有機蔬菜栽培，是非常講究的，如果栽種有機蔬菜過程中，有機蔬菜有病害蟲害，那就尷尬了，用藥吧，不好，不用藥吧，也不好，這樣就很糾結了。所以對於病害，治不如防，那麼怎麼預防呢？一是選擇抗蟲抗病的優良品種，二是做好清田工作，那麼如何做好清田工作呢？我來介紹一下吧。

為什麼不青田會產生病害呢？答案很簡單，因為田地一般都是迴圈種植，上一次的農作物肯定會遺留下一些病菌，而這些病菌自然會導致新的有機蔬菜產生病害。知道了不清田會產生病害的原因，就知道怎麼進行防病害清田了。

首先，上一種農作物的植株要處理掉，這些植株往往伴隨著大量的病菌，其次，如果田地裡有什麼腐爛物，也要一同處理掉，這些都是病原，當然，如果有汙水，也要清理掉，最後，上一輪的植株往往有一些老根，我們一定要對田地深耕，把老根挖出來，焚燒或者用其他方法處理掉，這樣，基本就完成了防病害清田。

田地裡往往會有一定量的害蟲，對於這些害蟲，我們如何清理呢？第一步是要把田裡的雜草清理乾淨，之後就是要把各種雜物全部弄走，這樣，害蟲就失去了生活的環境。不過這樣了還不算完，如果蟲還有很多，我們就有必要用驅蟲劑驅趕一下，如果蟲沒有多少，我們可以讓放家禽進去捉蟲，當然，如果沒有蟲，這些就都可以省掉了。

最後，基本上做好上面兩點，就能做好清田工作了，不過你田清得再好，如果隔壁的田清理不好，那麼蟲害病害一樣會傳染過來，這樣的話，我的建議就是搭大棚，給有機蔬菜一個相對密閉的空間。

一、清除病葉、病枝、病果

在菜株生長期間，及時把病葉、病果等剪除，集中燒燬或深埋，減少或避免病菌在菜株生長期間相互傳染或蔓延。蔬菜採收後，遺留于田間的殘株敗葉（圖1-1）、病株殘體和苗地用剩的餘苗是白粉蝨、茶黃蟎、蚜蟲、棉鈴蟲、韭蛆、斑潛蠅、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等多種蔬菜害蟲繁衍和病菌越冬的主要場所，應及時清除、集中燒燬。棚、室栽培蔬菜時，周圍大田中儘量不種其他有相同病害的作物，避免把病害傳染到棚、室中去。

二、清除雜草

菜地四周溝渠路旁的雜草及田間雜草也要剷除乾淨。

三、秸稈還田

蔬菜採收完畢後的清潔田園工作，還可與菜地秸稈還田處理技術結合同時進行。

（1）蔬菜秸稈腐熟處理技術首先將菜地蔬菜秸稈（葉、根、藤、枝等）收集、分類、集中以後，利用專門的農機具粉碎，再堆放積肥坑或積肥場上。在堆放過程中，還可適當新增氮、磷、鉀肥，以增加營養元素含量。表面加蓋農膜或河泥，提高堆肥溫度，加快腐熟程序，待充分腐熟後，可作為有機肥施於菜地。

（2）蔬菜秸稈發酵處理技術建發酵池最好與建沼氣池結合。先將菜地秸稈收集、切碎，投入發酵池中，經過微生物發酵後產生的沼氣可供給生產、生活之用。沼液和沼渣則作為肥料

四、清除殘膜

殘留在土壤中的地膜對土壤的破壞是很嚴重的，在蔬菜換茬時，要及時乾淨地清除地裡殘餘的地膜，特別注意埋在地下和破碎的部分也要清理。

五、翻耕消滅害蟲越冬場所

入冬土壤凍結前，灌大水再深翻30 cm以上（圖1-5），可將蠐螬、金針蟲、地老虎等越冬害蟲翻出地面，使之凍死，或被鳥吃掉，能減少越冬蟲口密度。透過深翻，還可將部分害蟲翻入地下，抑制其為害。

