儘量避免攝取羊肉、狗肉、帶魚、黃鱔等溫熱食物。 補充： 15至25歲 這一時期正是女性月經來潮、生殖器官發育成熟時期，隨著卵巢的發育和激素的產生，皮脂腺分泌物也會增加，因此要使面板光潔紅潤而富有彈性，就必須攝取足夠的蛋白質(蛋白質食品)、脂肪酸及多種維生素(維生素食品)，如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆類等。同時，注意少吃鹽，多喝水。這樣既可防止面板乾燥，又可使尿液增多，有助於脂質代謝，減少面部了滲出的油(油食品)脂。 白菜豬肉炒木耳 材料： 豬瘦肉100克 大白菜3片 細木耳10克(用溫水泡發) 新鮮紅椒1個 薑蓉1小匙 大蒜(大蒜食品)3瓣 調味料： 醃肉料：生抽1大匙 細鹽1/8小匙 沙拉油1大匙 清水1大匙 玉米澱粉1小匙 炒菜調料：鹽1/4 特製紅油辣椒醬1大匙(沒有就用細辣椒粉)砂糖1/2小匙 雞精1/4小匙 水澱粉適量 做法： 1.豬瘦肉切薄片，大白菜分開菜葉及菜杆切小段，木耳手撕成小片，紅椒切絲，姜剁成蓉，大蒜切片。 2.將豬瘦肉用醃肉調料攪拌均勻，分次加入約1-2大匙的清水每次攪拌至看不到水份為此。放至醃製10分鐘。 3.鍋內放入約2大匙油，燒至3成熱放入豬瘦肉，用筷子劃開。 4.炒至豬瘦肉8成熟時，加入紅油辣椒醬或辣椒粉炒出香味，連肉及油盛出備用。 5.洗淨鍋子，再放少許油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味;放入細木耳，白菜杆及紅椒絲，翻炒至菜杆變軟身。 6.最後再加入白菜葉，鹽及雞精，砂糖;炒至白菜葉變軟時，加入炒好的肉片及油。 7.翻炒均勻後，加入水澱粉勾薄芡;最後炒好的成品。 25至30歲 此時女性額及眼下會逐漸出現皺紋，臉部水腫。所以在飲食方面，除了堅持吃淡食、多飲水的良好飲食習慣外，要特別多吃富含維生素c和維生素b的食品，如薺菜、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、豌豆、木耳、牛奶等。 胡蘿蔔土豆燉牛腩 原料：牛腩1000克 土豆1個 胡蘿蔔1根 小茴香2茶匙(10克) 花椒1茶匙(5克) 八角2個 桂皮1根 香葉3片草果一顆 大蔥3節 薑片3片 老抽3湯匙(45ml)鹽1湯匙(15克) 做法： 1)牛腩洗淨，切成2cm見方的小塊，土豆和胡蘿蔔分別切成滾刀塊備用。將除蔥姜以外的香料放入燉煮包中。 2)湯鍋中倒入適量清水，放入牛腩，大火加熱，水開後，用勺子將表面的浮沫撇淨。 3)放入大蔥，薑片和裝好調料的燉煮包，加蓋用小火燉約1個半小時左右。 4)最後加入土豆和胡蘿蔔，倒入老抽攪勻，調入鹽繼續煮10分鐘即可。 30至40歲 此時女性的內分泌和卵巢功能逐漸減弱，面板易乾燥，眼尾開始出現魚尾紋，下巴肌肉開始鬆弛，笑紋更明顯，這主要是體內缺乏水分和維生素的緣故這一時期要堅持多喝水，最好早上起床後飲一杯(200?300毫升)涼開水。飲食中除堅持多吃富含維生素的新鮮蔬菜(蔬菜食品)瓜果外，還要注意補充富含膠原蛋白(膠原蛋白食品)的動物蛋白質，可吃些豬蹄、肉皮、魚、瘦肉等。 花生豬蹄湯 材料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許 做法： 1、豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫; 2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時; 3、撒少許鹽調味，出鍋即可。 推薦營養粥打敗黑眼圈 快節奏的生活加上長時間熬夜，讓愛美的女生成了大熊貓，抹眼霜也不能將黑眼圈去掉，現在就為還在為除不掉黑眼圈的女生們支上一招，讓你和熊貓眼說再見。 