比如10g番茄沙司含鈉量高達115mg，100g香腸中含鈉量超過 2500mg，100g嬰兒肉鬆含鈉量高達1100mg。 孩子吃這些食物，一不小心鈉的攝入量就超標了。

平時在給孩子選購加工食物時，要注意看標籤。按照中國的食品標籤法，食品標籤上需要標 示每 100g食物中的能量及各種營養素的含量，並標示其佔全天營養素參考值的百分比(NRV%)。如鈉的 NRV% 比較高，特別是遠高於能量 NRV% 時，說明這種食物的鈉含量較高，最好少吃或避免。

已經給孩子加了鹽，也不要擔心，可以採用循序漸進的方法給孩子減鹽，讓孩子慢慢習慣清淡口味。比如開始給孩子加2g鹽，慢慢減成1.5g，再逐漸減成1g，最後不加鹽，孩子就慢慢適應了清淡口味。

單獨給孩子做飯也不麻煩（1歲以上孩子的早餐為例）

平時在家給孩子做飯，一想要不加鹽或少加鹽，還要單獨做，可能會感覺很麻煩，其實做起來也很簡單。拿早餐來說吧，一日之際在於晨，早餐尤為重要，早餐營養好，這一天都會精神飽滿。我們不僅要重視孩子的早餐，也要重視大人們的早餐。大人、孩子的早餐一起做，在加鹽之前單獨給孩子盛出一碗，相當方便。

比如早上可以做一個炒米飯。

食材：蔬菜：準備幾種綠葉蔬菜（菠菜、油菜、西蘭花）、胡蘿蔔、香菇、木耳

肉類：豬瘦肉

水產：蝦

蛋類：雞蛋

米：大米、小米

準備：將蔬菜洗淨，將菠菜在熱水中燙一下，去除草酸。將菠菜、油菜切碎。將西蘭花煮熟待用。

將胡蘿蔔去皮，切成丁。將香菇切成丁。將木耳泡發，用攪拌機攪碎，這樣口感更柔軟。

將瘦肉切成丁，將蝦去皮、去掉蝦線。

將大米和小米淘洗好。

做法：將大米和小米放到電飯煲中，加入水，水面高出米麵1釐米，接通電源自動蒸米飯。

鍋內放油，加入豬瘦肉和蝦翻炒一下，再加入胡蘿蔔、香菇炒熟，然後加入油菜翻炒，再加入木耳和菠菜，最後打入雞蛋炒熟，一道菜做好。

將炒好的菜和米飯混合，再放上西蘭花，寶寶的飯就做好了，大人吃飯的時候再加入食鹽調味，大人孩子一起上桌吃飯。

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