六、藥物燻蒸

有的害蟲在支架材料、溫室、大棚的骨架縫隙中越冬，可利用硫黃粉燻蒸予以消滅。

　　在有機蔬菜生產體系中，對病蟲害的控制總體原則是以防為主，以治為輔的綜合防治方針，在防治上採用農業的、物理的、生態的以及生物的防治方法。

一、農業的防止病蟲害措施

合理輪作 消滅害蟲的中間寄生，控制某些害蟲的爆發，土壤傳播病害的發生。

選用抗性品種，對種子進行非藥劑處理 減少病害對作物的危害，減少種子病害的傳播。

加強田間管理 適度滿足作物不同生育時期對肥水的需要，避免大肥大水；增加中耕除草次數和質量；排澇降漬，保證作物健壯的生長，增強抗病能力。

適度調整蔬菜作物的移栽期和播種期 避開病、蟲害高發期。

合理稀植 增加通風透光，降低田間溼度，使個體生長良好，增強抗病能力，減緩病害的傳播。

冬耕凍垡、夏耕曬垡 或將蟲卵、蛹凍死、曬死或造成蟲害無寄主、無法生存。

及時拔除病株、病葉、病枝、病果並及時處理 減少病源，減少傳播；作物收穫後及時清園，作物的殘枝落葉集中漚製成有機肥料。

施用經過無害化處理的有機肥料 未腐熟的有機肥料禁止施用，未腐熟的有機肥中含有雜草種子、病菌以及害蟲卵、蛹。

人工捕捉 小地老虎、菜青蟲、煙青蟲等害蟲都可以採用人工捕捉方式，收集後可以餵養家畜。

種植驅避植物 例如種植薄荷、薰衣草等。

種植引誘植物 例如萬壽菊、孔雀草等。

二、物理防治方法

採用殺蟲燈，消滅害蟲的成蟲。

使用黃板誘蚜、白板誘薊馬。

高溫（利用太陽能）、水淹等辦法消滅土壤中病菌與害蟲卵、蛹、成蟲。

使用防蟲網，使害蟲無法進入，無法危害作物。

使用石灰、蘇打水等礦物源物理防治作物病害。

覆蓋銀灰膜，驅趕蚜蟲。

利用太陽紫外線殺種子表皮的有害菌。

三、生態防治方法

創造不利於害蟲而有利於天敵生存的植被條件，增強天敵的自然控制作用，這是有機蔬菜防治蟲害的主要內容，積極保護天敵。例如：鳥類、蛇、青蛙、蝙蝠等，禁止人工捕捉，保護瓢蟲、草蛉、赤眼蜂、麗蚜、小蟀、捕食蟎等有益生物。

保護物種的多樣性，恢復自然的生態鏈，起到自然平衡作用，有利於防止有害生物的暴發性危害。

性誘劑：破壞害蟲的性平衡，有效減少害蟲的繁殖。

四、生物的防治方法

在上述措施全部實施後，仍會有病蟲的危害，這時可以採用生物防治方法，生物防治方法就是採用植物源、動物源、礦物源、微生物源等植物保護產品來防治病蟲害。

1.植物和動物源：例如印柬樹提取物，除蟲菊科植物提取液、苦參鹼、植物油、食醋、木醋、竹醋、牛奶、蘑菇（提取物）、大蔥、大蒜、辣椒等植物、動物的浸出物或提取物。

2.礦物源：石灰硫磺、波爾多液、高錳酸鉀、銅鹽、碳酸氫鈉等物質

3.微生物：真菌及真菌製劑（如白僵菌、輪技菌）

4.細菌及細菌製劑（如蘇雲金桿菌）

病毒及病毒製劑（如顆粒體病毒等）

當然，生物防治的藥品必須經過有機認證機構認證，方可使用。如果自己直接從植物或動物中提取也可以使用。

有機蔬菜栽培，預防病蟲害很關鍵，雖然有機蔬菜可使用生物農藥防治病蟲害，但發生病蟲害時使用生物農藥防治，是藥三分毒，噴施生物農藥防治病蟲害，蔬菜上多少會殘留下農藥，所以在栽培有機蔬菜前做好清田工作能有效清除掉殘留、潛伏在土壤中的病菌、害蟲，能減少所栽種的有機蔬菜發生病蟲害的機率，為培育出優質的有機蔬菜打下堅實的基礎。

有些栽培有機蔬菜的農場，為了圖省事，在前茬蔬菜採收後，對前茬殘留下來的殘枝敗葉、病菌枝葉、地膜等不進行清理，讓其殘留于田中，簡單的進行掩埋了事；上茬用過的棚架未進行清毒，未對栽種地塊進行深翻暴曬等等，這些原因都為下茬蔬菜遺留下許多的禍根，導致接茬栽種的有機蔬菜病蟲害多。