蘋果 組成 蘋果3只(約500克)，生魚1條(約150克)，生薑2片，紅棗10枚，鹽少許。 製法與用法 生魚去鱗、去鰓，用清水衝淨魚身、抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色；蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核。瓦煲內加入適量清水，用勐火煲滾。然後加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。 功效 預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。 枸杞豬肝湯 組成 枸杞子50克，豬肝400克，生薑2片，鹽少許。 製法與用法 清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，勐火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。 功效 補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。 洋參豬血豆芽湯 組成 西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦豬肉200克，生薑2片，鹽少許。 製法與用法 將所有材料用清水洗乾淨。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生薑去皮切片。瓦煲內放入適量清水，用勐火煲至水滾。然後放入全部材料，改用慢火繼續煲一小時左右，加入鹽調味，即可食用，一日一次。 功效 可養神、補血，清除黑眼圈。 此外，全麥麵包除了含蛋白質、纖維素、鉀及其他礦物質，也含有豐富的維生素B1，經常食用能消除黑眼圈，有助於保持精力充沛，面板細嫩光滑，眼睛明亮健康。 當歸雞湯粥 組成 當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花2克，雞湯1000克，粳米100克。 製法與用法 先將前叄味用米酒洗後，切成薄片裝入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁。去布袋後加入粳米，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成粥。日服1劑，分數次食用。 功效 可消除血虛所致的黑眼圈兒。 內養：保證每天8小時的“美容覺”，比用任何護膚品都有效!另外，多吃雞蛋、芝麻、胡蘿蔔、海帶和綠茶也可以早點和黑眼圈說拜拜。 外調：首先應選擇一款能促進眼部血液迴圈並排水的眼霜。塗眼霜的時候配合輕柔的眼部按摩，睡覺前再做一個滋潤舒緩的眼膜，就能令你更快地擺脫“熊貓眼”，而外敷綠茶包能對黑眼圈起到急救作用。 二、對付黑眼圈的最佳食物 1.生吃水果和蔬菜，能夠增加血管壁的功能。 2.花生、黃豆是有益眼部的營養素。煮熟後吃，對消除黑眼圈有一定功效。 3.白木耳和紅棗。能夠活血去瘀，淡化色素。 4.芝麻、動物肝臟等是明目佳品，可減輕眼部疲勞。 三、穴位按摩 穴位按摩：黑眼圈是因為血液迴圈不佳而造成的，穴位按摩有助於打通血脈;在眼周面板上塗上眼部按摩霜或眼部營養霜。用無名指按壓童子廖(在眼尾處)、球后(下眼眶中外1/3處)、四白(下眼眶中內1/3處)、睛明(內眥角內上方)、魚腰(眉正中)、迎香(鼻翼外側)，每個穴位按壓3-5秒後放松，連續做10次。用中指和無名指(中指放在上眼瞼，無名指放在下眼瞼)輕輕地由內眥向外眥輕拉按摩，連續10次。用食指、中指、無名指指尖輕彈眼周，3-5圈。 四、食物敷眼 土豆片敷眼 刮土豆皮，然後清洗，切厚片約2釐米。躺臥，將土豆片敷在眼上，等約5分鐘，再用清水洗淨。