目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑膠袋一樣，都是以乙烯 不同規格的保鮮膜母料為原材料，根據乙烯母料的不同種類，保鮮膜可分為三大類。 　　第一種是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用於食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料； 　　第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用於食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響； 　　第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。 　　這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用，而PVC保鮮膜含有致癌物質，對人體危害較大，因此，在選購保鮮膜時，應選用PE保鮮膜為好。 　　從物理角度出發，保鮮膜都有適度的透氧性和透溼度，調節被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保鮮期。因此，不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。 　　現在市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用於冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，也可用於微波爐。後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。因此，消費者在使用選擇上要特別注意，分項使用。 保鮮膜特性理想的保鮮膜應該符合以下條件： 保鮮膜1、容易被拉出及剪開； 　　2、容易與玻璃,陶瓷及不鏽鋼麵食具（但非保鮮膜本身）黏合； 　　3、接近透明並沒有折皺，厚度不均等情況出現； 　　4、能抵受一般拉扯的壓力。 編輯本段保鮮膜的用途　　1、覆蓋食品器皿，免受細菌感染。 保鮮膜2、包裹食品，方便儲存（例如：三明治）。 　　3、把以保鮮膜覆蓋的湯碗冷藏，可隔去湯裡的油。 塑膠布 塑膠布，它由塑膠層與網狀基層熱壓而成。本實用新型不僅具有塑膠布的優點特性，而且柔韌性好，工作強度大，不易破裂，更能滿足人們的需要。具有防水、保溫等，廣泛應用於工業、農業。缺點是不耐高溫、不易降解、易風化、易燃，燃燒產生有毒氣體。