清田工作是有機蔬菜整個栽培過程中防治病蟲害最關鍵的措施，在清田工作方面主要是做好病殘枝清除、雜草清除、殘枝還田、殘膜清理、深翻暴曬、藥物燻蒸這6項工作。

前茬蔬菜採收後，田間所殘留的殘植敗葉、病菌殘枝等是病菌、害蟲的主要滋生溫床，應及時清理出田間，集中燒燬、深埋、漚肥處理。

有機蔬菜生長過程中，田間的蔬菜植株發生了病害、蟲害時，所摘除、修剪下來的病葉、病枝、病果等要帶離田間燒燬、深埋、漚肥處理，這樣做能有效減少病菌、蟲害的傳播或者重複感染，可有效防控蔬菜生長期的病害擴散。

雜草除了會爭搶蔬菜的養分，還是病菌、害蟲的主要寄主物，前茬蔬菜採收後，及時清理乾淨田埂、溝渠、田中的雜草，清除乾淨後能焚燒的焚燒乾淨，不可焚燒的帶離田間後與其他農家肥同時漚製成肥料還田。

蔬菜採收後，可將蔬菜殘枝收集後粉碎，將這些粉碎後的材料漚製成肥，漚制發酵產生的熱量能滅殺病菌、蟲卵，所漚製出來的肥料可達到無害化要求；為了加快其腐熟過程，可將粉碎後的材料與人尿糞、豬糞、雞糞等等的農家肥同時漚制，在漚制過程中，可適量新增生物發酵劑，助其發酵。待充分腐熟後，可用於有機蔬菜栽培地還田使用。

前茬蔬菜採收後，其所使用過的地膜殘留于田塊中，會造成土壤汙染，破壞土壤的結構，導致土壤地力下降；這些地膜還寄附有病菌、害蟲，對於這些殘留于田中的地膜一定要清理乾淨，避免其汙染土壤，增加了下茬有機蔬菜的病蟲害隱患。

有機蔬菜栽培地，利用冬天這個空閒時間，在封凍前對土壤進行一次深翻暴曬，以達到滅菌、殺蟲、疏鬆土壤等效果。先往田裡引水浸泡田塊3～5天，讓土壤裡潛伏的地下害蟲，如：蠐螬、地老虎、蛄螻等等的害蟲淹死，同時也能淹死部分的病菌。

排水後暴曬土壤，曬到土壤產生裂縫後犁翻深度達到30釐米以上，使哪些還未淹死的害蟲暴露出來，被低溫凍死或者被鳥類捕吃掉，暴曬時，紫外線能殺死潛伏的病菌，同時可讓土壤中的泥土顆粒充分吸收到氧氣，有利於培養地力。

前茬採收後，有部分的病菌、害蟲會寄主在棚架、溫室覆膜、土壤裂縫中潛伏起來，為了滅殺這些寄主的病菌、害蟲，減少接茬的有機蔬菜發生病害，可於田間焚燒硫黃粉，每畝焚燒6～10處，每處50克左右，利用煙霧燻蒸滅殺這些潛伏較深的病菌、害蟲。通常焚燒2次即能有效滅殺掉所潛伏的病菌、害蟲；在清田工作完成後藥物燻蒸前，對土壤噴灑一次福美雙殺菌滅蟲。

有機蔬菜它是以綠色、健康為宗旨，在種植蔬菜的過程中很少施肥、打農藥，有機蔬菜種植採取的是一種綠色的種植方法。有機蔬菜，實際上是指商品菜中不含有某種規定的有害物質，而一些不可避免的有害物質則控制在允許的範圍內，保證食用安全的蔬菜。它的標準就是優質和衛生。

有一些有機蔬菜農場，為圖省事，出現整枝打杈的病株殘葉亂丟、不清除雜草、罷園的秸稈就地掩埋、不清理殘膜、不消毒棚架等現象，為下茬蔬菜種植留下了病原蟲禍根。因此，要充分認識田園清潔，清潔田園是有機蔬菜防治病蟲害的重要之一。

在菜株生長期間，及時把病葉、病果等剪除，集中燒燬或深埋，減少或避免病菌在菜株生長期間相互傳染或蔓延。大棚栽培蔬菜時，周圍大田中儘量不種其他有相同病害的作物，避免病害相互傳染。

菜地四周溝渠路旁的雜草及田間雜草也要鏟。

蔬菜採收完畢後要及時清潔田園，將菜地採收完的蔬菜秸稈葉、根、藤、枝等收集、分類、集中以後，利用專門的農機具粉碎，再堆放積肥坑。在堆放過程中，還可適當新增氮、磷、鉀肥，以增加營養元素含量。