貼士夜晚敷，更有助消除眼睛疲累。土豆以大個的為佳，因為覆蓋面較大。有牙的土豆不要用，因為有毒。點解:土豆含粉質，可補充眼部所缺。 蘋果敷眼 將蘋果切片。緊閉眼睛放上眼袋位置。等待15分鐘。用溼了水的棉花球輕拭眼睛。貼士切開的蘋果，不想被氧化，可用鹽水浸住。拿上手後拋一拋，若感覺手，即表不內果多汗，可以用溫室蘋果。 柿子敷眼 切開柿子。用匙羹挖出柿肉，搞勻。敷上眼10分鐘。用溼毛巾抹掉。貼士：最好早晚敷一次。柿子以熟透為佳。柿子含豐富維他命C，增強面板的更新能力。 蜂粉蜂皇漿 蜂粉1茶匙+蜂皇漿1花匙。混和後在黑眼圈位置薄薄地敷上一層。 如果你是容易產生眼袋的人，就應該儘可能少吃刺激性的食物，多做運動尤其是臉部和眼部按摩，這樣可以促進區域性的迴圈，對眼袋有舒緩作用;另外不要養成揉眼睛、眯眼睛、眨眼睛的壞習慣;遇到刺眼的Sunny時要避免直視，最好帶上太陽鏡來抵擋;如果你節食減肥或是體重突然下降的時候，切記面板彈性的變化而使得你的眼袋迅速出現。 日常飲食中最好經常咀嚼諸如胡蘿蔔及芹菜抑或口香糖之類的食物，這樣有利於改善顏面部肌膚。平時需要注意常吃些膠體、優質蛋白、動物肝臟及蕃茄、土豆之類的食物，注意膳食平衡，可對此部位組織細胞的新生提供必要的營養物質，對消除下眼袋亦有裨益。 因為睡眠不足而引起了眼袋 倘若你是因為睡眠不足而引起了眼袋，那你可以透過冷敷的方法來緩解眼袋，首先用保鮮紙包好兩三塊冰粒，把毛巾對摺蓋在眼皮上，然後把冰塊放在上面。或者用冷凍茶包或浸過凍牛奶的化妝棉，也有消腫鎮靜的作用。 用加溫的蓖麻油或橄欖油溼敷 為了消除下眼瞼松垂或形成眼袋，最好每天能斜臥在一塊斜面木板上幾分鐘，藉此姿勢增加頭面部血液迴圈，以改善顏面部肌膚營養狀況。在國外有人常採用甘菊、上等紅茶或玫瑰子等，抑或用加溫的蓖麻油或橄欖油，每天在眼袋處溼敷15分鐘到數小時，這些物質有助於解決眼下部所出現的囊袋問題。 平時在面部用些乳脂或油類 平時在面部用些乳脂或油類，用手指朝上擊打顏面部位，特別要注意在眼周圍軟弱的面板上重點輕敲。避免隨意地牽拉下眼瞼或將其向外過度伸展。這些措施都有助於下眼袋的減消。 睡前在眼下部面板上貼無花果或黃瓜片，堅持下來可收到減輕下眼袋的美容效果。或者也可利用木瓜加薄荷浸在熱水中製成茶，晾涼後經常塗敷在眼下面板上。木瓜茶不僅可緩解眼睛的疲勞，而且還有減輕眼下囊袋之功效。 選擇一些含有美白及消除色素成分的眼部保養品。 例如，避免色素沉著及淡化色素的維他命C，促進血液迴圈、抗老化的維他命E，抗氧化及保溼功能的維他命A，促進新陳代謝的酵母萃取物與卵磷脂等。這樣不僅能消滅眼袋而且黑眼圈也能有效去除。 黃瓜的美容功效毋庸質疑 黃瓜的美容功效毋庸質疑，可以在眼袋的部位，把切片的小黃瓜敷上，用來鎮靜肌膚幫助減輕黑眼圈的症狀。不過千萬記住，敷完小黃瓜眼膜的面板乾淨細膩，所以要躲避Sunny，以免消除了眼袋卻多了雀斑。 症狀三：黑眼圈 季節原因：春夏交接，很多人會因為春困而影響到睡眠質量。睡眠不足、熬夜工作，很容易就會導致黑眼圈的產生。 修復週期：1個月 配套按摩手法：圍繞眼部周圍塗上一圈眼霜，用食指和中指輕輕按壓。 處方參考：滋潤型的眼霜在乾燥環境使用，就能夠立刻補充眼周肌膚缺乏的水分。 症狀四：眼周細紋 季節原因：春夏交接的時節，寒冷的冬季還沒有真正離開，冷颼颼的風讓你的眼周肌膚乾燥無比;悶熱的夏季即將到來，潮溼的天氣讓你的眼周肌膚無法呼吸。春夏的天氣會讓肌膚難以適應，臉部肌膚上的乾燥，永遠會首先在眼部反映出來，缺乏水分的眼周肌膚很容易產生細紋。 修復週期：3個月 配套按摩手法：把眼霜塗在眼部周圍，輕輕按摩魚尾紋。額頭上的細紋也可以一同進行按摩。 護理參考：含有維生素原A等有效抗皺成分的眼霜，能拉緊臉部纖維，抵抗眼周肌膚的鬆弛。還能延緩支撐肌膚表皮的彈性纖維的老化，滋潤面板的同時有效減淡小細紋。

1一日之計在於晨，上午工作和學習都比較緊張，所以早餐對於每一個人都非常重要。如果不吃早餐或者早餐馬馬虎虎，到9點、10點時就會感到飢餓、頭昏，注意力不能集中，學習、工作效率下降。那麼早餐吃些什麼好呢？最好吃些蛋白質豐富的食物，如牛奶、雞蛋等，還應吃些穀類食物，如饅頭、麵包、餅乾等。飯量大的人可以搭配一些蔬菜一起食用，其食量應達到全天食量的30%左右。

2午餐是一日中主要的一餐，午餐的食物既要補充上午的熱能消耗，又要為下午的工作學習做好必要的儲備。因此午餐要吃飽。午餐供給身體的營養物質要佔全日需要量的40%左右。同時要注意葷素及多品種的合理搭配，保證各種營養素蛋白質、脂肪、糖、礦物質和維生素的合理補充

3晚餐後一般人都而活動量會大大減少，又臨近睡眠，所以晚餐應選擇一些易於消化、熱量不高的食物。晚餐食量應占全天進食量的30%左右。因為晚上活動少，能量消耗少，多餘的營養物質容易轉化成脂肪，使人逐漸發胖。所以晚餐最好吃一些清淡的、熱量較低的食物。

一：要清淡，少吃葷 經常吃油膩辛辣的食物，會導致脾陽虛衰。 所以無論在哪個季節都應該以清淡飲食為主，尤其是夏季。只有這樣，才能杜絕胃腸道疾病的發生。 清淡的飲食，就是平常說的“粗茶淡飯”。主食要以五穀雜糧為主，副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。但是，飲食清淡，不代表完全食用素類。

二：五味全，要少甜 飲食文化強調五味，而五味俱全能促進人的食慾。夏季是人容易出現食慾不振的季節，所以我們在食用時也可以巧妙使用這個原則來開胃。

三：吃得少，安排好 飲食節制首先要防止暴飲暴食。尤其要注意晚飯。因為晚飯吃得過飽會增加腸胃負擔，出現腹脹、消化不良等現象，並影響睡眠。 特別是老人、小孩消化能力本來就不強，夏季就更差，吃得過飽，難以消化，容易使脾胃受損，導致胃病。

早上拌點冷盤，熬稀飯時給裡面加點綠豆。 中午煮點麵條下點青菜，面撈出鍋，用西紅柿煮點汁子吃蘸水面。 晚上就隨便吃點

在夏天的時候，我們應該保證我們三餐應該有非常好的搭配，這樣可以幫助我們減肥，又不會流失我們身體所必須的營養物質。

夏天一日三餐飲食搭配

早餐：

1、小孩：稀飯、牛奶、米糊、豆漿

2、成人：稀飯配涼拌黃瓜、家庭版手抓餅配豆漿、涼拌麵、豆漿配油條

中餐：

大人小孩都可：米飯配番茄雞蛋、涼拌土豆絲、小雞蘑菇湯、雪菜肉絲、可樂雞翅

晚餐：

大人小孩：稀飯配涼拌菜或者中午所剩的菜

在中國傳統的一日三餐是符合科學道理的，早餐應當保證，而且要吃好，不吃早餐是不可取的，一日之計在於晨，上午是腦力和體力勞動的關鍵時刻，要吃好一些。

科學的吃法應該是:早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。

營養的早餐:

早餐可以選一些食品有，穀物麵包，牛奶，酸奶，豆漿，煮雞蛋，瘦火腿，現榨蔬菜，水果汁。

豐盛的午餐:

午餐的品種要求齊全一些，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態，可以多用一些時間為自己搭配一份合理的飲食，中式快餐，牛排，豬排，雞肉，外加一份高湯。

平淡的晚餐:

晚餐益清淡，注意選擇脂肪少，易消化的食物，且注意不要吃的太飽，晚餐營養不剩，消耗不掉的脂肪，容易造成肥胖，影響健康。晚餐，可以選擇麵條，米粥，小菜，水果拼盤。

民以食為天，食以安為先，一日三餐，是再正常不過的飲食了，但是每個人或者家庭飲食習慣不一樣，造就了各種各樣的飲食結構。

以我們家飲食為例，我們家的飲食結構比偏向於早餐和午餐，晚餐相對來說簡單些。如果按照比例來算，早餐：午餐：晚餐=4:4:2，中國居民膳食指南推薦的膳食比=3:4:3，但是因為現在肥胖、三高人群比較多，晚餐運動量比較少，早餐：午餐：晚餐=4:4:2這種飲食結構是比較適合我們家。

一日三餐具體該怎麼樣搭配呢？《黃帝內經·素問》中描述說：

五穀宜為養，失豆則不良。

五畜適為益，過則害非淺。

五菜常為充，新鮮綠黃紅。

五果當為助，力求少而數。

意思是講：中國傳統膳食結構強調“平衡膳食、辨證用膳”，提倡含不同營養成分的食物互補。

第一句“五穀宜為養，失豆則不良”是說，五穀雜糧是非常有營養的，現代醫學也有研究證明。但五穀雜糧裡缺少賴氨酸，而恰恰是在我們的大豆和豆類裡邊，賴氨酸是非常豐富的，所以我們說“失豆則不良”。所以我們平時可以在家打豆漿或者米糊，做豆粥、豆包等等，都是很有營養的。