在土壤中的地膜對土壤的破壞是很嚴重的，在蔬菜換茬時，要及時乾淨地清除地裡殘餘的地膜，特別注意埋在地下和破碎的部分也要清理。

有機蔬菜病蟲草害要做到“預防為主，綜合防治”的基本原則。

選用抗病蟲性強，適合當地氣候、消費者習慣的品種。建立無病留種田，培育無病種苗，減少種子帶菌造成的危害。對種子和苗床進行高溫消毒處理，深冬採用電熱溫床、火炕育苗，夏秋採用遮陽網、防蟲網覆蓋，採用營養缽育苗、穴盤育苗等育苗方式，加強苗期管理，保證苗全苗旺，提高植株抗逆性，減輕病蟲害的發生。

防止和減少病蟲害的發生。如：嫁接可有效防止土傳病害的發生，蔬菜和糧食作物套種、普通蔬菜和韭菜、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔等有特殊氣味的蔬菜間作可防止和驅避一些蚜蟲蟲害的發生，蔥蒜類能減輕白菜軟腐病的發生，番茄與甘藍搭配，有利於減輕蚜蟲的發生。

合理的施肥澆水，及時進行中耕除草，收穫後及時清潔田園，消除病蟲害的中間寄主和侵染源等，將病殘體清掃乾淨，集中深埋或燒燬，破壞某些病蟲害的棲息地，減少病原菌基數，從而控制病蟲害。

深耕鬆土，秋翻土可將越冬害蟲或蟲卵翻至土表面，由於日光直射及低溫，可將其殺死或凍死。夏季高溫期間在畦面上覆薄膜，利用太陽能對土壤進行高溫消毒。採用人工和機械方法除草。

你好！我來為你解答關於有機蔬菜清田的問題，怎樣減少病蟲害的發生，下面我會一一解答。

田地清理和整地

2.有機蔬菜清田工作至關重要，它決定了種植是否成功，如果清田工作沒有做好，會留下大量的病菌和蟲害的發生，首先是清除田裡所有植物的殘留莖葉和根系，要清理乾淨，因為這些莖葉和根系還有大量的病原體，把田裡的植物清理乾淨後，要對土壤進行深翻，深翻時間選擇在上凍前完成。一冬天的時間有利於把病蟲害凍死，減少地下害蟲的危害。

3.有機肥的施入，施入腐熟農家肥為有機蔬菜生長提供的營養需求，每畝施入有機肥2000斤左右，要根據土壤條件而定。

4.土壤殺菌處理，在土壤裡施入草木灰和生石灰，每畝各施入50千克，有效的殺滅病菌和地下害蟲對蔬菜的危害。草木灰和生石灰是鹼性的，所以要施入腐熟的有機肥來中和土壤酸鹼度，為蔬菜生長保駕護航。

5.現在國外流行的土壤殺蟲殺菌處理方法，是用火進行有效的殺滅土壤裡的病蟲害，使用方法是，在土壤深翻之前進行殺一遍，然後土壤深翻後再進行用火燒一遍土壤，這樣基本上能把土壤裡的害蟲和病菌殺死。

有機蔬菜病蟲害防治

發展蔬菜病蟲害的時候，要及時噴灑10%草木灰水浸泡液，把草木灰過濾乾淨後，進行噴灑蔬菜，能有有效的殺滅病蟲害。

除草方法

有機蔬菜除草主要是以人工除草為主，效率低耗時耗力，近幾年隨著防草布的應用，很有效減輕了勞動強度。

有機蔬菜種植前整理土地很重要，土壤整理好了，就會很有效的減少病蟲害的發生。

有機蔬菜就是需要在種植蔬菜的過程中，遵循其生長規律，不使用化肥和農藥，進而保證蔬菜的健康生長。所以在清田工作以及防蟲害措施就很關鍵，這樣才能培育出優質有機蔬菜。

清田工作是很有必要的，田間裡的雜草、殘枝敗葉、地膜都是需要清除。因為這些殘留物很容易滋生病菌，影響土壤的生長環境，使得下茬蔬菜的生長受到影響。所以清田工作一定要細心，收集好這些殘留物帶離田間，找到合適的地方燒掉就可以了。田間裡的殘留物清理乾淨之後，可以利用冬天的空閒期進行滅菌、殺蟲、深耕等處理，可以減少病菌的侵入。

在防蟲害方面同樣重要，

1.儘量選擇抗病蟲害的蔬菜種子，並且在播種前對種子進行滅菌處理。能在一定程度上減少病蟲害的反生，自然就減少了農藥的使用。

2.在有機蔬菜培育期間，即使摘除有病蟲害的葉子，病蟲害嚴重的話要整株拔起，避免其擴散傳播。

3.夏季的時候要用到防蟲網或者農膜，能有效的隔離菜青蟲、蚜蟲等害蟲，從而保證蔬菜健康成長。

4.燈光誘殺害蟲，例如使用頻振式殺蟲燈、高壓汞燈、白熾燈，都是可以起到誘殺害蟲的作用。

5.黃板、藍板也是常用的誘殺害蟲方式，無論是在田間還是大棚內，都是比較管用的，可以誘殺蚜蟲、潛葉蠅、薊馬等害蟲。

6.誘蟲液在防蟲害方面也是比較有用的，根據害蟲對於某種氣味的喜好而配置誘蟲液。

7.大蒜水、薄荷水等也是可以用來驅趕一些害蟲。

8.透過給果實套袋的方式，可以有效避免害蟲入侵。

有機蔬菜栽培，如何做好清田工作，減少病害，蟲害的發生？

綠色有機蔬菜廣義上是講，不使用化學藥肥，和無肥害、藥害、及工農業、和生活汙染，而順應自然生長環境，可在不破壞其自然生長的規律下，施用有機肥及無汙管理模式而生產出的蔬菜。

有機蔬菜則是指蔬菜在整個生長（生產）過程中，嚴格執行有機生產生長規程，禁用化學藥劑及化學料肥，及基因程式等，而遵循蔬菜生長的自然規律，和不破壞其生態生長為原則等，而產出的蔬菜。

要做好有機蔬菜的栽培，減少其病蟲害的發生做好清田工作是基礎。

一：種植的地塊無汙染。

有機蔬菜的種植，對地塊土壤的要求較高。其首要的前提是地塊無汙染。地塊沒有工業廢棄物及工業汙水的排洩。無生活垃圾及生活汙水的排洩。無藥害及肥害的侵害（過量的使用農藥及化學料肥），使地塊土壤板結，缺乏活性及吸肥儲肥能力。

二：收掃乾淨上茬作物。

對於上茬作物或疏菜的殘根、殘枝、殘葉、等進行清掃（撿）乾淨。避免上茬蔬菜（作物）的病蟲害（菌）延襲下茬作物。

三：在注重條件一的基礎上，進行定時深耕翻和曬田或凍田。

可選擇性的在採收完全部蔬菜後，進行田塊的深翻耕，進行曬田和凍田。這樣可以疏鬆土壤，增加深層土壤的受光面積，增加土壤活性。並對存活於土壤的有害菌進行清滅。

四：儘量避免蔬果重茬（尤是根莖類）。

重茬也叫連作或連種。由於病原菌會在植物根部聚集。破壞土壤和作物以及生態系統的平衡，使有益菌群逐步縮小甚至消失，讓料肥及養分無法分解，使蔬菜（作物）生長不良，甚至枯萎死株等。

總結，有機蔬菜的清田工作應遵循自然、物理、不破壞和影響田塊的土壤結構和作物生長的本來特性。平衡生態生長系統使有機蔬菜更營養更綠色。

有機蔬菜生產，原來我們非常簡單的很好種植。可是近幾年來隨著化肥和農藥的大量使用，給土地帶來嚴重汙染，現在想要生產有機蔬菜卻變成了很難做的事情。究竟該怎麼實施呢?

生產有機蔬菜首先要從根源上做起:地塊要選在環境條件適宜的地方。由常規生產系統向有機生產轉換需要兩年時間，轉換期間必須按有機生產要求來操作，經過1年多有機轉換後生長出的蔬菜可作為有機轉換產品銷售。

必須使用認證過的蔬菜種子來種植，應選用適應當地土壤和氣候特點的種子，同時對病蟲害有抗性的有作物遺傳性的，嚴禁使用包衣種子和轉基因種子。

給蔬菜使用藥物有石灰、硫磺和波爾多液防治蔬菜病蟲害，利用天敵動物來防治蟲害，比如軟皂、植物牲殺蟲劑食醋、烤煙浸泡液，還可用誘晶片、粘片等等。除田間雜草用秸稈覆蓋，也可採用機械電熱來除草，嚴禁使用化學除草劑除草。

肥料要施用有機肥，動物肥和植物肥為1:1，追施有機專用肥，要合理輪作倒茬。有機蔬菜在生產和加工和消費過程中更強調環境的安全牲，突出人類、自然和社會的持續協調發展。

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芹菜上出現麻點的情況比較多，一般有兩種情況，一是斑枯病，二是早疫病，防治方法一是選擇抗病品種，二是合理施肥，以有機肥為主，氮、磷、鉀配合，促進芹菜生長，提高抗病性，三是發病初期施用藥劑防治，可用代森錳鋅、噻森銅一類藥劑混合進行葉面噴霧