第二句叫“五畜適為益，過則害非淺”，就是說，各種各樣的肉類對我們是有益的，但是要適量，如果過量了，它就是有害的，所以動物性食物不能吃得太多。

第三句是“五菜常為充，新鮮綠黃紅”，這是說蔬菜是充飢用的，要想充飢就得吃很多，我們華人一天吃多少？通常要吃到500克，就是一斤蔬菜，所以每天都要上菜市場去買菜，而且要買新鮮的蔬菜。因為綠色的蔬菜裡含有豐富的葉綠素和葉酸，葉綠素具有很好的消炎作用，葉酸除了……需要，我們的造血功能也離不開它；黃色蔬菜的代表——胡蘿蔔，含有大量的胡蘿蔔素，對我們人體大有益處；紅色蔬菜中的番茄有著大量的番茄紅素，含有很優秀的抗氧化劑。總之，我們到了菜市場，一定要把各種顏色的蔬菜帶回家。

第四句是“五果當為助，力求少而數”　，這是說水果是幫助型的，可以幫助消化食物，水果是享受型食物，而蔬菜是生存型食物。水果永遠代替不了蔬菜，所以水果應該每次少吃一點，每天多吃兩次。

可見，老祖宗留下來幾千年的飲食模式是很適合咱們華人的，以前是很少出現“富貴病的”，但是現在，是很普遍的現象了，其最重要的根本原因在於，飲食結構發生了變化，很多家庭把一日三餐中的晚餐吃的特別豐盛，加上不運動，久而久之就會出現很多健康方面的問題。

給大家看一下最近我們家的飲食搭配（北方人飲食習慣）：

早餐：

花生黃豆燕麥米糊

      全麥粉蒸胡蘿蔔絲（當主食）

      水煮雞蛋

      蒜香蘑菇上海青

備註：早餐主要是以健脾養胃、調理腸道為主，比如雜糧類糙米、燕麥米、生燕麥片、黃豆等；蔬菜類胡蘿蔔、茄子、葉類菜等都可以作為早餐，最好每天早上都有優質蛋白的攝入，比如黃豆類及其豆製品、蛋類等，都可以在早餐吃。

早加餐：水蜜桃

備註：我每天都會吃水果，已經形成了一種習慣，上午一次，下午一次，上午吃水果可以幫助我們消化食物。

午餐：

小米二米飯

番茄土豆燉牛肉

醬汁生菜

鯽魚豆腐湯

備註：中午一般都是一葷一素一湯（休息日），平時在公司吃的話，會自己帶些菜，但是早上沒有吃肉的習慣，都是但是放在中午。

午點：核桃，黑布林

晚餐：

大米綠豆百合紅棗粥

      蔥油小花捲

      芝麻醬拌豆角

      洋蔥炒苦瓜片

晚餐：晚餐我們家沒有吃肉的習慣，比較清淡，吃完一般出去轉一個小時左右消化消化。

現在是中伏，天氣熱，溼氣也大，在選擇食材方面，多選擇清熱祛暑，祛溼的，比如，絲瓜，綠豆，紅小豆，荷葉，白扁豆，炒薏米，黃瓜，豆角等等。

最後放幾張我之前做過飯的圖片：

炎炎夏日，一日三餐怎麼吃？即能益氣補脾，又能調理腸胃。看看我家一日三餐：

早上，趕班，沒辦法偷點懶，前一天晚上熬碗白粥，剩下的買點。稀飯，饅頭，幾個鵪鶉蛋，幾片西瓜，吃飽了上班，清涼一夏就行。中午，下班回家，夏天中午時間還是比較充裕的，弄幾個菜一家四口圍坐一起，好好吃一頓米飯，清爽不油膩，開胃為主，要適合老小的菜，葷素搭配一下，顏色鮮亮一點好吃。醋溜土豆絲，酸酸甜甜很爽口。蒜薹炒肉，顏色搭配一下好吃又有食慾，葷素搭配配料小孩都愛吃。最後來個紅燒肉，紅彤彤的看著留口水，早上吃剩的鵪鶉蛋別浪費了哈。中餐一掃而光，吃飽飯繼續上班啦。

晚餐，當然清淡一點又不失營養，看看吧青椒雞蛋，絲瓜素炒，四季豆素炒，這些素炒都很簡單的小菜，適合夏季食用，最後來一個蘿蔔肉餅湯，清洗一下腸胃，吃完散個步，夏天還是在家裡吃吧，夏天蔬菜瓜果特別豐富，自己炒點小菜比飯店裡面吃的乾淨多了，油又能少放一些，夏季三餐就分享到這裡吧！